Вважаю, що багато помітять схожість даного страви із звичним для нас всіх пловом. В основному, звичайно, в якості крупи все ж використовують рис, але я вважаю, що кулінарія — це ж не математика, і експериментів у ній є місце. Крім того, якщо страва смачна, то чи не все одно, що і де замінили. Звичайну пшеничну кашу зараз не часто зустрінеш на столах сучасних господинь, адже раніше, у часи великої Русі, вона займала, чи не перше місце на царських столах. Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати пшеничну кашу в мультиварці. Поспішаю заспокоїти тих, хто помітив у складі необхідних інгредієнтів, можливо, незнайоме слово «булгур». Так ось булгур по суті і є звичайна пшениця, тільки подрібнена. Якщо точніше — середземноморський рис, а для нас пшенична крупа, з якої ми сьогодні приготуємо кашу з м'ясом в мультиварці. Бажаючим ще більш прикрасити страва, раджу так само спробувати пшеничну кашу «Артек» з курячим філе і овочами.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:240 ккал
Щоб приготувати пшеничне розсипчасту кашу в мультиварці, вам знадобиться:
грудка куряча - 300-400 г
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
булгур - 1 ст.
вода - 2 ст. (стакани на 200 мл)
сіль - за смаком
олія рослинна
приправа для плову
часник - 1 головка
Як приготувати пшеничне розсипчасту кашу в мультиварці:
1. Моркву і цибулю очищаємо і промиваємо. Нарізаємо моркву тоненькою соломкою, а цибулю півкільцями. 2. Що стосується м'яса, то використовувати можна будь-яку частину курки, я в цей раз взяла грудку. Його теж промиваємо та нарізаємо шматочками. 3. Наливаємо в каструлю мультиварки рослинного масла так, щоб покривало дно і викладаємо м'ясо. Обсмажуємо десь 10 хвилин. 4. Далі додаємо нарізані овочі і смажимо ще кілька хвилин. 5. Тим часом промиваємо булгур. Висипаємо до вмісту мультиварки. Посипаємо приправами, а в центр ставимо цілу готування часнику, попередньо очистивши її від сухого лушпиння. Заливаємо злегка підсоленою водою, закриваємо кришкою і виставляємо режим «Плов». Можна також приготувати це блюдо на режимі «Гречка», смак буде іншим. Залишаємо готувати до сигналу. 6. Як тільки прозвучить сигнал, відкриваємо кришку, часник виймаємо, а кашу перемішуємо і викладаємо на широке блюдо. Подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Всі, напевно, пам'ятають приказку «Щі да каша - їжа наша». Це дійсно була основна їжа всіх верств російського народу з давніх часів, тільки селяни сьорбали пусті щі, а бояри - наваристі. Але от каші на молоці варили і в сільських хатах, і в боярських теремах. Для молочної каші використовувалися всі відомі види круп, і кожна виходила ситна і смачна. А вже в пост каші ставали основним харчуванням, заряджали енергією, давали сили для нелегкої селянської праці. Сьогодні, коли наше фізичне навантаження не можна й порівнювати з тим, як працювали наші предки, медики одностайно наполягають на тому, що каші неодмінно повинні бути присутніми в раціоні будь-якої людини - від маленьких дітей до людей похилого віку. Пояснюється це унікальними властивостями каш: багатим вітамінно-мінеральним складом і тим благотворним впливом, який вони чинять на травний тракт. Недарма правильно зварені каші входять у всі дієти. Правильно варити каші вміють далеко не всі. Ось і виходить рис не розсипчастим, а слипшимся, пшоно - незрозумілим сірим грудкою, а перловка - неаппетитной склизкой масою. Тому, перш ніж братися за каші, дізнайтеся, як варити рис та інші крупи правильно. У цьому вам допоможуть незвичайні каші: найкращі рецепти, а також мультиварка. Ось вже кого не треба вчити, як варити каші, адже в ній є спеціальні режими для варіння різноманітних каш, і зіпсувати їх мультиварка не може в принципі. Якою смачною, наприклад, виходить каша рисова в мультиварці! А каша «Дружба» в мультиварці - просто смакота! Монастирська каша відрізняється тим, що її готували з тих круп, що «Бог послав», тому можна брати різноманітні крупи і об'єднувати їх користі буде більше.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати кашу монастирську в мультиварці, вам потрібно:
рис — 50 г
пшоно — 50 г
крупа кукурудзяна — 50 г
крупа гречана (ядриця) — 50 г
пластівці вівсяні - 50 г
молоко 2, 5%- ной жирності — 1 ст.
вода — за смаком
масло вершкове — 50 г
Як приготувати монастирську кашу в мультиварці:
1. Ретельно переберіть крупи, щоб готової каші не попадався сміття, промийте і змішайте крупи між собою. 2. Викладіть суміш круп в каструлю мультиварки, додайте молоко і воду, перемішайте і виставте режим «Молочна каша». 3. Після сигналу готовності потримайте кашу на підігріві ще півгодини, тоді вона вийде ще більш ніжною, просто тане в роті.
