Так вже склалося, що для нашої людини свято - це застілля, смачні і ситні страви, веселощі до пізнього вечора. Навіть якщо ви не любите такі заходи, то зробити маленьке свято для домашніх і пригостити їх красивим і смачним блюдом вам напевно хочеться. Рецепт, який я пропоную, допоміг мені не так давно - пізно ввечері прийшла подруга, а в холодильнику залишалося всього нічого. Якимось чином це «нічого» вилилося в дуже смачний салат, який шалено сподобався і мені, і подрузі. Незважаючи на свою простоту, його смак дуже багатий і багатогранний, його не соромно подати на стіл, якщо у вас зібралося багато гостей. У його складі є консервовані ананаси, але можна використовувати і свіжі, вони додадуть більш терпкий і вишуканий смак страви. У салату є єдиний мінус - він дуже калорійний, тому не варто їсти його занадто часто і на ніч. В іншому, велика актриса Софі Лорен, яка і в похилому віці може похвалитися гарною фігурою, говорила, що секрет її краси - в ананасовій дієті.
Щоб приготувати салат з ананасами і крабовими паличками:
крабові палички або крабове м'ясо) - 200 г сир твердий - 200 г яйце куряче (варене) - 3 шт. ананаси консервовані - 200 г майонез
Як приготувати салат з ананасами і крабовими паличками:
Отже, настав час приступити до найцікавішого - до процесу приготування. А наш салат готується так:
1. Сир, яйця, крабові палички натираються на середній тертці і розкладаються в різні тарілки. 2. В цих тарілках ми сир, яйця, крабові палички (в кожній тарілці окремо) перемішуємо з майонезом. 3. Тепер прийшов час почати укладати наш салатик. А укладати ми його буде акуратно і шарами. 1-й шар — крабові палички, перемішані з майонезом; 2-й шар — яйця, перемішані з майонезом; 3-й шар - сир, змішаний з майонезом.
Все готово. Залишилося тільки поставити наш салат в холодильник години на два, щоб він добре просочився. Перед подачею на стіл салат зверху кладемо нарізані на невеликі шматочки ананаси.
Приємного апетиту!
Пропоную вам сьогодні рецепт всіма улюбленої оселедця під шубою. Родзинка цього салату в тому, що замість відвареної картоплі в салат додається відварений рис, що робить салат трохи менш калорійним і надає йому трохи інший смак.
Щоб приготувати оселедець під шубою з рисом, вам потрібно:
рис - 100 г філе оселедця - 200 г буряк - 2 шт. яйця курячі - 3 шт. зелень свіжа - за бажанням майонез - за смаком
Як приготувати оселедець під шубою з рисом:
1. Спочатку набрати воду в невеликий сотейник близько 2-3 склянок і поставити на вогонь, довести до кипіння і всипати рис. Варити рис до готовності, посолити за смаком під час варіння. 2. Коли рис буде готовий, відкинути на друшляк, промити водою і дати стекти воді. Краще і правильніше промивати рис гарячою водою, тому після того, як вода стече, рис остудити. 3. В цей час буряк вимити, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити буряк близько 40 хвилин. Після чого гарячу воду злити з каструлі з буряком, а буряк залити холодною водою на 25 хвилин. 4. Також потрібно відварити яйця. Для цього їх скласти в невеликий сотейник, залити водою, посолити і поставити на вогонь, після закипання води варити 5 хвилин. Коли яйця зваряться, перекласти в миску з холодною водою. 5. Поки всі зварені продукти остигають, потрібно розібрати рибу. З оселедця зняти шкіру, розрізати черевце, вичистити з риби нутрощі, відрізати голову і хвіст, а очищену тушку добре вимити під проточною водою. 6. Далі потрібно відокремити філе оселедця від кісток, вибрати всі кісточки і нарізати філе на шматочки. 7. Буряк очистити і натерти на тертці, яйця очистити і нарізати кубиком. 8. Тепер залишилося зібрати салат — взяти широке блюдо і викласти все шарами. 9. Перший шар: викладаємо нарізану оселедець, змащуємо майонезом. 10. Другий шар: відварений рис, його теж потрібно злегка змастити майонезом. 11. Третій шар: нарізані відварені яйця, можна теж злегка змастити майонезом. 12. Четвертий шар: буряк. 13. Можна перед подачею салату зелень вимити, нашаткувати і посипати салат.
Подавати салат через 30 хвилин після приготування, щоб він настоявся. Приємного вам апетиту!
Пропоную вам сьогодні рецепт всіма улюбленої оселедця під шубою. Родзинка цього салату в тому, що замість відвареної картоплі в салат додається відварений рис, що робить салат трохи менш калорійним і надає йому трохи інший смак.
