ІКитайський чай: історія чаю
історія чаю
налічує багато тисячоліть. Перші згадки про цілющі напої з'явилися ще на початку нашої ери. Про батьківщину чайного рослини достовірно невідомо, але всі дослідники сходяться на думці, що напій вперше відкрито в стародавньому Китаї.

Існує легенда, згідно якої китайський імператор Шень Нун, відомий також як Божественний цілитель, спускаючись одного з гори, випробував гостре відчуття спраги. До нього в чашку впав листок і, спробувавши його, імператор відчув приплив бадьорості. Так був відкритий чай і його цілющі властивості. Спочатку він використовувався як ліки. Враховуючи його тонізуючу дію, буддійські монахи пили настої чаю під час багатогодинних медитацій.

Пізніше для приготування напою стали використовувати переважно молоде листя («ча») - ось звідки чай отримав свою назву. Поступово чай став звичайним напоєм мешканців Піднебесної, а в кінці V ст. чай почав свій рух по Шовковому шляху, поширюючись в Монголії, Тибеті.

У часи правління династії Тан чаювання стає модним заняттям у знаті і аристократів, але смак чаю істотно відрізнявся від сучасного. У той час порошковий чай заварювали і пили його не солодким, а солоним. Пізніше чай з напою аристократів стає загальнодоступним, з рецептів його приготування виключається сіль.

В 11 столітті в Китаї стали влаштовувати так звані чайні турніри, на яких учасникам пропонувалося розпізнати і оцінити різні сорти чаю.

Під час столітнього татаро-монгольського ярма культура китайського чаю втрачається, знищуються чайні плантації, але за часів правління династії Мін настає своєрідний чайний ренесанс. Чай тепер готують по-новому - заварюють окропом не порошок, а цілі листя.

Найвищий розвиток чайного мистецтва припадає на епоху династії Цин (1644-1911). Різноманіття сортів чаю і способів вживання, чайна посуд з найтоншого китайського фарфору, чайні церемонії, які набувають характеру ритуалів поклали початок віковим традиціям культури Китаю.

З розвитком торгівлі та виробництва чай стає не тільки національним напоєм Китаю - сьогодні цей напій вживається в будь-якій країні світу, народжуються нові традиції та нові рецепти з приготування і вживання чаю.

Лазня і їжа
Справжня російська лазня вимагає дотримання певних правил, які складалися століттями і випробувані на практиці багатьма поколіннями наших предків. Не секрет, що сьогодні похід до лазні Москва з чисто гігієнічного заходи поступово перетворився в можливість зустрітися і поспілкуватися з друзями, зі всіма витікаючими звідси наслідками, тобто випивкою і закускою. Як це позначається на здоров'ї?

Якщо ви хочете отримати від відвідування лазні максимальну користь, тобто в лазні категорично не рекомендується. Взагалі в лазню краще відправлятися через 1, 5-2 години після їжі, причому не надто щедрою. Якщо ви любите паритися в лазні, то постарайтеся не їсти перед лазнею м'ясо, копчене, жирне, гостре й солоне, а також борошняні страви. Краще поїсти щось легке і легкозасвоювана - сир, салати з овочів або фруктів, легкий суп, причому не переїдати. Ці рекомендації пояснюються тим, що при повному шлунку навантаження на організм в парній різко збільшується, що може викликати погіршення самопочуття.

Крім того, не рекомендується вживати перед лазнею прянощі і приправи з сильним запахом (цибулі, часнику та ін ), так як це викликає притуплення сприйняття ароматів трав'яних настоїв і відварів, які традиційно використовуються в лазні.

Категорично протипоказаний прийом алкоголю, який викликає розширення судин і збільшення навантаження на серцево-судинну систему в процесі польоту. Алкоголь також призводить до додаткового зневоднення організму, який і так втрачає багато рідини за рахунок посиленого потовиділення. Деякі намагаються заповнити втрату рідини пивом, проте це теж не найкращий спосіб.

