Вчора, коли готувала кашу з сочевиці з гарбузом, пригледіла в тій же кулінарній книзі ще й іншу - гарбузову. Готується вона на молоці з рису і гарбуза. Мені стало цікаво: скільки це - 20 г рису? Подивилася в довіднику і дізналася, що в 1 ст. л. поміщається, в середньому, 30 г рису. Ну, я відварила попередньо 4 ст. л. рису і налила 1, 2 скл. молока, так як люблю каші порідко. Однак протягом варіння зрозуміла, що багато молока (не врахувала, що рис-то полувареный, і вже увібрав у себе чимало рідини). Тому мені довелося злити частину молочка, а потім вже довести кашу до готовності. Успішно завершивши варіння каші, в кінці додала ваніліну, щоб страва чимось нагадувало десерт. Тепер хочу і з вами поділитися рецептом чудовою каші з рису і гарбуза на молоці!
Кількість порцій:1 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:310 ккал
Щоб приготувати кашу з рису і гарбуза на молоці, вам знадобиться:
гарбуз - 150 г
молоко - 70 г
рис - 20 г
цукор - 6 г
масло топлене - 15 г
сіль - за смаком
Як приготувати кашу з рису і гарбуза на молоці:
1. Очищену від шкірки і насіння гарбуз порізати на шматочки, покласти в каструлю, залити гарячим молоком, додати сіль, цукор, відварений до напівготовності рис та масло. 2. Перемішати всі інгредієнти. Накрити каструлю кришкою. Варити кашу до готовності гарбуза і рису. Подавати кашу з гарбуза і рису гарячої або холодної.
Приємного апетиту!
Всім відомо, що гречана каша — це незамінний дієтичний продукт, як для дорослих, так і для дітей. Про користь цього продукту сказано дуже багато, і нам залишається лише вносити різноманітність у свій раціон, а також раціон своїх діток, який включає гречану крупу. Не так давно я готувала гречану кашу з гарбузом в мультиварціа сьогодні, користуючись моментом, хочу поділитися рецептом гречаної каші з гарбузом, але для діток. Обов'язково приготуйте це страва для своїх малюків, і сподіваюсь, що ви порадуєте.
Кількість порцій:3 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:200
Щоб приготувати гречану кашу з гарбузом для дитини, вам знадобиться:
гарбуз - 150-200 г
молоко - 1 ст.
крупа гречана - 0, 5 ст.
сіль - за смаком
цукор - за смаком
Як приготувати гречану кашу з гарбузом для дитини.
1. Гречану крупу, насамперед, перебираємо від сміття. Раз вже готуємо кашу для дитини, поставимося до цього дуже відповідально. Після цього ретельно промиваємо і висипаємо в невелику каструльку з товстим дном. Заливаємо гречку водою у співвідношенні 1:2, солимо і на сильному вогні доводимо до кипіння. Як тільки вода в каструлі закипить, вогонь ставимо на самий мінімум, накриваємо каструлю кришкою і варимо гречку майже до готовності. Потім відставляємо на деякий час в сторону. 2. Гарбуз, щоб швидше зварилася, ріжемо на невеликі шматочки. Викладаємо також в невелику каструльку і заливаємо молоком. Як тільки молоко закипить, трошки, за смаком присаливаем і додаємо цукру, орієнтуйтеся за смаком своєї дитини. Варимо гарбуз близько 20-30 хвилин, все залежить від того, на які шматочки ви її нарежете. 3. До вже м'якою гарбузі додаємо гречану крупу (злегка недоварену), перемішуємо і продовжуємо ще близько 10-15 хвилин варити до майже однорідної маси. 4. Перш ніж годувати дитину, масу необхідно трохи збити за допомогою блендера або розім'яти. Якщо каша вийшла густуватий, окремо закип'ятіть молока перед годуванням розбавте кашу.
Приємного апетиту!
