Гречка хороша в будь-якому вигляді - і як каша з гречкою, рисом і грибамиі як гречаний плов з грибамиі просто як молочна каша. До гречаній крупі часто додають різні овочі і фрукти, і тоді гречана каша набуває особливий смак і стає ще корисніше, як, наприклад, гречана каша з гарбузом в мультиварці. Мультиварка - це взагалі чудовий винахід, яке позбавило господинь, і в першу чергу молодих мам, від постійного нервування через втекли або млинці страв. Зрозуміти це може тільки людина, якій доводилося дивитися за маленькою дитиною і одночасно готувати. Повірте, поєднати це вкрай важко, а в результаті - невдоволення чоловіка («Раніше ти готувала смачніше») і свекрухи («Вічно у цих молодих все те підгорить, то втече»), зіпсований настрій, невпевненість у собі («Може, я дійсно погана господиня? »). Та ні, дівчатка, господині-то ви хороші, просто готувати потрібно з настроєм, не відволікаючись, а у вас такої можливості немає. Зате вона є у мультиварки - що їй зробиться? Завантажили в неї продукти, встановили програму, і бігайте досхочу за своїм дрібним домашнім шкідником (це я любя). А яка смачна виходить гречана запіканка в мультиварці чи гречана каша з гарбузом в мультиварці! Чудова та виключно корисна їжа, особливо для дітей. При бажанні таку кашу можна зварити на молоці або на суміші молока і води (навпіл), а змінити пропорції: на 1 частину крупи - 4 частини рідини. Тоді потрібно використовувати режим «Молочна каша» і встановити таймер на 20 хвилин.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:110 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з гарбузом в мультиварці, вам потрібно:
крупа гречана — 1 мультистакан
гарбуз — 100 г
гаряча вода очищена — 2, 5 мультистакана (для розсипчастої каші), 3, 5-4 мультистакана (для більш рідкої)
сіль - за смаком
цукор - за смаком
масло вершкове - по невеликому шматочку в кожну порцію
Гречана каша з гарбузом в мультиварці готується так.
1. Зазначене кількість гречаної крупи промити кілька разів в холодній воді і перекладіть в чашу мультиварки. 2. Шматочок гарбуза вагою 100 г очистіть від шкірки і наріжте дрібними шматочками або, ще краще, натріть на крупній тертці і змішайте з гречкою. 3. Тепер потрібно додати стільки гарячої води, скільки необхідно для отримання бажаної консистенції каші. Якщо вам подобається розсипчаста гречана каша, додайте 2, 5 мультистакана, якщо більш рідка - 3, 5-4. 4. Посоліть кашу і встановіть на мультиварці потрібний режим приготування. Коли пролунає сигнал готовності, залиште кашу на підігріві ще на 10-15 хвилин. 5. Готову кашу розкладіть по порційних тарілках, додайте по шматочку вершкового масла, цукор або мед. При бажанні можна додати ще шматочки свіжого яблука.
Приємного апетиту!
Мультиварки давно увійшли в наше сучасне життя, і багато господині і господарі вже не мислять свого життя без цієї диво-помічниці. І правильно, адже тим, хто ще не вміє готувати, або у кого немає часу на стояння біля плити, допоможе саме мультиварка. Краще з розширеним списком програм. А ще це економія грошей на різні кухонні пристосування — сковорідки-гриль, різні каструлі, пароварки та інше. Якщо ваша мультиварка ще й скороварка, яка, до того ж, має функції випікання, вам не потрібно більше думати ще й про плиті і духовці. В мультиварці можна пекти пироги, в тому числі і закусочні, як пиріг з горбушею в мультиварці. А як зручно взяти з собою таку багатофункціональну кухарку, скажімо, на літній відпочинок в будиночках або пансіонаті, де потрібно готувати самим! Сьогодні я розповім вам, як приготувати плов з гречки. Це гречана каша з м'ясом, цибулею і морквою, все як за правилами рисового плову, тільки в мультиварці. Для цього рецепта застосовується мультиварка Панасонік SRTMN 18, з об'ємом чаші 4, 5 л і потужністю 670 Вт. За цим же принципом готуємо і рисовий плов. Ще один чудовий рецепт - плов з аджикою в духовці і мультиварці з куркою. З вегетаріанських страв рекомендую рис з брокколі в мультиварці.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:215 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з м'ясом в мультиварці, вам знадобиться:
гречка - 2 мультистакана
вода - 4 мультистакана
м'ясо - 350 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
спеції, сіль
олія рослинна — для смаження
Як приготувати гречану кашу з м'ясом в мультиварці.
1. М'ясо без кісток промити і нарізати дрібними шматочками. Я люблю використовувати яловичину або телятину, вона дає кращий бульйон для каші і, відповідно, її смак буде краще, але можна використовувати будь-яке м'ясо. 2. Моркву і цибулю очистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. 3. М'ясо обсмажити в чашу мультиварки в режимі «Випічка» або «Гасіння» 20 хвилин на невеликій кількості рослинного масла. Кришку не закривати. 4. Потім додати до м'яса овочі і продовжити програму ще на 10 хвилин. 5. Гречку, тим часом, перебрати і промити. Потім засипати в каструлю. Залити водою, додати сіль і спеції, можна додавати лавровий лист. Перемішати. 6. Включити режим «Гречка» або «Плов» і готувати, поки програма не закінчиться. Потім відкрити кришку і перемішати кашу.
