Салат «Наречена» — один з тих страв, в яких простота поєднується з чудовим смаком і чудовим зовнішнім виглядом. Бувають ситуації, коли потрібно приготувати щось святкове, а сил і часу на це зовсім немає, в таких випадках я готую цей салат-виручалочку. Для нього практично нічого не потрібно спеціально готувати, хіба що картоплю зварити, а всі інші складові потрібно тільки подрібнити. Якщо ви не любите копчену курку, те її можна замінити вареним курячим філе, але смак від цього стане менш яскраво вираженим і більш ніжним.
Назву свою салатик отримав не даремно, адже він виглядає дуже ошатно і красиво, на столі відразу привертає до себе увагу. Частенько я готую цей салат без приводу, просто так, з нього виходить відмінний сніданок - ситний, смачний. Я іноді беру його з собою на роботу. Як і більшість листкових салатів, «Наречена» стає смачнішою на другий день, коли краще просочиться. Зберігати в холодильнику це блюдо можна 4-5 днів, але зазвичай його з'їдають раніше.
Щоб приготувати салат «Наречена» з копченою куркою, вам знадобиться:
курка копчена - 300 г яйця курячі - 3 шт. сирок плавлений «Дружба» — 1 шт. картопля середнього розміру - 1 шт. цибуля майонез
Як приготувати салат «Наречена» з копченою куркою:
1. Салат буде викладатися по черзі шарами. Нічого в цьому складного немає, все просто - головне, дотримуйтесь вказівок у рецепті. 2. 1-й шар будуть складати дрібно нарізані шматочки копченої курки. 3. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 4. 2-й шар у нас в салаті буде маринований цибулю (щоб його приготувати, потрібно буде цибулю дрібно нарізати і на 10-11 хвилин залити сумішшю оцту і гарячої кип'яченої води). 5. 3-й шар салату - це варена картопля, потерту на крупній або дрібній тертці (кому як більше подобається). 6. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 7. 4-й шар складається з жовтків яєць, натертих на дрібній тертці. 8. 5-й шар — трохи плавленого сирка, натертого на дрібній тертці. 9. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 10. І, нарешті, верхній і останній шар - це білки яєць, натерті на тертці.
При бажанні всі шари салату можна повторити ще раз.
Приємного апетиту!
Салат «Наречена» — один з тих страв, в яких простота поєднується з чудовим смаком і чудовим зовнішнім виглядом. Бувають ситуації, коли потрібно приготувати щось святкове, а сил і часу на це зовсім немає, в таких випадках я готую цей салат-виручалочку. Для нього практично нічого не потрібно спеціально готувати, хіба що картоплю зварити, а всі інші складові потрібно тільки подрібнити. Якщо ви не любите копчену курку, те її можна замінити вареним курячим філе, але смак від цього стане менш яскраво вираженим і більш ніжним.
Назву свою салатик отримав не даремно, адже він виглядає дуже ошатно і красиво, на столі відразу привертає до себе увагу. Частенько я готую цей салат без приводу, просто так, з нього виходить відмінний сніданок - ситний, смачний. Я іноді беру його з собою на роботу. Як і більшість листкових салатів, «Наречена» стає смачнішою на другий день, коли краще просочиться. Зберігати в холодильнику це блюдо можна 4-5 днів, але зазвичай його з'їдають раніше.
Щоб приготувати салат «Наречена» з копченою куркою, вам знадобиться:
курка копчена - 300 г яйця курячі - 3 шт. сирок плавлений «Дружба» — 1 шт. картопля середнього розміру - 1 шт. цибуля майонез
Як приготувати салат «Наречена» з копченою куркою:
1. Салат буде викладатися по черзі шарами. Нічого в цьому складного немає, все просто - головне, дотримуйтесь вказівок у рецепті. 2. 1-й шар будуть складати дрібно нарізані шматочки копченої курки. 3. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 4. 2-й шар у нас в салаті буде маринований цибулю (щоб його приготувати, потрібно буде цибулю дрібно нарізати і на 10-11 хвилин залити сумішшю оцту і гарячої кип'яченої води). 5. 3-й шар салату - це варена картопля, потерту на крупній або дрібній тертці (кому як більше подобається). 6. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 7. 4-й шар складається з жовтків яєць, натертих на дрібній тертці. 8. 5-й шар — трохи плавленого сирка, натертого на дрібній тертці. 9. Промазуємо зверху цей шар майонезом. 10. І, нарешті, верхній і останній шар - це білки яєць, натерті на тертці.
