Мультиварка - електроприлад, який дозволяє швидко і просто приготувати безліч страв, як звичних, так і екзотичних. Сирна коржик - це вид несолодкої випічки, який можна використовувати і як самостійно страву, і як доповнення. Сирні коржики з'явилися, мабуть, у той час, як люди навчилися робити сир і пекти хліб. Додаючи в тісто сир, господині робили його більш калорійним і ситним. Як відомо, сир повільно перетравлюється, тому надовго забезпечує відчуття ситності, а також містить багато кальцію. Зрештою, сир - це дуже смачно. У грузинській кухні сирні коржики з додаванням м'яса стали окремим блюдом - хачапурі. Щоб приготувати хачапурі, мало знати всі тонкощі приготування. Потрібно вміло вибрати всі складові і вкласти в процес частинку своєї душі, тільки тоді це блюдо буде по-справжньому смачним. Щоб наші сирні коржики нагадували хачапурі, потрібно використовувати сир з яскраво вираженим смаком. Якщо вибрати адигейський сир, то вийде сирний хліб.

Сирні коржики - блюдо, яке дозволяє експериментувати. Так, часник можна замінити оливками, а майонез - сметаною.

Щоб приготувати сирну корж в мультиварці, вам знадобиться:

борошно - 1, 5 ст.
масло вершкове - 40 г
сир - 150 г
яйця курячі - 3 шт.
сметана (майонез) - 2 ст. л.
сіль морська - 0, 5 ч. л.
розпушувач - 1 ч. л.
часник - 1 зубок
кріп - за смаком
цибуля зелена - за смаком

Як приготувати сирний корж в мультиварці:

1. Сир твердих сортів трьом на тертці і змішуємо його з вершковим маслом.
2. Додаємо курячі яйця і сметану, за смаком солимо. Все збиваємо, щоб вийшла однорідна маса.
3. Змішуємо борошно і розпушувач і також додаємо в сирну масу. Знову все перемішуємо.
4. Зелень дрібно ножем нарізаємо, додаємо її в тісто. Часник чистимо від луски і трьом на тертці. Також додаємо його в тісто і перемішуємо. Вийде досить густа маса.
5. У каструлю мультиварки наливаємо невелику кількість соняшникової олії, щоб тісто не пригорає і не прилипало до її поверхні.
6. Викладаємо в каструлю тісто. Мультиварку встановлюємо у режим випічки і встановлюємо час на 50 хвилин.
7. Через 40 хвилин перевертаємо млинець на іншу сторону. Далі запікаємо 10 хвилин, щоб коржик повністю приготувалася і підсмажилася з обох сторін.

Приємного апетиту!

Я нещодавно відкрила для себе кукурудзяне борошно, дізнавшись про її корисні властивості. Виявилося, що всі вироби з неї виходять дуже смачними і живильними, чудово відновлюють сили і заряджають енергією. Є і кукурудзяна борошно і крупа. Що з них вибрати, залежить від того, що ви хочете приготувати. З крупи виходять м'які, трохи розсипчасті коржі, як смажені, так і печені в духовці, а от з борошна буде добре виходити здобна випічка і млинці. В коржі можна також додати родзинки або дрібно нарізану курагу - вийде чудовий десерт, які сподобається не тільки дітям, але і дорослим.

Окремо хочеться розповісти про користь кукурудзяного борошна. Вона вважається дієтичним продуктом, і не дарма. Ця борошно містить велику кількість білка, сприяє зростанню м'язів і зміцнення нігтів, а не появи зайвої ваги, на відміну від пшеничного борошна. Даний продукт дуже корисний для шлунково-кишкового тракту, стимулює вироблення жовчі і очищення печінки, а також благотворно впливає на нирки. Людям, які страждають від діабету, можна приймати кукурудзяне борошно, запиваючи її водою, по кілька разів в день. Це допоможе знизити рівень цукру в крові, і якщо хвороба не запущена і протікає інтенсивно, уникнути прийому медикаментозних препаратів. Звичайно, заздалегідь необхідно обговорити це з лікарем. Регулярне вживання виробів з кукурудзяного борошна здатне поліпшити зовнішній вигляд, омолодити шкіру, зміцнити зуби і волосся.

Щоб приготувати коржі з кукурудзяного крупи, вам знадобиться:

сіль - 1 ч. л.
сода (на кінчику ч. л. )
крупа кукурудзяна
цукор - 2 ст. л.
яйце куряче - 1 шт.
кефір (1%) - 1 ст.

Як приготувати коржі з кукурудзяного крупи:

1. У кефір додаємо цукор, яйце, соду, сіль.
2. Ретельно все це наше майбутнє тісто перемішуємо і додаємо в отриману суміш крупу.
3. Замішуємо тісто до тих пір, поки воно не стане, як для оладок.
4. Нагріваємо сковорідку.
5. Сковороду змащуємо рослинним маслом.
6. Викладаємо на неї наше тісто по чуть-чуть і зверху злегка придавлюємо його ложкою.
7. Накриваємо сковороду кришкою, після чого смажимо коржі з одного боку приблизно 6 хвилин.
8. Повторюємо процедуру смаження для іншої сторони.
Тепер ваші коржі з кукурудзяного борошна повністю готові!
Дуже зручне і практичне блюдо. Самі по собі перепічки смачні, а якщо їх їсти з начинкою, то смакові якості зростуть в рази. Рекомендую спробувати (начинка може бути практично будь-який, все залежить тільки від вас)

Приємного апетиту!

