Напевно, зі мною багато господинь погодяться в тому, що перловка - «уперта» крупа, для подолання якої потрібно витратити не одну годину. Але з'явилася чудова паличка-виручалочка» — мультиварка, яка допоможе приготувати її набагато швидше. Вам не знадобиться замочувати крупу на тривалий час, а готується вона всього 45 хвилин! Тепер цю багату білками кашу можна готувати хоч кожен день. Якщо ви плануєте молочну перловку на сніданок, тепер це цілком можливо, причому в той час, поки вона собі спокійно готується в мультиварці, ви можете займатися всіма ранковими процедурами. Перловка з самого ранку зарядить вас енергією на весь майбутній день. Можна також приготувати перловку на воді або на м'ясному бульйоні. Пропонуємо вам приготувати ситну кашу з м'ясом. А чи пробували ви плов з перловки в мультиварці? Обов'язково спробуйте!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:170 ккал
Щоб приготувати кашу з перловки в мультиварці, вам знадобиться:
крупа перлова - 2 мультистакана
свинина - 200 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вода - 4, 5 мультистакана
олія - за смаком
сіль - за смаком
Як готувати кашу з перловки в мультиварці.
1. Перлову крупу промиваємо в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою, і заливаємо холодною водою на 20 хвилин. Тим часом, підготуємо інші продукти. Морква (середнього розміру) вимиваємо, очищаємо від шкірки і натираємо крупній тертці. Цибулю очищаємо від лушпиння, обполіскуємо і нарізаємо маленькими кубиками. М'ясо нам знадобиться нежирне, я використовувала філейну частину. Гарненько його вимиваємо, промаківающімі паперовими рушниками і нарізаємо невеликими кубиками. 2. У чашу мультиварки (Редмонд) наливаємо рослинне масло, включаємо режим «Смаження» і обсмажуємо протягом 7 хвилин м'ясо, періодично помішуючи. Потім до м'яса додаємо підготовлені овочі і виставляємо режим з часом 10 хвилин. Наступною в чашу відправляємо перлову крупу, заливаємо водою і підсолюємо. При бажанні можна додати різні спеції, часник. Злегка перемішуємо вміст мультиварки. 3. Виставляємо режим «Крупа» та час 45 хвилин. Через заданий час можна насолоджуватися дивовижною ситної перловою кашею.
Готувати таку кашу в мультиварці - одне задоволення. Погодьтеся, не потрібно витрачати свій час на тривале замочування крупів, а потім томити в духовці. А варіант приготування перловки в мультиварці влаштує абсолютно всіх - зручно, просто і смачно!
Приємного апетиту!
Перлова каша в мультиварці переконливо демонструє, що перловка дійсно відповідає своїй назві - вона отримала його завдяки подібності з річковим перлами, який в давнину називали перл. При правильному приготуванні вона може стати справжнім перлом столу!
Щоб приготувати перлову кашу в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти: • від 2 до 10 мультиварочных склянок перлової крупи, • 30-40 г вершкового масла, • сіль - за смаком.
Перлова каша в мультиварці готується так: 1. Перлову крупу ретельно промийте, закладіть в чашу мультиварки і залийте водою так, щоб її рівень був наполовину вище поділу, ніж по шкалі «white rice». 2. Закрийте кришку мультиварки і кнопки «Вправо» — «Вліво», виберіть меню «Кашеварка». 3. Коли пролунає сигнал готовності, додайте сіль, вершкове масло і як слід перемішайте кашу.
Якщо перлова каша в мультиварці призначена для пісного столу, вершкове масло замінити рослинним.
Приємного апетиту!
Фі, каша! Ура, каша! А звідки вона взялася, ця давня російська їжа? Які з нею пов'язані звичаї?
Каша — це бенкет. Насамперед весільний. Кашу влаштовували в будинку батька нареченої. У бенкеті взяли участь дружки, свахи, тисяцькі. Молодих обсипали хмелем. Пекли палянички і калачі. За звичаєм, якщо становище батька нареченої було нижче, ніж положення нареченого, він посилав за нареченою гінців, сам же сидів вдома.
