Продовжуємо експериментувати з мульваркой, тому представляємо вашій увазі ще один рецепт дуже цікавого страви, який можна дуже швидко і легко приготувати за допомогою цього чудо-агрегату!
Потрібно відзначити, курка з капустою в мультиварці - це дуже цікаве блюдо, яке відразу укладає в собі і гарнір, і м'ясне блюдо. Шалено смачно, ситно і незвично! Більш того, і готується ця страва дуже швидко і просто. Ідеальний варіант для тих, у кого немає часу на готування і довготривале стояння біля плити.
Потрібно зауважити, що свою нотку пікантності цій страві додають ще і капуста, і зелені оливки! Хоча, якщо не додати оливки і замінити квашену капусту свіжу, то це блюдо можна легко адаптувати і для маленьких діток!
Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування курки з капустою в мультиварці:
куряча грудка — 1 шт. (400 г) свіжа морква — 1 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. рослинна олія без запаху — 20 г зелені оливки (без кісточок) — 10 шт. круглий рис — 1 мультистакан приправи — 1 ст. л. сметана — 2 ст. л. свіжа зелень — 10 г сіль — за смаком квашена капуста — 150 г
Як приготувати курку з капустою в мультиварці:
1. Для початку підготуємо наші овочі. Для цього очищаємо цибулю і дрібно подрібнюємо його. Потім чистимо моркву натираємо на крупній тертці. Тепер відправляємо їх у чашу мультиварки і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла близько 5-7 хвилин (цибулю і моркву закидаємо разом). 2. Після цього гарненько промиваємо куряче філе (грудки), обсушуємо його і при бажанні позбавляє від шкурочок і плівочок. Далі нарізаємо м'ясо на невеликі кубики. Додаємо їх у чашу і обсмажуємо разом з овочами близько 20 хвилин (кришку при цьому закриваємо, проте не забуваємо періодично помішувати). Як тільки курочка трохи прихватится, трохи присолите її. 3. Тепер беремося і за квашену капусту. Її, у разі необхідності, промиваємо і, якщо вона занадто довга, нарізаємо. Після цього викладаємо капусту в чашу мульварки до курки і овочів, а потім додаємо улюблені приправи (в даному випадку використовувалися базилік, майоран, паприка і суміш перців). Нарізаємо зелені оливки кільцями і викладаємо їх зверху. 4. Гарненько промиваємо рис (не менше 4-5 разів, до прозорості води) і викладаємо його в мультиварху, зверху курки і овочів. Тепер заливаємо все двома мультистаканами води і виставляємо на мультиварці режим «Плов» (готуємо до сигналу). Тим часом промиваємо зелень і дрібно рубаємо її (можете взяти будь-яку зелень, наприклад, це може бути кріп, петрушка або кінза). 5. Отже, відкриваємо після сигналу кришку мультиварки і викладаємо в чашу 2 столові ложки сметани і нарізану зелень. Обережно все перемішуємо, виставляємо на мультиварці режим «Гасіння» і готуємо рис з куркою ще 10 хвилин.
Після того, як рис буде готовий, ми даємо йому ще трохи постояти (5-7 хвилин), а потім можна і подавати на стіл (гарячим). І ось, повноцінне блюдо з найніжнішим сметанним смаком абсолютно готове!
Всім приємного апетиту!
Продовжуємо експериментувати з мульваркой, тому представляємо вашій увазі ще один рецепт дуже цікавого страви, який можна дуже швидко і легко приготувати за допомогою цього чудо-агрегату!
Потрібно відзначити, курка з капустою в мультиварці - це дуже цікаве блюдо, яке відразу укладає в собі і гарнір, і м'ясне блюдо. Шалено смачно, ситно і незвично! Більш того, і готується ця страва дуже швидко і просто. Ідеальний варіант для тих, у кого немає часу на готування і довготривале стояння біля плити.
Потрібно зауважити, що свою нотку пікантності цій страві додають ще і капуста, і зелені оливки! Хоча, якщо не додати оливки і замінити квашену капусту свіжу, то це блюдо можна легко адаптувати і для маленьких діток!
Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування курки з капустою в мультиварці:
куряча грудка — 1 шт. (400 г) свіжа морква — 1 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. рослинна олія без запаху — 20 г зелені оливки (без кісточок) — 10 шт. круглий рис — 1 мультистакан приправи — 1 ст. л. сметана — 2 ст. л. свіжа зелень — 10 г сіль — за смаком квашена капуста — 150 г
Як приготувати курку з капустою в мультиварці:
1. Для початку підготуємо наші овочі. Для цього очищаємо цибулю і дрібно подрібнюємо його. Потім чистимо моркву натираємо на крупній тертці. Тепер відправляємо їх у чашу мультиварки і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла близько 5-7 хвилин (цибулю і моркву закидаємо разом). 2. Після цього гарненько промиваємо куряче філе (грудки), обсушуємо його і при бажанні позбавляє від шкурочок і плівочок. Далі нарізаємо м'ясо на невеликі кубики. Додаємо їх у чашу і обсмажуємо разом з овочами близько 20 хвилин (кришку при цьому закриваємо, проте не забуваємо періодично помішувати). Як тільки курочка трохи прихватится, трохи присолите її. 3. Тепер беремося і за квашену капусту. Її, у разі необхідності, промиваємо і, якщо вона занадто довга, нарізаємо. Після цього викладаємо капусту в чашу мульварки до курки і овочів, а потім додаємо улюблені приправи (в даному випадку використовувалися базилік, майоран, паприка і суміш перців). Нарізаємо зелені оливки кільцями і викладаємо їх зверху. 4. Гарненько промиваємо рис (не менше 4-5 разів, до прозорості води) і викладаємо його в мультиварху, зверху курки і овочів. Тепер заливаємо все двома мультистаканами води і виставляємо на мультиварці режим «Плов» (готуємо до сигналу). Тим часом промиваємо зелень і дрібно рубаємо її (можете взяти будь-яку зелень, наприклад, це може бути кріп, петрушка або кінза). 5. Отже, відкриваємо після сигналу кришку мультиварки і викладаємо в чашу 2 столові ложки сметани і нарізану зелень. Обережно все перемішуємо, виставляємо на мультиварці режим «Гасіння» і готуємо рис з куркою ще 10 хвилин.
Після того, як рис буде готовий, ми даємо йому ще трохи постояти (5-7 хвилин), а потім можна і подавати на стіл (гарячим). І ось, повноцінне блюдо з найніжнішим сметанним смаком абсолютно готове!
Всім приємного апетиту!
Досить просте і швидке в приготуванні блюдо, яке володіє приголомшливим смаком і ароматом! Відмінний варіант і для ситного обіду, і легкого вечері!
Курка з грибами в мультиварці - ніжне частування, яким можна не тільки нагодувати своїх улюблених домочадців, але і сміливо пригощати гостей. Запевняємо, вони неодмінно будуть просити додаткової порції.
Варто також окремо підкреслити, що улюблені продукти у поєднанні з найпростішим способом їх приготування роблять це блюдо просто ідеальним у разі поспіху або брак часу. Повірте, це блюдо стане частим частуванням за вашим обіднім столом.
Інгредієнти, які нам знадобляться для приготування:
куряче м'ясо — 500 г печериці — 300 г ріпчасту цибулю — 1 шт. рослинна олія — для смаження вершки — 200 мл вершкове масло — 1ч. л. борошно — 1ст. л. зелень кропу і петрушки сіль, перець та ін спеції — за смаком
Як приготувати доурицу з грибами в мультиварці:
1. Отже, ми починаємо з того, що очистимо ріпчасту цибулю наріжемо його на кубики (або наріжте його півкільцями). Після цього наливаємо у форму (чашу) мультиварки трохи рослинної олії, викладаємо в нього нарізану цибулю. Закриваємо кришку і включаємо програму «Випічка» або «Смаження» (все залежить від того, яка у вас модель мультиварки). Тепер встановлюємо час приготування (виставляємо 40 хвилин - рівно стільки буде готуватися курка з грибами) і сміливо натискаємо на кнопку старту. 2. Тим часом підготуємо курку. Для початку гарненько промиємо її під проточною водою, потім очищаємо її від пленочек і шкірочки. Нарізаємо м'ясо на невеликі кубики або соломкою. Ви також можете просто добре відбити м'ясо курки, а не різати його на дрібні шматочки. До речі, про м'ясо! Потрібно зазначити, що для цього рецепта можна використовувати будь-які частини курки, однак з філе (грудкою) буде менше всього «турбот»! 3. Отже, коли цибуля вже злегка обжарился, додаємо до нього нарізану курку, а також столову ложку борошна. Тепер все посоліть (при бажанні поперчіть) і ретельно перемішайте. Закриваємо кришку. 4. Тим часом ми промиваємо гриби, даємо стекти зайвій воді, а потім нарізаємо їх на дрібні шматочки. Викладаємо їх у каструлю і знову все перемішуємо. 5. Окремо підігріваємо (тільки підігріваємо! ) вершки і вливаємо їх до м'яса додаємо ще й чайну ложку вершкового масла. Трішки підсолити, поперчіть і додайте при бажанні своїх улюблених спецій. 6. Закриваємо кришку, і тепер можна спокійно відпочити до подачі звукового сигналу. Таким чином, як тільки прозвучить сигнал, значить, курочка з грибами в мультиварці зовсім готова. Відкриваємо кришку і обережно викладаємо до м'яса подрібнену зелень кропу і петрушки. Відправляємо м'ясо з грибами в мультиварку ще на 20 хвилин (в режимі підігріву).
Зазначимо, що таке блюдо можна сміливо подавати як самостійне (адже воно досить ситне), так і з улюбленим гарніром (рис, картопля-пюре, гречка).