Чесно зізнаюся: я не велика любителька каш, а перловку просто ненавиджу з дитинства: позначилися враження дитсадівського дитинства та студентської юності. І навіть те, що її назва походить від слова perle - перлина, не могли змусити мене її полюбити. Коли у мене з'явилася своя сім'я і діти, я готувала які завгодно каші, тільки не перловку. А ось моя подруга її обожнює і як-то буквально змусила спробувати одне блюдо з перловки, яке, за її словами, родом з вірменської кухні. Бувало з вами таке, щоб ви з першої ложки закохалися в блюдо, приготоване з продуктів, які ви терпіти не можете? У мене сталося саме так. Не знаю, що вже треба класти за класичним рецептом, але в інтерпретації моєї подруги це виглядало так: відварюється перловка, вода зливається, а перловка, коли зовсім охолоне, залити холодним кефіром, додається дрібно нарізаний часник і кінза (яку я, до речі, теж терпіти не можу) - і все! Влітку це просто ідеальне блюдо, і холодне, і поживне. Так з тих пір і повелося: вона пригощає мене цим блюдом, а я готую холодець з курки в мультиварці, який у мене виходить дуже смачним. З тих пір я зацікавилася стравами з перловкою і стала їх частенько готувати. Моїй родині дуже подобається суп харчо з перловкою і плов з перловкою. Тепер я часто готую і улюблене рагу з перловкою в горщиках: рецепт з покроковим фото, дітям особливо подобається їсти його з горщика. А ось цей рецепт — Каша перлова Правильна - можна вважати універсальним, адже це може бути і солодка каша, і відмінний гарнір до будь-якої страви з м'яса і птиці. Навчіться готувати перловку правильно, і вона стане вашою улюбленою кашею!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:90
Каша перлова Правильна готується з наступних інгредієнтів:
крупа перлова - 1 ст.
вода - 5 ст.
сіль - 0, 5 ч. л.
масло рослинне - 1 ст. л. (за бажанням можна замінити вершковим)
Каша перлова Правильна готується так.
1. Добре промийте перлову крупу. 2. Закип'ятіть 3 склянки води, всипте в неї перловку, доведіть до кипіння і проваріть 7 хв. 3. Відкиньте перловку на друшляк і дайте стекти воді. 4. Закип'ятіть в каструлі 2 склянки води, додайте масло, підготовлену перловку, закрийте кришкою і варіть на повільному вогні до загусання орієнтовно 25 хвилин.
Приємного апетиту!
Вчора, коли готувала кашу з сочевиці з гарбузом, пригледіла в тій же кулінарній книзі ще й іншу - гарбузову. Готується вона на молоці з рису і гарбуза. Мені стало цікаво: скільки це - 20 г рису? Подивилася в довіднику і дізналася, що в 1 ст. л. поміщається, в середньому, 30 г рису. Ну, я відварила попередньо 4 ст. л. рису і налила 1, 2 скл. молока, так як люблю каші порідко. Однак протягом варіння зрозуміла, що багато молока (не врахувала, що рис-то полувареный, і вже увібрав у себе чимало рідини). Тому мені довелося злити частину молочка, а потім вже довести кашу до готовності. Успішно завершивши варіння каші, в кінці додала ваніліну, щоб страва чимось нагадувало десерт. Тепер хочу і з вами поділитися рецептом чудовою каші з рису і гарбуза на молоці!
Кількість порцій:1 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:310 ккал
Щоб приготувати кашу з рису і гарбуза на молоці, вам знадобиться:
гарбуз - 150 г
молоко - 70 г
рис - 20 г
цукор - 6 г
масло топлене - 15 г
сіль - за смаком
Як приготувати кашу з рису і гарбуза на молоці:
1. Очищену від шкірки і насіння гарбуз порізати на шматочки, покласти в каструлю, залити гарячим молоком, додати сіль, цукор, відварений до напівготовності рис та масло. 2. Перемішати всі інгредієнти. Накрити каструлю кришкою. Варити кашу до готовності гарбуза і рису. Подавати кашу з гарбуза і рису гарячої або холодної.
