Молочна каша - це завжди корисний продукт. Не дарма її подають на дієтичний стіл і в усіх дитячих установах. Сьогоднішній рецепт молочної каші родом з Радянського союзу. Каша Дружба готувалася в піонерських таборах і, напевно, ще багато де, і багатьом подобалася. Сьогодні я демонструю вам цей рецепт для мультиварки, тобто з'єднання минулого століття «союзу» і майбутнього століття — «мультиварок» і технічного прогресу. Ця каша готується з пшона і рису, тому вона дуже ситна, її краще подавати на сніданок, щоб зарядитися енергією на весь день вперед. У мультиварках готують різні молочні каші, адже це так просто, і молоко нікуди не «тікає». Рекомендую приготувати ще й ячну молочну кашу в мультиварці або молочну кукурудзяну кашу в мультиварціце прекрасний сніданок як для дорослих, так і для дітей.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:280 ккал
Щоб приготувати кашу Дружба в мультиварці, вам знадобиться:
пшоно - 0, 5 ст.
рис - 0, 5 ст.
вода - 2 ст.
молоко - 3 ст.
цукор - 3-4 ст. л.
масло вершкове
Як приготувати кашу Дружба в мультиварці:
1. Змішати крупи і промити. До складу каші дружба може входити ще й третій «друг» — це будь-яка інша крупа, як гречка або пшениця. 2. Додати цукор за смаком до крупі. Залити молоком і водою. Виставити програму «Молочна каша» на мультиварці. Мультиварка, яка використовувалася в рецепті — Панасонік потужністю 670 Вт.
Молочну кашу можна готувати на воді, особливо це актуально в режимі відкладеного старту, коли готуєте сніданок з вечора. Молоко можна долити в вже приготовлену кашу. Якщо бажаєте більш рідку кашу, додайте більшу кількість рідини, ніж зазначено в рецепті. 5 ст. рідини на 1 ст. змішаної крупи достатньо для каші середньої густоти, але будьте уважні, каша швидко густіє. Якщо не подавати готову молочну кашу Дружба негайно, можливо, доведеться розбавляти її додатковою порцією молока, так як вона загусне. У готову кашу додайте по шматочку вершкового масла в кожну тарілку. Як і манна каша в мультиварці каша Дружба виходить дуже ароматною і ситної, так як мультиварка добре распаривает крупу, чого важко досягти, просто готуючи кашу в каструлі. Молочна каша не «втече», якщо в неї доданий цукор, тому слідкуйте за кашею, якщо відмовляєтеся від цукру.
Приємного апетиту!
Назва перлової крупи перекладається як «перлова», і зварена за всіма правилами, вона дійсно нагадує річкові перлинки. Тільки от не пощастило перловке: із-за дешевизни її дуже часто подавали в радянському громадському харчуванні в якості гарніру, і не знаю вже, як її там готували, але виглядала вона абсолютно неапетитно, та й смак не радував. А якщо приготувати цю корисну крупу за всіма правилами, то вийде просто смакота! Дізнайтеся, як приготувати кашу в горщикахі ви переконаєтеся в цьому самі. З перловкою також можна варити дуже смачні супи, її неодмінно додають в суп, але це ще не все. Дуже смачними виходять плов з перловки в мультиварці і вегетаріанські голубці з перловкою. В мультиварці перловка виходить особливо смачною, я неодноразово в цьому переконувалася: готувала її і у вигляді молочної каші, і з овочами, і з м'ясом, і з куркою. Але коли мені попався на очі рецепт, як приготувати петровську кашу в мультиварці, я не могла не зацікавитись. Петро наш Олексійович, він же I і Великий, хоч і прорубав вікно в Європу, а кухню все-таки волів російську, і дуже навіть поважав перлову кашу. Звичайно, в ті часи ні про які мультиварках і мови не було, все готувалося в російської печі, але мультиварка, мабуть, цілком здатна відтворити і режим російської печі. Коли я прочитала рецепт, то вирішила, що в нього закралася помилка. У самому справі, на якісь 200 г перловки більше півтора літрів води, та ще й вершки! Але коли дочитала до кінця і побачила, що петровська каша вариться аж 8 (! ) годин, то зрозуміла, що все вірно. Тепер я часто балую своє сімейство вранці петровської кашею - просто ставлю її варити з вечора, а вранці отримую щось незвичайно ніжний, що тане в роті. Олія у неї не можна додавати або додати зовсім небагато, а от від цукру ми відмовитися не можемо - виходить просто якесь незвичайно смачне повітряне суфле, особливо якщо подрібнити перловку блендером.
Кількість порцій:8 Час приготування: 8 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати петровську перлову кашу в мультиварці, вам потрібно:
крупа перлова - 200 г
вода - 1600 мл
вершки 10%-ві - 200 мл
сіль - за бажанням
Як приготувати петровську кашу в мультиварці.
1. Ретельно промийте перлову крупу і викладіть її в каструлю. 2. Залийте перловку водою і вершками, за бажанням додайте сіль і перемішайте. 3. Встановіть режим «Мультиповар», температуру 80 градусів і час 8 (! ) годин. 4. Готову кашу подрібніть заглибним блендером, це додасть їй ще більш ніжний смак.
Приємного апетиту!
