За надзвичайну красу червоних кольорів і щільних темно-зелених листків гранатове дерево здавна називали королівським. Вже в давній народній медицині навчилися використовувати не тільки сам плід граната, але і його шкірку і навіть гілки дерева. Соком граната лікували болі в шлунку, а шкірку плоду застосовували при дизентерії; сік, а також кору гранатового дерева використовували для вигнання глистів.
Сік граната сприяє збудженню апетиту і поліпшення травлення. Має він і протизапальним ефектом, що використовується для полоскань при стоматиті і ларингіті. Гранатовий сік, розведений водою, використовується при опіках: досить змочити їм обпечену ділянку, а потім присипати шкіру розтертим у порошок околоплодником, щоб утворилася кірка, під якою загоєння відбувається набагато швидше.
Гранат чудово підвищує гемоглобін, при систематичному прийомі гранатовий сік нормалізує кров'яний тиск при гіпертонії та вегетосудинної дистонії. Він незамінний взимку і на початку весни для метеочутливих людей, допомагаючи їм нормалізувати тиск і краще переносити капризи погоди.
Плоди граната володіють потужним лікувальним дією, тому при передозуванні відварів або настоїв з його плодів і кори може виникнути інтоксикація (запаморочення, судоми, загальна слабкість, порушення зору, нудота та блювання). Перед застосуванням граната в якості лікувального засобу необхідно проконсультуватися з лікарем. Гранат також широко використовується і в косметології. Його сік надає відбілюючий дію, тому народна медицина здавна рекомендувала його для виведення пігментних плям і веснянок. В'яжучі, бактерицидні та протизапальні властивості граната використовуються при лікуванні вугрової висипки. Гранатовий сік застосовується також при догляді за жирним волоссям, зменшуючи їх засолювання. Так що гранат фрукт, незамінний і на столі, і в аптечці.
Однак, крім своїх численних корисних властивостей, гранат - це, перш за все, дуже смачний фрукт, а різні страви завдяки додаванню гранатових зерен або соку набувають незвичайний смак.
Жирні кислоти омега 3 останнім часом стали предметом частих обговорень і це не випадково: більше 90% населення відчувають їх нестачу, чому здоров'я аж ніяк не виграє. У даній статті наводяться деякі з корисних властивостей жирних кислот омега 3, а також їх кращі джерела.
Найважливіші з кислот омега 3 - це ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) і докозогексаеновая кислота (ДГК), але саме ДГК, як показують останні дослідження, є найбільш корисною для здоров'я.
Найкраще підтверджені і описані такі позитивні ефекти від вживання жирних кислот омега 3, як:
запобігання хвороб серця та інсультів,
поліпшення мозкового кровообігу і психічного стану,
ефективне лікування ревматоїдного артриту.
Останні дослідження показують, що жирні кислоти омега-3 можуть допомогти в боротьбі з раком молочної та передміхурової залози, зміцнення імунітету, сприяють поліпшенню стану здоров'я.
Список їх корисних властивостей здається дійсно нескінченним, і на землі не існує аналогічного натурального речовини, яке змогло б принести таку ж користь для здоров'я. Отже, як же вибрати кращий джерело кислот жирів омега-3?
Кращий джерело омега 3 - жирна риба. Але так як дієтологи рекомендують її до вживання лише двічі на тиждень, експерти пропонують найкраще рішення - щоденне вживання капсул риб'ячого жиру. Однак, як і будь-яка харчова добавка на сучасному ринку, риб'ячий жир може бути якісним і не дуже.
Найважливіше - переконатися в тому, що жир був очищений на молекулярному рівні і не містить токсинів. Вживаючи неякісний риб'ячий жир, можна мимоволі отримати порцію небажаних і шкідливих речовин, наприклад, ртуті або сполук з хлором або свинцем. Дистильований риб'ячий жир, відомий так само як медичний жир, не містить залишкових домішок, безпечний і має більшу концентрацію жирів Омега-3, а значить, більш ефективний.
Так як ДГК - найважливіша кислота з усіх кислот омега 3, в добавках вона повинна бути присутні у великих кількостях. Як це не сумно, але виробники більшості добавок це не зважають. Для максимальної користі, шукайте співвідношення ДГК до ЕПК 2:1 з максимальним вмістом ДГК в капсулі 250 мг.
Риб'ячий жир набагато зручніше у використанні, ніж лляне насіння, яке потрібно молоти і додавати в інші продукти.
Отже, тепер ви маєте уявлення про жирних кислотах омега-3 та їх кращому джерелі і тому без жодного ризику можете користуватися їх приголомшливими властивостями.
