Чим відрізняється національна чеська кухня? Тим, що вона неймовірно смачна, а порції в ресторанах подають настільки щедрі, що насититися може будь - навіть салатом. Багато страв давно вже стали інтернаціональними, але є й ті, які можна спробувати тільки в Чехії. Якщо ви відвідали Карлові Вари або вас як туриста привернула Прага, не забудьте не тільки оглянути визначні пам'ятки, але і спробувати споконвічно чеські страви.

Так, обов'язково відвідайте ресторанчики, де подають часникову юшку або цибульний суп, дуже смачно виходять у чеських кулінарів прісні млинці з джемом із слив. Звичайно ж, в будь-якому кафе вам запропонують кнедлики - їх подають до м'яса і овочів, готують з фруктовими начинками і подають з незвичайними соусами.

Що ще можна сказати про чеської кухні? Це дуже смачне пиво, і апетитні ковбаски - вдома, на батьківщині, ви не знайдете напою, який може зрівнятися з справжнім чеським пивом. Пивний рай - саме так називають країну любителі цього напою. Багатьох за кухлем пива (а сортів тут не злічити) навіть відвідує думка про те, що еміграція та імміграція до Чехії - непогана ідея, благо нерухомість в країні не дорожче, ніж в російській столиці.

До пива рекомендується запечене коліно вепра, часто замовляють разом з «празьким» бутербродом, що складається з картоплі і білої булки. Січені м'ясні рулети, свинячі конвертики і смажені гуси - список апетитних чеських страв можна продовжувати нескінченно. Крім того, варто відзначити неймовірно соковиті і смачні десерти, млинчики «палачинка» з шоколадом, національний пиріг з родзинками, корицею і горіхами.

Але не тільки жирні і ситні страви можна скуштувати в чеських ресторанах. Як правило, будь-який заклад запропонує багате меню для вегетаріанців. При цьому вартість харчування в ресторанах Чехії нижче, ніж у нашій країні - тут цілком можна ситно пообідати за 20 євро на двох. Причому мова йде саме про ресторанах, кафе вартість обіду буде вдвічі нижче.

Чим відрізняється національна чеська кухня? Тим, що вона неймовірно смачна, а порції в ресторанах подають настільки щедрі, що насититися може будь - навіть салатом. Багато страв давно вже стали інтернаціональними, але є й ті, які можна спробувати тільки в Чехії. Якщо ви відвідали Карлові Вари або вас як туриста привернула Прага, не забудьте не тільки оглянути визначні пам'ятки, але і спробувати споконвічно чеські страви.

Так, обов'язково відвідайте ресторанчики, де подають часникову юшку або цибульний суп, дуже смачно виходять у чеських кулінарів прісні млинці з джемом із слив. Звичайно ж, в будь-якому кафе вам запропонують кнедлики - їх подають до м'яса і овочів, готують з фруктовими начинками і подають з незвичайними соусами.

Що ще можна сказати про чеської кухні? Це дуже смачне пиво, і апетитні ковбаски - вдома, на батьківщині, ви не знайдете напою, який може зрівнятися з справжнім чеським пивом. Пивний рай - саме так називають країну любителі цього напою. Багатьох за кухлем пива (а сортів тут не злічити) навіть відвідує думка про те, що еміграція та імміграція до Чехії - непогана ідея, благо нерухомість в країні не дорожче, ніж в російській столиці.

До пива рекомендується запечене коліно вепра, часто замовляють разом з «празьким» бутербродом, що складається з картоплі і білої булки. Січені м'ясні рулети, свинячі конвертики і смажені гуси - список апетитних чеських страв можна продовжувати нескінченно. Крім того, варто відзначити неймовірно соковиті і смачні десерти, млинчики «палачинка» з шоколадом, національний пиріг з родзинками, корицею і горіхами.

Але не тільки жирні і ситні страви можна скуштувати в чеських ресторанах. Як правило, будь-який заклад запропонує багате меню для вегетаріанців. При цьому вартість харчування в ресторанах Чехії нижче, ніж у нашій країні - тут цілком можна ситно пообідати за 20 євро на двох. Причому мова йде саме про ресторанах, кафе вартість обіду буде вдвічі нижче.

Настала пора поговорити про самих незвичайних обідах. Або вечерях, як кому подобається. А то всі ці бізнес-ланчі на швидку руку, дійсно, вже порядком набридли. А адже напевно десь є що-небудь велике, смачне і піднесене.