Хрестильних готували каш дві. Одну повитуха варила. Круту пшоняну або гречану. У кашу рясно клали мед, масло, яйця. В ній запікали півня чи курку, по підлозі новонародженого. Бабка високо піднімала горщик з кашею, щоб дитина росла високим. А щоб дитя швидше встало на ноги, старшим дітям теж давали горщик з кашею. Вони повинні були з'їсти її на вулиці, а в порожній горщик посадити півня або курку. Хрещений батько — кум розбивав горщик з кашею об кут столу — на щасливе життя. Черепки викидали в город — на врожай. Каша, що залишалася в руках — це частування матері новонародженого і гостям.
Другу кашу робили на вині, з перцем, хріном, гірко солоний. Цю красу їв батько. Навіщо? А щоб знав, як це — народжувати. Кашу подавали в хутряній шапці — на багатство. Батько з'їдав ложку, платив за кашу, підкидав ложку вгору. А гості в цей час кричали — шуміли, вино проливали — злих духів виганяли.
А ще був свято — бабина каша. Або День Повитух і Породіль. Він відзначався на другий день Різдва Христового. Бабкою — повитухою могла стати не кожна жінка. Вона повинна бути поважною, рукастой, вірною дружиною, з хорошим характером, ну і, звичайно, у віці.
Повитух славили усім світом. Запрошували їх в гості або йшли провідати самі. Несли гроші, пироги, млинці, горілку. Особливо корисним вважалося відвідувати повитух вагітним жінкам і молодим дівчатам. Ось така проста каша!
Щоб приготувати кашу з гарбузом в мультиварці, вам знадобиться:
гарбуз — 400 г пшоно — 1 мультичашка молоко — 6 мультичашек вершкове масло сіль, цукор за смаком (замість цукру можна покласти курагу, родзинки, чорнослив)
Як приготувати кашу з гарбузом в мультиварці:
1. Почистіть і поріжте гарбуз. Добре промийте пшоно. Щоб позбутися гіркоти, обдайте його окропом. 2. У чашу мультиварки покладіть масло, гарбуз, засипте пшоно, залийте молоко, посластите і посоліть. 3. Каструлю поставте на режим «молочна каша» і натисніть кнопку «старт». Каша буде вариться годину.
Приємного апетиту!
Сьогоднішній моїм завданням стало приготувати смачний, корисний і ситний сніданок. Вирішила, що це буде гречка з котлетами, але щоб, як кажуть, вбити відразу двох зайців, вирішила, що зроблю все це в мультиварці. Це, безперечно, швидко, безперечно, смачно і, безперечно, корисно. Так само смачно, як гречана каша з індичатиною в мультиварці. Потрібно лише уявити, що зовсім не обов'язково стояти цілу годину біля плити, щоб отримати ситний сніданок. Успіхів вам у приготуванні і поїданні.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:300 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з паровими котлетами в мультиварці:
фарш свинячий - 250 г
фарш яловичий — 250 г
яйця — 1шт.
лук — 100 г
хліб білий
молоко — 200 г
сіль - за смаком
спеції - за смаком
крупа гречана — 2 ст.
вода — 600 мл
масло вершкове — 50 г
Як приготувати гречану кашу з паровими котлетами в мультиварці:
1. Для початку нам потрібно приготувати котлети. З цього і почнемо. Змішуємо в глибокій посуді свинячий фарш з яловичим. 2. Очищений цибулю нарізаємо дрібними кубиками. 3. Додаємо до фаршу хліб, замочений у молоці і віджатий, яйце, цибуля. За смаком солимо й додаємо спеції. Перемішуємо. 4. З отриманої маси формуємо котлетки середнього розміру. Кожну котлету обвалюємо в борошні і на розігрітій сковорідці обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Можна зробити це і в мультиварці на режимі Смаження або Випічка. 5. Готові котлети розміщуємо в кошику для варіння на пару. 6. Тепер приступимо до приготування каші. Крупу промиваємо і викладаємо в чашу мультиварки. За смаком додаємо сіль і заливаємо водою. Все добре перемішуємо. 7. На чашу з гречаною крупою поміщаємо кошик для варіння на пару, куди ми помістили котлети. 8. Кришку мультиварки закриваємо і включаємо програму «Суп/ Каша». Час виставляємо 60 хвилин. 9. Коли сигнал про готовність пролунав, відкриваємо кришку і виймаємо котлети з кашею. Розкладаємо по тарілках. До гречаної каші додаємо масло. поки вариться наш обід можна приготувати який-небудь простий соус — випарувати м'ясний бульйон, додати в нього трохи борошна і вершкового масла. Вийде хороша підливка до котлет і каші.
