Одним з традиційних ласощів на наших столах є кекси. Ароматна випічка з гофрованими боковинами і пишним куполом до смаку і дорослим, і дітям. Яких тільки рецептів приготування цієї страви не побачиш на кулінарних сторінках сучасної кухні! Звичайно ж, при такому різноманітті звичайним кексом вже нікого не здивуєш. Тому, сьогодні ми пропонуємо вам приготувати оригінальні і неймовірно смачні кекси з цукерки Ferrero Roche.

Для того, щоб приготувати домашні кекси з сюрпризом, вам знадобиться:

суміш для кексів - 1 пачка (0, 5 кг)
яйця
масло вершкове
вода
цукерки Ferrero Roche - 24 шт.
для глазурі:
масло вершкове - 4 ст. л.
вершковий сир - 115 г
цукрова пудра - 200 г
карамельний соус - 2-3 ст. л.

Як приготувати домашні кекси з сюрпризом:

1. Видалити обгортки з цукерок.
2. Духовку розігріти до температури 165 градусів.
3. У миску висипати суміш для кексів, додати яйця, воду і вершкове масло в тих кількостях, які рекомендовані в інструкції по використанню даної суміші. Ретельно перемішати тісто до однорідної консистенції.
4. Форми для кексів змастити маслом. Наповнити тістом на 2/3.
5. Випікати кекси в попередньо розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин. При необхідності перевірити готовність сірником або зубочисткою.
6. Готові кекси витягти з духовки. У середину кожного кексика вдавити цукерку. Залишити на кілька хвилин, після чого вийняти кекси з формочок і дати їм охолонути.
7. Для приготування глазурі розм'якшене масло і вершковий сир збити міксером до отримання однорідної суміші. Додати карамельний соус, перемішати. Всипати цукрову пудру і ще раз добре перемішати.
8. Остиглі кекси покрити глазур'ю за допомогою кулінарного кулька.
9. Помістити готові кекси в холодильник до повного застигання глазурі.
В процесі приготування можна зробити карамельний соус самостійно. Для цього потрібно протягом 10-12 хвилин варити, постійно помішуючи, баночку згущеного молока. Коли молоко загусне і буде добре триматися на ложці, його можна зняти з вогню, остудити і використовувати в подальшому процесі. Кекси виходять ароматними і дуже приємними на смак. Таке частування чудово підійде і для звичайного чаювання, і в якості десерту за святковим столом.
Приємного вам апетиту!

Що приготувати на сніданок? Кекс. Спечете його ввечері. Заховаєте від себе і домочадців. Ну гаразд, трохи спробуєте... А на сніданок смакоту можна трохи розігріти, а можна і так...

Ви знаєте, що мене дивує? Ми адже не всі живемо у великих містах. Багато хто, як і я, в селах-станицях, містах маленьких, одноповерхових. Купуємо банани, ананаси, закордонні яблука. А навколо стільки корисних, навіть цілющих, того ж смачних трав... Ось додайте в кекс пару гілочок чебрецю, не пошкодуєте. (У класичному рецепті трави немає).

Для того, щоб приготувати кекс з шинкою, вам знадобиться:

борошно — 250 г
молоко — 150 г
шинка — 100 г
масло вершкове — 100 г
сир (за смаком, можна асорті, добре додати трохи копченого) — 100 г
яйце — 3 шт.
розпушувач -2 ч. л. або сода — 0, 5 ч. л.
сіль — 0, 5 ч. л.

Як приготувати кекс з шинкою:

1. Дрібно наріжте сир і шинку.
2. Збийте яйця з сіллю. Масло злегка підігрійте, щоб размягчилось.
3. З'єднайте борошно, молоко, розпушувач, яйця, масло, сир, шинку. За бажанням додайте суху траву. Все гарненько розмішайте.
4. Духовку заздалегідь розігрійте до 200 С.
5. Формочки для кексів або мафінів заповнити тістом на 2/3 об'єму.
6. Випікайте 30 хв.
Якщо додасте трохи сухої трави, наприклад, чебрецю — смак покращиться. Або хоча б зміниться. Тобто можна щоразу додавати іншу траву і змінювати відтінок смаку.
Приємного апетиту!

Одним з традиційних ласощів на наших столах є кекси. Ароматна випічка з гофрованими боковинами і пишним куполом до смаку і дорослим, і дітям. Яких тільки рецептів приготування цієї страви не побачиш на кулінарних сторінках сучасної кухні! Звичайно ж, при такому різноманітті звичайним кексом вже нікого не здивуєш. Тому, сьогодні ми пропонуємо вам приготувати оригінальні і неймовірно смачні кекси з цукерки Ferrero Roche.

Для того, щоб приготувати домашні кекси з сюрпризом, вам знадобиться:

суміш для кексів - 1 пачка (0, 5 кг)
яйця
масло вершкове
вода
цукерки Ferrero Roche - 24 шт.
для глазурі:
масло вершкове - 4 ст. л.
вершковий сир - 115 г
цукрова пудра - 200 г
карамельний соус - 2-3 ст. л.

