Продовжуємо експериментувати з мульваркой, тому представляємо вашій увазі ще один рецепт дуже цікавого страви, який можна дуже швидко і легко приготувати за допомогою цього чудо-агрегату!
Потрібно відзначити, курка з капустою в мультиварці - це дуже цікаве блюдо, яке відразу укладає в собі і гарнір, і м'ясне блюдо. Шалено смачно, ситно і незвично! Більш того, і готується ця страва дуже швидко і просто. Ідеальний варіант для тих, у кого немає часу на готування і довготривале стояння біля плити.
Потрібно зауважити, що свою нотку пікантності цій страві додають ще і капуста, і зелені оливки! Хоча, якщо не додати оливки і замінити квашену капусту свіжу, то це блюдо можна легко адаптувати і для маленьких діток!
Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування курки з капустою в мультиварці:
куряча грудка — 1 шт. (400 г)
свіжа морква — 1 шт.
ріпчасту цибулю — 1 шт.
рослинна олія без запаху — 20 г
зелені оливки (без кісточок) — 10 шт.
круглий рис — 1 мультистакан
приправи — 1 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
свіжа зелень — 10 г
сіль — за смаком
квашена капуста — 150 г
Як приготувати курку з капустою в мультиварці:
1. Для початку підготуємо наші овочі. Для цього очищаємо цибулю і дрібно подрібнюємо його. Потім чистимо моркву натираємо на крупній тертці. Тепер відправляємо їх у чашу мультиварки і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла близько 5-7 хвилин (цибулю і моркву закидаємо разом).
2. Після цього гарненько промиваємо куряче філе (грудки), обсушуємо його і при бажанні позбавляє від шкурочок і плівочок. Далі нарізаємо м'ясо на невеликі кубики.
Додаємо їх у чашу і обсмажуємо разом з овочами близько 20 хвилин (кришку при цьому закриваємо, проте не забуваємо періодично помішувати). Як тільки курочка трохи прихватится, трохи присолите її.
3. Тепер беремося і за квашену капусту. Її, у разі необхідності, промиваємо і, якщо вона занадто довга, нарізаємо. Після цього викладаємо капусту в чашу мульварки до курки і овочів, а потім додаємо улюблені приправи (в даному випадку використовувалися базилік, майоран, паприка і суміш перців). Нарізаємо зелені оливки кільцями і викладаємо їх зверху.
4. Гарненько промиваємо рис (не менше 4-5 разів, до прозорості води) і викладаємо його в мультиварху, зверху курки і овочів. Тепер заливаємо все двома мультистаканами води і виставляємо на мультиварці режим «Плов» (готуємо до сигналу). Тим часом промиваємо зелень і дрібно рубаємо її (можете взяти будь-яку зелень, наприклад, це може бути кріп, петрушка або кінза).
5. Отже, відкриваємо після сигналу кришку мультиварки і викладаємо в чашу 2 столові ложки сметани і нарізану зелень. Обережно все перемішуємо, виставляємо на мультиварці режим «Гасіння» і готуємо рис з куркою ще 10 хвилин.
Після того, як рис буде готовий, ми даємо йому ще трохи постояти (5-7 хвилин), а потім можна і подавати на стіл (гарячим). І ось, повноцінне блюдо з найніжнішим сметанним смаком абсолютно готове!
Всім приємного апетиту!
Що може бути швидше, простіше і смачніше, ніж приготування гречки з куркою в мультиварці? А ось зараз і спробуємо відповісти на це питання! Отже, представляємо вашій увазі надзвичайно цікавий і дуже «практичний» спосіб приготування двох страв за «один присед»!
Гречка з куркою - досить повсякденне і в той же час улюблене блюдо багатьох родин! І це зовсім не дивно, адже такі смачні продукти просто ідеально поєднуються один з одним! Однак не завжди у нас виникає можливість і бажання (через брак часу, сил або просто терпіння) приготувати їх разом.
Ми ж пропонуємо вам один з найпростіших варіантів приготування цих різних страв за один кулінарний процес! Таким чином, витрачаючи один і той же час, ви легко приготуєте повноцінний обід - гречку з куркою в якості м'ясної другої страви і гарнір! І все це разом!
Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування:
філе курки — 700 г
гречка — 1 мультистакан
морква — 1 шт.
вершкове масло — 2 ст. л.
ріпчасту цибулю — 1 шт.
сіль, перець (ін спеції за смаком)
Як приготувати ррічку з куркою в мультиварці:
1. Гарненько промиваємо м'ясо курки під проточною водою, обрізаємо шкірочки і прошарку, трохи просушуємо від зайвої води, а потім нарізаємо на невеликі шматочки.
2. Розтоплюємо в мультиварці вершкове масло (при цьому використовуємо режим «невелику кількість»). Тепер відправляємо в каструлю і нашу нарізану курку. Обсмажуємо її близько 15 хвилин, обов'язково солимо і перчимо за смаком (і при бажанні додаємо улюблені спеції).
3. Очищаємо тим часом моркву і ріпчасту цибулю. Після нарізаємо півкільцями цибулю, а моркву натираємо на крупній (середньої) тертці. Відправляємо подрібнені овочі до курки. Все добре перемішуємо і продовжуємо обсмажувати все разом ще 10 хвилин.
