Незважаючи на те, що багато хто любить поласувати цим продуктом саме в солодкому вигляді, з молоком, вершковим маслом, цукром і фруктами, я хочу запропонувати вашій увазі прекрасний, на мій погляд, рецепт приготування пшоняної каші з тушонкою! Таку страву подарує вашим домочадцям можливість насолодитися не тільки смачним і ситним, але і вельми корисним обідом! Чудово також те, що готується це блюдо дуже легко!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:605
Щоб приготувати пшоняну кашу з тушонкою, вам знадобиться:
пшоно - 2 ст.
вода - 4 ст.
тушонка з яловичини - 250 г
тушонка з свинини - 250 г
сало свіже - 200 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
олія соняшникова - 2 ст. л.
свіжа зелень за смаком
сіль
Як приготувати пшоняну кашу з тушонкою.
1. Пшоняну крупу промити в декількох водах (до прозорої води), викласти в сито і обдати окропом. З допомогою цих нехитрих маніпуляцій ви не тільки очистіть крупу від сміття, але і зможете уникнути гіркоти, характерною для даного продукту. 2. У каструлю налити воду, трохи підсолити, довести до кипіння. Перекласти в киплячу рідину підготовлене раніше пшоно і, помішуючи кашу кожні 5 хвилин, варити до закипання. Зменшити вогонь до середнього і готувати кашу протягом 20 хвилин, після чого злити з каструлі надлишки води, накрити кришкою і томити. 3. Підготувати інші інгредієнти. Шматочок свіжого сала нарізати маленькими шматочками довільної форми. Ріпчасту цибулю і моркву почистити, вимити. Моркву натерти на середній тертці, цибуля дрібно-дрібно порубати гострим ножем. Свіжу зелень на свій смак промити під проточною водою, обсушити, подрібнити. 4. У сковороді з попередньо розігрітим олією обсмажити цибулю, додати сало, все перемішати і готувати ще кілька хвилин. Викласти в сковороду з цибулею і салом моркву і 2 види тушонки. Постійно помішуючи всі інгредієнти щоб уникнути пригорання, готувати суміш 2-3 хвилини. 5. Тушковане м'ясо з салом, цибулею і морквою, а також рубану зелень перекласти в каструлю з пшоном. Ретельно перемішати кашу, знову накрити кришкою і тушкувати ще хвилин 20. Готово!
За бажанням, пшінки кашу з тушонкою можна довести до готовності не на плиті, а в духовій шафі. В такому випадку часу знадобиться трохи більше, зате смак і аромат страви вийдуть більш насиченими. Крім цього, хочу порекомендувати вам пшоняну кашу з м'ясом в мультиварці, перлову кашу з фаршем в мультиварці або гречану кашу в казані.
Готуйте із задоволенням! Приємного апетиту!
Незважаючи на те, що багато хто любить поласувати цим продуктом саме в солодкому вигляді, з молоком, вершковим маслом, цукром і фруктами, я хочу запропонувати вашій увазі прекрасний, на мій погляд, рецепт приготування пшоняної каші з тушонкою! Таку страву подарує вашим домочадцям можливість насолодитися не тільки смачним і ситним, але і вельми корисним обідом! Чудово також те, що готується це блюдо дуже легко!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:605
Щоб приготувати пшоняну кашу з тушонкою, вам знадобиться:
пшоно - 2 ст.
вода - 4 ст.
тушонка з яловичини - 250 г
тушонка з свинини - 250 г
сало свіже - 200 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
олія соняшникова - 2 ст. л.
свіжа зелень за смаком
сіль
Як приготувати пшоняну кашу з тушонкою.
1. Пшоняну крупу промити в декількох водах (до прозорої води), викласти в сито і обдати окропом. З допомогою цих нехитрих маніпуляцій ви не тільки очистіть крупу від сміття, але і зможете уникнути гіркоти, характерною для даного продукту. 2. У каструлю налити воду, трохи підсолити, довести до кипіння. Перекласти в киплячу рідину підготовлене раніше пшоно і, помішуючи кашу кожні 5 хвилин, варити до закипання. Зменшити вогонь до середнього і готувати кашу протягом 20 хвилин, після чого злити з каструлі надлишки води, накрити кришкою і томити. 3. Підготувати інші інгредієнти. Шматочок свіжого сала нарізати маленькими шматочками довільної форми. Ріпчасту цибулю і моркву почистити, вимити. Моркву натерти на середній тертці, цибуля дрібно-дрібно порубати гострим ножем. Свіжу зелень на свій смак промити під проточною водою, обсушити, подрібнити. 4. У сковороді з попередньо розігрітим олією обсмажити цибулю, додати сало, все перемішати і готувати ще кілька хвилин. Викласти в сковороду з цибулею і салом моркву і 2 види тушонки. Постійно помішуючи всі інгредієнти щоб уникнути пригорання, готувати суміш 2-3 хвилини. 5. Тушковане м'ясо з салом, цибулею і морквою, а також рубану зелень перекласти в каструлю з пшоном. Ретельно перемішати кашу, знову накрити кришкою і тушкувати ще хвилин 20. Готово!
За бажанням, пшінки кашу з тушонкою можна довести до готовності не на плиті, а в духовій шафі. В такому випадку часу знадобиться трохи більше, зате смак і аромат страви вийдуть більш насиченими. Крім цього, хочу порекомендувати вам пшоняну кашу з м'ясом в мультиварці, перлову кашу з фаршем в мультиварці або гречану кашу в казані.
Готуйте із задоволенням! Приємного апетиту!
