Нечасто на наших столах можна зустріти перлову кашу і дуже погано, адже за складом корисних речовин, вона якраз на першому місці. До речі, в часи Русі перлова каша займала почесне місце на царському столі. Напевно, все полягає в секреті її приготування. Ті кухарі, які служили при дворах, попередньо замочували перловку на 10-12 годин, і лише після цього варили її в молоці і потім томили в печі вже до повної готовності. Каша, природно, виходила м'якою, ніжною і розсипчастою. А ще готову перлову кашу заправляли вершками. Погодьтеся, що така каша просто не мала права бути несмачною. Існує не одне блюдо, основним інгредієнтом якого виступає перловка. Приміром, обожнюваний всіма розсольник з перловкою. А от сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом перлової каші з тушонкою, немає нічого простіше, ніж приготувати таку страву, але я її ще більше спростила і спробувала приготувати в мультиварці. Результат, думаю, не гірше, ніж у кухарів, які готували на Русі.
Кількість порцій:8 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:190 ккал
Щоб приготувати перлову кашу з тушонкою в мультиварці, вам знадобиться:
крупа перлова - 2 мультистакана
вода - 5-6 мультистаканов
тушонка - 400-500 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
помідор - 1 шт.
сіль
спеції
олія соняшникова
Як приготувати перлову кашу з тушонкою в мультиварці.
1. Добре промиваємо перлову крупу. 2. Помідор з цибулею нарізаємо. Моркву натираємо на крупній або середній тертці. 3. Викладаємо цибулю з морквою, помідором в каструлю мультиварки і обсмажуємо на соняшниковій олії в режимі «Випічка». 4. До обсмажених овочів додаємо перловку і банку тушонки. 5. Заливаємо водою. За смаком додаємо сіль і приправи за смаком. Встановлюємо режим «Плов» і готуємо до відповідного сигналу про готовність страви. Після сигналу, відкриваємо кришку і перемішуємо кашу. 6. Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу. За бажанням можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!
Нечасто на наших столах можна зустріти перлову кашу і дуже погано, адже за складом корисних речовин, вона якраз на першому місці. До речі, в часи Русі перлова каша займала почесне місце на царському столі. Напевно, все полягає в секреті її приготування. Ті кухарі, які служили при дворах, попередньо замочували перловку на 10-12 годин, і лише після цього варили її в молоці і потім томили в печі вже до повної готовності. Каша, природно, виходила м'якою, ніжною і розсипчастою. А ще готову перлову кашу заправляли вершками. Погодьтеся, що така каша просто не мала права бути несмачною. Існує не одне блюдо, основним інгредієнтом якого виступає перловка. Приміром, обожнюваний всіма розсольник з перловкою. А от сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом перлової каші з тушонкою, немає нічого простіше, ніж приготувати таку страву, але я її ще більше спростила і спробувала приготувати в мультиварці. Результат, думаю, не гірше, ніж у кухарів, які готували на Русі.
Кількість порцій:8 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:190 ккал
Щоб приготувати перлову кашу з тушонкою в мультиварці, вам знадобиться:
крупа перлова - 2 мультистакана
вода - 5-6 мультистаканов
тушонка - 400-500 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
помідор - 1 шт.
сіль
спеції
олія соняшникова
Як приготувати перлову кашу з тушонкою в мультиварці.
1. Добре промиваємо перлову крупу. 2. Помідор з цибулею нарізаємо. Моркву натираємо на крупній або середній тертці. 3. Викладаємо цибулю з морквою, помідором в каструлю мультиварки і обсмажуємо на соняшниковій олії в режимі «Випічка». 4. До обсмажених овочів додаємо перловку і банку тушонки. 5. Заливаємо водою. За смаком додаємо сіль і приправи за смаком. Встановлюємо режим «Плов» і готуємо до відповідного сигналу про готовність страви. Після сигналу, відкриваємо кришку і перемішуємо кашу. 6. Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу. За бажанням можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!
Якщо ви любите готувати і при цьому хочете зберегти корисність їжі, готувати швидко і смачно, то вам просто потрібна помічниця - мультиварка.
Мультиварка значно заощадить ваш час і сили. Спробувавши приготувати в ній яке-небудь блюдо один раз, ви закохаєтесь в цю диво-машину!
Для новачків в роботі з мультиваркою перераховую запобіжні заходи (чого не слід робити):
під час роботи мультиварки не торкатися до парового клапана, пар дуже гарячий. Всі інші поверхні машини в процесі роботи не нагріваються. Не рекомендується відкривати кришку при роботі повністю автоматичних режимів - «Плов», «Гречка», «Молочна каша» (у різних мультиварках свої режими) - у цих режимах процесор сам визначає час приготування і сам може зупинити програму. У всіх інших режимах можна відкривати кришку в процесі приготування;
не кип'ятити рідина в режимі «Випічка»;
не занурювати мультиварку в воду — в ній складні електронні компоненти. Мити машину треба, просто протираючи вологою губкою;
ні в якому разі не мити каструлю мультиварки в посудомийній машині, це негативно позначиться на антипригарном покритті;
не користуватися металевим ложками всередині каструлі - пошкодиться антипригарне покриття;
не поміщати в мультиварку брудну або мокру зовні каструлю.
