Капуста в горщику - чудовий гарнір до м'яса. Якщо члени вашої родини воліють різні гарніри, то ви цілком можете готувати у двох горщиках курку або м'ясо, а в трьох інших - капусту, гречку і рис.
Капуста в горщику готується з наступних інгредієнтів: • 500 г капусти • 1 головка ріпчастої цибулі • 1 ст. ложка томатної пасти • курячий жир топлений • 0, 5 ч. ложки солі • щіпка цукру.
Капуста в горщику готується наступним чином: 1. Капусту наріжте, викладіть в миску, посоліть, перемішайте і відіжміть. 2. Наріжте цибулю, спасеруйте його в топленому курячому жирі, додайте томатну пасту і обсмажте ще пару хвилин. Поперчіть і влийте приблизно півсклянки гарячої кип'яченої води. 3. За цей час капуста виділила сік і стала більш м'якою. Капусту відіжміть від соку (цей сік можна використовувати в косметичних цілях, тому перелийте його в баночку). 4. Щільно укладіть капусту в горщик, додайте щіпку цукру, полити засмажкою, закрийте кришкою і поставте на годину в духовку при температурі 200°С. Перш ніж подавати на стіл, перемішайте.
Приємного апетиту!
Капуста в горщику - чудовий гарнір до м'яса. Якщо члени вашої родини воліють різні гарніри, то ви цілком можете готувати у двох горщиках курку або м'ясо, а в трьох інших - капусту, гречку і рис.
Капуста в горщику готується з наступних інгредієнтів: • 500 г капусти • 1 головка ріпчастої цибулі • 1 ст. ложка томатної пасти • курячий жир топлений • 0, 5 ч. ложки солі • щіпка цукру.
Капуста в горщику готується наступним чином: 1. Капусту наріжте, викладіть в миску, посоліть, перемішайте і відіжміть. 2. Наріжте цибулю, спасеруйте його в топленому курячому жирі, додайте томатну пасту і обсмажте ще пару хвилин. Поперчіть і влийте приблизно півсклянки гарячої кип'яченої води. 3. За цей час капуста виділила сік і стала більш м'якою. Капусту відіжміть від соку (цей сік можна використовувати в косметичних цілях, тому перелийте його в баночку). 4. Щільно укладіть капусту в горщик, додайте щіпку цукру, полити засмажкою, закрийте кришкою і поставте на годину в духовку при температурі 200°С. Перш ніж подавати на стіл, перемішайте.
Приємного апетиту!
Якщо у вашому будинку з'явилися керамічні горщики, значить, ви тепер будете готувати набагато смачніше, особливо каші. Нові горщики, перш ніж готувати в них, потрібно ретельно вимити і на годину залити холодною водою. І взагалі перед кожним приготуванням їжі, щоб вона була більш соковитою, горщик повинен постояти хвилин 15 з водою. Прибираючи вимитий горщик, покладіть в нього шматочок паперу. І ще: горщики з продуктами треба ставити тільки в холодну духовку!
Каша пшоняна в горщику готується з наступних інгредієнтів: • пшоно • молоко об'ємом в 2-3 більше, ніж крупа • сіль, цукор - за смаком • вершкове масло.
Каша пшоняна в горщику готується наступним чином: 1. Добре промиту крупу викласти в горщик, посолити, додати цукор і залити молоком. Якщо ви любите густу кашу, то на 1 частину пшона додавайте 2 частини молока, якщо не занадто густу, то співвідношення 1:3. 2. Помістіть горщик у холодну духовку, встановіть температуру на 180-190 °С (без верхнього підігріву), і через 50-60 хв. отримаєте чудову кашу. Не забудьте хвилин за 10 до закінчення готування покласти шматочок вершкового масла.
Неймовірно смачна каша пшоняна в горщику з апетитною скоринкою зверху готова!
Приємного апетиту!
Якщо у вашому будинку з'явилися керамічні горщики, значить, ви тепер будете готувати набагато смачніше, особливо каші. Нові горщики, перш ніж готувати в них, потрібно ретельно вимити і на годину залити холодною водою. І взагалі перед кожним приготуванням їжі, щоб вона була більш соковитою, горщик повинен постояти хвилин 15 з водою. Прибираючи вимитий горщик, покладіть в нього шматочок паперу. І ще: горщики з продуктами треба ставити тільки в холодну духовку!
Каша пшоняна в горщику готується з наступних інгредієнтів: • пшоно • молоко об'ємом в 2-3 більше, ніж крупа • сіль, цукор - за смаком • вершкове масло.
Каша пшоняна в горщику готується наступним чином: 1. Добре промиту крупу викласти в горщик, посолити, додати цукор і залити молоком. Якщо ви любите густу кашу, то на 1 частину пшона додавайте 2 частини молока, якщо не занадто густу, то співвідношення 1:3. 2. Помістіть горщик у холодну духовку, встановіть температуру на 180-190 °С (без верхнього підігріву), і через 50-60 хв. отримаєте чудову кашу. Не забудьте хвилин за 10 до закінчення готування покласти шматочок вершкового масла.
