Ех, до чого дійшов прогрес! Мало того, що праця сучасним господиням можна полегшити за допомогою різних кухонних комбайнів, мікрохвильових печей, посудомийних машин, так ні - придумали ще й мультиварку! Все елементарно просто - заклали продукти, виставили режим - і спати. А на ранок можна насолоджуватися чудовим сніданком, який до цього часу приготуватися і буде гарячим. По-особливому чудовими виходять в мультиварці каші. Завдяки цій диво-машині тепер можна не мучитися з приготуванням каші - молоко «не тікає» і каша не пригорає. Звичайно, все добре, тільки якщо ви дотримуєтеся технологію. В мультиварці можна приготувати кашу на свій вибір - чи то каша вівсяна, рисова, гречана, пшоняна, на молоці або на м'ясному бульйоні. Головне — виставити час і підігрів - і тоді ви будете прокидатися не від будильника з думкою про те, що потрібно готувати сніданок, а від апетитного аромату готової каші. Найчастіше каші в мультиварці готують на режимі «Молочна каша», як наприклад, в рецепті ячної каші молочної в мультиварці. Але якщо у вашій моделі мультиварки немає такої функції, не впадайте у відчай - не менш смачна каша виходить в режимі Гасіння. Не слід використовувати звичайний кашный режим, в якому можливе сильне кипіння рідини, а, що стосується молочних каш, може статися скипання, що небажано для мультиварки.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:125 ккал
Щоб приготувати молочну кашу в мультиварці без режиму «Молочна каша», вам знадобиться:
крупа пшоняна - 0, 5 мультистакана
молоко - 1 мультистакан
вода - 2 мультистакана
сіль - за смаком
цукор - за смаком
масло вершкове - за смаком
Як приготувати молочну кашу в мультиварці без режиму «Молочна каша».
1. Як ви змогли помітити, пропорції крупи в загальній рідини - 1 до 6. Крупу добре промиваємо водою і обдаємо окропом. В мультиварці на режимі «Варка на пару» кип'ятимо 1 мультистакан води, після чого додаємо у воду кашу і прогріваємо її протягом декількох хвилин. Потім додаємо решту воду і молоко. За смаком кладемо цукор і сіль. 2. Встановлюємо режим Гасіння на 40 хвилин, після чого залишаємо кашу на Підігріві ще на 20 хвилин. 3. Готову кашу розкладаємо по тарілках і додаємо по шматочку вершкового масла. Звичайно, можна додати масло разом з усіма іншими інгредієнтами, але так загубляться всі його корисні речовини. Каша, приготована в мультиварці, виходить дуже ніжною і розсипчастою.
Приємного апетиту!
Що ж, гречана каша, мабуть, найпростіша каша з усіх відомих, ну і як одна з найбільш відомих — найвідоміша. Немає нічого простіше, ніж приготувати гречку навіть на плиті, наприклад, гречану кашу з курячим м'ясом за 40 хвилин: рецепт з покроковим фотоа вже говорити про те, як просто приготувати гречану кашу в мультиварці взагалі не доводиться. Але щоб хоч трохи ускладнити собі завдання, приготуємо цю саму кашу з курячими стейками. Раз вже нам все одно доведеться відпочивати, в основному, хоч скористаємося цим по повній і приготуємо смачний сніданок, який принесе не тільки вам, але і вашим рідним позитивні емоції і гарний настрій на весь день.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:330 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
крупа гречана — 300 г
курячі стейки — 4 шт.
морква — 2 шт.
лук — 2 шт.
часник — 3 зубки
лавровий лист — 2 шт.
олія соняшникова — 3 ст. л.
сіль - за смаком
перець мелений
Як приготувати гречану кашу з куркою в мультиварці.
