Якщо ви любите гороховий суп і взагалі горох, спробуйте приготувати горохову кашу. Щоб цей процес не зайняв дуже багато часу, приготуйте її в мультиварці. В залежності від режиму варіння, вам потрібно від 20 хвилин до 2 годин, тому потренуйтеся і виберіть для себе найбільш підходящий. Ще час буде залежати від потужності мультиварки. У будь-якому випадку, готувати горох саме в мультиварці набагато простіше, вам не потрібно стояти біля плити і помішувати або стежити, щоб нічого не википіло і не пригоріло. Урізноманітнити горохову кашу або, як її ще можна назвати - суп-пюре з гороху, можна копченостями з цибулею або часником, засмаженим м'ясом або куркою. Це страва підходить для обіду, так як дуже поживне і корисне. Додавши гриби на блюдо, отримаєте смачний гороховий грибний суп-пюре. Якщо ви любите парові страви, приготуйте горохові котлети в пароварці, які можна теж зробити з допомогою мультиварки.
Кількість порцій:12 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:205 ккал
Щоб приготувати горохову кашу в мультиварці, вам знадобиться:
горох - 500 г
вода - 1 л
сіль, перець за смаком
масло вершкове
цибуля - 2 шт.
копченості - 150 г
зелень
Як приготувати горохову кашу в мультиварці.
1. Сухий горох промити і засипати в каструлю. 2. Залити горох водою. Додати сіль, перець. Води повинно бути по рівню більше, ніж гороху, десь на 1 див. 3. Закрити кришку мультиварки і встановити режим «Молочна каша» або «Тушкування» на довгий режим. 4. У цей час очистити цибулю і нарізати, обсмажити в сковороді до золотистого кольору на вершковому або рослинному маслі. 5. Копчену ковбасу або шинку нарізати соломкою і обсмажити разом з цибулею, помішуючи, 5 хвилин. Повинна вийти соковита і ароматна зажарка. Можна додати трохи часнику, щоб ще більше посилити її неймовірний аромат. Я завжди додаю обсмажений часник в страви з бобових, особливо добре він підходить до сухого гороху і червоної сочевиці. 6. Коли каша буде готова, якщо не доварилась з першого разу, додайте ще часу і води, при необхідності, розкладіть її по тарілках і додайте в кожну трохи засмажки разом з маслом. Зелень порубати і додати в блюдо. Подавати гарячим.
Приємного апетиту!
Гречка хороша в будь-якому вигляді - і як каша з гречкою, рисом і грибамиі як гречаний плов з грибамиі просто як молочна каша. До гречаній крупі часто додають різні овочі і фрукти, і тоді гречана каша набуває особливий смак і стає ще корисніше, як, наприклад, гречана каша з гарбузом в мультиварці. Мультиварка - це взагалі чудовий винахід, яке позбавило господинь, і в першу чергу молодих мам, від постійного нервування через втекли або млинці страв. Зрозуміти це може тільки людина, якій доводилося дивитися за маленькою дитиною і одночасно готувати. Повірте, поєднати це вкрай важко, а в результаті - невдоволення чоловіка («Раніше ти готувала смачніше») і свекрухи («Вічно у цих молодих все те підгорить, то втече»), зіпсований настрій, невпевненість у собі («Може, я дійсно погана господиня? »). Та ні, дівчатка, господині-то ви хороші, просто готувати потрібно з настроєм, не відволікаючись, а у вас такої можливості немає. Зате вона є у мультиварки - що їй зробиться? Завантажили в неї продукти, встановили програму, і бігайте досхочу за своїм дрібним домашнім шкідником (це я любя). А яка смачна виходить гречана запіканка в мультиварці чи гречана каша з гарбузом в мультиварці! Чудова та виключно корисна їжа, особливо для дітей. При бажанні таку кашу можна зварити на молоці або на суміші молока і води (навпіл), а змінити пропорції: на 1 частину крупи - 4 частини рідини. Тоді потрібно використовувати режим «Молочна каша» і встановити таймер на 20 хвилин.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:110 ккал
Щоб приготувати гречану кашу з гарбузом в мультиварці, вам потрібно:
крупа гречана — 1 мультистакан
гарбуз — 100 г
гаряча вода очищена — 2, 5 мультистакана (для розсипчастої каші), 3, 5-4 мультистакана (для більш рідкої)
сіль - за смаком
цукор - за смаком
масло вершкове - по невеликому шматочку в кожну порцію
Гречана каша з гарбузом в мультиварці готується так.
