Скільки рецептів рисової каші існує? Складно відповісти. Але є такі рецепти, які заслуговують самих перших місць у рейтингу. Саме до таких належить наш рецепт приготування рисової каші. Сьогодні ми познайомимо Вас з надзвичайно соковитою і смачною рисовою кашею з гарбузом і родзинками. Такий універсальний рецепт ідеально підійде для всієї родини. Так що не втрачаємо час, беремо свої планшети і записуємо рецепт.
Кількість порцій:9 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:255 ккал
Щоб приготувати рисову кашу з гарбузом і родзинками, вам знадобиться:
гарбуз солодкий - 1 кг
родзинки - 3 ст. л.
молоко - 1 л
рис - 250 г
сіль - 1 ч. л.
цукор - 2 ст. л.
масло вершкове - 1 ст. л.
Як приготувати рисову кашу з гарбузом і родзинками.
1. Гарбуз промиваємо під водою. Очищаємо його від шкірки, розрізаємо на кілька частин, видаляємо м'яку серцевину разом з насінням. Підготовлену гарбуз нарізаємо невеликими шматочками. 2. Молоко наливаємо в каструлю, доводимо до кипіння і додаємо нарізаний гарбуз. Варимо на мінімальному вогні протягом 15 хвилин. 3. Рис ретельно промиваємо в холодній воді до прозорості води. Висипаємо його в каструлю з молоком і гарбузом. Додаємо за смаком сіль і цукор, перемішуємо. Продовжуємо нашу кашу варити ще протягом 15 хвилин. 4. Тим часом промиваємо родзинки, просушуємо його серветкою і додаємо в каструлю разом з шматочком вершкового масла. Все акуратно перемішуємо і залишаємо варитися ще на 7-10 хвилин. Готовність каші визначаємо за рісу. 5. Після цього вимикаємо вогонь, відставляємо каструлю з кашею в бік, накриваємо кришкою і зверху щільним рушником. Так рис остаточно вбере в себе всі аромати і ще більше набубнявіє.
Сама по собі каша рисова з гарбузом і родзинками і так солодка, але за бажанням можна полити її зверху джемом або варенням. Такий варіант напевно сподобається дітям. А для дорослих рекомендуємо ще одну маленьку хитрість. Спробуйте родзинки замочити в коньяку або бренді. Повірте, тоді смак страви стане ще незвичніше і ароматні.
Приємного Вам апетиту!
Скільки рецептів рисової каші існує? Складно відповісти. Але є такі рецепти, які заслуговують самих перших місць у рейтингу. Саме до таких належить наш рецепт приготування рисової каші. Сьогодні ми познайомимо Вас з надзвичайно соковитою і смачною рисовою кашею з гарбузом і родзинками. Такий універсальний рецепт ідеально підійде для всієї родини. Так що не втрачаємо час, беремо свої планшети і записуємо рецепт.
Кількість порцій:9 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:255 ккал
Щоб приготувати рисову кашу з гарбузом і родзинками, вам знадобиться:
гарбуз солодкий - 1 кг
родзинки - 3 ст. л.
молоко - 1 л
рис - 250 г
сіль - 1 ч. л.
цукор - 2 ст. л.
масло вершкове - 1 ст. л.
Як приготувати рисову кашу з гарбузом і родзинками.
1. Гарбуз промиваємо під водою. Очищаємо його від шкірки, розрізаємо на кілька частин, видаляємо м'яку серцевину разом з насінням. Підготовлену гарбуз нарізаємо невеликими шматочками. 2. Молоко наливаємо в каструлю, доводимо до кипіння і додаємо нарізаний гарбуз. Варимо на мінімальному вогні протягом 15 хвилин. 3. Рис ретельно промиваємо в холодній воді до прозорості води. Висипаємо його в каструлю з молоком і гарбузом. Додаємо за смаком сіль і цукор, перемішуємо. Продовжуємо нашу кашу варити ще протягом 15 хвилин. 4. Тим часом промиваємо родзинки, просушуємо його серветкою і додаємо в каструлю разом з шматочком вершкового масла. Все акуратно перемішуємо і залишаємо варитися ще на 7-10 хвилин. Готовність каші визначаємо за рісу. 5. Після цього вимикаємо вогонь, відставляємо каструлю з кашею в бік, накриваємо кришкою і зверху щільним рушником. Так рис остаточно вбере в себе всі аромати і ще більше набубнявіє.
Сама по собі каша рисова з гарбузом і родзинками і так солодка, але за бажанням можна полити її зверху джемом або варенням. Такий варіант напевно сподобається дітям. А для дорослих рекомендуємо ще одну маленьку хитрість. Спробуйте родзинки замочити в коньяку або бренді. Повірте, тоді смак страви стане ще незвичніше і ароматні.
