Хочу запропонувати вам рецепт приготування бананового кексу в мультиварці. Бананова випічка виходить дуже ароматна і смачна, це також хороший спосіб з користю вжити переспілі банани. Взагалі-то випічка з бананами дуже цікава і різноманітна. Можна, наприклад, спекти банановий хліб, а також шикарний святковий банановий торт з фундуком або прості, але дуже смачні бананові мафіни. Ми звикли їсти банани просто так або у складі фруктового салату, тепер у вас буде можливість оцінити їх кулінарні достоїнства у випічці. Порадуйте свою сім'ю і гостей, тим більше що банановий кекс в мультиварці зможе приготувати навіть починаюча господиня.
Кількість порцій:12 Час приготування: 2 ч. 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:160 ккал
Щоб приготувати банановий кекс в мультиварці, вам потрібно:
для тіста:
яйце куряче - 1 шт.
стиглі банани - 3 шт.
цукор - 8 ст. л.
борошно пшеничне - 7 ст. л.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
сода - 0, 5 ч. л.
сік лимонний - 0, 5 ч. л.
сіль - щіпка
цукор ванільний - 10 г
олія соняшникова - 1 ст. л.
масло - для змазування
для глазурі:
білки яєчні - 2 шт.
цукор - 4 ст. л.
сік лимонний - 1 ст. л.
вода - 2 ст. л.
сіль - щіпка
Банановий кекс в мультиварці готується так.
1. Банани очистити від шкірки, наламати на шматочки, скласти в глибоку миску і розім'яти виделкою, а краще пюрировать блендером. 2. В іншу миску розбити яйце, додати цукор і збити в пишну піну, перекласти в миску з бананами. Додати ванільний цукор, соняшникова олія, сіль і добре збити до однорідності. 3. Сюди ж просіяти пшеничне борошно, додати розпушувач і перемішати. Потім соду полити лимонним соком і відразу ж додати до тесту, добре перемішати. 4. Чашу мультиварки змастити розм'якшеним вершковим маслом, можна присипати поверх масла манкою або борошном. Потім перекласти тісто і розрівняти, перенести чашу в каструлю, закрити кришку і ввімкнути режим "випічка" на 65 хвилин. 5. Поки кекс випікається, приготуйте глазур для кексу. Для цього в сотейнику змішати воду з цукром і поставити на вогонь, варити до густоти, весь час помішуючи. Потім зварений сироп зняти з вогню. Окремо збити білки з дрібкою солі, додати лимонний сік і продовжувати збивати, під час збивання тонкою цівкою вливають гарячий цукровий сироп. 6. По закінченні режиму "випічка" залишити кекс на підігріві на 20 хвилин. Коли кекс буде готовий, акуратно дістати його з чаші мультиварки, для цього можна використовувати чашу пароварки. 7. Кекс остудити і покрити приготовленої глазур'ю. Готовий кекс поставити в холодильник на ніч. На наступний день нарізати на порційні шматочки і подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!
Хочу запропонувати вам рецепт приготування бананового кексу в мультиварці. Бананова випічка виходить дуже ароматна і смачна, це також хороший спосіб з користю вжити переспілі банани. Взагалі-то випічка з бананами дуже цікава і різноманітна. Можна, наприклад, спекти банановий хліб, а також шикарний святковий банановий торт з фундуком або прості, але дуже смачні бананові мафіни. Ми звикли їсти банани просто так або у складі фруктового салату, тепер у вас буде можливість оцінити їх кулінарні достоїнства у випічці. Порадуйте свою сім'ю і гостей, тим більше що банановий кекс в мультиварці зможе приготувати навіть починаюча господиня.
Кількість порцій:12 Час приготування: 2 ч. 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:160 ккал
Щоб приготувати банановий кекс в мультиварці, вам потрібно:
для тіста:
яйце куряче - 1 шт.
стиглі банани - 3 шт.
цукор - 8 ст. л.
борошно пшеничне - 7 ст. л.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
сода - 0, 5 ч. л.
сік лимонний - 0, 5 ч. л.
сіль - щіпка
цукор ванільний - 10 г
олія соняшникова - 1 ст. л.
масло - для змазування
для глазурі:
білки яєчні - 2 шт.
цукор - 4 ст. л.
сік лимонний - 1 ст. л.
вода - 2 ст. л.
сіль - щіпка
Банановий кекс в мультиварці готується так.
1. Банани очистити від шкірки, наламати на шматочки, скласти в глибоку миску і розім'яти виделкою, а краще пюрировать блендером. 2. В іншу миску розбити яйце, додати цукор і збити в пишну піну, перекласти в миску з бананами. Додати ванільний цукор, соняшникова олія, сіль і добре збити до однорідності. 3. Сюди ж просіяти пшеничне борошно, додати розпушувач і перемішати. Потім соду полити лимонним соком і відразу ж додати до тесту, добре перемішати. 4. Чашу мультиварки змастити розм'якшеним вершковим маслом, можна присипати поверх масла манкою або борошном. Потім перекласти тісто і розрівняти, перенести чашу в каструлю, закрити кришку і ввімкнути режим "випічка" на 65 хвилин. 5. Поки кекс випікається, приготуйте глазур для кексу. Для цього в сотейнику змішати воду з цукром і поставити на вогонь, варити до густоти, весь час помішуючи. Потім зварений сироп зняти з вогню. Окремо збити білки з дрібкою солі, додати лимонний сік і продовжувати збивати, під час збивання тонкою цівкою вливають гарячий цукровий сироп. 6. По закінченні режиму "випічка" залишити кекс на підігріві на 20 хвилин. Коли кекс буде готовий, акуратно дістати його з чаші мультиварки, для цього можна використовувати чашу пароварки. 7. Кекс остудити і покрити приготовленої глазур'ю. Готовий кекс поставити в холодильник на ніч. На наступний день нарізати на порційні шматочки і подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!