Як приготувати домашні кекси з сюрпризом:

1. Видалити обгортки з цукерок.
2. Духовку розігріти до температури 165 градусів.
3. У миску висипати суміш для кексів, додати яйця, воду і вершкове масло в тих кількостях, які рекомендовані в інструкції по використанню даної суміші. Ретельно перемішати тісто до однорідної консистенції.
4. Форми для кексів змастити маслом. Наповнити тістом на 2/3.
5. Випікати кекси в попередньо розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин. При необхідності перевірити готовність сірником або зубочисткою.
6. Готові кекси витягти з духовки. У середину кожного кексика вдавити цукерку. Залишити на кілька хвилин, після чого вийняти кекси з формочок і дати їм охолонути.
7. Для приготування глазурі розм'якшене масло і вершковий сир збити міксером до отримання однорідної суміші. Додати карамельний соус, перемішати. Всипати цукрову пудру і ще раз добре перемішати.
8. Остиглі кекси покрити глазур'ю за допомогою кулінарного кулька.
9. Помістити готові кекси в холодильник до повного застигання глазурі.
В процесі приготування можна зробити карамельний соус самостійно. Для цього потрібно протягом 10-12 хвилин варити, постійно помішуючи, баночку згущеного молока. Коли молоко загусне і буде добре триматися на ложці, його можна зняти з вогню, остудити і використовувати в подальшому процесі. Кекси виходять ароматними і дуже приємними на смак. Таке частування чудово підійде і для звичайного чаювання, і в якості десерту за святковим столом.
Приємного вам апетиту!

Хочу запропонувати вам рецепт мармурового шоколадно-ванільного кексу. Цей рецепт кексу дуже мені сподобався, сам кекс виходить дуже ніжний та смачний, має відмінну структуру, властиву кексу, красиво виглядає і виглядає дуже святково на столі. Прикрасити такий кекс можна, посипавши цукровою пудрою або зробити цукрову помадку і полити нею зверху, виходить теж дуже цікаво і красиво, і, звичайно, смачно. А можна нічим і не посипати, щоб була видна його оригінальна забарвлення.

Такий кекс можна також приготувати і до новорічних свят, він займе гідне місце на вашому столі обов'язково сподобається вашій родині та гостям.

Щоб приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс, вам потрібно:

масло вершкове - 230 г
пудра цукрова - 230 г
яйця курячі - 4 шт.
екстракт ванілі - 2 ч. л.
борошно пшеничне - 230 г
порошок пекарський - 2 ч. л.
сіль - щіпка
молоко - 50 мл
какао-порошок - 50 г

Як приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс:

1. Форму для випічки змастити вершковим маслом і притрусити борошном. Духовку розігріти заздалегідь до температури 180 градусів.
2. У мисці змішати вершкове масло і цукрову пудру збити міксером до пишноти маси.
3. Додати в миску з маслом по одному яйця, щоразу збиваючи масу, потім додати ваніль і все добре змішати міксером.
4. У миску з масляно-яєчної масою додати сіль, просіяти борошно і перемішати до з'єднання інгредієнтів.
5. Потім влити молоко і перемішати до однорідності.
6. Розділити тісто на дві частини, в одну частину додати какао і перемішати.
7. Взяти форму для кексу і викласти тісто, спочатку велику ложку тіста без какао, поруч ложку тіста з какао, потім ложку без какао і так, чергуючи тісто, викласти по колу форми, поки тісто не закінчиться.
8. Поставити форму з тістом в духовку і випікати до готовності, близько 30 хвилин, готовність перевірити зубочисткою: якщо увіткнути зубочистку в кекс і вона виходить сухою, то кекс випікся.
9. Коли спечеться, форму з кексом дістати, вийняти кекс на решітку і остудити.
10. Подавати до столу можна, присипавши цукровою пудрою або полив будь глазур'ю, на ваш смак.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!

Хочу запропонувати вам рецепт мармурового шоколадно-ванільного кексу. Цей рецепт кексу дуже мені сподобався, сам кекс виходить дуже ніжний та смачний, має відмінну структуру, властиву кексу, красиво виглядає і виглядає дуже святково на столі. Прикрасити такий кекс можна, посипавши цукровою пудрою або зробити цукрову помадку і полити нею зверху, виходить теж дуже цікаво і красиво, і, звичайно, смачно. А можна нічим і не посипати, щоб була видна його оригінальна забарвлення.

Такий кекс можна також приготувати і до новорічних свят, він займе гідне місце на вашому столі обов'язково сподобається вашій родині та гостям.

Щоб приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс, вам потрібно:

масло вершкове - 230 г
пудра цукрова - 230 г
яйця курячі - 4 шт.
екстракт ванілі - 2 ч. л.
борошно пшеничне - 230 г
порошок пекарський - 2 ч. л.
сіль - щіпка
молоко - 50 мл
какао-порошок - 50 г

Як приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс:

1. Форму для випічки змастити вершковим маслом і притрусити борошном. Духовку розігріти заздалегідь до температури 180 градусів.
2. У мисці змішати вершкове масло і цукрову пудру збити міксером до пишноти маси.
3. Додати в миску з маслом по одному яйця, щоразу збиваючи масу, потім додати ваніль і все добре змішати міксером.
4. У миску з масляно-яєчної масою додати сіль, просіяти борошно і перемішати до з'єднання інгредієнтів.
5. Потім влити молоко і перемішати до однорідності.
6. Розділити тісто на дві частини, в одну частину додати какао і перемішати.
7. Взяти форму для кексу і викласти тісто, спочатку велику ложку тіста без какао, поруч ложку тіста з какао, потім ложку без какао і так, чергуючи тісто, викласти по колу форми, поки тісто не закінчиться.
8. Поставити форму з тістом в духовку і випікати до готовності, близько 30 хвилин, готовність перевірити зубочисткою: якщо увіткнути зубочистку в кекс і вона виходить сухою, то кекс випікся.
9. Коли спечеться, форму з кексом дістати, вийняти кекс на решітку і остудити.
10. Подавати до столу можна, присипавши цукровою пудрою або полив будь глазур'ю, на ваш смак.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!