Приємного апетиту!
Вважаю, що багато помітять схожість даного страви із звичним для нас всіх пловом. В основному, звичайно, в якості крупи все ж використовують рис, але я вважаю, що кулінарія — це ж не математика, і експериментів у ній є місце. Крім того, якщо страва смачна, то чи не все одно, що і де замінили. Звичайну пшеничну кашу зараз не часто зустрінеш на столах сучасних господинь, адже раніше, у часи великої Русі, вона займала, чи не перше місце на царських столах. Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати пшеничну кашу в мультиварці. Поспішаю заспокоїти тих, хто помітив у складі необхідних інгредієнтів, можливо, незнайоме слово «булгур». Так ось булгур по суті і є звичайна пшениця, тільки подрібнена. Якщо точніше — середземноморський рис, а для нас пшенична крупа, з якої ми сьогодні приготуємо кашу з м'ясом в мультиварці. Бажаючим ще більш прикрасити страва, раджу так само спробувати пшеничну кашу «Артек» з курячим філе і овочами.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:240 ккал
Щоб приготувати пшеничне розсипчасту кашу в мультиварці, вам знадобиться:
грудка куряча - 300-400 г
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
булгур - 1 ст.
вода - 2 ст. (стакани на 200 мл)
сіль - за смаком
олія рослинна
приправа для плову
часник - 1 головка
Як приготувати пшеничне розсипчасту кашу в мультиварці:
1. Моркву і цибулю очищаємо і промиваємо. Нарізаємо моркву тоненькою соломкою, а цибулю півкільцями. 2. Що стосується м'яса, то використовувати можна будь-яку частину курки, я в цей раз взяла грудку. Його теж промиваємо та нарізаємо шматочками. 3. Наливаємо в каструлю мультиварки рослинного масла так, щоб покривало дно і викладаємо м'ясо. Обсмажуємо десь 10 хвилин. 4. Далі додаємо нарізані овочі і смажимо ще кілька хвилин. 5. Тим часом промиваємо булгур. Висипаємо до вмісту мультиварки. Посипаємо приправами, а в центр ставимо цілу готування часнику, попередньо очистивши її від сухого лушпиння. Заливаємо злегка підсоленою водою, закриваємо кришкою і виставляємо режим «Плов». Можна також приготувати це блюдо на режимі «Гречка», смак буде іншим. Залишаємо готувати до сигналу. 6. Як тільки прозвучить сигнал, відкриваємо кришку, часник виймаємо, а кашу перемішуємо і викладаємо на широке блюдо. Подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Всі, напевно, пам'ятають приказку «Щі да каша - їжа наша». Це дійсно була основна їжа всіх верств російського народу з давніх часів, тільки селяни сьорбали пусті щі, а бояри - наваристі. Але от каші на молоці варили і в сільських хатах, і в боярських теремах. Для молочної каші використовувалися всі відомі види круп, і кожна виходила ситна і смачна. А вже в пост каші ставали основним харчуванням, заряджали енергією, давали сили для нелегкої селянської праці. Сьогодні, коли наше фізичне навантаження не можна й порівнювати з тим, як працювали наші предки, медики одностайно наполягають на тому, що каші неодмінно повинні бути присутніми в раціоні будь-якої людини - від маленьких дітей до людей похилого віку. Пояснюється це унікальними властивостями каш: багатим вітамінно-мінеральним складом і тим благотворним впливом, який вони чинять на травний тракт. Недарма правильно зварені каші входять у всі дієти. Правильно варити каші вміють далеко не всі. Ось і виходить рис не розсипчастим, а слипшимся, пшоно - незрозумілим сірим грудкою, а перловка - неаппетитной склизкой масою. Тому, перш ніж братися за каші, дізнайтеся, як варити рис та інші крупи правильно. У цьому вам допоможуть незвичайні каші: найкращі рецепти, а також мультиварка. Ось вже кого не треба вчити, як варити каші, адже в ній є спеціальні режими для варіння різноманітних каш, і зіпсувати їх мультиварка не може в принципі. Якою смачною, наприклад, виходить каша рисова в мультиварці! А каша «Дружба» в мультиварці - просто смакота! Монастирська каша відрізняється тим, що її готували з тих круп, що «Бог послав», тому можна брати різноманітні крупи і об'єднувати їх користі буде більше.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати кашу монастирську в мультиварці, вам потрібно:
рис — 50 г
пшоно — 50 г
крупа кукурудзяна — 50 г
крупа гречана (ядриця) — 50 г
пластівці вівсяні - 50 г
молоко 2, 5%- ной жирності — 1 ст.
вода — за смаком
масло вершкове — 50 г
Як приготувати монастирську кашу в мультиварці:
1. Ретельно переберіть крупи, щоб готової каші не попадався сміття, промийте і змішайте крупи між собою. 2. Викладіть суміш круп в каструлю мультиварки, додайте молоко і воду, перемішайте і виставте режим «Молочна каша». 3. Після сигналу готовності потримайте кашу на підігріві ще півгодини, тоді вона вийде ще більш ніжною, просто тане в роті.