Дуже важливо правильно доглядати за мультиварка, якщо, звичайно, ви бажаєте довговічності вашій машині. Важливе позитивне властивість мультиварки полягає в тому, що вона в процесі роботи практично не забруднюється, причому це ж стосується і навколишнього поверхні. Тому утримувати в чистоті мультиварку не складе особливої праці і займе мінімум вашого часу.
В мультиварці є збірник конденсату, який призначений для того, щоб краплі води з внутрішньої сторони кришки не стікали на поверхню столу при відкриванні. Потрібно перевіряти цей збірник - якщо він наповнився, просто вилийте рідину і поверніть збірник на місце. Знімається він дуже легко. Потім протріть внутрішню поверхню кришки вологою губкою. Також потрібно час від часу обполіскувати паровий клапан, зняття якого також не складе особливої праці, встановлюється на місце він так само просто.
Ось і весь догляд за цією машиною - пара хвилин, і ваша помічниця в чистоті!
Сьогодні готуємо гречану кашу з тушонкою в мультиварці. Відмінне блюдо для тих, у кого немає зайвого часу, але хто любить корисну і смачну їжу!
Щоб приготувати кашу з тушонкою в мультиварці, вам знадобиться:
гречка (ядриця) - 2 мультистакана вода - 4 мультистакана яловичина тушкована (консерви) - 1 банка (450 г) суміш млин «4 перцю» — ½ ч. л. для подачі до столу: цибуля - 200 г олія соняшникова 50 г
Як приготувати кашу з тушонкою в мультиварці:
1. Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо півкільцями, обсмажуємо до бурштинового кольору на режимі Випічка (для мультиварки фірми Панасонік). Викладаємо цибулю в інший посуд, відставляємо поки в сторону. 2. Гречку добре промиваємо і відправляємо в каструлю мультиварки. Додаємо воду, спеції, солимо. Виставляємо режим Гречка і натискаємо кнопку Старт. 3. Коли гречка приготується, додаємо тушонку і обсмажену цибулю. Виставляємо режим Підігрів на 20 хвилин. 4. Каша готова! При бажанні можна додати шматочок вершкового масла.
Приємного апетиту!
Якщо ви любите готувати і при цьому хочете зберегти корисність їжі, готувати швидко і смачно, то вам просто потрібна помічниця - мультиварка.
Мультиварка значно заощадить ваш час і сили. Спробувавши приготувати в ній яке-небудь блюдо один раз, ви закохаєтесь в цю диво-машину!
Для новачків в роботі з мультиваркою перераховую запобіжні заходи (чого не слід робити):
під час роботи мультиварки не торкатися до парового клапана, пар дуже гарячий. Всі інші поверхні машини в процесі роботи не нагріваються. Не рекомендується відкривати кришку при роботі повністю автоматичних режимів - «Плов», «Гречка», «Молочна каша» (у різних мультиварках свої режими) - у цих режимах процесор сам визначає час приготування і сам може зупинити програму. У всіх інших режимах можна відкривати кришку в процесі приготування;
не кип'ятити рідина в режимі «Випічка»;
не занурювати мультиварку в воду — в ній складні електронні компоненти. Мити машину треба, просто протираючи вологою губкою;
ні в якому разі не мити каструлю мультиварки в посудомийній машині, це негативно позначиться на антипригарном покритті;
не користуватися металевим ложками всередині каструлі - пошкодиться антипригарне покриття;
не поміщати в мультиварку брудну або мокру зовні каструлю.
Дуже важливо правильно доглядати за мультиварка, якщо, звичайно, ви бажаєте довговічності вашій машині. Важливе позитивне властивість мультиварки полягає в тому, що вона в процесі роботи практично не забруднюється, причому це ж стосується і навколишнього поверхні. Тому утримувати в чистоті мультиварку не складе особливої праці і займе мінімум вашого часу.
В мультиварці є збірник конденсату, який призначений для того, щоб краплі води з внутрішньої сторони кришки не стікали на поверхню столу при відкриванні. Потрібно перевіряти цей збірник - якщо він наповнився, просто вилийте рідину і поверніть збірник на місце. Знімається він дуже легко. Потім протріть внутрішню поверхню кришки вологою губкою. Також потрібно час від часу обполіскувати паровий клапан, зняття якого також не складе особливої праці, встановлюється на місце він так само просто.
Ось і весь догляд за цією машиною - пара хвилин, і ваша помічниця в чистоті!
Сьогодні готуємо гречану кашу з тушонкою в мультиварці. Відмінне блюдо для тих, у кого немає зайвого часу, але хто любить корисну і смачну їжу!
Щоб приготувати кашу з тушонкою в мультиварці, вам знадобиться:
гречка (ядриця) - 2 мультистакана вода - 4 мультистакана яловичина тушкована (консерви) - 1 банка (450 г) суміш млин «4 перцю» — ½ ч. л. для подачі до столу: цибуля - 200 г олія соняшникова 50 г
Як приготувати кашу з тушонкою в мультиварці:
1. Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо півкільцями, обсмажуємо до бурштинового кольору на режимі Випічка (для мультиварки фірми Панасонік). Викладаємо цибулю в інший посуд, відставляємо поки в сторону. 2. Гречку добре промиваємо і відправляємо в каструлю мультиварки. Додаємо воду, спеції, солимо. Виставляємо режим Гречка і натискаємо кнопку Старт. 3. Коли гречка приготується, додаємо тушонку і обсмажену цибулю. Виставляємо режим Підігрів на 20 хвилин. 4. Каша готова! При бажанні можна додати шматочок вершкового масла.
