Коли до рецептом якого-небудь відомого і звичного страви додають слово «річний», то відразу ясно, що мова піде про додавання свіжих овочів або фруктів. І якщо ви хоч раз в житті варили гречану кашу, то цей рецепт гречаної каші з ягодами не представляє для вас ніякої складності. Наші рецепти взагалі розраховані не тільки на господинь з великим стажем, але і на тих, хто тільки починає свій шлях у чудову країну Кулінарію, де вам відкриється безліч секретів.
Для початку дізнайтеся, як варити гречку. Це зовсім не складно, потрібно тільки дотримуватися правила, і тоді у вас на столі опиниться чудова розсипчаста і ароматна гречка. До речі, гречка - це перша каша, яка у мене добре вийшла в ті далекі часи, коли я проходила «школу молодої господині». Рис вічно злипався, манка виходила з грудками, а ось гречка - завжди добре, особливо коли я з'ясувала співвідношення крупи і води.
Далі все піде набагато легше - приготуйте, наприклад, смачна вечеря з гречки з куркою в духовці: рецепт з покроковим фото, і чоловік напевно оцінить ваші кулінарні здібності. Гречка чудово поєднується з різними овочами, про що свідчить гречка з грибами і баклажанами в мультиварці.
Але ручаюся, що гречана каша Річна здивує вашу сім'ю несподіваним і просто незрівнянним смаком і пряним ароматом. Готувати її не просто, а дуже просто, але тут є одна фішка. Зверніть увагу, що в рецепті 3 види смородини і 2 види м'яких ягід (суниця і малина). Так от, ваша задача - щоб полуниця і малина як би повністю розчинилися в гречці, а смородина зберегла цілісність своїх ягідок. Відчуття під час їжі просто непередаване, коли ягоди смородини лопаються мовою!
Склад рецепта такий, що дозволяє найрізноманітніші фантазії на тему. У кого є садовий або дачний ділянку, може, в принципі, додавати в гречку ті ягоди і/або фрукти, які дозріли до даного моменту. А якщо ви заморозити частину свого врожаю або просто купіть взимку в магазині заморожені ягоди, то гречана каша Річна буде доступна вам в будь-який час року!
Кількість порцій:5 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:180 ккал
Щоб приготувати гречану кашу Річну, вам потрібно:
крупа гречана - 0, 5 ст.
очищена вода - 1, 5 ст.
сіль морська - щіпка
імбир мелений - щіпка
олія оливкова - 1 ст. л. (за бажанням)
вершки жирністю 48% — 3 ст. л. (можна замінити вершковим маслом, за смаком)
суниця - 50 г
малина - 0, 2 ст.
смородина чорна - 0, 4 ст.
смородина червона - 50 г
смородина біла - 25 г
Гречана каша Річна готується так:
1. Промиту гречану крупу залийте очищеною водою, посоліть і відваріть до готовності. 2. Поки вариться каша, ягоди переберіть, видалите зіпсовані, а також квітконіжки. Промити в друшляку під проточною водою окремо смородину і суницю з малиною, гарненько струсніть, щоб видалити залишки води. 3. У готову кашу додайте щіпку імбиру, вершки або вершкове масло, а також, за бажанням, оливкова олія. 4. Додайте до гречки суницю і малину і перемішайте таким чином, щоб вони як би розчинилися в гречці. 5. Додайте 3 види смородини і акуратно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися в гречці, але при цьому ягоди збереглися цілими.
Приємного апетиту!
Коли до рецептом якого-небудь відомого і звичного страви додають слово «річний», то відразу ясно, що мова піде про додавання свіжих овочів або фруктів. І якщо ви хоч раз в житті варили гречану кашу, то цей рецепт гречаної каші з ягодами не представляє для вас ніякої складності. Наші рецепти взагалі розраховані не тільки на господинь з великим стажем, але і на тих, хто тільки починає свій шлях у чудову країну Кулінарію, де вам відкриється безліч секретів.
Для початку дізнайтеся, як варити гречку. Це зовсім не складно, потрібно тільки дотримуватися правила, і тоді у вас на столі опиниться чудова розсипчаста і ароматна гречка. До речі, гречка - це перша каша, яка у мене добре вийшла в ті далекі часи, коли я проходила «школу молодої господині». Рис вічно злипався, манка виходила з грудками, а ось гречка - завжди добре, особливо коли я з'ясувала співвідношення крупи і води.