Приємного Вам апетиту!
Про багатьох стравах, які були основою меню наших предків, ми сьогодні навіть не підозрюємо. Між тим, готувати їх зовсім не складно, та й харчування виходить правильним і здоровим.
Щоб приготувати старовинну кашу сименуху нам знадобиться:
гречана крупа - 300 гр.
гриби - 100 гр.
яйця - 3 шт.
цибуля - 2 шт.
вершкове масло - 100 гр.
сіль
Спосіб приготування старовинної каші сименухи:
1. Зварити просту гречану кашу, самим звичайним способом.
2. Окремо зварити гриби, яйця, все дрібно порізати, нарізати довільно цибулю - все обсмажити у вершковому маслі.
3. У готову кашу покласти масляну суміш, перемішайте. Цю кашу можна подавати і в пост, якщо замінити вершкове масло рослинним жиром, або зовсім подавати без масла.
Про багатьох стравах, які були основою меню наших предків, ми сьогодні навіть не підозрюємо. Між тим, готувати їх зовсім не складно, та й харчування виходить правильним і здоровим.
Щоб приготувати старовинну кашу сименуху нам знадобиться:
гречана крупа - 300 гр.
гриби - 100 гр.
яйця - 3 шт.
цибуля - 2 шт.
вершкове масло - 100 гр.
сіль
Спосіб приготування старовинної каші сименухи:
1. Зварити просту гречану кашу, самим звичайним способом.
2. Окремо зварити гриби, яйця, все дрібно порізати, нарізати довільно цибулю - все обсмажити у вершковому маслі.
3. У готову кашу покласти масляну суміш, перемішайте. Цю кашу можна подавати і в пост, якщо замінити вершкове масло рослинним жиром, або зовсім подавати без масла.
Середина вересня - самий розпал гарбузового сезону. Її можна знайти всюди: на ринку, в супермаркеті, на городі у дідуся з бабусею. А ось що приготувати з такого соковитого, яскравого, осіннього овоча - це питання. Але ви не турбуйтеся, ми допоможемо вам у вирішенні цієї маленької проблеми. Сьогодні ми радимо вам приготувати рисову кашу з гарбузом і фруктами. Така солодка хитрість сподобається навіть самим затятим супротивникам каш, адже саме завдяки додаванню свіжого гарбуза і фруктів ця каша стане найсмачнішою і бажаною. Що ж, приступимо.
Кількість порцій:8 Час приготування: 2 ч. 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:315 ккал
Щоб приготувати рисову кашу з гарбузом і фруктами, вам знадобиться:
рис - 200 г
груші соковиті - 2 шт.
гарбуз - 0, 5 кг
молоко згущене - 100 г
ізюм - 100 г
молоко — 0, 75 л
цукор - 4 ч. л.
сіль - 0, 3 ч. л.
масло вершкове - 50 г
цедра апельсина - 0, 5 шт.
кориця - за смаком
Як приготувати рисову кашу з гарбузом і грушами.
1. Родзинки гарненько промиваємо, обсушуємо з допомогою паперового рушника. Соковиті груші промиваємо, розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і нарізаємо кубиками. Підготовлений родзинки і нарізані груші змішуємо разом. 2. Гарбуз промиваючи під водою, очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо слайсами товщиною до 0, 5 см. 3. Рис промиваємо під проточною водою мінімум 4, а то й 7 разів до прозорості води. Зливаємо воду, обсушуємо рис з допомогою паперового рушника, таким чином, позбавляючи його від зайвої вологи. 4. Беремо керамічну каструлю, чавунець або іншу термостійку форму, викладаємо на дно кілька шматочків вершкового масла і висипаємо нарізаний гарбуз. Натираємо на дрібній тертці цедру половинки апельсина. Додаємо її разом зі згущеним молоком в каструлю з гарбузом. 5. Після солодкої заправки висипаємо поверх гарбуза 2/3 рису рівним шаром. Зверху рису додаємо суміш груші і родзинок, посипаємо корицею. 6. Викладаємо залишився рис і все заливаємо молоком. Додаємо за смаком сіль і цукор. 7. Розігріваємо духовику до 180 градусів і ставимо нашу страву. 8. Запікаємо кашу приблизно 1 годину 10 хвилин. Після чого вимикаємо духовку і, не дістаючи каструлю з духовки, даємо їй настоятися ще приблизно 30-40 хвилин.
Сама по собі рисова каша з гарбузом, фруктами і згущеним молоком виходить дуже солодка, тому не рекомендуємо додавати зайвих солодких інгредієнтів, таких як варення або джем.
Готуйте разом з нами, і у вас все неодмінно буде смачно!
