Такий ось ванільний кекс при бажанні можна зробити і корицевий, і імбирним, якщо замінити ваніль відповідними добавками, а можна поекспериментувати і додати все і відразу - аромат буде просто запаморочливий! Точно так само можна додати родзинки, або шматочки фруктів, або цукати, або... загалом, вмикайте свою кулінарну фантазію, але повірте, що і в такому, досить простому варіанті кекс неймовірно смачний.
Але якщо вам потрібно щось не просто смачна, а ще й ефектне, то можна на основі цього кексу зробити розкішний торт. Тут вже все буде залежати від вас: досить розрізати кекс навпіл (а може, а на три коржі, якщо вийде, кекс буде дуже пишним), просочити його вашим улюбленим кремом і прикрасити в міру вашої фантазії та вміння. Це можуть бути трафаретні квіточки з суміші какао з цукровою пудрою, або кремові троянди, або шоколадна глазур, викладена часточками бананів, загалом, думайте самі, вирішуйте самі...
А ми хочемо запропонувати вам ще рецепти випічки для мультиварки, і повірте, що і шоколадна шарлотка з полуницею в мультиварці, і бісквіт в мультиварці: рецепт з покроковим фото завоюють вам репутацію справжнього майстра кондитерського мистецтва. Якщо ж ви не любите солодку випічку (я, правда, поки таких не зустрічала), то можете спекти щось більш солідне, наприклад, пиріг з м'ясним фаршем в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 15 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:345 ккал
Щоб приготувати ванільний кекс в мультиварці, вам потрібно:
масло вершкове - 50 г + для змащування чаші мультиварки
яйця - 4 шт.
молоко згущене - 1 банка
борошно - 200 г
цукор ванільний або ванілін - 1 пакетик
розпушувач - 1 пакетик.
Як приготувати ванільний кекс в мультиварці
1. Розпустіть в мисці вершкове масло і збийте його з яйцями. Додайте згущене молоко і ще раз збийте до однорідності. 2. Просійте борошно, змішайте її з розпушувачем і ваніллю і потроху додайте в яєчно-масляну суміш при постійному помішуванні. Збийте масу, щоб вийшло полужидкое тісто. 3. Розігрійте мультиварку, змастіть її чашу маслом і вилийте в неї тісто. 4. Встановіть режим «Випічка» на годину або трохи більше (залежить від моделі мультиварки). Готовність перевірте сірником або зубочисткою. 5. Готовий кекс остудіть, не виймаючи з мультиварки, але під відкритою кришкою. Кекс можна посипати цукровою пудрою або прикрасити по своєму бажанню.
Приємного апетиту!
Як стверджують археологи, мак є найдавнішою пряністю. Було встановлено в ході розкопок, що макові насіння люди використовували ще в епоху неоліту. А в Древній Греції вважалося, що бог сну Гіпнос і бог сновидінь Морфей були з маком нерозлучні. Неспокійним дітям в їжу підсипали макові зернятка. Ефірне масло маку, яке отримують методом холодного пресування, все частіше використовують в косметиці. Воно ефективно для догляду за сухою шкірою, швидко усуває відчуття стягнутості та лущення. Також макове масло використовують для виготовлення продуктів, призначених для догляду за волоссям та шкірою голови, що сприяє відновленню волосся, які піддаються негативним впливам навколишнього середовища або хімічній обробці. І, звичайно ж, мак широко використовується в кулінарії. Раджу на Великдень приготувати сирну паску з маковою начинкою. А сьогодні я хочу з вами поділитися простим рецептом приготування макової кексу в мультиварці. Все досить просто і дуже смачно.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:535 ккал
Щоб приготувати маковий кекс в мультиварці, вам знадобиться:
цукор - 200 г
яйця - 3 шт.
масло вершкове — 150 г
мак - 50 г
розпушувач - 10 г
борошно пшеничне — 200 г
варення - 2 ст. л.
Як приготувати маковий кекс в мультиварці:
1. У глибокій ємності з допомогою міксера збиваємо яйця з цукром. 2. Додаємо вершкове масло. Заздалегідь потрібно вийняти масло з холодильника, щоб воно размягчилось. 3. Далі додаємо мак. 4. Перемішуємо борошно з розпушувачем і висипаємо до приготованої маси. Знову все добре збиваємо. 5. Після цього додаємо варення для фарбування тесту. Я на цей раз взяла чорничне. Знову перемішуємо і викладаємо тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом. 6. Мультиварку виставляємо режим «Випічка». Час приготування 65 хвилин. 7. Як тільки прозвучить сигнал про готовність, виймаємо кекс з мультиварки і викладаємо на плоске блюдо. За бажанням можна посипати кекс цукровою пудрою або, розрізавши на дві половини, змастити будь-яким кремом або варенням.
Приємного апетиту!
