Просо вважається однією з найдавніших культур. До речі, просо буває не тільки жовтого кольору, але і білого, сірого і червоного. Але все ж зерна жовтого кольору є найбільш поживними та смачними - це з нього виходить сама пишна і розсипчаста каша. Пшоняна крупа не підлягає тривалому зберіганню. В її зернах міститься багато жиру, у якого є така властивість — швидко окислюватися. Крупа в результаті довгого зберігання набуває не дуже приємний запах і стає прогорклой. Уникнути цього дуже просто: частіше використовувати пшоняну крупу для приготування не тільки смачної каші, але і запіканок, оладок, а також додавати в пироги. Каша з будь-якого виду крупи вважається найкращою стравою на сніданок. Раніше каші готували в чавунних або глиняних горщиках в російських печах. Сьогодні все частіше каша готується на плиті в каструлі, в скороварці, духовці, мультиварці. До речі, якщо говорити про останньому варіанті, то рекомендую для приготування пшоняну кашу в мультиварці. Ну і що стосується добавок, то в кашу можна додавати не тільки звичні цукор, сіль і вершкове масло, але і варення, фрукти, сухофрукти, мед та інші не менш смачні і корисні інгредієнти. Що ж, а ми перейдемо до приготування пшоняної каші на основі сироватки. Смачною, а головне, швидкий у приготуванні.
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:190 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу на сироватці, вам знадобиться:
крупа пшоняна - 250 г
сироватка молочна - 1 л
цукор — за смаком
сіль — за смаком
масло вершкове
Як приготувати пшоняну кашу на сироватці:
1. Зазначу, що сироватка для приготування цієї страви повинна бути свіжою, а ще краще домашньої. Пшоняну крупу промиваємо в прохолодній воді до тих пір, поки вода не стане повністю чистою. Заливаємо ненадовго окропом, щоб прибрати притаманну цій крупі гіркоту. 2. Засипаємо крупу в чашу скороварки. додаємо сіль, цукор і заливаємо сироваткою. Виставляємо скороварку в режим «Суп». Час приготування 30 хвилин. Спочатку каша вийде трохи рідкуватий, але потім загусне. Час приготування можна продовжити, таким чином, вона ще краще набубнявіє. 3. До столу пшоняну кашу подаємо, приправивши шматочком вершкового масла.
Приємного апетиту!
Думаю, ні для кого не секрет, що самим чудовим початком дня є смачний сніданок! Ну і само собою, що сніданок повинен бути не тільки смачним, але і ситним, корисним! Краще рішення для ранкового прийому їжі - це каша! Сьогодні я хочу розповісти вам про те, як приготувати кашу так, щоб від неї не змогли відмовитися навіть найвибагливіші члени вашої родини! За лічені хвилини ви зможете перетворити звичайну вівсянку на щось дивовижно апетитне і напрочуд смачне! Отже, готуємо ароматний сніданок з яблуками!
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:402, 75
Ароматний сніданок з яблуками готується з наступних інгредієнтів:
150 г вівсяних пластівців
400 мл яблучного соку
400 мл молока
2 ст. л. цукру
1/2 ч. ложка кориці
70 мл 20%-них вершків
50 г родзинок
2 яблука
Ароматний сніданок з яблуками готується наступним чином.
1. Ізюм перебрати, викласти в сито або друшляк, добре промити під проточною водою. Перекласти родзинки в миску, залити водою і відставити на 10 хвилин. Набряклий родзинки знову відкинути на сито або просто злегка віджати руками.
2. Перелити В каструлю яблучний сік і молоко, всипати цукор. Отриману суміш довести до кипіння.
3. У киплячу рідину всипати вівсяні пластівці. Періодично помішуючи, варити пластівці протягом 6 хвилин.
4. Яблука вимити, очистити від плодоніжок і насіння, нарізати дрібними кубиками або натерти на крупній тертці. Якщо шкірка фруктів занадто жорстка, її також можна видалити, однак це зовсім не обов'язково.
5. Підготовлені яблука і родзинки перекласти в каструлю з вівсянкою, туди ж додати вершки і корицю. Гарненько перемішати всі інгредієнти і продовжити готувати кашу ще 3 хвилини.
6. Готову страву розкласти в порційні тарілки і відразу ж подати на стіл. Пригощайтеся!