При бажанні всі шари салату можна повторити ще раз.
Приємного апетиту!
Дуже смачний салат листковий курка з грибами не вимагає для свого приготування якихось екзотичних продуктів, однак завжди користується великим успіхом у гостей, особливо якщо ви викладете його на плоскому блюді не у вигляді звичного кола, а, наприклад, у вигляді квітки з серцевиною з тертої моркви. Квітка вийде, якщо краю салату будуть не рівними, а хвилястими, у вигляді виступаючих країв пелюсток. Такий ніжно-жовта квітка з яскравою серединкою стане приємним окрасою столу.
Щоб приготувати салат листковий курка з грибами, вам знадобляться наступні інгредієнти: • картопля - 2 великі картоплини • свіжі печериці - 0, 5 кг • цибуля ріпчаста - 2 великі головки • морква - 2 шт. середнього розміру • куряче філе - 0, 5 кг • яйця - 4 шт. • сир - 0, 3 кг • майонез
Як приготувати салат листковий курка з грибами • Відваріть куряче філе з сіллю, перцем і лавровим листом, остудіть, наріжте кубиками. • Відварену в мундирі картоплю очистіть і натріть на тертці. • Печериці підсмажте на олії, посоліть, поперчіть. • Змішайте цибулю з морквою і підсмажте до готовності, підсолити. • Сир натріть на тертці. • Відварені яйця також натріть на тертці.
Печериці, а також цибулю з морквою після смаження відкиньте на сито або друшляк, щоб дати можливість стекти зайвому маслу, інакше салат вийде дуже жирним. Коли все буде готово, укладіть салат листковий курка з грибами шарами, промазуючи кожен шар майонезом: картопля - шампіньйони - курка - цибулю з морквою - яйця - сир, причому шар сиру вже не треба покривати майонезом: це буде ваш квітка жовтого кольору з оранжевою серцевиною з тертої моркви. Для більшої схожості можна виконати по верху неглибокі борозенки, щоб підкреслити пелюстки.
Залишається тільки побажати приємного апетиту!
Дуже смачний салат листковий курка з грибами не вимагає для свого приготування якихось екзотичних продуктів, однак завжди користується великим успіхом у гостей, особливо якщо ви викладете його на плоскому блюді не у вигляді звичного кола, а, наприклад, у вигляді квітки з серцевиною з тертої моркви. Квітка вийде, якщо краю салату будуть не рівними, а хвилястими, у вигляді виступаючих країв пелюсток. Такий ніжно-жовта квітка з яскравою серединкою стане приємним окрасою столу.
Щоб приготувати салат листковий курка з грибами, вам знадобляться наступні інгредієнти: • картопля - 2 великі картоплини • свіжі печериці - 0, 5 кг • цибуля ріпчаста - 2 великі головки • морква - 2 шт. середнього розміру • куряче філе - 0, 5 кг • яйця - 4 шт. • сир - 0, 3 кг • майонез
Як приготувати салат листковий курка з грибами • Відваріть куряче філе з сіллю, перцем і лавровим листом, остудіть, наріжте кубиками. • Відварену в мундирі картоплю очистіть і натріть на тертці. • Печериці підсмажте на олії, посоліть, поперчіть. • Змішайте цибулю з морквою і підсмажте до готовності, підсолити. • Сир натріть на тертці. • Відварені яйця також натріть на тертці.
