Лимон у випічці надає особливу нотку, я ще з дитинства пам'ятаю смак лимонної глазурі і ніжного ароматного кексу, крему в тортах з додаванням соку лимона і цедри. З дитячих років я люблю лимон і все що з ним пов'язано, адже скільки можна приготувати цікавого з додаванням лимона, наприклад, смачне печиво в лимонної глазурі, класичні пончики з лимонним кремом, повітряну яблучно-лимонну шарлотку. У всіх цих рецептах лимон надає випічці ніжну свіжу лимонну нотку, яка доведеться всім до душі. Пропоную вам познайомитися з рецептом лимонного кексу в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:475 ккал
Щоб приготувати лимонний кекс в мультиварці, вам потрібно:
яйця курячі - 4 шт.
борошно пшеничне - 210 г
масло вершкове - 150 г
цукор - 150 г
лимон - 1 шт.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
масло - для змазування
пудра цукрова - для прикраси
Лимонний кекс в мультиварці готується так:
1. Слід заздалегідь викласти з холодильника масло, щоб воно стало кімнатної температури. Коли масло досить розм'якшиться, покласти його в глибоку миску і всипати цукор, перемішати спочатку ложкою, а потім збити міксером в однорідну масу. 2. Потім у збите масло з цукром додавати по одному яйцю, щоразу добре збиваючи міксером. 3. Лимон вимити, натерти на дрібній тертці цедру з лимона, розрізати лимон і вичавити з нього сік, можна за допомогою виделки. 4. Лимонну цедру і сік додати в масляно-цукрову суміш, добре розмішати ложкою, міксер вже не потрібен. 5. Потім у цю суміш просіяти борошно і додати розпушувач для тіста, добре розмішати до однорідності. 6. Коли тісто буде готове, дістати чашу з мультиварки і змастити її маслом, перекласти тісто і розрівняти лопаткою, поставити в каструлю, закрити кришку, включити режим "Випічка" на 50 хвилин.
Після закінчення випічки кекс перекласти на решітку або ж страву, коли охолоне, посипати цукровою пудрою або прикрасити за бажанням.
Прекрасний освіжаючий лимонний кекс порадує всю вашу сім'ю і ваших гостей!
Приємного Вам апетиту!
Лимон у випічці надає особливу нотку, я ще з дитинства пам'ятаю смак лимонної глазурі і ніжного ароматного кексу, крему в тортах з додаванням соку лимона і цедри. З дитячих років я люблю лимон і все що з ним пов'язано, адже скільки можна приготувати цікавого з додаванням лимона, наприклад, смачне печиво в лимонної глазурі, класичні пончики з лимонним кремом, повітряну яблучно-лимонну шарлотку. У всіх цих рецептах лимон надає випічці ніжну свіжу лимонну нотку, яка доведеться всім до душі. Пропоную вам познайомитися з рецептом лимонного кексу в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:475 ккал
Щоб приготувати лимонний кекс в мультиварці, вам потрібно:
яйця курячі - 4 шт.
борошно пшеничне - 210 г
масло вершкове - 150 г
цукор - 150 г
лимон - 1 шт.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
масло - для змазування
пудра цукрова - для прикраси
Лимонний кекс в мультиварці готується так:
1. Слід заздалегідь викласти з холодильника масло, щоб воно стало кімнатної температури. Коли масло досить розм'якшиться, покласти його в глибоку миску і всипати цукор, перемішати спочатку ложкою, а потім збити міксером в однорідну масу. 2. Потім у збите масло з цукром додавати по одному яйцю, щоразу добре збиваючи міксером. 3. Лимон вимити, натерти на дрібній тертці цедру з лимона, розрізати лимон і вичавити з нього сік, можна за допомогою виделки. 4. Лимонну цедру і сік додати в масляно-цукрову суміш, добре розмішати ложкою, міксер вже не потрібен. 5. Потім у цю суміш просіяти борошно і додати розпушувач для тіста, добре розмішати до однорідності. 6. Коли тісто буде готове, дістати чашу з мультиварки і змастити її маслом, перекласти тісто і розрівняти лопаткою, поставити в каструлю, закрити кришку, включити режим "Випічка" на 50 хвилин.
Після закінчення випічки кекс перекласти на решітку або ж страву, коли охолоне, посипати цукровою пудрою або прикрасити за бажанням.
Прекрасний освіжаючий лимонний кекс порадує всю вашу сім'ю і ваших гостей!
Приємного Вам апетиту!