1. Зазначене кількість гречаної крупи промити кілька разів в холодній воді і перекладіть в чашу мультиварки. 2. Шматочок гарбуза вагою 100 г очистіть від шкірки і наріжте дрібними шматочками або, ще краще, натріть на крупній тертці і змішайте з гречкою. 3. Тепер потрібно додати стільки гарячої води, скільки необхідно для отримання бажаної консистенції каші. Якщо вам подобається розсипчаста гречана каша, додайте 2, 5 мультистакана, якщо більш рідка - 3, 5-4. 4. Посоліть кашу і встановіть на мультиварці потрібний режим приготування. Коли пролунає сигнал готовності, залиште кашу на підігріві ще на 10-15 хвилин. 5. Готову кашу розкладіть по порційних тарілках, додайте по шматочку вершкового масла, цукор або мед. При бажанні можна додати ще шматочки свіжого яблука.
Приємного апетиту!
Якщо ви любите готувати і при цьому хочете зберегти корисність їжі, готувати швидко і смачно, то вам просто потрібна помічниця - мультиварка.
Мультиварка значно заощадить ваш час і сили. Спробувавши приготувати в ній яке-небудь блюдо один раз, ви закохаєтесь в цю диво-машину!
Для новачків в роботі з мультиваркою перераховую запобіжні заходи (чого не слід робити):
під час роботи мультиварки не торкатися до парового клапана, пар дуже гарячий. Всі інші поверхні машини в процесі роботи не нагріваються. Не рекомендується відкривати кришку при роботі повністю автоматичних режимів - «Плов», «Гречка», «Молочна каша» (у різних мультиварках свої режими) - у цих режимах процесор сам визначає час приготування і сам може зупинити програму. У всіх інших режимах можна відкривати кришку в процесі приготування;
не кип'ятити рідина в режимі «Випічка»;
не занурювати мультиварку в воду — в ній складні електронні компоненти. Мити машину треба, просто протираючи вологою губкою;
ні в якому разі не мити каструлю мультиварки в посудомийній машині, це негативно позначиться на антипригарном покритті;
не користуватися металевим ложками всередині каструлі - пошкодиться антипригарне покриття;
не поміщати в мультиварку брудну або мокру зовні каструлю.
Дуже важливо правильно доглядати за мультиварка, якщо, звичайно, ви бажаєте довговічності вашій машині. Важливе позитивне властивість мультиварки полягає в тому, що вона в процесі роботи практично не забруднюється, причому це ж стосується і навколишнього поверхні. Тому утримувати в чистоті мультиварку не складе особливої праці і займе мінімум вашого часу.
В мультиварці є збірник конденсату, який призначений для того, щоб краплі води з внутрішньої сторони кришки не стікали на поверхню столу при відкриванні. Потрібно перевіряти цей збірник - якщо він наповнився, просто вилийте рідину і поверніть збірник на місце. Знімається він дуже легко. Потім протріть внутрішню поверхню кришки вологою губкою. Також потрібно час від часу обполіскувати паровий клапан, зняття якого також не складе особливої праці, встановлюється на місце він так само просто.
Ось і весь догляд за цією машиною - пара хвилин, і ваша помічниця в чистоті!
Сьогодні готуємо гречану кашу з тушонкою в мультиварці. Відмінне блюдо для тих, у кого немає зайвого часу, але хто любить корисну і смачну їжу!
Щоб приготувати кашу з тушонкою в мультиварці, вам знадобиться:
гречка (ядриця) - 2 мультистакана вода - 4 мультистакана яловичина тушкована (консерви) - 1 банка (450 г) суміш млин «4 перцю» — ½ ч. л. для подачі до столу: цибуля - 200 г олія соняшникова 50 г
Як приготувати кашу з тушонкою в мультиварці:
1. Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо півкільцями, обсмажуємо до бурштинового кольору на режимі Випічка (для мультиварки фірми Панасонік). Викладаємо цибулю в інший посуд, відставляємо поки в сторону. 2. Гречку добре промиваємо і відправляємо в каструлю мультиварки. Додаємо воду, спеції, солимо. Виставляємо режим Гречка і натискаємо кнопку Старт. 3. Коли гречка приготується, додаємо тушонку і обсмажену цибулю. Виставляємо режим Підігрів на 20 хвилин. 4. Каша готова! При бажанні можна додати шматочок вершкового масла.