Може бути, вас хвилює тема дієти, як схуднути, але ви не знаєте, як урізноманітнити своє харчування під час дієти? У цьому випадку вам слід взяти уроки у Томаса Келлера, кухаря одного з ресторанів Каліфорнії. Він щодня придумує 20 абсолютно дієтичних страв, причому гарантує, що ні в одному з них продукти не будуть повторюватися. Уявляєте? Достатньо взяти у нього кілька уроків, і ваша дієта по своїй розмаїтості напевно заткне за пояс всі ресторани прилеглого району. І не думайте, що буде несмачно - його рецепти салатів нагороджені численними медалями і орденами найрізноманітніших кулінарних конкурсів.

Може бути, вам не вистачає романтики? Тоді вам в Шанхай. Там на останньому поверсі одного з хмарочосів є маленька кімната з скляними стінами, звідки відкривається чудовий вид на знаменитий місто. Кімната настільки мала, що в ній змогли поставити лише маленький столик і два стільці, щоб зробити самий маленький у світі ресторан. Кажуть, кімната практично ніколи не пустує і користується особливим попитом серед закоханих пар, особливо коли мова йде про пропозицію руки і серця. І правда, чоловік може сказати - я подарую тобі цю зірку - і показати на неї, адже зірки зовсім поруч.

Тим, кого проблема світового масштабу - як схуднути - особливо не турбує, хто може дозволити свято для шлунка, рекомендуємо відправитися в Стамбул і знайти ресторан, де подають ні багато ні мало «золотий» торт. Не будемо перераховувати різні смаколики, з яких він зроблений, скажемо лише про головну фішку рецепта - коли торт готовий, зверху роблять напилення їстівним золотом, завдяки чому виглядає це ласощі просто фантастично. Що таке їстівне золото - не знаю, але спробувати обіцяю і в наступній статті обов'язково розповім.

Хочете екзотики? Обов'язково спробуйте хурму в меді з сушеними кониками, яку так люблять у Китаї. Про комах навіть не думайте - вони перемелені і на смак як насіння. Знавці стверджують, що саме завдяки цьому рецепту багато місцеві жителі живуть до ста і більше років і до глибокої старості зберігають активність і працездатність, демонструючи корисні властивості хурми у поєднанні з медом і місцевим стрибаючою делікатесом. Бажаю і вам такого ж довголіття.

Настала пора поговорити про самих незвичайних обідах. Або вечерях, як кому подобається. А то всі ці бізнес-ланчі на швидку руку, дійсно, вже порядком набридли. А адже напевно десь є що-небудь велике, смачне і піднесене.

Може бути, вас хвилює тема дієти, як схуднути, але ви не знаєте, як урізноманітнити своє харчування під час дієти? У цьому випадку вам слід взяти уроки у Томаса Келлера, кухаря одного з ресторанів Каліфорнії. Він щодня придумує 20 абсолютно дієтичних страв, причому гарантує, що ні в одному з них продукти не будуть повторюватися. Уявляєте? Достатньо взяти у нього кілька уроків, і ваша дієта по своїй розмаїтості напевно заткне за пояс всі ресторани прилеглого району. І не думайте, що буде несмачно - його рецепти салатів нагороджені численними медалями і орденами найрізноманітніших кулінарних конкурсів.

Може бути, вам не вистачає романтики? Тоді вам в Шанхай. Там на останньому поверсі одного з хмарочосів є маленька кімната з скляними стінами, звідки відкривається чудовий вид на знаменитий місто. Кімната настільки мала, що в ній змогли поставити лише маленький столик і два стільці, щоб зробити самий маленький у світі ресторан. Кажуть, кімната практично ніколи не пустує і користується особливим попитом серед закоханих пар, особливо коли мова йде про пропозицію руки і серця. І правда, чоловік може сказати - я подарую тобі цю зірку - і показати на неї, адже зірки зовсім поруч.

Тим, кого проблема світового масштабу - як схуднути - особливо не турбує, хто може дозволити свято для шлунка, рекомендуємо відправитися в Стамбул і знайти ресторан, де подають ні багато ні мало «золотий» торт. Не будемо перераховувати різні смаколики, з яких він зроблений, скажемо лише про головну фішку рецепта - коли торт готовий, зверху роблять напилення їстівним золотом, завдяки чому виглядає це ласощі просто фантастично. Що таке їстівне золото - не знаю, але спробувати обіцяю і в наступній статті обов'язково розповім.

Хочете екзотики? Обов'язково спробуйте хурму в меді з сушеними кониками, яку так люблять у Китаї. Про комах навіть не думайте - вони перемелені і на смак як насіння. Знавці стверджують, що саме завдяки цьому рецепту багато місцеві жителі живуть до ста і більше років і до глибокої старості зберігають активність і працездатність, демонструючи корисні властивості хурми у поєднанні з медом і місцевим стрибаючою делікатесом. Бажаю і вам такого ж довголіття.