Щоб приготувати оселедець під шубою з рисом, вам потрібно:
рис - 100 г філе оселедця - 200 г буряк - 2 шт. яйця курячі - 3 шт. зелень свіжа - за бажанням майонез - за смаком
Як приготувати оселедець під шубою з рисом:
1. Спочатку набрати воду в невеликий сотейник близько 2-3 склянок і поставити на вогонь, довести до кипіння і всипати рис. Варити рис до готовності, посолити за смаком під час варіння. 2. Коли рис буде готовий, відкинути на друшляк, промити водою і дати стекти воді. Краще і правильніше промивати рис гарячою водою, тому після того, як вода стече, рис остудити. 3. В цей час буряк вимити, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити буряк близько 40 хвилин. Після чого гарячу воду злити з каструлі з буряком, а буряк залити холодною водою на 25 хвилин. 4. Також потрібно відварити яйця. Для цього їх скласти в невеликий сотейник, залити водою, посолити і поставити на вогонь, після закипання води варити 5 хвилин. Коли яйця зваряться, перекласти в миску з холодною водою. 5. Поки всі зварені продукти остигають, потрібно розібрати рибу. З оселедця зняти шкіру, розрізати черевце, вичистити з риби нутрощі, відрізати голову і хвіст, а очищену тушку добре вимити під проточною водою. 6. Далі потрібно відокремити філе оселедця від кісток, вибрати всі кісточки і нарізати філе на шматочки. 7. Буряк очистити і натерти на тертці, яйця очистити і нарізати кубиком. 8. Тепер залишилося зібрати салат — взяти широке блюдо і викласти все шарами. 9. Перший шар: викладаємо нарізану оселедець, змащуємо майонезом. 10. Другий шар: відварений рис, його теж потрібно злегка змастити майонезом. 11. Третій шар: нарізані відварені яйця, можна теж злегка змастити майонезом. 12. Четвертий шар: буряк. 13. Можна перед подачею салату зелень вимити, нашаткувати і посипати салат.
Подавати салат через 30 хвилин після приготування, щоб він настоявся. Приємного вам апетиту!
Швидко, просто і доступно! І все це про одну салаті! Швидкий і простий у приготуванні, зроблений з улюблених доступних продуктів, він запросто стане однією з найпопулярніших закусок на вашому обідньому столі!
Отже, які продукти нам знадобляться для того, щоб приготувати це легкий і в той же час незвичайне блюдо:
печінка куряча - 300 г морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 1 шт. твердий сир - 100 г чорнослив - 50 г рослинна олія майонез
Як приготувати салат з курячої печінки з чорносливом:
1. Для початку підготуємо наші овочі. Отже, очищаємо моркву і ріпчасту цибулю, а потім натираємо на середній тертці моркву, а цибулю нарізаємо на тонкі півкільця. Після цього розігріваємо на сковорідці олію (можна взяти оливкова) і обсмажуємо на ньому подрібнені овочі (до м'якості). Трохи підсолюємо (за бажанням перчимо). Викладаємо смажені цибулю з морквою на тарілку, даємо зайвому маслу стекти і остуджуємо їх. 2. У цей час нарізаємо курячу печінку невеликими шматочками, а після обсмажуємо на сковорідці протягом 5-10 хвилин (тобто, до її повної готовності). Не забуваємо про сіль (перець за смаком). Знову ж викладаємо смажену печінку на тарілку, даємо жиру стекти і охолодити її. Після того, як печінка охолоне, нарізаємо її на дрібні шматочки. 3. Далі натираємо на крупній тертці твердий сир (або напівтвердий, за вашим смаком). Чорнослив добре промиваємо (якщо він надто твердий, тоді залишаємо його в теплій воді на 5-7 хвилин, щоб він злегка розмокнув). Потім даємо йому підсохнути (або ви просто можете скористатися паперовим рушником або серветкою). Нарізаємо чорнослив на тонкі смужки. 4. А зараз починаємо збирати наш салат. Для цього беремо глибоку салатницю і починаємо викладати його наступними шарами:
перший шар - овочева піджарка з цибулі і моркви, другий шар - подрібнена куряча печінка, третій шар - тертий твердий сир.
Тепер салат зверху змащуємо майонезом, а верхнім (останнім) шаром викладаємо нарізані смужки чорносливу. Якщо ви шанувальник «соковитих» салатів, тоді ви можете злегка перемазати майонезом кожен викладений шар. Зверху ж блюдо з салатом бажанням можна прикрасити свіжою зеленню або яскравими овочами. Тепер відправляємо його на кілька годин в холодильник, щоб він добре просочився!
Ну, ось і все, смачний і простий салат з курячою печінкою і чорносливом абсолютно готовий! Можна прикрасити його чорносливом і крихтою волоського горіха.
Насолоджуйтеся самі і пригощайте своїх близьких та друзів!
