Ніжні, дуже смачні мафіни з тонким ароматом банана можна приготувати в домашніх умовах без проблем. Здивуйте і порадуйте своїх близьких або гостей, випічка зовсім нескладна, а результат вам точно сподобається.

Щоб приготувати бананові мафіни, нам буде потрібно:

- стиглі банани, 2 шт

- вершкове масло, 100 гр (можна замінити маргарином)

- цукор, 150 гр

- яйця, 2 шт

- борошно, 250 гр

- розпушувач або гашене сода

Спосіб приготування бананового мафінів:

Очистити і розім'яти в кашку банани, окремо розтерти з цукром масло. Змішати обидві частини, додавши яйця, додати борошно і розпушувач, замістити тісто - воно повинно бути досить крутим. У заздалегідь підготовлені форми викладаємо тісто потроху (приблизно на 2/3), ставимо наші бананові мафіни в гарячу (180 градусів) духовку на 20 хвилин. Перед подачею до столу можна покрити глазур'ю, розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою.

Ніжні, дуже смачні мафіни з тонким ароматом банана можна приготувати в домашніх умовах без проблем. Здивуйте і порадуйте своїх близьких або гостей, випічка зовсім нескладна, а результат вам точно сподобається.

Щоб приготувати бананові мафіни, нам буде потрібно:

- стиглі банани, 2 шт

- вершкове масло, 100 гр (можна замінити маргарином)

- цукор, 150 гр

- яйця, 2 шт

- борошно, 250 гр

- розпушувач або гашене сода

Спосіб приготування бананового мафінів:

Очистити і розім'яти в кашку банани, окремо розтерти з цукром масло. Змішати обидві частини, додавши яйця, додати борошно і розпушувач, замістити тісто - воно повинно бути досить крутим. У заздалегідь підготовлені форми викладаємо тісто потроху (приблизно на 2/3), ставимо наші бананові мафіни в гарячу (180 градусів) духовку на 20 хвилин. Перед подачею до столу можна покрити глазур'ю, розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою.

Якщо у вас залишилося трохи кефіру, і ви не знаєте, що приготувати до чаю, спробуйте спекти прості, але, разом з тим, смачні і ароматні мафіни на кефірі. У тісто при бажанні можна додати горіхи або родзинки, але і самі по собі, без начинки, ці кекси вам сподобаються.

Щоб приготувати мафіни на кефірі нам знадобиться:
кефір — 1 стакан
цукор — 100 г
яйця — 1 шт.
борошно — 150 г
рослинна олія — 2 ст. л.
ванілін або ванільний цукор
розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування мафінів на кефірі:
Борошно, ванілін, розпушувач і цукор змішати. Можна додати при бажанні корицю або мускатний горіх. Окремо збити кефір з рослинним маслом і яйцем. З'єднати обидві частини, розмішати до розчинення грудочок, розкласти по формах, заповнюючи їх не повністю.

Випікати маффіни на кефірі протягом 20-25 хвилин при температурі близько 180 градусів (кекси повинні вийти пишними і рум'яними).

Незвичайна і смачна випічка - це дуже просто. Приготуйте на десерт мафіни з маскарпоне, якщо до вас повинні прийти гості, або ви просто бажаєте здивувати і порадувати своїх домашніх. Для цього не потрібно багато часу, все робиться легко, а результат - дивовижний.

Щоб приготувати мафіни з маскарпоне нам знадобиться:
Тісто:
вершкове масло — 200 г
чорний шоколад — 200 г
яйця — 3 шт.
цукор — 250 г
какао — 50 г (можна і без нього)
борошно — 100-120 г
розпушувач — 1 ч. л.
сіль -
Начинка:
сир маскарпоне
чорний шоколад

Спосіб приготування мафінів з маскарпоне:
Яйця з цукром і маслом слід збити, шоколад розтопити на водяній бані, все змішати. У цю суміш додаємо сіль, розпушувач і борошно, якщо тісто здалося вам недостатньо шоколадним, можна додати какао.

У змащені формочки викладаємо трохи тіста, на яке кладемо чайну ложку сиру маскарпоне (можна більше, за смаком) і шматочок гіркого шоколаду. Закриваємо зверху тістом, і ставимо в попередньо розігріту духовку (180 градусів) хвилин на 20.

