Ще один чудовий рецепт приготування улюбленої курочки в мультиварці. Ніжне м'ясо в поєднання з солодкуватим ананасом і незвичайним гірчично-медовим соусом... справжній м'ясний делікатес!
Потрібно відзначити, що готове блюдо виходить справді красивим і ошатним, тому ви сміливо можете його подавати не тільки до обіднього, але і до будь-якого святкового столу. Повірте, ваші гості будуть у захваті!
До того ж, і готується воно не так вже й складно. Головне, не забути озброїтися харчовою плівкою.
Отже, які ж інгредієнти нам знадобляться для приготування курячих рулетів в мультиварці:
філе курячої грудки - 2 шт.
свіжий ананас - 300 г
біле сухе вино - 200 мл
олія рослинна
розмарин - щіпка
морська сіль - за смаком
свежемолотая суміш перців - за смаком
для соусу:
рідкий мед - 1 ст. л.
гірчиця - 1 ст. л.
коньяк - 1 ч. л.
рослинна олія - 2 ст. л.
сік лимона - 1 ст. л.
Як приготувати курячі рулети в мультиварці:
1. Спочатку добре промиємо куряче філе під холодною водою, обріжемо зайвий жир і плівочки, трохи обсушим. Після цього заливаємо курячу грудку білим сухим вином і ставимо її під прес на 30 хвилин. Потім акуратно «розкриваємо» грудку ножем.
2. Розкладаємо на столі шматок харчової плівки, змащуємо її рослинним маслом і викладаємо на куряче філе. Тепер збризкуємо куряче філе зовсім трошки рослинним маслом, загортаємо його в плівку і акуратно трохи відбиваємо молоточком.
3. Далі розгортаємо плівку, посипаємо філе трохи морською сіллю, а також приправляємо розмарином і свіжомеленої сумішшю перців. Тепер викладаємо в центр філе ананас, який потрібно попередньо порізати на невеликі брусочки.
4. Отже, звертаємо філе в рулетик, взявши плівку за краї. Таким же чином робимо і з іншими филешками.
5. Після цього викладаємо наші рулети на підставку мультиварки для пароварки (прямо в плівці) і включаємо на мультиварці режим «Варка на пару», готуємо м'ясо протягом 15 хвилин.
6. Ми ж, поки рулети готуються, приготуємо для них тим часом дуже смачний соус. Для цього змішуємо в окремій ємності гірчицю з рідким медом, додаємо до них лимонний сік, а також олію. Тепер же все гарненько перемішуємо (до однорідної консистенції).
Отже, дістаємо готові курячі рулети з ананасом з мультиварки, обережно розмотує їх з плівки, а потім розрізаємо на акуратні шматочки і викладаємо їх на красиве блюдо. Зверху поливаємо шматочки рулетів приготованим гірчично-медовим соусом. Подаємо блюдо гарячим у супроводі картопляного пюре.
Всім найприємнішого апетиту!
Ще один чудовий рецепт приготування улюбленої курочки в мультиварці. Ніжне м'ясо в поєднання з солодкуватим ананасом і незвичайним гірчично-медовим соусом... справжній м'ясний делікатес!
Потрібно відзначити, що готове блюдо виходить справді красивим і ошатним, тому ви сміливо можете його подавати не тільки до обіднього, але і до будь-якого святкового столу. Повірте, ваші гості будуть у захваті!
До того ж, і готується воно не так вже й складно. Головне, не забути озброїтися харчовою плівкою.
Отже, які ж інгредієнти нам знадобляться для приготування курячих рулетів в мультиварці:
філе курячої грудки - 2 шт.
свіжий ананас - 300 г
біле сухе вино - 200 мл
олія рослинна
розмарин - щіпка
морська сіль - за смаком
свежемолотая суміш перців - за смаком
для соусу:
рідкий мед - 1 ст. л.
гірчиця - 1 ст. л.
коньяк - 1 ч. л.
рослинна олія - 2 ст. л.
сік лимона - 1 ст. л.
Як приготувати курячі рулети в мультиварці:
1. Спочатку добре промиємо куряче філе під холодною водою, обріжемо зайвий жир і плівочки, трохи обсушим. Після цього заливаємо курячу грудку білим сухим вином і ставимо її під прес на 30 хвилин. Потім акуратно «розкриваємо» грудку ножем.
2. Розкладаємо на столі шматок харчової плівки, змащуємо її рослинним маслом і викладаємо на куряче філе. Тепер збризкуємо куряче філе зовсім трошки рослинним маслом, загортаємо його в плівку і акуратно трохи відбиваємо молоточком.
3. Далі розгортаємо плівку, посипаємо філе трохи морською сіллю, а також приправляємо розмарином і свіжомеленої сумішшю перців. Тепер викладаємо в центр філе ананас, який потрібно попередньо порізати на невеликі брусочки.