Найкраще приходити в лазні Москва з трав'яними чаями, квасом і натуральними соками - вони дозволять збалансувати водно-сольовий баланс організму і відновити втрату рідини. Їх потрібно вживати в невеликих кількостях, вийшовши з парної.

Вживання в лазні міцних алкогольних напоїв може призвести до збою роботи серцево-судинної системи, аж до серцевого або гіпертонічного нападу, тому краще обмежитися рекомендованими напоями.

Лазня і їжа
Справжня російська лазня вимагає дотримання певних правил, які складалися століттями і випробувані на практиці багатьма поколіннями наших предків. Не секрет, що сьогодні похід до лазні Москва з чисто гігієнічного заходи поступово перетворився в можливість зустрітися і поспілкуватися з друзями, зі всіма витікаючими звідси наслідками, тобто випивкою і закускою. Як це позначається на здоров'ї?

Якщо ви хочете отримати від відвідування лазні максимальну користь, тобто в лазні категорично не рекомендується. Взагалі в лазню краще відправлятися через 1, 5-2 години після їжі, причому не надто щедрою. Якщо ви любите паритися в лазні, то постарайтеся не їсти перед лазнею м'ясо, копчене, жирне, гостре й солоне, а також борошняні страви. Краще поїсти щось легке і легкозасвоювана - сир, салати з овочів або фруктів, легкий суп, причому не переїдати. Ці рекомендації пояснюються тим, що при повному шлунку навантаження на організм в парній різко збільшується, що може викликати погіршення самопочуття.

Крім того, не рекомендується вживати перед лазнею прянощі і приправи з сильним запахом (цибулі, часнику та ін ), так як це викликає притуплення сприйняття ароматів трав'яних настоїв і відварів, які традиційно використовуються в лазні.

Категорично протипоказаний прийом алкоголю, який викликає розширення судин і збільшення навантаження на серцево-судинну систему в процесі польоту. Алкоголь також призводить до додаткового зневоднення організму, який і так втрачає багато рідини за рахунок посиленого потовиділення. Деякі намагаються заповнити втрату рідини пивом, проте це теж не найкращий спосіб.

Найкраще приходити в лазні Москва з трав'яними чаями, квасом і натуральними соками - вони дозволять збалансувати водно-сольовий баланс організму і відновити втрату рідини. Їх потрібно вживати в невеликих кількостях, вийшовши з парної.

Вживання в лазні міцних алкогольних напоїв може призвести до збою роботи серцево-судинної системи, аж до серцевого або гіпертонічного нападу, тому краще обмежитися рекомендованими напоями.

Вагітність - час хвилювань і переживань для багатьох жінок, тим більше, якщо це перша вагітність. В організмі жінки відбуваються постійні зміни, росте і розвивається малюк в утробі матері. Жінка психологічно готується до нової для себе ролі матері, всю вагітність по тижнях міцніє і посилюється тонка зв'язок між мамою і малюком.

Вагітність і правильне харчування в тижні вагітності

Першим тижнем вагітності, вважається перший тиждень після останніх місячних. Запліднення яйцеклітини ще не відбулося. Тим не менш, варто утриматися від куріння, употребеления алкоголю, щодня приймати вітаміни для вагітних, що містять йод і фолієву кислоту. Часто на форумі для вагітних можна прочитати питання: „Я не знала про існування вагітності і курила, пила спиртні напої до затримки місячних, як це вплине на мого малюка? “. У тижні вагітності до затримки місячних, коли ембріон ще не прикріпився до матки і не отримує поживні речовини через пуповину з крові матері, це не сильно вплине на його здоров'я. Але обов'язково киньте палити, як тільки довідалися про вагітність.

У перші 12 тижнів вагітності багатьох жінок турбує токсикоз, деяких нудота супроводжує всю вагітність. Прислухайтеся до свого організму, їжте фрукти, цитрусові, м'ятний чай, кашу із злакових, варені м'ясо та рибу і Ваша дитина буде отримувати всі необхідні йому для розвитку поживні речовини.

