Напевно вам хочеться, щоб кожне ваше блюдо не тільки приносило задоволення своїм смаком, але і було корисним. Рецепт пшоняної каші в гарбузі неодмінно припаде вам до душі! Таку страву і виглядає оригінально і дуже апетитно, і напрочуд смачне, і, безсумнівно, дуже корисне! Приготування пшоняної каші в гарбузі не має на увазі під собою абсолютно ніяких труднощів, тому ви сміливо можете братися за справу, не відкладаючи його в довгий ящик!
Кількість порцій:5 Час приготування: 2 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:505 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу в гарбузі, вам знадобиться:
гарбуз - 1 шт.
пшоно - 200-300 г
молоко - 1 ст.
масло вершкове - 50 г
ядра волоських горіхів - 1/3 ст.
родзинки - 50 г
цукор коричневий - 2 ст. л.
мед рідкий - 1 ст. л.
мелена кориця - ½ ч. л.
сіль - за смаком
Як приготувати пшоняну кашу в гарбузі.
1. В першу чергу слід включити духовку і розігріти його до температури 180 градусів. 2. Гарбузика середнього розміру добре вимити під проточною водою і обсушити за допомогою паперових рушників. Зрізати з гарбуза верхівку, акуратно витягти м'яку частину овоча з насінням. 3. Пшоно добре промити до тих пір, поки вода не стане прозорою, після чого перекласти в підготовлену гарбузовий горщик» (гарбуз повинна бути наповнена на ½ частину свого об'єму). Додати пшоно родзинки, коричневий цукор і мелену корицю. Перемішати начинку, потім залити пшоно з добавками молоком так, щоб рідина повністю покривала кашу. Зверху викласти порізане на шматочки середнього розміру вершкове масло. 4. Помістити гарбуза з пшоном на деко, туди ж (тобто в деко) влити невелику кількість води. Відправити страву в розігріту духовку на 1-1, 5 години. 5. Готову кашу в гарбузі витягти з духовки, перекласти на блюдо, заправити рідким медом, посипати подрібненими ядрами волоських горіхів, перемішати і відразу ж подати на стіл. Пригощайтесь на здоров'я!
Для приготування каші з даного рецептом необхідно брати невелику гарбузика максимально правильної круглої форми з солодкою м'якоттю. В залежності від сорту гарбуза і ваших смакових уподобань, кількість цукру і меду в каші можна регулювати на свій розсуд. Хочу зауважити, що час запікання вода з дека буде випаровуватися, тому, щоб чудо-горщик не почав підгоряти, періодично слід додавати ще трохи рідини. Для того щоб страва вийшла більш ароматним, волоські горіхи можна попередньо злегка обсмажити на сухій розжареній сковороді. Саме в такому випадку вони розкриють свій смак і чудовий запах по максимуму! Крім цього, ви можете використовувати і будь-які інші горішки на свій смак.
Крім цього прекрасного страви, хочу порадити вам, пригостити своїх близьких солодкої рисової кашею в горщиках або гарбузової вівсянкою.
Приємного вам апетиту!
Часто стикаюся з тим, що багато хто і не знають про те, що пшоняну кашу можна готувати не тільки з молоком і цукром, але й іншими, не менш смачними продуктами. Однак це зовсім не так! Одним з прекрасних варіантів приготування є пшоняна каша на воді з овочами. Обов'язково спробуйте цю страву, і ви зрозумієте, чому воно є одним з моїх улюблених! Яскраве, смачне, надзвичайно ароматне і дуже корисне страву просто не може не сподобається тим, хто любить поєднання смаку і користі в своєму раціоні!
Кількість порцій:2 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу на воді з овочами, вам знадобиться:
пшоно - ¾ склянки
кабачок - 1 шт.
помідори - 2 шт.
морква - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 2-3 зубчики
вода - 1 ст.
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
свіжа зелень
олія соняшникова
Як приготувати пшоняну кашу на воді з овочами.