Випічка, приготовлена в мультиварці, виходить такою ж смачною, як і в духовці, а іноді і краще за рахунок рівномірного пропікання. Дехто, особливо старі, духовки пропекают пироги нерівномірно, і тісто піднімається не однаково. В мультиварці такого не відбудеться, тому вона надійніше, а ще мультиварка мобільна, і її можна взяти з собою куди завгодно, де є електрика. Сьогодні ми піч буде кекс зебра - смугастий пиріг з двокольорового тесту. Якщо хочете прикрасити або просочити кекс кремом, є прекрасний ароматний лимонний крем на вершках з чебрецем. Кекс можна зробити з сиром, це вже вийде сирна запіканка зебра в мультиварці. А на обід можна приготувати запіканку з курки та картоплі в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:430 ккал
Щоб приготувати кекс Зебра в мультиварці, вам знадобиться:
борошно - 1 ст.
цукор - 1 ст.
яйця - 4 шт.
масло вершкове - 100 г
сметана 20 % — 200 г
какао - 3 ст. л.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
Як приготувати кекс Зебра в мультиварці:
1. Взяти м'яке вершкове масло кімнатної температури. Якщо замерзле масло, розтопити в мультиварці близько хвилини в режимі «Випічка». 2. Яйця збити з цукром до пишної маси. 3. Змішати разом масло, яйця з цукром і сметану. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем. Маленькими порціями всипати борошно в тісто, помішуючи його віночком або лопаткою. 4. Розділити тісто на дві рівні частини. Одну частину змішати з просіяний какао-порошком і замісити тісто рівномірного коричневого кольору. Друга частина тесту буде біла. У неї можна додати ванілін, цедру лимона або апельсина. 5. Вилити тісто шарами в чашу мультиварки. Потроху брати тісто біле і коричневе і по черзі вливати в центр чаші. Потім акуратно провести паличкою по тесту до дна, змішуючи шару. Якщо робити це хаотично, вийде вже мармуровий ефект. Для «зебриных смужок», провести кілька рівних рухів паличкою в тесті. 6. Виставити режим «Випічка» на 65 хвилин. Дати кексу трохи постояти у формі, потім вийняти і остудити на решітці. Кекс Зебра можна нічим не прикрашати, так як він вже сам по собі гарний і смугастий. Якщо посипаєте пудрою, робити це потрібно на повністю остиглому кексі, щоб вона не розтанула.
Приємного апетиту!
Випічка, приготовлена в мультиварці, виходить такою ж смачною, як і в духовці, а іноді і краще за рахунок рівномірного пропікання. Дехто, особливо старі, духовки пропекают пироги нерівномірно, і тісто піднімається не однаково. В мультиварці такого не відбудеться, тому вона надійніше, а ще мультиварка мобільна, і її можна взяти з собою куди завгодно, де є електрика. Сьогодні ми піч буде кекс зебра - смугастий пиріг з двокольорового тесту. Якщо хочете прикрасити або просочити кекс кремом, є прекрасний ароматний лимонний крем на вершках з чебрецем. Кекс можна зробити з сиром, це вже вийде сирна запіканка зебра в мультиварці. А на обід можна приготувати запіканку з курки та картоплі в мультиварці.
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:430 ккал
Щоб приготувати кекс Зебра в мультиварці, вам знадобиться:
борошно - 1 ст.
цукор - 1 ст.
яйця - 4 шт.
масло вершкове - 100 г
сметана 20 % — 200 г
какао - 3 ст. л.
розпушувач для тіста - 1 ч. л.
Як приготувати кекс Зебра в мультиварці:
1. Взяти м'яке вершкове масло кімнатної температури. Якщо замерзле масло, розтопити в мультиварці близько хвилини в режимі «Випічка». 2. Яйця збити з цукром до пишної маси. 3. Змішати разом масло, яйця з цукром і сметану. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем. Маленькими порціями всипати борошно в тісто, помішуючи його віночком або лопаткою. 4. Розділити тісто на дві рівні частини. Одну частину змішати з просіяний какао-порошком і замісити тісто рівномірного коричневого кольору. Друга частина тесту буде біла. У неї можна додати ванілін, цедру лимона або апельсина. 5. Вилити тісто шарами в чашу мультиварки. Потроху брати тісто біле і коричневе і по черзі вливати в центр чаші. Потім акуратно провести паличкою по тесту до дна, змішуючи шару. Якщо робити це хаотично, вийде вже мармуровий ефект. Для «зебриных смужок», провести кілька рівних рухів паличкою в тесті. 6. Виставити режим «Випічка» на 65 хвилин. Дати кексу трохи постояти у формі, потім вийняти і остудити на решітці. Кекс Зебра можна нічим не прикрашати, так як він вже сам по собі гарний і смугастий. Якщо посипаєте пудрою, робити це потрібно на повністю остиглому кексі, щоб вона не розтанула.