Як стверджують археологи, мак є найдавнішою пряністю. Було встановлено в ході розкопок, що макові насіння люди використовували ще в епоху неоліту. А в Древній Греції вважалося, що бог сну Гіпнос і бог сновидінь Морфей були з маком нерозлучні. Неспокійним дітям в їжу підсипали макові зернятка. Ефірне масло маку, яке отримують методом холодного пресування, все частіше використовують в косметиці. Воно ефективно для догляду за сухою шкірою, швидко усуває відчуття стягнутості та лущення. Також макове масло використовують для виготовлення продуктів, призначених для догляду за волоссям та шкірою голови, що сприяє відновленню волосся, які піддаються негативним впливам навколишнього середовища або хімічній обробці. І, звичайно ж, мак широко використовується в кулінарії. Раджу на Великдень приготувати сирну паску з маковою начинкою. А сьогодні я хочу з вами поділитися простим рецептом приготування макової кексу в мультиварці. Все досить просто і дуже смачно.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:535 ккал
Щоб приготувати маковий кекс в мультиварці, вам знадобиться:
цукор - 200 г
яйця - 3 шт.
масло вершкове — 150 г
мак - 50 г
розпушувач - 10 г
борошно пшеничне — 200 г
варення - 2 ст. л.
Як приготувати маковий кекс в мультиварці:
1. У глибокій ємності з допомогою міксера збиваємо яйця з цукром. 2. Додаємо вершкове масло. Заздалегідь потрібно вийняти масло з холодильника, щоб воно размягчилось. 3. Далі додаємо мак. 4. Перемішуємо борошно з розпушувачем і висипаємо до приготованої маси. Знову все добре збиваємо. 5. Після цього додаємо варення для фарбування тесту. Я на цей раз взяла чорничне. Знову перемішуємо і викладаємо тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом. 6. Мультиварку виставляємо режим «Випічка». Час приготування 65 хвилин. 7. Як тільки прозвучить сигнал про готовність, виймаємо кекс з мультиварки і викладаємо на плоске блюдо. За бажанням можна посипати кекс цукровою пудрою або, розрізавши на дві половини, змастити будь-яким кремом або варенням.
Приємного апетиту!
Вважати придбання мультиварки зайвою витратою грошей може лише той, хто не знає всіх можливостей цієї кухонної чудо-машини. Наприклад, режими випічка, тушіння і варіння на пару дозволять вам приготувати велику кількість самих різних страв: супи, плови, печеня, ароматні каші з різних круп, кекси, шарлотки і інші ласощі. Після приготування мультиварка автоматично перемикається в режим підігріву і чекає, коли ви встанете або прийдете з роботи. Простіше нікуди: можна завантажити потрібні продукти з вечора, а до вашого підйому вас вже чекатиме смачний сніданок. При цьому плита в повній чистоті, а вимити ємність з антипригарним покриттям особливих труднощів не складе. Дитячий раціон або дієтичне меню? Ніяких проблем. М'ясне суфле, дитячі страви або овочі, приготовані на пару, - ваша мультиварка здатна впоратися з будь-яким рецептом, який собі придумали. А ще в мультиварці можна варити варення та джеми.
Своє знайомство з мультиваркою я почала з омлету. Збила з допомогою виделки пару яєць, додала молока і солі, крапля рослинної олії знадобилася, щоб змастити чашу мультиварки. Поставила на режим випічка і вже через 10 хвилин, чудовий омлет готовий. Думаєте, що омлет можна приготувати і на сковороді? Можна, звичайно, але порівняти є з чим. Можна приготувати апельсиновий пиріг в мультиварціа можна ще простіше — морквяний кекс.
Кількість порцій:3 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:685 ккал
Щоб приготувати морквяний кекс в мультиварці, вам знадобиться:
морква терта - 1 ст.
цукор - 1 ст.
борошно - 1 ст.
масло вершкове - 100 г
розпушувач - 10 г
яйця - 2 шт.
сіль — щіпка
ванілін - 1 г
Як приготувати морквяний кекс в мультиварці:
1. Насамперед, потрібно розтопити вершкове масло. Можна зробити це на паровій бані, а можна прямо в мультиварці. Кладемо масло в чашу мультиварки і залишаємо в режимі «Випічка» на 2 хвилини. 2. Моркву очищаємо, миємо й натираємо на дрібній тертці. Нам потрібен 1 склянка тертої моркви. 3. Окремо збиваємо яйця з цукром. Додаємо борошно, ванілін, терту моркву, сіль і розпушувач. Потім вливаємо олію. Замішуємо тісто. 4. Каструлю мультиварки змащуємо маслом і виливаємо приготоване тісто. 5. Пиріг випікається 65 хвилин в режимі «Випічка». 6. Отже, сигнал про готовність пролунав, виймаємо морквяний пиріг з допомогою корзини для варіння на пару. Морквяний кекс готовий, подаємо до столу.