1. Пшоно промити в декількох водах. Робити це потрібно до тих пір, поки вода не буде прозорою. Пшоно залити водою і на час відставити в сторону. 2. Підготувати овочі. Кабачок і помідори вимити. Помідори обдати окропом, очистити від шкірки. Кабачок (якщо він добре визрілий) очистити від шкірки і насіння. Моркву і цибулю почистити. Всі овочі нарізати маленькими кубиками (розкласти в окремі тарілочки). 3. Подрібнену ріпчасту цибулю викласти на велику сковороду з попередньо розігрітим олією, через пару хвилин, додати моркву і трохи посолити. Злити воду з пшона і шаром викласти крупу зверху обсмажених овочів, знову трохи посолити. Далі викласти шар кабачків і шар помідорів, влити в сковороду трохи води, ще крапельку все посолити. 4. Накрити сковороду кришкою і готувати страву до м'якості овочів і пшона. Приблизний час приготування становить 20 хвилин. 5. Свіжу зелень промити, добре струсити, щоб видалити залишки води, дрібно порубати ножем. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес. 6. Готову страву зняти з плити, поперчити за смаком, додати подрібнений часник. Дати страві настоятися під кришкою 5-10 хвилин. 7. Розкласти пшонку з овочами в порційні тарілки, посипати рубаною свіжої зеленню і відразу ж подати на стіл. Пригощайтесь на здоров'я!
У процесі приготування каші за цим рецептом можна поекспериментувати. Я, наприклад, люблю додати в таку страву побільше помідорів і багато свіжої петрушки і базиліка. За бажанням, кашу можна заправити крапелькою ароматного оливкової олії.
Крім цього, хочу порекомендувати вам гречану кашу з овочами в духовці і рисову кашу з грибним асорті.
Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!
Часто стикаюся з тим, що багато хто і не знають про те, що пшоняну кашу можна готувати не тільки з молоком і цукром, але й іншими, не менш смачними продуктами. Однак це зовсім не так! Одним з прекрасних варіантів приготування є пшоняна каша на воді з овочами. Обов'язково спробуйте цю страву, і ви зрозумієте, чому воно є одним з моїх улюблених! Яскраве, смачне, надзвичайно ароматне і дуже корисне страву просто не може не сподобається тим, хто любить поєднання смаку і користі в своєму раціоні!
Кількість порцій:2 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу на воді з овочами, вам знадобиться:
пшоно - ¾ склянки
кабачок - 1 шт.
помідори - 2 шт.
морква - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 2-3 зубчики
вода - 1 ст.
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
свіжа зелень
олія соняшникова
Як приготувати пшоняну кашу на воді з овочами.
1. Пшоно промити в декількох водах. Робити це потрібно до тих пір, поки вода не буде прозорою. Пшоно залити водою і на час відставити в сторону. 2. Підготувати овочі. Кабачок і помідори вимити. Помідори обдати окропом, очистити від шкірки. Кабачок (якщо він добре визрілий) очистити від шкірки і насіння. Моркву і цибулю почистити. Всі овочі нарізати маленькими кубиками (розкласти в окремі тарілочки). 3. Подрібнену ріпчасту цибулю викласти на велику сковороду з попередньо розігрітим олією, через пару хвилин, додати моркву і трохи посолити. Злити воду з пшона і шаром викласти крупу зверху обсмажених овочів, знову трохи посолити. Далі викласти шар кабачків і шар помідорів, влити в сковороду трохи води, ще крапельку все посолити. 4. Накрити сковороду кришкою і готувати страву до м'якості овочів і пшона. Приблизний час приготування становить 20 хвилин. 5. Свіжу зелень промити, добре струсити, щоб видалити залишки води, дрібно порубати ножем. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес. 6. Готову страву зняти з плити, поперчити за смаком, додати подрібнений часник. Дати страві настоятися під кришкою 5-10 хвилин. 7. Розкласти пшонку з овочами в порційні тарілки, посипати рубаною свіжої зеленню і відразу ж подати на стіл. Пригощайтесь на здоров'я!
У процесі приготування каші за цим рецептом можна поекспериментувати. Я, наприклад, люблю додати в таку страву побільше помідорів і багато свіжої петрушки і базиліка. За бажанням, кашу можна заправити крапелькою ароматного оливкової олії.
Крім цього, хочу порекомендувати вам гречану кашу з овочами в духовці і рисову кашу з грибним асорті.