Я нещодавно відкрила для себе кукурудзяне борошно, дізнавшись про її корисні властивості. Виявилося, що всі вироби з неї виходять дуже смачними і живильними, чудово відновлюють сили і заряджають енергією. Є і кукурудзяна борошно і крупа. Що з них вибрати, залежить від того, що ви хочете приготувати. З крупи виходять м'які, трохи розсипчасті коржі, як смажені, так і печені в духовці, а от з борошна буде добре виходити здобна випічка і млинці. В коржі можна також додати родзинки або дрібно нарізану курагу - вийде чудовий десерт, які сподобається не тільки дітям, але і дорослим.

Окремо хочеться розповісти про користь кукурудзяного борошна. Вона вважається дієтичним продуктом, і не дарма. Ця борошно містить велику кількість білка, сприяє зростанню м'язів і зміцнення нігтів, а не появи зайвої ваги, на відміну від пшеничного борошна. Даний продукт дуже корисний для шлунково-кишкового тракту, стимулює вироблення жовчі і очищення печінки, а також благотворно впливає на нирки. Людям, які страждають від діабету, можна приймати кукурудзяне борошно, запиваючи її водою, по кілька разів в день. Це допоможе знизити рівень цукру в крові, і якщо хвороба не запущена і протікає інтенсивно, уникнути прийому медикаментозних препаратів. Звичайно, заздалегідь необхідно обговорити це з лікарем. Регулярне вживання виробів з кукурудзяного борошна здатне поліпшити зовнішній вигляд, омолодити шкіру, зміцнити зуби і волосся.

Щоб приготувати коржі з кукурудзяного крупи, вам знадобиться:

сіль - 1 ч. л.
сода (на кінчику ч. л. )
крупа кукурудзяна
цукор - 2 ст. л.
яйце куряче - 1 шт.
кефір (1%) - 1 ст.

Як приготувати коржі з кукурудзяного крупи:

1. У кефір додаємо цукор, яйце, соду, сіль.
2. Ретельно все це наше майбутнє тісто перемішуємо і додаємо в отриману суміш крупу.
3. Замішуємо тісто до тих пір, поки воно не стане, як для оладок.
4. Нагріваємо сковорідку.
5. Сковороду змащуємо рослинним маслом.
6. Викладаємо на неї наше тісто по чуть-чуть і зверху злегка придавлюємо його ложкою.
7. Накриваємо сковороду кришкою, після чого смажимо коржі з одного боку приблизно 6 хвилин.
8. Повторюємо процедуру смаження для іншої сторони.
Тепер ваші коржі з кукурудзяного борошна повністю готові!
Дуже зручне і практичне блюдо. Самі по собі перепічки смачні, а якщо їх їсти з начинкою, то смакові якості зростуть в рази. Рекомендую спробувати (начинка може бути практично будь-який, все залежить тільки від вас)

Приємного апетиту!

Якщо ви вирішили побалувати своїх домашніх якої-небудь екзотичної смакотою, овочева сальса в коржику - саме те, що потрібно. Головне, що незвично і дуже смачно, а готується дуже швидко.

Овочева сальса в коржику готується з наступних інгредієнтів:
• 6 яєць
• 140 г молока
• 4 ст. ложки масла вершкового
• 2 помідори
• 2 солодких зелених перцю
• 1 пучок зеленого цибулі
• 5 маїсових коржів
• 300 г томатного соусу з перцем чилі
• 4 ст. ложки соусу сальса
• сметана або знежирений йогурт.

Овочева сальса в коржику готується наступним чином:
1. Частина нарізаного зеленого цибулі спасерувати на вершковому маслі разом із дрібно нарізаними помідорами і солодким перцем.
2. Додати томатний соус з перцем чилі, зменшити вогонь, ретельно перемішати суміш і зняти з плити.
3. В окремій мисці збити яйця з молоком, сіллю і перцем.
4. На розігрітій сковороді приготувати омлет, ввести в нього овочеву суміш і як слід перемішати.
5. Розігріти духовку до 180° і злегка підсмажити в ній маїсові коржі.
6. Коли коржі трохи охолонуть, змастити кожну соусом сальса, викласти омлет з овочами і загорнути в рулет.

Овочева сальса в коржику подається на стіл зі сметаною або знежиреним йогуртом.

Приємного апетиту!

Якщо ви вирішили побалувати своїх домашніх якої-небудь екзотичної смакотою, овочева сальса в коржику - саме те, що потрібно. Головне, що незвично і дуже смачно, а готується дуже швидко.

Овочева сальса в коржику готується з наступних інгредієнтів:
• 6 яєць
• 140 г молока
• 4 ст. ложки масла вершкового
• 2 помідори
• 2 солодких зелених перцю
• 1 пучок зеленого цибулі
• 5 маїсових коржів
• 300 г томатного соусу з перцем чилі
• 4 ст. ложки соусу сальса
• сметана або знежирений йогурт.

Овочева сальса в коржику готується наступним чином:
1. Частина нарізаного зеленого цибулі спасерувати на вершковому маслі разом із дрібно нарізаними помідорами і солодким перцем.
2. Додати томатний соус з перцем чилі, зменшити вогонь, ретельно перемішати суміш і зняти з плити.
3. В окремій мисці збити яйця з молоком, сіллю і перцем.
4. На розігрітій сковороді приготувати омлет, ввести в нього овочеву суміш і як слід перемішати.
5. Розігріти духовку до 180° і злегка підсмажити в ній маїсові коржі.
6. Коли коржі трохи охолонуть, змастити кожну соусом сальса, викласти омлет з овочами і загорнути в рулет.

Овочева сальса в коржику подається на стіл зі сметаною або знежиреним йогуртом.

Приємного апетиту!