Давним-давно, ще в давнину люди звернули увагу на те, що пробудження чуттєвості відбувається після куштування деяких екзотичних плодів. Так, серед різних знарядь по зваблюванню, «красуні» з стародавніх Єгипту, Індії, Греції, Китаю використовували різні трави, екзотичні фрукти і наливки, приготовлені з них. У наші дні романтичні подорожі нерідко відбуваються в екзотичні країни з жарким кліматом, де ростуть фрукти, викликають любовне ловлення. Так і на весільному столі фруктова ваза повинна бути наповнена такими дарами природи, адже організація весіль зазвичай продумується до дрібниць. До фруктів, зокрема відносяться: Банани - найпоширеніші фрукти. Їх можна купити в будь-якій країні світу, їх жовтий колір піднімає настрій. А ось у казці про Шахерезаду закохані з задоволенням пригощали один одного східними ласощами, зробленими з бананів. Адже у Східних країнах, таких як Єгипет, Туніс, ОАЕ, Катар знають про кохання! Банан, вибраний з безлічі фруктових афродизіаків, є самим недорогим і доступним для молодих і романтично налаштованих. Плоди банана, завдяки вмісту калію і природного цукру, надають благотворну дію на організм. У східну казку переносять нас і плоди фінікових пальм. Треба сказати, що без цього складового не обійдеться жодне романтичне побачення на Сході та весільні агентства нерідко проводять урочистості в східному стилі. Плоди фініків вживають в сирому і в'яленому видах, роблять з них різноманітні наїдки й солодощі, фарширують зефіром і фруктами. Фініки є міні-комори вітамінів, білка і корисних мінералів. Вони виконують функції по очищенню крові і дають організму енергетичний заряд тривалої дії. Недарма в країнах Сходу фінікові пальми, вкриті яскраво-помаранчевими плодами, зустрічаються буквально на кожному кроці - у зонах відпочинку, парках, готелях, на міських пішохідних маршрутах. На пам'ять про весільну подорож в практично в кожному супермаркеті можна придбати барвисті коробки з солодощами, виготовленими з фініків.
В наш час крім «стандартного» сніданку, що складається з кави і сигарети, після вчорашнього вечері, що складається з пива під чемпіонат світу, популярною стає здорова екзотична їжа. Причому, чим оригінальніше і здоровіша їжа, тим краще. Не будемо говорити про суші, тарганів, змій і крокодилів. Вони вже не так популярні, як кілька років тому. Тепер ресторани дивують нас все новими і новими стравами.
З французької кухні слід згадати Bouillabaisse (буайбес). Точний переклад та транскрипцію ви знайдете в Інтернеті, якщо буде бажання. Там є безліч різноманітної інформації з будь-якого запиту, наприклад, «французька кухня Bouillabaisse» або навіть «ЧС, турнірна таблиця група A». Отже, продовжимо розмову про французької їжі. Bouillabaisse - це знаменитий суп, марсельська вуха. Правда, що й казати, варто це блюдо чимало. Критики оцінюють його як найдорожче в столиці нашої Батьківщини.
Ну і як же не згадати м'ясні страви. В наших ресторанах, на думку, правда, ненаших, тобто іноземних експертів, великий інтерес приділяється саме яловичини і телятини. Та й не тільки в ресторанах, а по всій Росії. І якщо заперечення нашими людьми екзотичного м'яса страусів або крокодилів ще можна зрозуміти, то низька популярність баранини навіть трохи дивує. В останні роки популярність стала набувати козлятина. Готують її в ресторанах за італійськими рецептами - своєрідне ноу-хау із звичних продуктів. Деякі рецепти страв прийшли до нас з берегів Апеннінського п-ова і готуються тільки в декількох італійських ресторанчиках.
Не поступається за популярністю козлятині і кухня північних народів. Мова йде про відомих куропатках, диких качок, різноманітних варіаціях м'яса оленя, брусничним соусі і т. п. Для більшості жителів середньої смуги в рівній мірі екзотичним є і полювання на страусів, і поїздка на оленях, відвідування чума і, звичайно ж, північні делікатеси.
Ресторани столиці нашої Батьківщини - Москви в наш час пропонують величезний вибір не тільки смачних екзотичних страв, але і здорової їжі. Ще б пак, сьогодні культ здоров'я і відповідного харчування зрівнявся за популярністю з дієтами і фітнесом. Тепер навіть у самих маленьких ресторанчиках (якщо не сказати просто - барах) є можливість під час перегляду матчу «Бразилія-Іспанія» не тільки насолоджуватися холодними напоями, але і є легкі корисні блюда з буряком, манго, капустою, редькою та іншою зеленню. Причому виглядати все це буде, так би мовити, «на мільйон». Зараз кухаря створюють шедеври навіть з скибочок огірка і пари листя салату.
Наступна інформація здивує багатьох читачів. Поговоримо про страву, яку знаємо з самого раннього віку. Незважаючи на різні варіації продуктів, з яких воно складається, страва має просте звичайне назву. Можливо, ви не повірите, що одне з найдорожчих страв у всіх країнах світу… - це каша. Ця їжа була і буде популярною в усі часи. Солона і солодка, деколи з дорогоцінним камінням або дорогими сортами риби, ягідна або овочева - це все про кашу. З дитинства нас привчають є її вранці, однак існують реальні люди, готові завершити цим блюдом довгий важкий день.
