Як відомо, гречана каша — незамінний дієтичний продукт, який є дуже цінним для правильного харчування дорослих і дітей. Крім того, гречка досить вибаглива в приготуванні крупа, і варити її потрібно, суворо дотримуючись співвідношення 1 склянку крупи 2 склянки води. Однак гречана крупа — це ж не тільки каші, але і гречані млинці і оладки, запіканки, начинки для пирогів, добавка в супи і супи. Найулюбленішим моїм супом незмінно залишається гречаний суп в мультиварціі, як би смішно це не звучало, він завжди піднімає мені настрій. А сьогодні я з радістю поділюся з вами рецептом пісної гречаної каші з гарбузом, і для різноманітності спробуйте також гречану кашу з гарбузом в мультиварці.
Кількість порцій:2 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:370 ккал
Щоб приготувати пісну гречану кашу з гарбузом, вам знадобиться:
крупа гречана - 1 ст.
гарбуз - 200 г
цукор - 1-2 ст. л.
сіль - за смаком
Як приготувати пісну гречану кашу з гарбузом.
1. Отже, насамперед, необхідно зварити гречану крупу. Попередньо добре промиваємо крупу. Висипаємо в невелику каструльку і заливаємо водою у співвідношенні 1:2. Ставимо каструлю на сильний вогонь, присаливаем і доводимо до кипіння, далі, не перемішуючи, під накритою кришкою і на мінімальному вогні варимо крупу до готовності. 2. Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими шматочками і на розігрітій сковорідці з олією обсмажуємо до рум'яного кольору. В кінці приготування посипаємо гарбуз цукром. 3. Кашу з гарбузом змішуємо, накриваємо кришкою і даємо настоятися.
Така каша - відмінний варіант для тих, хто дотримується посту, а всі інші можуть додати в неї трохи вершкового масла, так вона стане ще смачніше.
Приємного апетиту!
Сьогодні представляємо вашій увазі збалансоване дієтичне і в той же час дуже смачне блюдо — рисову кашу з гарбузом і сушеними фруктами. Рис — аж ніяк не проста каша. Вона багата фосфором, магнієм, залізом і натрієм, а також білками, які є головним фундаментом наших м'язів і тканин. Прикрасити таку вітамінізовану кашу допоможуть солодкі смаколики: сухофрукти і соковита гарбуз. Гарбуз додасть вашій каші приємний смак, сонячний помаранчевий колір, який заграє на тарілці, мов сонце в теплий літній день. А різноманітність сухофруктів додасть яскравості всій палітрі фарб і смаків. Що ж, приступимо.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 5 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:455 ккал
Щоб приготувати кашу з гарбузом і сушеними фруктами, вам знадобиться:
рис - 250 г
гарбуз - 300 г
сухофрукти (родзинки, чорнослив, курага) - приблизно по 50 г
молоко - 1, 5 л
горіхи - 80 г
вершкове масло - 100 г
мед - 1 ст. л.
кориця, ванільний цукор, сіль - за смаком
Як приготувати кашу з гарбузом і сушеними фруктами.
1. Рис гарненько промиваємо під водою. Ставимо на вогонь каструлю, наливаємо воду. Співвідношення рису і води повинно бути 1:2. Коли вода закипить, засипаємо наше рис і варимо його приблизно 10 хвилин. Після чого накриваємо каструлю кришкою і даємо йому ще деякий час потомитися на вогні. Дуже важливо, щоб рис вийшов розсипчастим, для цього при варінні можна додати пару ложечок вершкового масла. Готовий рис відкидаємо на друшляк, даємо воді гарненько стекти. 2. Гарбуз чистимо, промиваємо під водою і нарізаємо середніми кубиками. Висипаємо В каструлю нарізаний гарбуз, заливаємо його молоком, щоб воно покривало її на пару сантиметрів, додаємо дрібку солі. Доводимо молоко з гарбузом до кипіння і варимо ще приблизно 5-7 хвилин. У готову гарбуз додаємо рисову кашу з цукром і варимо до тієї консистенції, яка вам подобається. 3. Тим часом промиваємо сухофрукти. Якщо вони занадто великі, розрізаємо їх на кілька частин. Беремо каструлю, додаємо в неї трохи вершкового масла, коли воно розтопиться, висипаємо сухофрукти. Тушкуємо сухофрукти на повільному вогні до м'якості, після чого додаємо ложку меду і трохи кориці, заливаємо сухофрукти 2 склянками окропу і варимо їх ще протягом 10 хвилин. 4. Готовий рис з гарбузом розкладаємо по тарілках, зверху поливаємо солодкою підливою з сухофруктами.
Така яскрава картина на вашому столі додасть заряд гарного настрою та енергії на цілий день. Кількість інгредієнтів ви можете вибирати самостійно. Тут немає обмежень, фантазуйте і експериментуйте.
Приємного Вам апетиту!
Сьогодні представляємо вашій увазі збалансоване дієтичне і в той же час дуже смачне блюдо — рисову кашу з гарбузом і сушеними фруктами. Рис — аж ніяк не проста каша. Вона багата фосфором, магнієм, залізом і натрієм, а також білками, які є головним фундаментом наших м'язів і тканин. Прикрасити таку вітамінізовану кашу допоможуть солодкі смаколики: сухофрукти і соковита гарбуз. Гарбуз додасть вашій каші приємний смак, сонячний помаранчевий колір, який заграє на тарілці, мов сонце в теплий літній день. А різноманітність сухофруктів додасть яскравості всій палітрі фарб і смаків. Що ж, приступимо.
