Тістозакатка машини - це пристрої, які заокруглених грудок тіста роблять заготовки різної форми, готові до випікання. Тип хлібобулочного виробу і визначає спосіб формування. Заготовки для формового хліба беруть потрібний вигляд різного виду формах, а круглий хліб поміщається в спеціальні касети для житнього хліба і тістоокруглювачі - для пшеничного. Для інших видів хліба або використовуються спеціалізовані машини, або ж деякі вироби формуються вручну (плюшки, наприклад). Батони, сайки, міські булки і подібного роду вироби також формуються в тестозакаточных машинах.
Зараз всі хлібозаводи і навіть невеликі пекарні обладнані тестозакаточными машинами. Сучасні машини діляться на типи в залежності від маси заготовок (в основному для булочок і для хліба). Всі вони працюють без додаткового використання борошна. Тісто не прилипає до робочих поверхонь з-за того, що всі валики і формувальні дошки покриті спеціальними адгезійними матеріалами. Крім цього, для підігріву та охолодження тіста і робочого органу» постійно подається гаряче повітря. Кожна надходить у машину заготівля центрується спеціальним вхідним пристроєм. Будь-яка тістозакатка обладнана транспортерною стрічкою, раскатывающей головкою, валками. Стрічковий транспортер переносить розкачане тісто на формування. Тут його скачують у рулон спеціальною сіткою, а потім воно знаходить потрібну конфігурацію за допомогою формувальної дошки.
Крім того, що такі машини роблять все набагато швидше навіть найдосвідченіших пекарів, вони володіють ще масою переваг. Тісто більш рівномірно опрацьовано та сформовано. Завдяки цьому газові включення більш рівномірні за розташуванням та розміром. Структура пористості помітно краще. Формування виробу через рулон створює так звану поверхневу плівку, що зберігає гази і робить булку легшим і від цього смачніше і ароматні.
Початок романтичних відносин - це завжди хвилююче, «переживательно» і разом з тим радісно і щасливо...
От ви зустрілися, познайомилися, хочете бути разом, але ще ніяковієте від цього почуття. І тут виникає така ситуація, що настав час першого побачення у когось з вас вдома, в затишній (і відокремленої) обстановці, коли тільки ви вдвох, і більше нікого поруч (кота і рибок до уваги не брати).
У подібній ситуації виникає безліч думок: готувати, що саме готувати, як себе вести, що надіти, про що говорити і так далі, і тому подібне.
Перше і, мабуть, найважливіше, що треба для себе зрозуміти - чого ви хочете від цього побачення - щоб разом назавжди або постільний сценарій, а потім будь що буде.
У першому випадку все повинно бути гранично просто, але романтично. Кілька вишуканих легких страв, улюблене спиртне, яке поєднується з вибраними вами рецептами, затишна обстановка, приємна музика. Одяг в цьому випадку повинна бути красивою, але не дуже урочистою. Ще потрібно пам'ятати, що для того, щоб сподобатися іншим, потрібно подобатися в першу чергу собі. Прийміть душ, одягніть щось нове, простежте за зачіскою і взуттям. Так вам легше буде справити враження на бажану другу половину.
Відомо, що більшість чоловіків люблять м'ясо, а більшість жінок - низькокалорійні страви. Ідеальними для першого побачення стануть страви з морепродуктами і рибою. Якщо ви познайомилися з обранцем на eDarlingви заздалегідь знаєте про переваги і улюблених стравах, і це вам на руку. Отже, готуємо карпа з горіхами - смачно, швидко і легко.
Короп, фарширований горіхами і гранатом
Карпа (одного на двох вистачить) випатрати, вимити, просушити паперовим рушником і натерти сіллю. Відкласти на півгодини. За цей час можна навести «марафет» у квартирі. За 10 хвилин до приходу хлопця (чи дівчини) 2 цибулини почистити, подрібнити їх у комбайні з волоськими горіхами (0, 5 склянки), додати до цієї суміші 3 гвоздику, корицю на кінчику ножа і червоний перець. Все змішати і додати насіння граната (1 склянка). Рибу змастити оливковою олією, заповнити черевце цибульно-горіховою сумішшю, загорнути у фольгу і відправити в духовку. Запікати 15 хвилин при 190 градусах. Для золотистої скоринки розгорнути фольгу і продовжувати запікати ще 7-10 хвилин.
До такого карпу дуже добре підійде легкий салат в середземноморському стилі, закуска з креветок і біле вино.
