Відповідно до порад дієтологів, даний перелік складено з найбільш корисних овочів, які потрібно вживати в їжу, щоб організм був здоровим і активним.
1. Цибуля зменшує ймовірність розвитку раку. Порізану цибулю підвищує вміст поживних речовин. Можете подати з рисом або іншими овочами цибулю, смажену на оливковій олії. Чашка лука містить 61 калорію, 3 г вуглеводів і 0 жирів.
2. Авокадо. Знижує рівень холестерину, містить високу кількість клітковини (вуглеводів). Один шматочок авокадо містить 81 калорію, 8 грамів жирів і 3 грама вуглеводів. Можна замінити майонез в бутербродах кількома шматочками авокадо.
3. Артишоки знижують ризик захворювання раком шкіри, контролюють рівень холестерину в крові. Варіть артишок на пару протягом 30-40 хвилин. Додайте лимонного соку. Свіжовичавлений лимонний сік додайте зверху. Один артишок середнього розміру містить 60 калорій, 7 г вуглеводів, жирів немає.
4. Імбир. Значно знижує рівень «шкідливого» холестерину. Є антиоксидантом, допомагає зменшити нудоту. Чудовий засіб від застуди — імбирний чай з медом. Готується він дуже просто: чайну ложку свіжого натертого імбиру, чайну ложку меду, скибочка лимона кладете в чашку, наливаєте третину чашки холодної води, доливаєте окропом. Чайна ложка свіжого імбиру містить 1 калорію, 0 жирів, 0 клітковини.
5. Брокколі допомагає захистити від раку грудей, містить багато вітаміну с і бета-каротин. Одна чашка брокколі містить 25 калорій, 0 жирів і 3 г клітковини.
6. Шпинат попереджає дистрофію сітківки, що є головною причиною сліпоти у старечому віці, допоможе позбутися від деяких ознак старіння. Додайте листя шпинату до всіх страв разом з невеликою кількістю оливкової олії і часнику. Одна порція містить 7 калорій, 1 г вуглеводів, жирів 0.
7. Пак чой (китайська капуста) допомагає захистити від раку грудей, остеопорозу. Білі соковиті стебла додайте до жаркого або разом з оливковою олією і часником перед подачею на стіл. Порція містить 20 калорій, 3 г вуглеводів.
8. Томати зменшують ризик захворювань сечового міхура, шлунка, а також знижують вірогідність розвитку раку товстої кишки на 50 %, якщо вживати томат кожен день. Помідор містить 26 калорій, 1 г вуглеводів. Не містить жирів, краще засвоюється з невеликою кількістю жирів, наприклад, з оливковою олією.
9. Гарбуз. Помаранчева гарбуз — чемпіон серед овочів за вмістом заліза. Тому його добре вживати людям, що страждають анемією. Крім багатьох вітамінів у ній містяться такі рідкісні вітаміни, як Т, прискорює обмінні процеси в організмі і K, необхідний для згортання крові. Порція містить 80 калорій, 6 г вуглеводів, 1 г жирів.
10. Крес водяний запобігає розвитку ракових клітин. Використовуйте для бутербродів, додавайте в салат для додання йому гострого смаку. Одна порція містить 4 калорії, 1 грам вуглеводів і не містить жирів.
11. Часник зменшує кількість шкідливого холестерину, знижує кров'яний тиск і навіть знижує ризик раку шлунка і товстої кишки. Додавайте його в різні страви. Запечіть в фользі головку часнику протягом 15-20 хвилин до розм'якшення, потім намажте часникову масу на хліб як масло. Одна головка часнику містить у собі 4 калорії, жиру 0, вуглеводів 0.
Чай допомагає нам зігрітися в холод і остудитися в спеку, заспокоїтися і зарядитися енергією, а також дарує нам здоров'я. До того ж цей напій є джерелом вітамінів, мінеральних речовин та інших корисних складових, необхідних для здоров'я багатьох органів і систем нашого організму. Особливо актуально вживання чаю стає в сезон застуд, і в даній ситуації чай може скласти серйозну конкуренцію багатьох лікарських препаратів від кашлю і нежиті.
Одним з таких видів чаю є липовий чай володіє жарознижуючим і потогінний ефект, а це саме те, що і необхідно в першу чергу при застуді. Незамінним він буде і при ангіні, так як в ньому містяться речовини, здатні вбити хвороботворні бактерії. А приготувати такий корисний напій досить просто. Для цього візьміть одну столову ложку квіток липи і залийте склянкою окропу, дайте настоятися протягом 10 хвилин і пийте на здоров'я. Липовий чай буде корисний і дітям при появі перших ознак застуди. Можна як самостійно приготувати чай, так і взяти вже готові, що продаються в аптеках дитячі чаї. Заваріть чай згідно інструкції і дайте малюкові, після чого покладіть його в ліжко під наглядом радіоняні.
Також корисний чай з чорної бузини, який є хорошим протизапальну, потогінну, дезинфікуючим і сечогінним засобом. Такий чай потрібно пити відразу після приготування в гарячому вигляді і за один прийом випивати не менше 2-3 чашок. Для приготування чаю з чорної бузинислід взяти помиті ягоди бузини і залити їх холодною водою, потім поставити на вогонь і довести до кипіння. Після проціджування отриманого розчину додати мед, і чай готовий до вживання.