4. Після цього засипаємо в каструлю склянку гречки і заливаємо все двома мультистаканами води. Зверніть увагу, що перед тим як готувати гречку, її необхідно ретельно перебрати (від «сміття» і поганий купи). Потім виставляємо на мультиварці режим «Гречка» і чекаємо сигналу про закінчення приготування.
І ось, смачна розсипчаста гречка з куркою абсолютно готова для подачі до обіднього столу! Подаємо порційно разом зі свіжими овочами, салатами або іншими смачними доповненнями!
Всім найприємнішого апетиту!
Куряча грудка з картоплею і сметаноюта ще й з запеченими овочами і сиром виходить в мультиварці просто чудово — смачна, ніжна, ароматна! Куряча грудка - продукт дієтичний, і вона готується в мультиварці самим дієтичним засобом, оскільки вариться на пару.
Куряча грудка з картоплею і сметаною готується з наступними інгредієнтами:
• стільки курячих грудок (шкіру і кістки видалити), скільки поміщається в кошику для варіння на пару
• картоплю, очищений і нарізаний на шматочки середнього розміру, — стільки, щоб доходив до рівня дна кошика, в якій знаходяться грудки
• 200-250 г сметани будь-якої жирності
• 3-4 зубчики часнику
• суцвіття брокколі з одного головки (можна замінити цвітною капустою або будь-яким овочем, який швидко готується)
• 150-200 г сиру моцарелла
• сіль
• перець чорний мелений
• часникова пудра
• зубочистки
Куряча грудка з картоплею і сметаною готується наступним чином:
1. Перемішайте картопля зі сметаною і дрібно нарізаним часником, посоліть і перекладіть в каструлю. Врахуйте, що в процесі готування картопля «усядет».
2. Надріжте грудки по довжині і кожен отриманий «кишеньку» вкладіть трохи тертої моцарелли, потім брокколі і знову сир.
3. Заколіть «кишеньку» зубочисткою, філе посоліть, поперчіть, посипте часниковою пудрою і акуратно укладіть в кошик для варіння на пару.
4. Поставте кошик в мультиварку і при необхідності злегка притисніть картоплю.
5. Встановіть режим «Гасіння» на 1, 5 години, а далі все залежить від вашого смаку: якщо ви любите, щоб було багато соусу, відразу подавайте на стіл; якщо ж ви хочете випарити рідину, то зніміть кошик з грудками, встановіть на 10-15 хв. режим «Випічка» і залиште кришку мультиварки відкритою, щоб випарувалася зайва рідина.
Приємного апетиту!
Що може бути швидше, простіше і смачніше, ніж приготування гречки з куркою в мультиварці? А ось зараз і спробуємо відповісти на це питання! Отже, представляємо вашій увазі надзвичайно цікавий і дуже «практичний» спосіб приготування двох страв за «один присед»!
Гречка з куркою - досить повсякденне і в той же час улюблене блюдо багатьох родин! І це зовсім не дивно, адже такі смачні продукти просто ідеально поєднуються один з одним! Однак не завжди у нас виникає можливість і бажання (через брак часу, сил або просто терпіння) приготувати їх разом.
Ми ж пропонуємо вам один з найпростіших варіантів приготування цих різних страв за один кулінарний процес! Таким чином, витрачаючи один і той же час, ви легко приготуєте повноцінний обід - гречку з куркою в якості м'ясної другої страви і гарнір! І все це разом!
Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування:
філе курки — 700 г
гречка — 1 мультистакан
морква — 1 шт.
вершкове масло — 2 ст. л.
ріпчасту цибулю — 1 шт.
сіль, перець (ін спеції за смаком)
Як приготувати ррічку з куркою в мультиварці:
1. Гарненько промиваємо м'ясо курки під проточною водою, обрізаємо шкірочки і прошарку, трохи просушуємо від зайвої води, а потім нарізаємо на невеликі шматочки.
2. Розтоплюємо в мультиварці вершкове масло (при цьому використовуємо режим «невелику кількість»). Тепер відправляємо в каструлю і нашу нарізану курку. Обсмажуємо її близько 15 хвилин, обов'язково солимо і перчимо за смаком (і при бажанні додаємо улюблені спеції).
3. Очищаємо тим часом моркву і ріпчасту цибулю. Після нарізаємо півкільцями цибулю, а моркву натираємо на крупній (середньої) тертці. Відправляємо подрібнені овочі до курки. Все добре перемішуємо і продовжуємо обсмажувати все разом ще 10 хвилин.
4. Після цього засипаємо в каструлю склянку гречки і заливаємо все двома мультистаканами води. Зверніть увагу, що перед тим як готувати гречку, її необхідно ретельно перебрати (від «сміття» і поганий купи). Потім виставляємо на мультиварці режим «Гречка» і чекаємо сигналу про закінчення приготування.
І ось, смачна розсипчаста гречка з куркою абсолютно готова для подачі до обіднього столу! Подаємо порційно разом зі свіжими овочами, салатами або іншими смачними доповненнями!
Всім найприємнішого апетиту!
| 