У старі часи горох був одним з улюблених продуктів російській кухні. Що з нього тільки не готували: і супи, і каші, і навіть гороховий кисіль! Сьогодні горох зустрінеш хіба що в гороховому супі та у вигляді консервованого горошку, а шкода, адже він виключно корисний.
Тому хочу вам сьогодні запропонувати рецепт смачного горохового пюре в мультиварці.
Знаєте, я дуже люблю горохове пюре і пиріжки з гороховим пюре, люблю ще з дитинства. Моя мама вміє готувати приголомшливе горохове пюре, а от я за весь час готувала його всього лише пару разів, але з появою мультиварки в моєму будинку, звичайно ж, першим ділом я приготувала горохове пюре. Таке смачне воно вийшло, просто немає слів. Коли звариш, то консистенція, як у супу-пюре, але з кожною хвилиною остигання вона густіє. Тому, що відразу не з'їдається, я використовую в приготуванні пиріжків, холодне пюре дуже густе.
Щоб приготувати горохове пюре в мультиварці, вам потрібно:
горох - 400 г вода - 1 л сіль - за смаком сир - за смаком для подачі м'ясо варене - за бажанням
Як приготувати горохове пюре в мультиварці:
1. Горох треба заздалегідь на ніч замочити, потім на ранок промити і злити воду, перекласти горох в чашу мультиварки. 2. Влити воду, додати сіль і поставити чашу в мультиварку.
3. Включити режим каша на 1 годину, якщо є клапан на мультиварки, тоді клапан поставити в положення закритий. 4. Через годину спробувати на смак, горох повинен бути майже готовий, тоді перекласти його в глибоку миску і подрібнити за допомогою блендера в пюре, консистенція пюре буде рідка. Але якщо у вас немає блендера, тоді можна потовкти в пюре за допомогою товкачика для картоплі. 5. Перекласти готове пюре тому в чашу мультиварки і включити режим гасіння. 6. Можна зробити й по-іншому: все скласти в каструлю і включити режим гасіння в мультиварці на 2 години. Якщо у вас мультиварка-скороварка, тоді поставте режим крупи на 40 хвилин, клапан в положення закритий. По закінченні режиму пюре розкласти по тарілочках, дати трохи охолонути і подавати до столу. 7. Подати можна з сиром по вашому смаку і шматочком вареного м'яса, я подавала з вершковим сиром із зеленню і шматочком вареної качки.
Також рекомендую вам спробувати гороховий суп пюре в мультиварці - смачний і ароматний суп, обов'язково сподобається всій вашій родині.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв на вашій кухні!
І хто б міг подумати, що і така ось комбінована каша може взагалі існувати! Більш ніж впевнена, що придумав її хтось, у кого не було багато крупи одного виду, але було два і, з'єднавши їх в одній каструлі, цей чоловік прийшов до висновку, що така каша теж має місце бути. Хто не знає, є ще і чудовий рецепт каші «Дружба» в мультиварці - щось подібне до того, що ми з вами сьогодні приготуємо. Будь-яка каша завжди була і досі залишається дуже поживним, смачним і корисним продуктом. Не можна не звернути увагу на те, що це продукт, який ще й не дуже впливає на наш бюджет. До речі, наші предки до каш ставилися досить трепетно. Для них каша була не звичайною їжею, а обрядовим блюдом. І жодне свято, жодне свято не обходилося без російської традиційної каші. Притому до різних свят і каша готувалася різна. І гостей прийняти не можна було, якщо у господині не було свого оригінального рецепту приготування каші, який ретельно зберігався в секреті. Більш того, каша служила навіть символом перемир'я. Щоб укласти перемир'я, потрібно було обов'язково приготувати «мирну», як її називали, кашу. Що ж, і ми сьогодні приготуємо кашу, але не «мирну», а смачну і неповторну, чтбыо розтрощити не ворогів, а збити з ніг рідних і близьких смачним блюдом за сімейним обідом.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати рисово-пшоняну кашу в мультиварці, вам знадобиться:
рис - 0, 5 мультистакана
крупа пшоняна - 0, 5 мультистакана
вода - 2 мультистакана
молоко - 3 мультистакана
сіль - 0, 5 ч. л.
цукор — 5 ч. л.
масло вершкове — 2-3 ст. л.
Як приготувати рисово-пшоняну кашу в мультиварці.
1. Добре промиваємо рис — до тих пір, поки остання вода не стане прозорою. 2. Пшоно також промиваємо і заливаємо окропом, щоб трохи постояло. Потім воду зливаємо. 3. Висипаємо обидва виду крупи в чашу мультиварки. Вливаємо молоко з водою. Додаємо сіль з цукром. Включаємо мультиварку в режим «Молочна каша». 4. Коли каша буде готова, додаємо вершкового масла.
Приємного апетиту!