1. Промиваємо куряче м'ясо і просушуємо. Солимо і перчимо. 2. Наливаємо в чашу мультиварки соняшникової олії і викладаємо м'ясо. Виставляємо режим «Смаження» на 20 хвилин. Кришку мультиварки залишаємо відкритими. 3. Цибулю і часник очищаємо від лушпиння і моєму. Нарізаємо цибулю кубиками, а часник пропускаємо через часникодавку. 4. Очищену моркву нарізаємо дрібними кубиками. 5. Як тільки стейки обжарились з одного боку близько 10 хвилин, перевертаємо шматочки на іншу сторону. 6. Викладаємо поверх м'яса моркву, цибулю і часник. Закриваємо кришку і смажимо ще 10 хвилин до закінчення програми. 7. Тим часом добре перебираємо і промиваємо гречку. 8. Додаємо до овочів і м'яса лавровий лист, крупу і солимо. Заливаємо 2 склянками води. Встановлюємо програму «Крупи — Рис-на 25 хвилин. Готуємо до тих пір, поки не прозвучить сигнал про готовність. Після цього відкриваємо кришку мультиварки і розкладаємо страву на порційні тарілки.
Приємного апетиту!
Що ж, гречана каша, мабуть, найпростіша каша з усіх відомих, ну і як одна з найбільш відомих — найвідоміша. Немає нічого простіше, ніж приготувати гречку навіть на плиті, наприклад, гречану кашу з курячим м'ясом за 40 хвилин: рецепт з покроковим фотоа вже говорити про те, як просто приготувати гречану кашу в мультиварці взагалі не доводиться. Але щоб хоч трохи ускладнити собі завдання, приготуємо цю саму кашу з курячими стейками. Раз вже нам все одно доведеться відпочивати, в основному, хоч скористаємося цим по повній і приготуємо смачний сніданок, який принесе не тільки вам, але і вашим рідним позитивні емоції і гарний настрій на весь день.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:330 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
крупа гречана — 300 г
курячі стейки — 4 шт.
морква — 2 шт.
лук — 2 шт.
часник — 3 зубки
лавровий лист — 2 шт.
олія соняшникова — 3 ст. л.
сіль - за смаком
перець мелений
Як приготувати гречану кашу з куркою в мультиварці.
1. Промиваємо куряче м'ясо і просушуємо. Солимо і перчимо. 2. Наливаємо в чашу мультиварки соняшникової олії і викладаємо м'ясо. Виставляємо режим «Смаження» на 20 хвилин. Кришку мультиварки залишаємо відкритими. 3. Цибулю і часник очищаємо від лушпиння і моєму. Нарізаємо цибулю кубиками, а часник пропускаємо через часникодавку. 4. Очищену моркву нарізаємо дрібними кубиками. 5. Як тільки стейки обжарились з одного боку близько 10 хвилин, перевертаємо шматочки на іншу сторону. 6. Викладаємо поверх м'яса моркву, цибулю і часник. Закриваємо кришку і смажимо ще 10 хвилин до закінчення програми. 7. Тим часом добре перебираємо і промиваємо гречку. 8. Додаємо до овочів і м'яса лавровий лист, крупу і солимо. Заливаємо 2 склянками води. Встановлюємо програму «Крупи — Рис-на 25 хвилин. Готуємо до тих пір, поки не прозвучить сигнал про готовність. Після цього відкриваємо кришку мультиварки і розкладаємо страву на порційні тарілки.
Приємного апетиту!
Рис в поєднанні з овочами - основа китайської та японської кухні. Не можна точно сказати, чи готують китайці і японці рис з брокколі, але в мультиварці це виходить дуже смачно, а головне, корисно.
Щоб приготувати рис з брокколі в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти: • половина моркви • по 3-4 великих суцвіття замороженої цвітної капусти та брокколі • 1 мультиварочный склянку рису • 1, 5 мультиварочных склянки води • 1 помідор (можна замінити 1 ст. ложкою консервованих томатів) • спеції та зелень - за смаком • трохи рослинного масла
Рис з брокколі в мультиварці готується так: 1. Моркву нарізати брусками. 2. У каструлю мультиварки налийте трохи олії, викладіть моркву, обидва види капусти, помідор (або консервовані томати) і засипте рис. Кількість води зазначено, якщо ви не будете промивати рис. В принципі рис можна і не мити, але тільки якщо він чистий. Японці вважають, що при митті з рису йде частина «життєвої сили». Якщо рис ви все-таки миєте, то зменшите кількість води до 1, 3 склянки. 3. Додайте в каструлю воду і спеції, а також нарізану зелень (петрушку, кріп), посоліть. 4. Встановіть режим мультиварки на «плов» і 40-45 хв.
