Дівчатка, на носі у нас такі чудові свята, як День святого Валентина та День захисника Вітчизни. І, звичайно ж, у кожної з нас виникає питання, чим здивувати коханого чоловіка в цьому році, яким своїм стравою змусити його відчути всю вашу любов і турботу, забути про всі проблеми та зануритись з головою в чудесний смак і аромат.

Ось у мене саме так. Думала-думала і вирішила в цьому році не готувати делікатесів. Хай простить мене чоловік, зовсім немає часу. Буду дивувати звичайної курятиною, а з сюрпризом.

Сюрприз — це сир під шкіркою карбонату. "Просто", — подумаєте ви і будете абсолютно праві. Блюдо дуже просте. На приготування у мене пішло мінімум часу, але м'ясо вийшло дуже смачним і найніжнішим. Просто пальчики оближеш. Сир під впливом гарячих температур духової шафи розтікся під шкіркою і "закутав" карбонат.

Ще один секрет ніжного м'яса — це маринад. Чим довше вибудете його маринувати, тим більш ніжним воно вийде. Мій маринад полягає в кількох ложках майонезу, цибулі та часнику. Перемазав карбонати, я залишила їх на ніч. Можна додати спеції — вони ніколи не були зайвими. Рано вранці перед роботою дістала це диво і швиденько запекла в духовій шафі. Ось і сніданок готовий. Залишилося тільки вибрати гідний гарнір.

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій, час, витрачений на приготування, 40 хвилин.

Щоб приготувати курячі карбонати з секретом, вам знадобиться:

карбонати курячі - 1 кг
цибуля ріпчаста — 1 шт.
часник — 2-3 зубчики
майонез — 2-3 ст. л.
сир твердих сортів — 150 г
сіль і перець за смаком, улюблені приправи

Як приготувати курячі карбонати з секретом:

1. Карбонати помити під проточною водою і зрізати весь зайвий жир. Шкірку залишити.
2. Цибулю нарізати кільцями. Часник пропустити через прес.
3. З'єднати в одній посуді майонез, сіль, перець, приправи, цибулю і часник. Добре перемішати. Отриманим маринадом добре промазати м'ясо. Накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник на кілька годин.
4. Сир нарізати шматочками товщиною приблизно півсантиметра.
5. Укласти шматочки сиру під шкурку до карбонатам. Викласти на деко. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовій шафі 35-40 хвилин.

Подавати м'ясо необхідно гарячим з будь-яким гарніром. Зовсім не зайвим буде овочевий салат.

Приємного апетиту!

Всі ми знаємо про те, що оселедець не тільки дуже смачна, але і дуже корисна риба. Ця риба є чудовим джерелом вітамінів А, D і В12 і справжнім джерелом жирних кислот Омега-3, незамінних для здоров'я людини.

Оселедець можна солити, маринувати, смажити, варити на парі, бланшувати і коптити. Рецепти приготування різних страв з цієї риби обчислюються сотнями, якщо не тисячами! Однак у святкові дні, коли столи рясніють поживними стравами, наш організм вимагає чогось більш легені і менш калорійного. Ось тоді і можна приготувати смачну оселедець, смажену на грилі.

Оселедець, смажена на грилі - просте і дуже швидке в приготуванні блюдо. Перед подачею на стіл рибу рекомендується збризнути лимонним соком або ж прикрасити лимонними часточками. Добре подати з такою оселедцем зелень і овочі, запечені в духовці або смажені на грилі. А можна приготувати якийсь особливий соус, типу сметанного або гірчичного. У будь-якому випадку, навіть без будь-яких доповнень, це блюдо дуже смачне і ароматне.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 390 ккал

---

Для того щоб приготувати смачну оселедець на грилі, вам знадобляться:

• оселедець (філе) - 4 шт.
• олія оливкова - 1 ст. л.
• масло вершкове - 40 г
• сіль
• перець чорний мелений
• коріандр мелений

Як приготувати оселедець на грилі:

1. 1. Рибу промити під проточною водою і обсушити паперовими рушниками.
2. 2. Натерти філе сіллю і чорним перцем, злегка присипати коріандром. За допомогою пензлика змастити оливковою олією.
3. 3. Розігріти Гриль до середньої температури.
4. 4. Обсмажувати рибу на грилі протягом 5-6 хвилин (по 2-3 хвилини з кожного боку) до появи золотистої скоринки.
5. 5. В кінці приготування на кожне смажене філе оселедця викласти по шматочку вершкового масла.
6. Приємного апетиту!

Всі ми знаємо про те, що оселедець не тільки дуже смачна, але і дуже корисна риба. Ця риба є чудовим джерелом вітамінів А, D і В12 і справжнім джерелом жирних кислот Омега-3, незамінних для здоров'я людини.

Оселедець можна солити, маринувати, смажити, варити на парі, бланшувати і коптити. Рецепти приготування різних страв з цієї риби обчислюються сотнями, якщо не тисячами! Однак у святкові дні, коли столи рясніють поживними стравами, наш організм вимагає чогось більш легені і менш калорійного. Ось тоді і можна приготувати смачну оселедець, смажену на грилі.

Оселедець, смажена на грилі - просте і дуже швидке в приготуванні блюдо. Перед подачею на стіл рибу рекомендується збризнути лимонним соком або ж прикрасити лимонними часточками. Добре подати з такою оселедцем зелень і овочі, запечені в духовці або смажені на грилі. А можна приготувати якийсь особливий соус, типу сметанного або гірчичного. У будь-якому випадку, навіть без будь-яких доповнень, це блюдо дуже смачне і ароматне.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 390 ккал

---

Для того щоб приготувати смачну оселедець на грилі, вам знадобляться:

• оселедець (філе) - 4 шт.
• олія оливкова - 1 ст. л.
• масло вершкове - 40 г
• сіль
• перець чорний мелений
• коріандр мелений

Як приготувати оселедець на грилі:

1. 1. Рибу промити під проточною водою і обсушити паперовими рушниками.
2. 2. Натерти філе сіллю і чорним перцем, злегка присипати коріандром. За допомогою пензлика змастити оливковою олією.
3. 3. Розігріти Гриль до середньої температури.
4. 4. Обсмажувати рибу на грилі протягом 5-6 хвилин (по 2-3 хвилини з кожного боку) до появи золотистої скоринки.
5. 5. В кінці приготування на кожне смажене філе оселедця викласти по шматочку вершкового масла.
6. Приємного апетиту!

Красиве блюдо викликає апетит, і його хочеться скоріше спробувати. Приготування курячих грудок з ананасом не вимагає багато часу, а виходить дуже смачно і красиво.

Інгредієнти для приготування курячих грудок з ананасом:
грудки курячі - 4 шт.
ананаси консервовані - 1 банку
каррі - 1 столова ложка
сік лимонний - 1 ст. ложка
оливкова олія - 2 ст. ложки
соєвий соус -1 ст. л.

Спосіб приготування курячих грудок з ананасом:
Змішайте подрібнені ананаси, каррі, лимонний сік, оливкова олія і соєвий соус.
У кожній грудці зробіть «кишеньку» у тій частині грудки, де найбільше м'яса. У кожну грудку покладіть по 1 чайній ложці суміші. Залишилася сумішшю намажте грудки зверху, загорніть кожну у фольгу і поставте запікатися в попередньо розігріту до 170 градусів духовку. Коли грудки будуть майже готові, розгорніть їх для утворення легкої рум'яної скоринки.

Готові грудки сервіруйте часточками лимона і шматочками ананаса.

Приємного апетиту!