Печериці, а також цибулю з морквою після смаження відкиньте на сито або друшляк, щоб дати можливість стекти зайвому маслу, інакше салат вийде дуже жирним. Коли все буде готово, укладіть салат листковий курка з грибами шарами, промазуючи кожен шар майонезом: картопля - шампіньйони - курка - цибулю з морквою - яйця - сир, причому шар сиру вже не треба покривати майонезом: це буде ваш квітка жовтого кольору з оранжевою серцевиною з тертої моркви. Для більшої схожості можна виконати по верху неглибокі борозенки, щоб підкреслити пелюстки.
Залишається тільки побажати приємного апетиту!
Вирішила поділитися з вами ще одним чудовим рецептом оселедця під шубою. Рецепт класичний, такий салат мій чоловік любить найбільше. Він вважає, що класичний рецепт — найсмачніший, а я і не проти, я люблю цей салат теж і сказати, що якийсь варіант оселедця під шубою смачніше, не можу, так як всі вони по-своєму смачні. Знаючи класичний, так би мовити, базовий рецепт, ви можете вносити в нього зміни за власним бажанням. Однак класика є класика, і багато людей віддають перевагу саме її!
Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати класичну оселедець під шубою, вам потрібно:
1. Спочатку, як ви вже зрозуміли, потрібно зварити овочі та яйця, всі овочі добре вимити перед варінням. 2. Беремо каструлю, складаємо в неї помиту картоплю і моркву. Буряк краще варити окремо, тому що вона навіть «в мундирі» забарвлює інші овочі. Заливаємо водою і ставимо на вогонь. Картоплю і моркву зваряться раніше, воду з них злити і викласти, щоб охолоджувались. 3. Коли буряк буде майже готова, дістати її з киплячої води і відразу занурити в холодну воду хвилин на 20. 4. Поки варяться овочі, зварити яйця. В принципі їх можна варити разом з картоплею та морквою, тільки воду доведеться підсолити, а можна зварити окремо, знову-таки не забувши підсолити воду. Щоб яйця зварилися круто, як нам і потрібно, достатньо, щоб вони покипіли 5-6 хвилин, після чого окріп злити і залити яйця холодною водою — так вони будуть краще чиститися. Очищені яйця обмити проточною водою, інакше на них можуть залишитися крихти від шкаралупи і натерти на тертці. 5. Оселедець очистити від шкірки, розрізати черевце і вичистити нутрощі, відрізати голову і хвіст. Акуратно відокремити філе від хребта, потім вибрати всі кісточки. Філе нарізати кубиком. Якщо ця процедура здається вам занадто довгою, можна купити вже готове філе оселедця, тільки зверніть увагу, щоб вона була саме солона, а не маринована. 6. Цибуля ріпчаста очистити, вимити і дрібно нашаткувати. 7. Овочі очистити і натерти їх все окремо на тертці, картоплю на середній тертці, а моркву і буряк — на дрібній. 8. Яблуко вимити, очистити і нарізати дрібною соломкою або кубиками, можна натерти на тертці, щоб яблуко не потемніло краще скропити його лимонним соком. 9. Далі потрібно формувати салат на широкому блюді або в глибокій і досить широкої салатниці (краще прозорою, щоб було видно різнокольорові шари салату). 10. Перший шар - це оселедець, а зверху викласти шар цибулі. 11. Другий шар - це картопля, викласти рівним шаром і змастити шар картоплі майонезом за смаком. 12. Третій шар - це морква, викласти на картоплю і розрівняти, далі натерті яйця, шар яєць змастити шаром майонезу. 13. Четвертий шар - це яблуко. 14. П'ятий шар - тертий буряк, викласти рівним шаром. Якщо ви робите салат на блюді, то закрити буряком боки салату і промазати шаром майонезу; якщо ж в салатнику, то боки закривати не потрібно. 15. Салат готовий, можна подавати до столу, салат за бажанням можна прикрасити трояндочками з буряка, зеленню і/або кільцями цибулі.