Всі ми знаємо, що каші дуже корисні на сніданок. Напевно у кожного з нас спогади дитинства пов'язані з уминанием каш: «Ложечка за маму, ложечку за тата...» І поїхали згадувати за кожною ложечкою всіх родичів. Одна з найзнаменитіших каш дитинства - безумовно, манна. Про неї можна складати цілі легенди. Це свого роду символ нашого дитинства. Хоч і стверджують, що каші дуже корисні, все-таки для тих, хто перейшов на «живу» їжу, вона не є такою корисною. Але все ж більшість людей намагаються вживати каші, вважаючи їх необхідними організму. Все-таки каша на сніданок - це вже звучить як класика жанру. І все-таки, яка ж каша є найбільш корисною? Нещодавно знайшла невеликий огляд по класичним каш. Там сказано, що найбільш шкідливою є манна каша, що містить в 100 г 100 кккал. Вона містить крохмаль і клейковину. Дивно, але про це почали говорити зовсім недавно. А адже ми все дитинство «просиділи» на манці, а зараз її забороняють включати в дитяче харчування. Рисова каша вважається самої очисної (містить в 100 г 144 ккал), пшоняна (89 ккал у 100 г) - найбільш сердечного, вівсянка (160 ккал у 100 г)- найрозумнішої, гречана (120 ккал у 100 г) - вітамінної, перлова (88 ккал у 100 г) - найкрасивішою кашею. Її ще називають кашею краси. Стрункою вважають кукурудзяну кашу, в якій в 100 г міститься 86 ккал. Саме на кукурудзяної каші пропоную зупинитися. Вживаючи регулярно цю низькокалорійну кашу, благотворно впливає на обмін речовин, ви можете зробити свою фігуру ідеальною. Хто не раз готував кукурудзяну кашу знає, що вона дуже примхлива в приготуванні - потребує постійному помішуванні, інакше може пригоріти. Але коли на допомогу приходить мультиварка, всі проблеми зникають, адже ця чудо-машина все зробить за вас. Від вас буде потрібно лише закласти в чашу всі інгредієнти, вибрати потрібний режим і чекати звукового сигналу про закінчення приготування каші.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:95 ккал
Щоб приготувати кашу з кукурудзяної крупи на воді в мультиварці, вам знадобиться:
крупа кукурудзяна - 1 мультистакан
вода - 3, 5 мультистакана
сіль - за смаком
масло вершкове — за смаком
Як приготувати кашу з кукурудзяної крупи на воді в мультиварці.
1. Кукурудзяну крупу промиваємо під холодною водою і кладемо в чашу мультиварки. Додаємо за смаком сіль і вершкове масло (масло можна додати на даному етапі, а в тарілку з уже готовою кашею, так збережеться максимум корисного). Заливаємо крупу водою і закриваємо кришку. 2. Встановлюємо режим «Гречка» і чекаємо звукового сигналу про закінчення приготування каші. Після сигналу кашу перемішуємо і розкладаємо по тарілках. Подаємо до столу з гуляшем з яловичини в мультиварці або, приміром, з тушкованою печінкою в мультиварці.
Якщо приготовлена таким способом каша для вас виявилася рідкуватий, залиште її в режимі Підігрів на 20-30 хвилин.
Приємного апетиту!
Не знаю, як хто, а я просто обожнюю гарбузову кашу і при можливості завжди її готую. Це дуже смачно, не кажучи про те, що і корисно і, крім того, від такого сніданку я отримую масу задоволення. А ще задоволення мені приносить сніданок, приготований в той час, коли я ще спала, а прокинулася від неповторного і невимовного аромату гарбуза. Ні-ні, чоловік у мене сніданки не готує, але є більш надійна і незамінна помічниця на моїй кухні - мультиварка. Саме з її допомогою я зрозуміла, що і ранок може бути добрим, легким і смачним. Ось і зараз я хочу розповісти вам, як приготувати пшоняну кашу з гарбузом і апельсинами. Так-так, апельсинами. Ви навіть не уявляєте, який результат вас чекає. Пшоняна крупа - одна з моїх найулюбленіших, бо я досить часто використовую в приготуванні різних страв. Приміром, вже полюбилися голубці з кислою капустою і пшоном часті гості на нашому столі. А смачну кашу з гарбузом можна приготувати не тільки на пшоні, наприклад, рисова каша з гарбузом вийде не менш смачною і корисною.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:190 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці, вам знадобиться:
пшоно - 200 г
гарбуз - 400 г
апельсин - 1 шт.
молоко - 300 мл
масло вершкове - 75 г
сіль - 1 ч. л.
цукор - 1 ст. л.
кориця
родзинки
горіхи очищені
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці:
1. Перебираємо пшоно в декількох водах, поступово підвищуючи її температуру. В гарячій, вже в останній воді замочуємо крупу, можна залишити на ніч. 2. Змащуємо дно і стінки мультиварки вершковим маслом. 3. Гарбуз нарізаємо невеликими шматочками. Звертаю вашу увагу, що вага вказаний вже очищеної гарбуза. Кладемо гарбуз в каструлю разом з цукром і сіллю. Мультиварку включаємо в режим «Смаження». Періодично помішуючи, смажимо все вміст близько 15 хвилин. 4. Вливаємо в каструлю молоко, і як тільки вона закипить, додаємо набряклу крупу. Варимо в режимі «Гасіння» 40 хвилин. 5. Далі додаємо нарізану на довільні шматочки апельсин і кориця (на кінчику ножа). Так само додаємо горіхи і родзинки. Перемішуємо і перемикаємо мультиварку в режим «Підігрів». Залишаємо ще на 15 хвилин. 6. Запашну кашу подаємо до столу.