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 5 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:455 ккал
Щоб приготувати кашу з гарбузом і сушеними фруктами, вам знадобиться:
рис - 250 г
гарбуз - 300 г
сухофрукти (родзинки, чорнослив, курага) - приблизно по 50 г
молоко - 1, 5 л
горіхи - 80 г
вершкове масло - 100 г
мед - 1 ст. л.
кориця, ванільний цукор, сіль - за смаком
Як приготувати кашу з гарбузом і сушеними фруктами.
1. Рис гарненько промиваємо під водою. Ставимо на вогонь каструлю, наливаємо воду. Співвідношення рису і води повинно бути 1:2. Коли вода закипить, засипаємо наше рис і варимо його приблизно 10 хвилин. Після чого накриваємо каструлю кришкою і даємо йому ще деякий час потомитися на вогні. Дуже важливо, щоб рис вийшов розсипчастим, для цього при варінні можна додати пару ложечок вершкового масла. Готовий рис відкидаємо на друшляк, даємо воді гарненько стекти. 2. Гарбуз чистимо, промиваємо під водою і нарізаємо середніми кубиками. Висипаємо В каструлю нарізаний гарбуз, заливаємо його молоком, щоб воно покривало її на пару сантиметрів, додаємо дрібку солі. Доводимо молоко з гарбузом до кипіння і варимо ще приблизно 5-7 хвилин. У готову гарбуз додаємо рисову кашу з цукром і варимо до тієї консистенції, яка вам подобається. 3. Тим часом промиваємо сухофрукти. Якщо вони занадто великі, розрізаємо їх на кілька частин. Беремо каструлю, додаємо в неї трохи вершкового масла, коли воно розтопиться, висипаємо сухофрукти. Тушкуємо сухофрукти на повільному вогні до м'якості, після чого додаємо ложку меду і трохи кориці, заливаємо сухофрукти 2 склянками окропу і варимо їх ще протягом 10 хвилин. 4. Готовий рис з гарбузом розкладаємо по тарілках, зверху поливаємо солодкою підливою з сухофруктами.
Така яскрава картина на вашому столі додасть заряд гарного настрою та енергії на цілий день. Кількість інгредієнтів ви можете вибирати самостійно. Тут немає обмежень, фантазуйте і експериментуйте.
Приємного Вам апетиту!
Пшоно - цінний крупа, з якої в давнину варили каші кожен день. Зараз ця традиція практично зійшла нанівець. А даремно! Просо, з якого роблять пшоно, - не тільки корм для птахів, але і повноцінний продукт для людини. У пшоні є дуже багато рослинного білка, тому воно дуже корисно зростаючому організму дітей і ослабшему організму дорослих. Білок пшона, в поєднанні з великою кількістю незамінних амінокислот, дуже потрібен людям, що дотримують пост, чи дотримуються вегетаріанства. Практично будь-яку кашу приготує просто і смачно мультиварка. Ми вже готували рисово-пшоняну кашу в мультиварці з маслом, вона також вегетаріанська. Сьогодні будемо готувати пшоняну кашу з яловичиною. Кашу маслом не зіпсуєш, а м'ясом і поготів! Гречана каша з курячим м'ясом за 40 хвилин - це смачний і ситний обід, який так легко і швидко готувати!
Кількість порцій:5 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати пшоняну кашу з смаженою цибулею і фаршем, вам знадобиться:
пшоно - 1 ст.
вода — 2 ст.
фарш яловичий - 100 г
цибуля - 2 шт.
коріандр мелений, сіль - за смаком
жир курдючний або вершкове масло - 20 г
Як приготувати пшоняну кашу з смаженою цибулею і фаршем.
1. Пшоно промити, міняючи воду кілька разів. Потім обшпарити окропом і злити воду. Якщо ошпарювати пшоно перед приготуванням, піде гіркоту і специфічний запах. Якщо пшоно залити окропом на деякий час, каша приготується за лічені хвилини. 2. Закип'ятити воду в каструлі. У киплячу воду всипати ошпаренное пшоно і розмішати. Кількість води уточнювати на упаковці. Зазвичай потрібно заливати пшоно такою ж кількістю води, скільки заливаєте в рис, щоб рівень води був на 3-4 см вище рівня крупи. Накрити кришкою і варити кашу на слабкому вогні близько 15 хвилин. Потрібно стежити, щоб вода не википіла і каша не підгоріла. Якщо налили мало води, і вона встигла википіти до того, як каша приготувалася, долити ще. 3. Тим часом, поки пріє каша, приготувати заправку. Цибулю очистити і подрібнити. Обсмажити у сковороді на олії або баранячому жирі до золотистої скоринки. 4. Додати у смажену цибулю фарш і розмішати, щоб не утворилися грудки. Додати сіль і коріандр. Тушкувати фарш з цибулею на середньому вогні, помішуючи, до готовності. 5. Перевірити кашу. Якщо каша досить розпарити і вода практично вся вбереться, пора засипати заправку. Перекласти в каструлю з кашею обсмажений фарш з цибулею і перемішати. Накрити каструлю кришкою і укутати рушником. Через 10-15 хвилин кашу можна подавати на стіл.