Пройшли ті часи, коли людям доводилося вистоювати чергу за звичайними продуктами харчування, які були тоді в дефіциті. У багатьох з тих пір залишилася звичка набивати холодильник, що називається, під зав'язку. Але чи потрібно це сьогодні, коли можна купити все, скрізь і в будь-який час доби?
Кожна хороша господиня знає, що чим довше зберігаються продукти, тим більше знижується їх харчова і смакова цінність, а часом, якщо строки зберігання прострочені, може виникнути небезпека отруєння. Не забувайте, що будівництво складів з дотриманням всіх санітарно-гігієнічних вимог - це задача для професіоналів, які створюють оптимальні умови для зберігання величезних партій харчових продуктів, ваш же міні-склад - це холодильник. Однак, незважаючи на скромні масштаби, його теж потрібно утримувати в повному порядку: як мінімум раз на місяць відключати, виймати всі продукти, ретельно мити, витирати і давати просохнути при відкритих дверцятах.
Правила зберігання продуктів в холодильнику • Намагайтеся використовувати продукти до закінчення дати, зазначеної на упаковці, після цього їх залишається тільки викинути. • Не забивайте холодильник продуктами занадто щільно, так як при цьому порушується циркуляція повітря. • М'ясо і м'ясопродукти зберігайте окремо від інших продуктів. • Перед тим як помістити в морозилку м'ясо, рибу, птицю, доцільно розкласти їх по поліетиленовим пакетам в кількості, необхідній для приготування, наприклад, котлет або жаркого на 1-2 дні, і вкласти записку з датою і найменуванням виду продукту (наприклад, «фарш», «філе» тощо ). • Негайно викидайте з холодильника зіпсовані продукти, щоб не з'явилося неприємного запаху. • Приготовлену їжу потрібно зберігати тільки в закритому посуді, не залишаючи в ній ложки, виделки тощо • Не зберігайте сирі продукти разом з вареними, щоб не нашкодити своєму здоров'ю. • Відкриті консерви відразу ж перекладайте закривається в скляний або емальований посуд, і покласти в холодильник. • Не використовуйте для зберігання продуктів алюмінієвий посуд. • Пластикові ємності для харчових продуктів можуть мати напис «тільки для холодних продуктів», тому строго дотримуйтесь рекомендацій. • Не зберігайте ліки разом з харчовими продуктами. • Приготовлені продукти не можна довго зберігати при кімнатній температурі з-за швидкого розмноження в них мікробів, однак їх можна прибирати в холодильник, тільки коли вони охолонуть. • Їдучи надовго, вимкніть холодильник, витягніть з нього всі продукти, вимийте і залиште дверцята відкритими. • Хліб і хлібобулочні вироби найкраще зберігати в спеціальних хлібницях. Хоча в поліетиленовому пакеті хліб менше сохне, однак він набуває неприємного запаху і швидше пліснявіє, тому в такому пакеті хліб краще зберігати не більше 1-2 діб. • Якщо на хлібі з'явився навіть легкий наліт цвілі, негайно викидайте його. Намагайтеся купувати хліб в невеликих кількостях, щоб він не встигав псуватися. • Хлібницю раз в тиждень потрібно мити, можна зі слабким розчином оцту. • Борошно, крупи, цукровий пісок легко вбирають вологу й сторонні запахи, тому їх треба зберігати в ємностях з щільно закриваються кришками. Не варто створювати великі запаси, так як в них можуть завестися шкідники.
Не забувайте, що продукти, навіть зберігаються в холодильнику при рекомендованому температурному режимі, неминуче втрачають значну частину своїх біологічних властивостей та харчової цінності, тому намагайтеся купувати їх і готувати в невеликих кількостях.
Немає такої людини, який не бажав би залишатися здоровим і активним як можна довше. Але «еліксир молодості», на жаль, буває тільки в казках, і ми можемо лише коректувати власне здоров'я, щоб відчувати себе відповідно до віку, або трохи краще. Нещодавно російські вчені винайшли апарат, що став справжнім відкриттям в галузі нетрадиційної медицини - це КФС, Коректор Функціонального Стану.
Унікальність приладу полягає в тому, що він налагоджує роботу наших органів і систем, нормалізує правильне функціонування організму. Що робить у більшості випадків традиційна медицина? Лікує захворювання, але не весь організм. Між тим хвороба - це знак того, що в цілому стався збій в роботі організму, потрібно його «налаштувати», подібно музичному інструменту.
З допомогою КФС можна отримувати структуровану, заряджену воду, даний апарат - це не ліки, а засіб запобігання захворювань і ваш шанс швидше вилікуватися від наявних недуг. Так, помістивши на пластини чашку з водою, ви отримаєте напій, який буквально зарядить енергією всі клітини в організмі. Людина - це частина природи, і кфс налаштовує наш організм у відповідності з біоритмами землі.
Неважливо, чи маєте ви хронічні захворювання, часто застуджуєтеся, або просто бажаєте схуднути - вам потрібно «налаштувати» організм. Збій може відбутися із-за чого завгодно (стреси, сильні ліки, шкідливі звички і погана навколишнє середовище). Відновленням здоров'я і активності всього організму в цілому медицина не займається. А значить, потрібно приймати якісь заходи, щоб не перетворюватися в постійного пацієнта в поліклініці. Вірити чи ні в дію КФС? Це кожен вирішує сам, але, напевно, спробувати можна - гірше для здоров'я жителя сучасного мегаполісу не буде точно.