Далі все піде набагато легше - приготуйте, наприклад, смачна вечеря з гречки з куркою в духовці: рецепт з покроковим фото, і чоловік напевно оцінить ваші кулінарні здібності. Гречка чудово поєднується з різними овочами, про що свідчить гречка з грибами і баклажанами в мультиварці.
Але ручаюся, що гречана каша Річна здивує вашу сім'ю несподіваним і просто незрівнянним смаком і пряним ароматом. Готувати її не просто, а дуже просто, але тут є одна фішка. Зверніть увагу, що в рецепті 3 види смородини і 2 види м'яких ягід (суниця і малина). Так от, ваша задача - щоб полуниця і малина як би повністю розчинилися в гречці, а смородина зберегла цілісність своїх ягідок. Відчуття під час їжі просто непередаване, коли ягоди смородини лопаються мовою!
Склад рецепта такий, що дозволяє найрізноманітніші фантазії на тему. У кого є садовий або дачний ділянку, може, в принципі, додавати в гречку ті ягоди і/або фрукти, які дозріли до даного моменту. А якщо ви заморозити частину свого врожаю або просто купіть взимку в магазині заморожені ягоди, то гречана каша Річна буде доступна вам в будь-який час року!
Кількість порцій:5 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:180 ккал
Щоб приготувати гречану кашу Річну, вам потрібно:
крупа гречана - 0, 5 ст.
очищена вода - 1, 5 ст.
сіль морська - щіпка
імбир мелений - щіпка
олія оливкова - 1 ст. л. (за бажанням)
вершки жирністю 48% — 3 ст. л. (можна замінити вершковим маслом, за смаком)
суниця - 50 г
малина - 0, 2 ст.
смородина чорна - 0, 4 ст.
смородина червона - 50 г
смородина біла - 25 г
Гречана каша Річна готується так:
1. Промиту гречану крупу залийте очищеною водою, посоліть і відваріть до готовності. 2. Поки вариться каша, ягоди переберіть, видалите зіпсовані, а також квітконіжки. Промити в друшляку під проточною водою окремо смородину і суницю з малиною, гарненько струсніть, щоб видалити залишки води. 3. У готову кашу додайте щіпку імбиру, вершки або вершкове масло, а також, за бажанням, оливкова олія. 4. Додайте до гречки суницю і малину і перемішайте таким чином, щоб вони як би розчинилися в гречці. 5. Додайте 3 види смородини і акуратно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися в гречці, але при цьому ягоди збереглися цілими.
Приємного апетиту!
Каша в нашій країні завжди займала почесне місце в повсякденному меню. Її ми звикли готувати як на сніданок, так і на обіди та вечері. Лікарі-дієтологи довели, що каші дуже корисні для нашого організму, вони діють на кишечник як волоть, очищаючи від усього зайвого. Подати кашу можна як гарнір до страв з м'яса, птиці і риби, а солодку кашу — з будь-яким компотом або з фруктовим киселем.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:265 ккал
Щоб приготувати пшеничну кашу з гарбузом в пароварці, вам потрібно:
гарбуз-150-200 г
крупа пшенична - 200 г
вода — 0, 5 л.
масло вершкове - 30 г
цукор - за смаком.
сіль -0, 5 ч. л.
Як приготувати пшеничну кашу з гарбузом в пароварці.
1. Промийте під холодною водою гарбуз, видалити насіння і зніміть шкірку, наріжте м'якоть середніми кубиками. 2. Нарізані кубики гарбуза покладіть на решітку пароварки. 3. Поставте грати з гарбузом в пароварку, готуйте 20 хвилин. Приготовану гарбуз остудіть і наріжте дрібними шматочками. 4. У холодній воді промийте крупу пшеничну кілька разів, щоб вода з-під крупи виходила прозорою. 5. Перекладіть чисту крупу пшеничну в контейнер для варіння рису. 6. У контейнер з крупою залийте 0, 5 л очищеної води, додайте подрібнену гарбуз і 0, 5 ч. ложки солі; якщо ви любите солодкі каші, додайте цукор. 7. Контейнер з крупою поставте в пароварку, накрийте кришкою і включіть режим готування на 45 хвилин. 8. У готову пшеничну кашу за бажанням додайте вершкове масло, все добре перемішайте і дайте настоятися, не виймаючи контейнер з пароварки. 9. Готову кашу розкладіть по тарілках, додайте для краси страви розм'якшений родзинки і курагу.