Один з моїх улюблених сніданків з вівсяних пластівців - це вівсянка з горіхами, родзинками і банановим пюре. Це, на перший погляд, дуже проста каша, але вона дуже смачна. Цей рецепт відрізняється тим, що вівсянку не потрібно варити. Досить змішати всі інгредієнти і залишити на ніч у холодильнику. Вівсяні пластівці розбухнуть в мигдалевому молоці, і каша вийде м'якою, хоча і неоднорідної структури, як пюре.
В оригіналі цього рецепта, який я вибрала на одному американському сайті, використовували насіння чіа, або, як їх ще називають, насіння шавлії. Але через проблематичність їх придбання я з успіхом замінила їх на насіння льону. Це додасть страві незвичайний смак і консистенцію, адже насіння льону, як і сама вівсянка, виділяють клейку речовину, щось схоже на слиз, яка чинить обволікаючу дію на слизову оболонку шлунка. Таким чином, це блюдо вдвічі корисніше для нашого шлунка і для людей, які мають проблеми з травленням.
За рахунок мигдального молока, банана, ваніліну, кориці і кленового сиропу каша виходить надзвичайно смачна і ароматна! Якщо у вас немає часу з ранку на приготування сніданку, або ви куди їдете і залишаєте вдома дітей або когось ще, хто сам не в змозі приготувати собі смачний і корисний сніданок, - цей спосіб приготування вівсянки для вас! Ви просто заготовите інгредієнти, а ваша сім'я буде ласувати смачною теплим або холодним сніданком, а головне - корисним! Рецепт дано з розрахунку на 1 порцію.
Щоб приготувати смачну вівсянку з родзинками і горіхами, вам знадобиться:
вівсянка - 1/3 ст. насіння чіа або лляне насіння - 1, 5 ст. л. банан - ½ шт. мигдальне молоко - 250 мл волоські горіхи — 1 ст. л. родзинки - 1, 5 ст. л. кленовий сироп, щіпка кориці і трохи родзинок для прикраси цукор - за смаком
Як приготувати смачну вівсянку з родзинками і горіхами:
1. Змішайте вівсяні пластівці, насіння чіа або льону, рубані волоські горіхи і родзинки. Якщо бажаєте солодке блюдо - додайте цукор або цукрову пудру. 2. Додайте суху суміш мигдальне молоко, ваніль. Збивайте віночком отриману масу до однорідності. Подрібнений банан або бананове пюре можна додати або перед безпосередньою подачею, так як банан темніє, і каша може придбати сіруватий відтінок. Поставити кашу в холодильник на ніч або мінімум на 2 години. 3. Перед подачею на стіл прикрасьте кашу кленовим сиропом і родзинками. Злегка присипте корицею. Банани, нарізані кубиками або кружечками, можна викласти зверху, безпосередньо перед їжею. Так вони не обветрятся і збережуть свій свіжий колір.
Приємного апетиту!
Один з моїх улюблених сніданків з вівсяних пластівців - це вівсянка з горіхами, родзинками і банановим пюре. Це, на перший погляд, дуже проста каша, але вона дуже смачна. Цей рецепт відрізняється тим, що вівсянку не потрібно варити. Досить змішати всі інгредієнти і залишити на ніч у холодильнику. Вівсяні пластівці розбухнуть в мигдалевому молоці, і каша вийде м'якою, хоча і неоднорідної структури, як пюре.
В оригіналі цього рецепта, який я вибрала на одному американському сайті, використовували насіння чіа, або, як їх ще називають, насіння шавлії. Але через проблематичність їх придбання я з успіхом замінила їх на насіння льону. Це додасть страві незвичайний смак і консистенцію, адже насіння льону, як і сама вівсянка, виділяють клейку речовину, щось схоже на слиз, яка чинить обволікаючу дію на слизову оболонку шлунка. Таким чином, це блюдо вдвічі корисніше для нашого шлунка і для людей, які мають проблеми з травленням.
За рахунок мигдального молока, банана, ваніліну, кориці і кленового сиропу каша виходить надзвичайно смачна і ароматна! Якщо у вас немає часу з ранку на приготування сніданку, або ви куди їдете і залишаєте вдома дітей або когось ще, хто сам не в змозі приготувати собі смачний і корисний сніданок, - цей спосіб приготування вівсянки для вас! Ви просто заготовите інгредієнти, а ваша сім'я буде ласувати смачною теплим або холодним сніданком, а головне - корисним! Рецепт дано з розрахунку на 1 порцію.
Щоб приготувати смачну вівсянку з родзинками і горіхами, вам знадобиться:
вівсянка - 1/3 ст. насіння чіа або лляне насіння - 1, 5 ст. л. банан - ½ шт. мигдальне молоко - 250 мл волоські горіхи — 1 ст. л. родзинки - 1, 5 ст. л. кленовий сироп, щіпка кориці і трохи родзинок для прикраси цукор - за смаком
Як приготувати смачну вівсянку з родзинками і горіхами:
1. Змішайте вівсяні пластівці, насіння чіа або льону, рубані волоські горіхи і родзинки. Якщо бажаєте солодке блюдо - додайте цукор або цукрову пудру. 2. Додайте суху суміш мигдальне молоко, ваніль. Збивайте віночком отриману масу до однорідності. Подрібнений банан або бананове пюре можна додати або перед безпосередньою подачею, так як банан темніє, і каша може придбати сіруватий відтінок. Поставити кашу в холодильник на ніч або мінімум на 2 години. 3. Перед подачею на стіл прикрасьте кашу кленовим сиропом і родзинками. Злегка присипте корицею. Банани, нарізані кубиками або кружечками, можна викласти зверху, безпосередньо перед їжею. Так вони не обветрятся і збережуть свій свіжий колір.