Неймовірно смачна каша пшоняна в горщику з апетитною скоринкою зверху готова!
Приємного апетиту!
Ряжанка - один з найбільш смачних і корисних напоїв, які готують з молока. Але зовсім не обов'язково вирушати за нею в магазин. Ряжанка, приготовлена в горшку у домашніх умовах, виходить ще смачніше, та ще з апетитною рум'яною скоринкою - просто смакота!
Щоб вийшла ряжанка, приготовлена в горшку, необхідні наступні інгредієнти: • 1, 5 л пастеризованого молока • 200 г сметани (можна взяти 15%-ву)
Ряжанка, приготовлена в горшку, робиться так: 1. Розлийте молоко в горщики, щоб зверху залишалося ще трохи місця. 2. Поставте горщики з молоком в духовку при температурі 160-180°С на 2-2, 5 години. Стежте, щоб молоко сильно не пенилось, воно повинно кипіти трохи. За цей час молоко повинно стати світло-кремового кольору і покритися красивою рум'яною скоринкою. 3. Дістаньте молоко в горщиках з духовки і дайте охолонути, щоб воно було трохи тепле. 4. Акуратно посуньте корочку в бік і покладіть в остигле молоко сметану з розрахунку 3-4 ст. ложки сметани на кожні 400 мл молока. Чим більше сметани ви покладете, тим густіше вийде ряжанка. 5. Добре розколотіть сметану ложкою, розправте скоринку, накрийте горщики кришками і залиште на ніч при кімнатній температурі. 6. Вранці, коли ряжанка буде вже дуже густий, приберіть її на кілька годин у холодильник - так вона стане ще міцнішим.
Приємного апетиту!
Ряжанка - один з найбільш смачних і корисних напоїв, які готують з молока. Але зовсім не обов'язково вирушати за нею в магазин. Ряжанка, приготовлена в горшку у домашніх умовах, виходить ще смачніше, та ще з апетитною рум'яною скоринкою - просто смакота!
Щоб вийшла ряжанка, приготовлена в горшку, необхідні наступні інгредієнти: • 1, 5 л пастеризованого молока • 200 г сметани (можна взяти 15%-ву)
Ряжанка, приготовлена в горшку, робиться так: 1. Розлийте молоко в горщики, щоб зверху залишалося ще трохи місця. 2. Поставте горщики з молоком в духовку при температурі 160-180°С на 2-2, 5 години. Стежте, щоб молоко сильно не пенилось, воно повинно кипіти трохи. За цей час молоко повинно стати світло-кремового кольору і покритися красивою рум'яною скоринкою. 3. Дістаньте молоко в горщиках з духовки і дайте охолонути, щоб воно було трохи тепле. 4. Акуратно посуньте корочку в бік і покладіть в остигле молоко сметану з розрахунку 3-4 ст. ложки сметани на кожні 400 мл молока. Чим більше сметани ви покладете, тим густіше вийде ряжанка. 5. Добре розколотіть сметану ложкою, розправте скоринку, накрийте горщики кришками і залиште на ніч при кімнатній температурі. 6. Вранці, коли ряжанка буде вже дуже густий, приберіть її на кілька годин у холодильник - так вона стане ще міцнішим.
Приємного апетиту!
Смачні і ароматні овочі, приготовані в горщиках, краще зберігають свої корисні властивості. Крім того, готувати з використанням горщиків просто, з рецептами впорається навіть починаюча господиня.
Щоб приготувати овочі в горщику, нам знадобиться: баклажан — 2 шт. картопля, 3-4 шт. болгарський перець — 2 шт. цибуля порей — 1 шт. морква — 1 шт. корінь селери — 100 г печериці — 200 г рослинна олія вода — 50 мл сметана 100 мл зелень, спеції, сухі трави (можна взяти бульйонний кубик)
Спосіб приготування овочів в горщику: Баклажани промити, нарізати невеликими шматочками, покласти в підсолену воду на 10-15 хвилин, щоб пішла гіркота. Воду злити, ще раз промити проточною водою, віджати. Картопля, корінь селери і моркву нарізати кубиками, змішати, посолити за смаком. Цибулю нашаткувати і обсмажити на олії до золотистого відтінку. До цибулі додати порізаний невеликими шматочками болгарський перець і баклажани, смажити все майже до готовності.
Потім в горщик укладаються шарами овочі: картоплю з морквою та селерою, баклажани з перцем і цибулею. Зверху кладуть гриби, окремо обсмажені в олії. Кожний шар слід просипати приправами і зеленню. Овочі в горщику заливають сумішшю води і сметани і ставлять у розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30.
