Урізноманітнити своє харчування хоче кожен з нас. Тому, якщо ви не пробували суп з курячих сердець з гречкою, рекомендую приготувати. Звичайно, не всі люблять страви з курячих сердець. А даремно. Суп виходить дуже смачним зі своєрідним, властивим тільки курячим сердечком, присмаком. Раджу готувати на один раз. Мені здається, цей суп не з тих, які на другий день стають смачніше. Але знову-таки це на мій смак.
Кількість порцій:5 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:245 ккал
Щоб приготувати суп з курячих сердець з гречкою, вам знадобляться:
2. Курячі серця помити, видалити залишки крові і жиру, обсушити і дрібно нарізати.
3. На розігріту сковороду додати олію для смаження, викласти курячі серця і обсмажити протягом пари хвилин, випарівая зайву вологу. Коли рідина піде, зменшуємо вогонь до середнього.
4. Після того як серця трохи підсмажаться, додати дрібно нарізану цибулю і протягом пари хвилин обсмажити їх разом. Додати моркву і смажити її хвилину.
5. У киплячу воду кладемо дрібно нарізану картоплю. Варимо до напівготовності 5-7 хвилин. Додаємо зажарку в каструлю з сердець з овочами, гречку і варимо ще 5-7 хвилин.
6. Посолити, поперчити за смаком, додати зелену петрушку, довести до кипіння і в цьому стані протримати кілька хвилин. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати 20 хвилин настоятися перед подачею. Приємного апетиту!
Урізноманітнити своє харчування хоче кожен з нас. Тому, якщо ви не пробували суп з курячих сердець з гречкою, рекомендую приготувати. Звичайно, не всі люблять страви з курячих сердець. А даремно. Суп виходить дуже смачним зі своєрідним, властивим тільки курячим сердечком, присмаком. Раджу готувати на один раз. Мені здається, цей суп не з тих, які на другий день стають смачніше. Але знову-таки це на мій смак.
Кількість порцій:5 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:245 ккал
Щоб приготувати суп з курячих сердець з гречкою, вам знадобляться:
2. Курячі серця помити, видалити залишки крові і жиру, обсушити і дрібно нарізати.
3. На розігріту сковороду додати олію для смаження, викласти курячі серця і обсмажити протягом пари хвилин, випарівая зайву вологу. Коли рідина піде, зменшуємо вогонь до середнього.
4. Після того як серця трохи підсмажаться, додати дрібно нарізану цибулю і протягом пари хвилин обсмажити їх разом. Додати моркву і смажити її хвилину.
5. У киплячу воду кладемо дрібно нарізану картоплю. Варимо до напівготовності 5-7 хвилин. Додаємо зажарку в каструлю з сердець з овочами, гречку і варимо ще 5-7 хвилин.
6. Посолити, поперчити за смаком, додати зелену петрушку, довести до кипіння і в цьому стані протримати кілька хвилин. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати 20 хвилин настоятися перед подачею. Приємного апетиту!