З усіх круп гречана вважається чи не найбільш корисною. В неї справді така кількість вітамінів та інших необхідних нашому організму речовин, що її можна вважати справжнім вітамінно-мінеральним комплексом, до того ж ще і дуже смачним. Але смачною гречана каша буде лише тоді, якщо її правильно приготувати, тоді вона виходить розсипчастою і в міру соковитою, а не водянистою. Гречку можна готувати по-різному. Прикрасою столу стане гречка по-царськи: рецепт з покроковим фото, а гречка в горщиках напевно нагадає вам ту смачну кашу, яку ви їли у бабусі в селі. Гречка вариться на плиті досить просто, але вимагає уваги: потрібно вчасно зменшити вогонь, так і відходити далеко не варто, інакше каша може пригоріти. Здавалося б, нічого особливого, але якщо в будинку маленька дитина, що вимагає постійної уваги, то навіть така проста каша не завжди виходить смачною. І тут на допомогу молодим матусям, так і всім тим, у кого немає часу або можливості стояти над плитою, прийде мультиварка. Хтось вважає, що це - винахід для ледачих. Ну що ж, і для ледачих теж, але в основному все-таки для дуже зайнятих. Гречана каша на воді в мультиварці вариться дуже просто, головне, дотримуватися пропорції 1:2. У нашому рецепті пропорції вказані в мультиварочных склянках, але ви цілком можете замінити їх на звичайні. Ще одне неоціненне достоїнство мультиварки - можливість закласти з вечора необхідні продукти, встановити таймер і вранці отримати свіжоприготоване блюдо, в нашому випадку - гарячу розсипчасту гречану кашу, чудовий сніданок для всієї сім'ї, який зарядить енергією на цілий день. І не треба вставати ні світ, ні зоря, каша готова саме до потрібного часу. До речі, така каша стане відмінним гарніром, якщо ви приготували, наприклад, м'ясо тушковане для дітей.
Кількість порцій:3 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:180 ккал
Щоб приготувати розсипчасту гречану кашу в мультиварці, вам потрібно:
крупа гречана — 1 мультиварочный склянку
вода очищена - 2 мультиварочных склянки
сіль — щіпка
масло вершкове - невеликий шматок
Як приготувати розсипчасту гречку в мультиварці.
1. Відміряйте необхідну кількість гречаної крупи і кілька разів промийте його в холодній воді, поки вона не стане прозорою. Перед цим бажано було б перебрати крупу і видалити чорні зернятка. 2. Викладіть промиту гречку в каструлю і залийте її холодною очищеною водою в пропорції на 1 ст. гречки 2 ст. води. 3. Встановіть на мультиварці таймер на 1 годину в режимі «Гречка». 4. Коли пролунає сигнал готовності, розкладіть готову гречку по порційних тарілках і в кожну покладіть по шматочку вершкового масла.
Приємного апетиту!
З усіх круп гречана вважається чи не найбільш корисною. В неї справді така кількість вітамінів та інших необхідних нашому організму речовин, що її можна вважати справжнім вітамінно-мінеральним комплексом, до того ж ще і дуже смачним. Але смачною гречана каша буде лише тоді, якщо її правильно приготувати, тоді вона виходить розсипчастою і в міру соковитою, а не водянистою. Гречку можна готувати по-різному. Прикрасою столу стане гречка по-царськи: рецепт з покроковим фото, а гречка в горщиках напевно нагадає вам ту смачну кашу, яку ви їли у бабусі в селі. Гречка вариться на плиті досить просто, але вимагає уваги: потрібно вчасно зменшити вогонь, так і відходити далеко не варто, інакше каша може пригоріти. Здавалося б, нічого особливого, але якщо в будинку маленька дитина, що вимагає постійної уваги, то навіть така проста каша не завжди виходить смачною. І тут на допомогу молодим матусям, так і всім тим, у кого немає часу або можливості стояти над плитою, прийде мультиварка. Хтось вважає, що це - винахід для ледачих. Ну що ж, і для ледачих теж, але в основному все-таки для дуже зайнятих. Гречана каша на воді в мультиварці вариться дуже просто, головне, дотримуватися пропорції 1:2. У нашому рецепті пропорції вказані в мультиварочных склянках, але ви цілком можете замінити їх на звичайні. Ще одне неоціненне достоїнство мультиварки - можливість закласти з вечора необхідні продукти, встановити таймер і вранці отримати свіжоприготоване блюдо, в нашому випадку - гарячу розсипчасту гречану кашу, чудовий сніданок для всієї сім'ї, який зарядить енергією на цілий день. І не треба вставати ні світ, ні зоря, каша готова саме до потрібного часу. До речі, така каша стане відмінним гарніром, якщо ви приготували, наприклад, м'ясо тушковане для дітей.
Кількість порцій:3 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:180 ккал
Щоб приготувати розсипчасту гречану кашу в мультиварці, вам потрібно:
крупа гречана — 1 мультиварочный склянку
вода очищена - 2 мультиварочных склянки
сіль — щіпка
масло вершкове - невеликий шматок
Як приготувати розсипчасту гречку в мультиварці.
1. Відміряйте необхідну кількість гречаної крупи і кілька разів промийте його в холодній воді, поки вона не стане прозорою. Перед цим бажано було б перебрати крупу і видалити чорні зернятка. 2. Викладіть промиту гречку в каструлю і залийте її холодною очищеною водою в пропорції на 1 ст. гречки 2 ст. води. 3. Встановіть на мультиварці таймер на 1 годину в режимі «Гречка». 4. Коли пролунає сигнал готовності, розкладіть готову гречку по порційних тарілках і в кожну покладіть по шматочку вершкового масла.