Деякі вагітні жінки стурбовані надмірним набором ваги під час вагітності і замислюються про дієти, про розвантажувальних днях. Не варто відмовлятися від продуктів харчування, корисних і необхідних дитині для росту. Досить відмовитися від солодкого, смаженого і жирного, від білого хліба. Вживайте в їжу свіжі фрукти і овочі, соки, варені і тушковані страви, злакові, горіхи, оливкове масло, темний хліб із злакових, сири, йогурти, сир. Таким чином ваша дитина буде забезпечений всім йому необхідне. Також корисними і приємними для майбутньої мами можуть виявитися курси гімнастики для вагітних і плавання для вагітних.

В останні місяці і тижні вагітності вас все більше хвилюють питання про пологи: який вибрати пологовий будинок, чи небезпечна анастезія під час пологів, як визначити початок пологів? Відповіді на більшість цих запитань ви вже знайшли, читаючи календар вагітності, розповіді про пологи на форумах вагітних, подивившись відео пологів. І все ж, найкращий порадник під час вагітності та пологів - це досвідчений лікар чи акушер. Якщо у вас виникли дивні відчуття, виділення, болі, обов'язково зверніться до фахівця, який веде вашу вагітність.

Вагітність - час хвилювань і переживань для багатьох жінок, тим більше, якщо це перша вагітність. В організмі жінки відбуваються постійні зміни, росте і розвивається малюк в утробі матері. Жінка психологічно готується до нової для себе ролі матері, всю вагітність по тижнях міцніє і посилюється тонка зв'язок між мамою і малюком.

Вагітність і правильне харчування в тижні вагітності

Першим тижнем вагітності, вважається перший тиждень після останніх місячних. Запліднення яйцеклітини ще не відбулося. Тим не менш, варто утриматися від куріння, употребеления алкоголю, щодня приймати вітаміни для вагітних, що містять йод і фолієву кислоту. Часто на форумі для вагітних можна прочитати питання: „Я не знала про існування вагітності і курила, пила спиртні напої до затримки місячних, як це вплине на мого малюка? “. У тижні вагітності до затримки місячних, коли ембріон ще не прикріпився до матки і не отримує поживні речовини через пуповину з крові матері, це не сильно вплине на його здоров'я. Але обов'язково киньте палити, як тільки довідалися про вагітність.

У перші 12 тижнів вагітності багатьох жінок турбує токсикоз, деяких нудота супроводжує всю вагітність. Прислухайтеся до свого організму, їжте фрукти, цитрусові, м'ятний чай, кашу із злакових, варені м'ясо та рибу і Ваша дитина буде отримувати всі необхідні йому для розвитку поживні речовини.

Деякі вагітні жінки стурбовані надмірним набором ваги під час вагітності і замислюються про дієти, про розвантажувальних днях. Не варто відмовлятися від продуктів харчування, корисних і необхідних дитині для росту. Досить відмовитися від солодкого, смаженого і жирного, від білого хліба. Вживайте в їжу свіжі фрукти і овочі, соки, варені і тушковані страви, злакові, горіхи, оливкове масло, темний хліб із злакових, сири, йогурти, сир. Таким чином ваша дитина буде забезпечений всім йому необхідне. Також корисними і приємними для майбутньої мами можуть виявитися курси гімнастики для вагітних і плавання для вагітних.

В останні місяці і тижні вагітності вас все більше хвилюють питання про пологи: який вибрати пологовий будинок, чи небезпечна анастезія під час пологів, як визначити початок пологів? Відповіді на більшість цих запитань ви вже знайшли, читаючи календар вагітності, розповіді про пологи на форумах вагітних, подивившись відео пологів. І все ж, найкращий порадник під час вагітності та пологів - це досвідчений лікар чи акушер. Якщо у вас виникли дивні відчуття, виділення, болі, обов'язково зверніться до фахівця, який веде вашу вагітність.





Яндекс.Метрика