Не лякайтеся, якщо кекси трохи осяде, так як маскарпоне і шоколад - рідка начинка, смак від цього не зміниться, і ваші гості будуть у захваті.

Якщо у вас залишилося трохи кефіру, і ви не знаєте, що приготувати до чаю, спробуйте спекти прості, але, разом з тим, смачні і ароматні мафіни на кефірі. У тісто при бажанні можна додати горіхи або родзинки, але і самі по собі, без начинки, ці кекси вам сподобаються.

Щоб приготувати мафіни на кефірі нам знадобиться:
кефір — 1 стакан
цукор — 100 г
яйця — 1 шт.
борошно — 150 г
рослинна олія — 2 ст. л.
ванілін або ванільний цукор
розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування мафінів на кефірі:
Борошно, ванілін, розпушувач і цукор змішати. Можна додати при бажанні корицю або мускатний горіх. Окремо збити кефір з рослинним маслом і яйцем. З'єднати обидві частини, розмішати до розчинення грудочок, розкласти по формах, заповнюючи їх не повністю.

Випікати маффіни на кефірі протягом 20-25 хвилин при температурі близько 180 градусів (кекси повинні вийти пишними і рум'яними).

Незвичайна і смачна випічка - це дуже просто. Приготуйте на десерт мафіни з маскарпоне, якщо до вас повинні прийти гості, або ви просто бажаєте здивувати і порадувати своїх домашніх. Для цього не потрібно багато часу, все робиться легко, а результат - дивовижний.

Щоб приготувати мафіни з маскарпоне нам знадобиться:
Тісто:
вершкове масло — 200 г
чорний шоколад — 200 г
яйця — 3 шт.
цукор — 250 г
какао — 50 г (можна і без нього)
борошно — 100-120 г
розпушувач — 1 ч. л.
сіль -
Начинка:
сир маскарпоне
чорний шоколад

Спосіб приготування мафінів з маскарпоне:
Яйця з цукром і маслом слід збити, шоколад розтопити на водяній бані, все змішати. У цю суміш додаємо сіль, розпушувач і борошно, якщо тісто здалося вам недостатньо шоколадним, можна додати какао.

У змащені формочки викладаємо трохи тіста, на яке кладемо чайну ложку сиру маскарпоне (можна більше, за смаком) і шматочок гіркого шоколаду. Закриваємо зверху тістом, і ставимо в попередньо розігріту духовку (180 градусів) хвилин на 20.

Не лякайтеся, якщо кекси трохи осяде, так як маскарпоне і шоколад - рідка начинка, смак від цього не зміниться, і ваші гості будуть у захваті.

Смачний і ситний сніданок у вихідний день - це так просто. Приготувавши мафіни з шинкою, ви порадуєте своїх домашніх смачним і ароматним стравою, на яке у вас піде зовсім небагато часу.

Щоб приготувати мафіни з шинкою, нам знадобиться:
борошно — 2 склянки
сіль — 1 ч. л.
цукор — 2 ст. л.
молоко — 1 стакан
яйця — 1 шт.
рослинна олія — половина склянки
шинка
помідори
петрушка

Спосіб приготування мафінів з шинкою:
Змішуємо розпушувач, сіль, цукор і борошно, нарізаємо зелень, помідори, шинку, додаємо все це до борошняної суміші. Окремо перемішуємо рослинна олія, молоко і яйця, після чого з'єднуємо обидві частини, розкладаємо готове тісто по формах, заповнюючи їх на 2/3.

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.

Смачний і ситний сніданок у вихідний день - це так просто. Приготувавши мафіни з шинкою, ви порадуєте своїх домашніх смачним і ароматним стравою, на яке у вас піде зовсім небагато часу.

Щоб приготувати мафіни з шинкою, нам знадобиться:
борошно — 2 склянки
сіль — 1 ч. л.
цукор — 2 ст. л.
молоко — 1 стакан
яйця — 1 шт.
рослинна олія — половина склянки
шинка
помідори
петрушка

Спосіб приготування мафінів з шинкою:
Змішуємо розпушувач, сіль, цукор і борошно, нарізаємо зелень, помідори, шинку, додаємо все це до борошняної суміші. Окремо перемішуємо рослинна олія, молоко і яйця, після чого з'єднуємо обидві частини, розкладаємо готове тісто по формах, заповнюючи їх на 2/3.

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.