Ще потрібно пам'ятати, що страви на першому побаченні повинні бути красиво оформлені та подані. Правильна і акуратна презентація - це ваше обличчя в цей вечір.
Думаю, поки готується короп, ваша «пасія» з'явиться на порозі з посмішкою і радісними надіями, і рибу ви будете виймати з духовки разом.
Що стосується вечора, метою якого є інтимна «насолода», то для нього чудово підійдуть легкі закуски, які можна навіть замовити в ресторані, суші, легке вино. Крім цього, лежачи в ліжку, можна годувати одне одного морозивом або іншими солодощами, гарні в таких випадках і фруктові салати з вершками і горішками.
Тістозакатка машини - це пристрої, які заокруглених грудок тіста роблять заготовки різної форми, готові до випікання. Тип хлібобулочного виробу і визначає спосіб формування. Заготовки для формового хліба беруть потрібний вигляд різного виду формах, а круглий хліб поміщається в спеціальні касети для житнього хліба і тістоокруглювачі - для пшеничного. Для інших видів хліба або використовуються спеціалізовані машини, або ж деякі вироби формуються вручну (плюшки, наприклад). Батони, сайки, міські булки і подібного роду вироби також формуються в тестозакаточных машинах.
Зараз всі хлібозаводи і навіть невеликі пекарні обладнані тестозакаточными машинами. Сучасні машини діляться на типи в залежності від маси заготовок (в основному для булочок і для хліба). Всі вони працюють без додаткового використання борошна. Тісто не прилипає до робочих поверхонь з-за того, що всі валики і формувальні дошки покриті спеціальними адгезійними матеріалами. Крім цього, для підігріву та охолодження тіста і робочого органу» постійно подається гаряче повітря. Кожна надходить у машину заготівля центрується спеціальним вхідним пристроєм. Будь-яка тістозакатка обладнана транспортерною стрічкою, раскатывающей головкою, валками. Стрічковий транспортер переносить розкачане тісто на формування. Тут його скачують у рулон спеціальною сіткою, а потім воно знаходить потрібну конфігурацію за допомогою формувальної дошки.
Крім того, що такі машини роблять все набагато швидше навіть найдосвідченіших пекарів, вони володіють ще масою переваг. Тісто більш рівномірно опрацьовано та сформовано. Завдяки цьому газові включення більш рівномірні за розташуванням та розміром. Структура пористості помітно краще. Формування виробу через рулон створює так звану поверхневу плівку, що зберігає гази і робить булку легшим і від цього смачніше і ароматні.
Про вегетаріанство відомо давно, а ось фрукторіанство - це щось для нас нове. Назва нового напряму в харчуванні походить від латинського fructus - плід і повністю відповідає його принципам: вживати в їжу тільки плоди рослин, переважно в сирому вигляді. В їх число входять не тільки солодкі соковиті фрукти і ягоди, але і плодові овочі, горіхи, іноді бобові, зернові та насіння. У фрукторианской дієті не менше 75% становлять необроблені плоди.
Основний принцип фрукторіанства: можна їсти тільки ту їжу, заради якої рослини не доведеться знищувати. Практикується сироїдіння: плоди не повинні підлягати ніякій обробці (їх можна тільки очищати); до них зазвичай нічого не додають і досить рідко змішують. Як правило, не використовується ніяких харчових добавок, спецій і підсилювачів смаку. Особлива увага приділяється тому, щоб плоди були екологічно чистими, вирощеними без обробки хімікатами і бажано в регіоні проживання.
Характерно, що такі овочі як помідори, огірки та болгарський перець фрукторіанці їдять, тому що це плоди, а ось життєво важливих частин рослин уникають: наприклад, моркви, оскільки це корінь, зеленого лука, оскільки це листя та ін
Основною ідеєю фрукторіанства є шанобливе співіснування з усім живим (не тільки тваринами, але і рослинами) і небажання заподіяти їй шкоду без необхідності. В цьому відношенні фрукторіанство одно з веганством.
Як і всяке альтернативний напрямок, фрукторіанство викликає великий інтерес. Саме тому з'явився портал про сироїдінні http://fruit. fm, де можна знайти однодумців і дізнатися про самих різних аспектах фрукторіанства - етичних, дієтологічних, медичних, екологічних, економічних та ін.
Люди приходять до фрукторианству з різних причин. Хто хоче позбутися від хвороб, а хтось прагне стати не «царем природи», а її гармонійною частиною. На порталі можна обговорити найактуальніші питання, отримати поради від досвідчених сироїдів і змінити своє життя, будемо сподіватися, в кращу сторону.