Жирні кислоти омега 3 останнім часом стали предметом частих обговорень і це не випадково: більше 90% населення відчувають їх нестачу, чому здоров'я аж ніяк не виграє. У даній статті наводяться деякі з корисних властивостей жирних кислот омега 3, а також їх кращі джерела.
Найважливіші з кислот омега 3 - це ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) і докозогексаеновая кислота (ДГК), але саме ДГК, як показують останні дослідження, є найбільш корисною для здоров'я.
Найкраще підтверджені і описані такі позитивні ефекти від вживання жирних кислот омега 3, як:
запобігання хвороб серця та інсультів,
поліпшення мозкового кровообігу і психічного стану,
ефективне лікування ревматоїдного артриту.
Останні дослідження показують, що жирні кислоти омега-3 можуть допомогти в боротьбі з раком молочної та передміхурової залози, зміцнення імунітету, сприяють поліпшенню стану здоров'я.
Список їх корисних властивостей здається дійсно нескінченним, і на землі не існує аналогічного натурального речовини, яке змогло б принести таку ж користь для здоров'я. Отже, як же вибрати кращий джерело кислот жирів омега-3?
Кращий джерело омега 3 - жирна риба. Але так як дієтологи рекомендують її до вживання лише двічі на тиждень, експерти пропонують найкраще рішення - щоденне вживання капсул риб'ячого жиру. Однак, як і будь-яка харчова добавка на сучасному ринку, риб'ячий жир може бути якісним і не дуже.
Найважливіше - переконатися в тому, що жир був очищений на молекулярному рівні і не містить токсинів. Вживаючи неякісний риб'ячий жир, можна мимоволі отримати порцію небажаних і шкідливих речовин, наприклад, ртуті або сполук з хлором або свинцем. Дистильований риб'ячий жир, відомий так само як медичний жир, не містить залишкових домішок, безпечний і має більшу концентрацію жирів Омега-3, а значить, більш ефективний.
Так як ДГК - найважливіша кислота з усіх кислот омега 3, в добавках вона повинна бути присутні у великих кількостях. Як це не сумно, але виробники більшості добавок це не зважають. Для максимальної користі, шукайте співвідношення ДГК до ЕПК 2:1 з максимальним вмістом ДГК в капсулі 250 мг.
Риб'ячий жир набагато зручніше у використанні, ніж лляне насіння, яке потрібно молоти і додавати в інші продукти.
Отже, тепер ви маєте уявлення про жирних кислотах омега-3 та їх кращому джерелі і тому без жодного ризику можете користуватися їх приголомшливими властивостями.
Мабуть, про жоден напій не ведеться стільки дискусій і не ламається стільки копій, як про кави, за винятком хіба що алкоголю. Втім, в обох випадках важлива дозування. Однак і тут немає єдиної думки - так, наприклад, великий французький письменник Оноре де Бальзак випивав до 60 чашок кави на добу (бо працював і ночами) і прожив всього 51 рік, у той час як не менш великий і теж французький письменник Вольтер був дещо скромніше - він обмежувався лише 50 чашками в день і дожив до 84 років.
Те, що кава підвищує працездатність, можна вважати визнаним фактом. Але маленький нюанс - він підвищує його на час, а потім робоча активність падає. Та й на серці кава впливає не найкращим чином, адже він...
(Маленький відступ: довгі десятиліття слово «кава», точніше, те, в якому сенсі це слово вживали, служило мірилом інтелігентності. Досить було сказати про каву «воно», щоб остаточно впасти в очах коханої дівчини. І ось тепер, коли все наше населення нарешті впевнено називає кави «він», в результаті якихось розборок в галузі філології в словнику великого і могутнього раптом з'являється нова вказівка: тепер про каву можна говорити і «він», і «воно». За що боролися? Втім, йогурту, у якого наголос може падати на другий склад, теж не дуже пощастило).
Але повернемося до кави. Приготування кави - це цілий ритуал, і справжні гурмани можуть до хрипоти сперечатися про те, як це робиться. Брали б приклад з Бетховена: цей геніальний композитор використав для заварювання кави завжди рівно 64 зерна на чашку, притому що на приготування чашки еспрессо витрачається зазвичай 42 зерна.
Втім, нерідко кави - це просто можливість посидіти з друзями в кафе, особливо якщо там затишно і меблі для кафе обрана правильно. Ви звернули увагу на подібність слів кави і кафе? Все вірно, від звичаю пити каву і ведуть своє походження сучасні кафе.
І неважливо, чи буде меблі для кафе ультрамодного або зроблені під старовину, зустріч з друзями завжди підніме настрій, а чашка кави додасть бадьорості. Тому що він (або вона? ) для цього і призначений.