Що може бути краще до недільного чаювання, ніж власноруч приготований свіжий і повітряний кекс в мультиварці! Він дійсно виходить дуже пишним, високим і повітряним, а тісто таке ніжне, що буквально тане на язиці! Такий кекс прекрасно зберігається в харчовій плівці (якщо, звичайно, щось залишиться після чаювання, але це навряд чи, змітають все до останньої крихти). При бажанні звичайний, хоча і неймовірно смачний кекс можна перетворити в торт - просто розрізати навпіл і змастити сметанним кремом, його кислинка буде відмінно поєднуватися зі смаком згущеного молока. Взагалі мультиварка дає величезні можливості для найрізноманітніших кулінарно-кондитерських експериментів. У ній можна спекти і звичайний пиріг з повидлом в мультиварціі оригінальний малиновий чізкейк в мультиварці. Дуже добре виходять в мультиварці і несолодкі пироги з м'ясом, печінкою, картоплею, капустою або, наприклад, делікатесний пиріг з горбушею в мультиварці.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати повітряний кекс в мультиварці, вам потрібно:
яйця - 2 шт.
молоко згущене - 1 банка (380 г)
лимон - ½ шт. (цедра і сік)
борошно - 1, 5 ст.
сіль - ¼ ч. л.
сода - ½ ч. л.
масло - для змазування каструлі
для глазурі:
пудра цукрова - ½ ст.
сік лимонний - за смаком
Як приготувати повітряний кекс в мультиварці:
1. Каструлю мультиварки змастіть вершковим маслом. 2. Збийте міксером яйця, щоб вийшла густа блідо-жовта маса. Додайте згущене молоко, лимонну цедру і сік лимона, знову збийте міксером. Змішайте борошно з сіллю і содою, додати в тісто і перемішайте. 3. Викладіть тісто в каструлю мультиварки, встановіть режим Випічка на 50 хвилин (час залежить від моделі мультиварки). Коли пролунає сигнал, перевірте кекс готовність: якщо дерев'яна зубочистка або сірник виходить сухою, кекс готовий, а якщо тісто прилипає, увімкніть ще на 10 хвилин. 4. Готовий кекс прикрасити глазур'ю: цукрову пудру розведіть лимонним соком до відповідної консистенції і з допомогою кулінарної пензлика змажте цією глазур'ю верх.
Приємного апетиту!
Що може бути краще до недільного чаювання, ніж власноруч приготований свіжий і повітряний кекс в мультиварці! Він дійсно виходить дуже пишним, високим і повітряним, а тісто таке ніжне, що буквально тане на язиці! Такий кекс прекрасно зберігається в харчовій плівці (якщо, звичайно, щось залишиться після чаювання, але це навряд чи, змітають все до останньої крихти). При бажанні звичайний, хоча і неймовірно смачний кекс можна перетворити в торт - просто розрізати навпіл і змастити сметанним кремом, його кислинка буде відмінно поєднуватися зі смаком згущеного молока. Взагалі мультиварка дає величезні можливості для найрізноманітніших кулінарно-кондитерських експериментів. У ній можна спекти і звичайний пиріг з повидлом в мультиварціі оригінальний малиновий чізкейк в мультиварці. Дуже добре виходять в мультиварці і несолодкі пироги з м'ясом, печінкою, картоплею, капустою або, наприклад, делікатесний пиріг з горбушею в мультиварці.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати повітряний кекс в мультиварці, вам потрібно:
яйця - 2 шт.
молоко згущене - 1 банка (380 г)
лимон - ½ шт. (цедра і сік)
борошно - 1, 5 ст.
сіль - ¼ ч. л.
сода - ½ ч. л.
масло - для змазування каструлі
для глазурі:
пудра цукрова - ½ ст.
сік лимонний - за смаком
Як приготувати повітряний кекс в мультиварці:
1. Каструлю мультиварки змастіть вершковим маслом. 2. Збийте міксером яйця, щоб вийшла густа блідо-жовта маса. Додайте згущене молоко, лимонну цедру і сік лимона, знову збийте міксером. Змішайте борошно з сіллю і содою, додати в тісто і перемішайте. 3. Викладіть тісто в каструлю мультиварки, встановіть режим Випічка на 50 хвилин (час залежить від моделі мультиварки). Коли пролунає сигнал, перевірте кекс готовність: якщо дерев'яна зубочистка або сірник виходить сухою, кекс готовий, а якщо тісто прилипає, увімкніть ще на 10 хвилин. 4. Готовий кекс прикрасити глазур'ю: цукрову пудру розведіть лимонним соком до відповідної консистенції і з допомогою кулінарної пензлика змажте цією глазур'ю верх.