Для приготування ароматного сніданку з яблуками необхідно використовувати пластівці типу Геркулес, тобто ті, які потрібно саме варити, а не просто заливати окропом. За бажанням, ви можете пофантазувати і внести в рецепт якісь свої зміни або доповнення. Прекрасним доповненням до ароматного сніданку з яблуками послужать вафлі домашні ідеальні або швидке печиво зі смородиною.
Готуйте із задоволенням! Чудового сніданку і гарного дня!
Пшенична каша користується великою популярністю у більшості російських та європейських господинь. З пшениці виготовляють не тільки хліб, борошно і борошняні вироби, вона використовується для приготування каш в різних варіаціях. Сьогодні приготуємо незвичайну пшеничну кашу з гарбузом. Напевно, всім знайомий цей чудовий аромат свіжого гарбуза. Але ви навіть не можете собі уявити, як вона буде пахнути в розсипчастою пшеничної каші. А якщо ви ще додасте свіже домашнє молочко, тоді ця смачна композиція заграє ще новими фарбами. Що ж, не будемо мучити вас очікуваннями. Приступимо до приготування цієї страви прямо зараз.
Кількість порцій:4 Час приготування: 55 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати пшеничну кашу з гарбузом, вам знадобиться:
крупа пшенична - 190 г
гарбуз - 250 г
молоко - 0, 5 л
цукор - за смаком
Як приготувати пшеничну кашу з гарбузом.
1. Для початку підготуємо гарбуз. Промиваємо її під водою. Очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо м'якоть на середні шматочки. 2. Молоко наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Знімаємо утворилася пінку. 3. В коли молоко закипить, додаємо нарізану на невеликі шматки гарбуз, пшеничну крупу і цукор за смаком. Замість цукру можна додати пакетик ванільного цукру. А якщо у вас дуже солодка гарбуз, цукор можна взагалі не додавати. 4. Варимо нашу кашу на слабкому вогні протягом 25-30 хвилин. Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо ще трохи настоятися. При бажанні можна додати трохи вершкового масла.
Дітям особливо сподобається, якщо готову страву полити фруктовим сиропом. Якщо молока вам здасться мало, то його можна додати. Така пшенична каша з гарбузом готується дуже швидко. Інгредієнти для її приготування недорогі, доступні і корисні. Їли вам хочеться приготувати це блюдо взимку, рекомендуємо заморозити невелику кількість гарбуза. Тоді це дивовижно страву ви зможете приготувати в будь-який час року.
Готуйте разом з нами, смачних страв вам!
Пшенична каша користується великою популярністю у більшості російських та європейських господинь. З пшениці виготовляють не тільки хліб, борошно і борошняні вироби, вона використовується для приготування каш в різних варіаціях. Сьогодні приготуємо незвичайну пшеничну кашу з гарбузом. Напевно, всім знайомий цей чудовий аромат свіжого гарбуза. Але ви навіть не можете собі уявити, як вона буде пахнути в розсипчастою пшеничної каші. А якщо ви ще додасте свіже домашнє молочко, тоді ця смачна композиція заграє ще новими фарбами. Що ж, не будемо мучити вас очікуваннями. Приступимо до приготування цієї страви прямо зараз.
Кількість порцій:4 Час приготування: 55 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати пшеничну кашу з гарбузом, вам знадобиться:
крупа пшенична - 190 г
гарбуз - 250 г
молоко - 0, 5 л
цукор - за смаком
Як приготувати пшеничну кашу з гарбузом.
1. Для початку підготуємо гарбуз. Промиваємо її під водою. Очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо м'якоть на середні шматочки. 2. Молоко наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Знімаємо утворилася пінку. 3. В коли молоко закипить, додаємо нарізану на невеликі шматки гарбуз, пшеничну крупу і цукор за смаком. Замість цукру можна додати пакетик ванільного цукру. А якщо у вас дуже солодка гарбуз, цукор можна взагалі не додавати. 4. Варимо нашу кашу на слабкому вогні протягом 25-30 хвилин. Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо ще трохи настоятися. При бажанні можна додати трохи вершкового масла.
Дітям особливо сподобається, якщо готову страву полити фруктовим сиропом. Якщо молока вам здасться мало, то його можна додати. Така пшенична каша з гарбузом готується дуже швидко. Інгредієнти для її приготування недорогі, доступні і корисні. Їли вам хочеться приготувати це блюдо взимку, рекомендуємо заморозити невелику кількість гарбуза. Тоді це дивовижно страву ви зможете приготувати в будь-який час року.