4. Отже, звертаємо філе в рулетик, взявши плівку за краї. Таким же чином робимо і з іншими филешками.
5. Після цього викладаємо наші рулети на підставку мультиварки для пароварки (прямо в плівці) і включаємо на мультиварці режим «Варка на пару», готуємо м'ясо протягом 15 хвилин.
6. Ми ж, поки рулети готуються, приготуємо для них тим часом дуже смачний соус. Для цього змішуємо в окремій ємності гірчицю з рідким медом, додаємо до них лимонний сік, а також олію. Тепер же все гарненько перемішуємо (до однорідної консистенції).
Отже, дістаємо готові курячі рулети з ананасом з мультиварки, обережно розмотує їх з плівки, а потім розрізаємо на акуратні шматочки і викладаємо їх на красиве блюдо. Зверху поливаємо шматочки рулетів приготованим гірчично-медовим соусом. Подаємо блюдо гарячим у супроводі картопляного пюре.
Всім найприємнішого апетиту!
Цей чудовий рецепт можна віднести до серії «простіше простого», але тільки для тих, у кого є мультиварка. Рецепт курки в мультиварці надзвичайно простий у виконанні і дає 100%-ву гарантію того, що у вас вийде чудове частування.
Рецепт курки в мультиварці виглядає наступним чином:
1. Цілу курку помити, посолити, поперчити і обмазати майонезом (можна замінити на сметану або змішати зі сметаною в будь-яких пропорціях).
2. На дно мультиварки налити трохи олії і покласти курку на спинку.
3. Встановити режим «випічка» на 1 годину.
4. Через годину перевернути курку і поставити таймер ще на 20 хвилин.
Коли пролунає сигнал готовності, викладайте на блюдо рум'яну, соковиту і дуже апетитну курочку. Її можна подавати практично з будь-яким гарніром.
Увага: якщо курка дуже великого розміру, для її приготування може знадобитися більше часу. Це легко визначити: проткніть тушку курки зубочисткою в не дуже помітному місці: якщо вона пройшла легко і виступив прозорий сік, значить, курка готова.
Рецепт курки в мультиварці особливо підійде тим, хто хотів би блиснути своєю кулінарною майстерністю, але робить поки що тільки перші кроки до його вершин.
Успіхів вам і приємного апетиту!
Цей чудовий рецепт можна віднести до серії «простіше простого», але тільки для тих, у кого є мультиварка. Рецепт курки в мультиварці надзвичайно простий у виконанні і дає 100%-ву гарантію того, що у вас вийде чудове частування.
Рецепт курки в мультиварці виглядає наступним чином:
1. Цілу курку помити, посолити, поперчити і обмазати майонезом (можна замінити на сметану або змішати зі сметаною в будь-яких пропорціях).
2. На дно мультиварки налити трохи олії і покласти курку на спинку.
3. Встановити режим «випічка» на 1 годину.
4. Через годину перевернути курку і поставити таймер ще на 20 хвилин.
Коли пролунає сигнал готовності, викладайте на блюдо рум'яну, соковиту і дуже апетитну курочку. Її можна подавати практично з будь-яким гарніром.
Увага: якщо курка дуже великого розміру, для її приготування може знадобитися більше часу. Це легко визначити: проткніть тушку курки зубочисткою в не дуже помітному місці: якщо вона пройшла легко і виступив прозорий сік, значить, курка готова.
Рецепт курки в мультиварці особливо підійде тим, хто хотів би блиснути своєю кулінарною майстерністю, але робить поки що тільки перші кроки до його вершин.
Успіхів вам і приємного апетиту!
Курка виходить особливо ніжною і ароматною, якщо замаринувати її з додаванням спецій і прянощів. Курка з соєвим соусом в мультиварці - найкраще тому підтвердження. Курятина набуває приємний лаймовий смак і аромат з східної ноткою.
Курка з соєвим соусом в мультиварці готується з наступних інгредієнтів:
• курячі гомілки - 6 шт.
• сік і цедра 1/2 лайма
• соєвий соус - 3 ст. ложки
• насіння кунжуту - 2 ст. ложки без верху
• перець чорний мелений - за смаком
Курка з соєвим соусом в мультиварці готується наступним чином:
1. Приготуйте маринад: натріть цедру половини лайма на дрібній тертці, вичавити з нього сік, додайте соєвий соус, мелений чорний перець і все перемішайте.
2. Замаринуйте гомілки на 15-20 хв.
3. Встановіть мультиварку на режим «Випічка», обсмажте курячі гомілки до золотистої скоринки, влийте що залишився маринад і переведіть на режим «Гасіння» на 1 годину.
4. Коли курка буде готова, посипте її кунжутом, прожареним на сухій сковорідці.
Приємного апетиту!
| 