При застуді можна приготувати чай, метою якого буде зниження температури. Для цих цілей чудово підійдуть плоди шипшини з додаванням меду або ж кропива в поєднанні з лимоном і медом. Але щоб домогтися найбільшої ефективності від чаю часточки лимона слід класти в теплий, а ні в якому разі не в гарячий чай. А робити так слід, тому що вітамін С, що міститься в лимоні, швидше руйнується в гарячій воді, що знижує користь від вживання такого чаю. Причому слід зазначити, що цього правила необхідно дотримуватися при приготуванні всіх вітамінних напоїв.
Але чай можна пити, не тільки при застуді з метою поправитися, набагато краще вживати його для профілактики простудних захворювань. І тут незамінним стає чай з ехінацеї. Це рослина здатна зміцнити захисні сили організму і тому є прекрасним профілактичним засобом проти застуди. Регулярне вживання чаю з ехінацеї допоможе значно зміцнити імунітет. Ехінацея буде корисна і дітям - такий чай можна приготувати, поки малюк спить під наглядом радіоняня tomy digital. Вживання напою з ехінацеї здатне не тільки запобігти розвитку захворювання, але і боротися з уже початих запальним процесом в організмі. А все тому, що ехінацея містить речовини, що вбивають мікроорганізми, що викликають застуду та грип.
Як бачите, вживання чаю з різних рослин досить корисно для нашого здоров'я, особливо в період застуд. Тому не відмовляйте собі в чашці теплого вітамінного чаю і будьте здорові.
Якщо вас цікавить секрет нев'янучої краси Демі Мур, величезного інтелекту Стівена Спілберга і невичерпним любовних здібностей Френка Сінатри, то ви напевно здивуєтеся, дізнавшись, що він дуже простий і доступний кожному. Цей секрет полягає в апетитному японському страву під назвою суші.
Зберігаємо молодість і здоров'я
Чому японці завжди прибувають у відмінній фізичній формі, а середня тривалість життя в цій країні становить 79 років для чоловіків і 86 - для жінок? Чому зовнішність японок завжди викликає захоплення, і всі жінки світу заздрять їх білосніжній шкірі і чорним як смола волосся шовковистим? На все це впливають три чинники - м'який субтропічний клімат, стиль життя і, що важливо, харчування. Саме про останній ми і поговоримо. В японській кухні важливу роль відіграють страви, які містять корисні морепродукти — суші і сашимі. Ці відомі на весь світ японські страви містять велику кількість вітамінів і мінералів, а також лягли в основу популярної на сьогоднішній день суші-дієти.
Рис і морепродукти-максимум вітамінів і корисних речовин
Рис містить складні вуглеводи і клітковину, він є джерелом енергії для нормальної життєдіяльності людини. Крім того, рисова крупа багата білком, залізом, тіаміном і ніацином.
Морські продукти, які найчастіше входять до складу суші, використовуються для приготування в сирому вигляді, тому містять велику кількість амінокислот, мінералів, солей і вітамінів. Різновиди риб, які використовуються для приготування японських страв, багаті калієм, фосфором, вітамінами групи B, магній, фтор і йод. А вживання корисних поліненасичених жирних кислот омега-6 і омега-3, які в них містяться, - це найкращий спосіб для боротьби із зайвою вагою і серцево-судинними захворюваннями.
Відмінна дієтична їжа
Суші є низькокалорійним стравою, при цьому вони швидко викликають насичення, так що чудово підійдуть тим, хто сидить на дієті. Наприклад, один нігірі з тунцем (шматочок філе, покладений на кульку рису) містить всього порядку 70 кілокалорій, а на рол з кальмаром доводиться навіть менше кілокалорій. Для порівняння: у невеликому шматочку пісочного печива міститься близько 80 кілокалорій, але при цьому воно не дає людині навіть третьої частини тих корисних речовин і мінералів, які він отримує з суші! Одна кілокалорія дає енергію, яка необхідна для нагрівання на 1 градус одного літра води. Споживаючи багато такого пісочного печива, ви можете перебрати з енергією, і її надлишок приведе до жировим відкладенням. Але сидячи на суші-дієти, ви зможете зберегти стрункість тіла і відчуття легкості.
Знаменитості теж воліють суші
Популярний співак Роббі Вільямс намагається позбутися від зайвих кілограмів, які він «заробив» останнім часом, саме з допомогою суші-дієти. Він упевнений, що це японське блюдо допоможе повернути йому колишню стрункість, привабливість і легкість. У правдивості цієї заяви можна переконатися на прикладі російського співака Миколи Баскова. Зірка вітчизняної естради бореться із зайвими кілограмами, періодично сідаючи на суші-дієти.
Суші піднімає настрій.
Але все перераховане вище - виявляється, далеко не всі переваги суші. Ви не замислювалися над тим, чому у японців такий розсудливий та тверезий розум, а також завжди гарний настрій? Згідно з проведеними дослідженнями, причина криється в тих же корисних поліненасичених жирних омега-3-кислоти, які містяться в рибі і морепродуктах. А, як відомо, японці є великими любителями цієї їжі. Поліненасичені жирні кислоти омега-3 допомагають справлятися з депресивними думками і на ранніх стадіях попереджають порушення діяльності мозку.
Унікальне поєднання користі, смаку і краси
Оздоровлювати свій організм і худнути за допомогою суші - приємне заняття. Для того щоб поповнити запас необхідних для організму речовин і мінералів, досить з'їсти всього лише одну порцію цього японської страви. Відтепер тим, хто перебуває в пошуку ідеальної дієти, більше не потрібно морити себе голодом і сумно дивитися на два листки салату. Щоб зберігати тіло у відмінній фізичній формі, а голову - в здоровому і ясному розумі, потрібно просто скуштувати такі смачні, свіжі, апетитні та корисні суші!
