Пам'ятаєте, в Нашій Раше Сергій Свєтлаков готував щось глибоко іноземної рецептом? Коли прибрав всі недоступні інгредієнти — вийшла смажена картопля.
Зробимо навпаки. До нашої смаженої картоплі додамо іноземні, в даному випадку іспанські складові.

Чорізо — свиняча іспанська ковбаса з паприкою. В крайньому випадку — замініть по Светлакову. Свиняча ковбаса + паприка.

Для того, щоб приготувати смажену картоплю по-іспанськи, вам знадобиться:

картопля — 10 шт.
соняшникова олія — 3 ст. л.
яйце — 1 шт.
чорізо — скільки не шкода
сіль

Як приготувати смажену картоплю по-іспанськи:

1. Катофель очистіть, поріжте на шматочки, посоліть трохи — ковбаса теж солона. Підсмажте на соняшниковій олії.
2. Чорізо або свинячу ковбасу з паприкою поріжте і підсмажте окремо.
3. У майже готову картоплю вмішайте сире яйце, через хвилинку додати чорізо.

Приємного апетиту!

Пам'ятаєте, в Нашій Раше Сергій Свєтлаков готував щось глибоко іноземної рецептом? Коли прибрав всі недоступні інгредієнти — вийшла смажена картопля.
Зробимо навпаки. До нашої смаженої картоплі додамо іноземні, в даному випадку іспанські складові.

Чорізо — свиняча іспанська ковбаса з паприкою. В крайньому випадку — замініть по Светлакову. Свиняча ковбаса + паприка.

Для того, щоб приготувати смажену картоплю по-іспанськи, вам знадобиться:

картопля — 10 шт.
соняшникова олія — 3 ст. л.
яйце — 1 шт.
чорізо — скільки не шкода
сіль

Як приготувати смажену картоплю по-іспанськи:

1. Катофель очистіть, поріжте на шматочки, посоліть трохи — ковбаса теж солона. Підсмажте на соняшниковій олії.
2. Чорізо або свинячу ковбасу з паприкою поріжте і підсмажте окремо.
3. У майже готову картоплю вмішайте сире яйце, через хвилинку додати чорізо.

Приємного апетиту!

Дуже цікавий рецепт. Вирішила приготувати — і не помилилося. М'ясо вийшло дуже ніжним і соковитим, просто тануло в роті. Пікантності додавали перець і зелень. Солодкість меду під час приготування практично зійшла нанівець, але це страви не зіпсувало. Зате мед відмінно себе проявив в послевкусии.
Рецептура проста, інгредієнти доступні, так що я дуже шкодую, що рецепт попався мені на очі не так давно. Мабуть, цей рецепт стане частим гостем у моєму будинку. Особливо свинину по-грузинськи оцінив мій чоловік — любитель гострого.

Щоб приготувати м'ясо по-грузинськи, вам знадобляться:

свинина — 1 кг
майонез або сметана — 1 ст. л.
мед — 2 ст. л.
сік лимона — 1 ст. л.
зелень (петрушка, базилік, кріп) — невеликий пучок
сіль і перець за смаком

Як приготувати м'ясо по-грузинськи:

1. М'ясо помити і обсушити. Нарізати великими шматочками.
2. Зелень дрібно порубати.
3. Вичавити сік з половинки лимона.
4. Поєднати в одній тарілці зелень, мед, майонез, сіль і перець за смаком.

Добре перемішувати.
5. Натерти маринадом кожен шматочок м'яса і відправити в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
6. Мариноване м'ясо викласти на деко і запікати в духовій шафі протягом однієї години.

Подавати разом з печеною картоплею або будь-яким гарніром на ваш смак. М'ясо відмінно поєднується з солодкуватим соусом. Приємного апетиту!

Дуже цікавий рецепт. Вирішила приготувати — і не помилилося. М'ясо вийшло дуже ніжним і соковитим, просто тануло в роті. Пікантності додавали перець і зелень. Солодкість меду під час приготування практично зійшла нанівець, але це страви не зіпсувало. Зате мед відмінно себе проявив в послевкусии.
Рецептура проста, інгредієнти доступні, так що я дуже шкодую, що рецепт попався мені на очі не так давно. Мабуть, цей рецепт стане частим гостем у моєму будинку. Особливо свинину по-грузинськи оцінив мій чоловік — любитель гострого.

Щоб приготувати м'ясо по-грузинськи, вам знадобляться:

свинина — 1 кг
майонез або сметана — 1 ст. л.
мед — 2 ст. л.
сік лимона — 1 ст. л.
зелень (петрушка, базилік, кріп) — невеликий пучок
сіль і перець за смаком

Як приготувати м'ясо по-грузинськи:

1. М'ясо помити і обсушити. Нарізати великими шматочками.
2. Зелень дрібно порубати.
3. Вичавити сік з половинки лимона.
4. Поєднати в одній тарілці зелень, мед, майонез, сіль і перець за смаком.

Добре перемішувати.
5. Натерти маринадом кожен шматочок м'яса і відправити в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
6. Мариноване м'ясо викласти на деко і запікати в духовій шафі протягом однієї години.

Подавати разом з печеною картоплею або будь-яким гарніром на ваш смак. М'ясо відмінно поєднується з солодкуватим соусом. Приємного апетиту!

Картопля, запечена з перцями і вином, набуває особливо вишуканий, багатий смак. Його можна подавати як самостійне блюдо і як гарнір до м'яса.

Картопля, запечена з перцями і вином, готується з наступних інгредієнтів:
• картопля - 1 кг
• болгарський перець - 1 жовтий і 1 зелений
• цибуля ріпчаста - 2 головки
• часник - 4 зубчики
• біле сухе вино - 100 мл
• оливкова олія - 0, 5 склянки
• мелена паприка - 1 ч. ложка
• лавровий лист - 2 шт.
• сіль, перець чорний мелений - за смаком

Картопля, запечена з перцями і вином, готується наступним чином:
1. Овочі очистіть і наріжте: картопля - тонкими скибочками, болгарський перець - смужками, цибулю - півкільцями; часник пропустіть через чеснокодавку.
2. У форму для випічки налийте трохи олії і викладіть в неї шарами гуртки картоплі, перець і цибулю. Кожен шар посоліть, поперчіть, посипте паприкою та часником. Додайте лаврові листи і полийте залишилися олією.
3. Влийте вино і додайте води, щоб рівень рідини доходив до середини форми.
4. Запікайте 1 годину в духовці, попередньо розігрітій до 200 °С.

Приємного апетиту!