Приємного апетиту!
Мультиварка - чудотворящая техніка, мати яку мріє мало не кожна господиня. Готувати в ній можна все те ж, що готується і на плиті. Дуже смачними виходять в мультиварці каші. Абсолютно будь-яка мультиварка має режим «Рис/Гречка/Каша», на якому, власне, і готуються смачні страви з круп. Це і різні каші, і плов, і мамалига, і інше. Нещодавно пробувала пшоняну кашу, приготовану в мультиварці. Готується вона неймовірно просто, але в результаті можна насолоджуватися дивовижною пишною кашею!
Кількість порцій:5 Час приготування: 1 ч. 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:250 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу в мультиварці, вам знадобиться:
крупа пшоняна - 1 мультистакан
молоко - 3 мультистакана
вода - 2 мультистакана
масло вершкове - 50 г
сіль - за смаком
цукор - за смаком
Як приготувати пшоняну кашу в мультиварці.
1. На приготування пшоняної каші у вас не «піде» багато часу і зусиль. Достатньо промити крупу і висипати в чашу мультиварки. Після цього залити її молоком і водою, посолити за смаком і додати цукор (це залежить від ваших смакових уподобань - хто-то любить кашу якнайсолодше, хтось взагалі любить несолодке кашу), сіль. 2. Закрити кришку мультиварки і виставити режим «Рис/Гречка/Каша», час поставити 1 годину (якщо не вказано за замовчуванням). Після закінчення цього часу додаємо в кашу шматочок вершкового масла і залишаємо кашу в режимі «Підігрів» ще на 20 хвилин. Готова каша виходить фантастично смачною і соковитою, насиченою вершковим смаком.
До речі, пшоняну кашу можна приготувати не тільки традиційну, але і з різними додатковими смаками, наприклад, з гарбузом. У підсумку ви зможете насолодитися не тільки смачною кашею з приголомшливим помаранчевим відтінком, а й отримати комплекс вітамінів і мікроелементів, що містяться в гарбузі. Отже, готується пшоняна каша з гарбузом на молоці. Потрібно промити 1 мультистакан пшоняної крупи і натерти на тертці очищену гарбуз (нам знадобиться 2 мультистакана натертого гарбуза). Відправити в чашу мультиварки пшоняну крупу, гарбуз, сіль і цукор за смаком і залити все це все 3 мультистаканами молока. Все перемішати і закрити кришку мультиварки. Виставити режим «Каша/Рис/Гречка» і час 1 год. Після цього додати 50 г вершкового масла і залишити кашу в режимі «Підігрів». Ароматна і ніжна каша готова! Можна надати пшоняної каші з гарбузом додаткового смаку, додавши до неї ванільного цукру і меду, як в рецепті каші з гарбузом в мультиварці. Пшоняну кашу можна приготувати не тільки солодке, але і солону, подавши з будь-яким видом м'яса.
Приємного апетиту!
Щоб готувати смачні каші на воді або молоці для дітей, найпростіше скористатися мультиварка. У багатьох мультиварках передбачені програми для приготування каш. Можна покласти інгредієнти і встановити програму відкладеного пуску, щоб вранці каша сама приготувалася до того, як ви прокинетеся. Ще такі програми дуже допомагають, якщо виставити час, коли діти повернуться зі школи, щоб вже був готовий теплий і свіжий обід, поки дорослі на роботі. Програма «Молочна каша» дозволяє готувати каші на будь крупі, різниця лише в кількості води або молока, яке залежить від крупи, як сильно вона вбирає рідину і збільшується в об'ємі. Зазвичай для цієї програми потрібно більше рідини. Цього разу будемо готувати молочну гречану кашу в мультиварці Поларіс 0517. З дитячого меню рекомендую приготувати бефстроганов дитячий з відвареного м'яса або овочеве рагу в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:200 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з молоком в мультиварці, вам знадобиться:
крупа гречана ядриця - 0, 5 ст.
дроблена крупа гречана - 0, 5 ст.
молоко - 2 ст.
вода - 1 ст.
цукор - 2 ст. л.
масло вершкове — за смаком
Як приготувати молочну гречану кашу в мультиварці.
1. Гречану крупу перебрати і промити. Засипати крупу і цукор в чашу мультиварки. Покласти шматочок вершкового масла. 2. Залити водою і молоком, перемішати. Встановити програму «Крупа» на 25 хвилин. Якщо бажаєте скористатися режимом «Молочна каша», долийте ще склянку води або молока і встановіть таймер. В мультиварці цього типу мінімальний час для режиму «Молочна каша» 35 хвилин. Якщо хочете більш рідку кашу, додайте більше рідини. Готову кашу можна потримати деякий час в режимі підігріву, тоді гречка ще більше розпариться і вбере рідину. Для програм відкладеного старту заливайте крупу водою. А тепле молоко додайте у вже готову кашу, так ви будете спокійні, що діти отримали свіже молоко. При використанні гречаної крупи ядриці і дробленої навпіл каша виходить більш ніжна на смак, її консистенція більш дрібна і дуже подобається дітям.
