Класичне поєднання яблук і кориці можна використовувати в будь випічці. Не виняток і маффіни, які в підсумку виходять ароматними, соковитими, ніжними і дуже смачними.

Щоб приготувати мафіни з яблуками нам знадобиться:
борошно — 300 г
цукор — 150 г
яйця — 1 шт.
молоко — половина склянки
рослинна олія — 50 мл
щіпка солі
кориця
нарізані яблука дрібно — близько склянки

Спосіб приготування мафінів з яблуками:
Включити духовку, щоб вона прогрівалася до 180 градусів. Яблука очистити, дрібно нарізати і пересипати корицею.

Змішати окремо в мисці всі «сухі» інгредієнти, окремо - «вологі». Змішати яблука і обидві частини тесту, все акуратно вимішати, щоб не залишилося грудочок.

Розкласти все по змазаним маслом формочках, і відправити випікати приблизно на 20 хвилин.

Класичне поєднання яблук і кориці можна використовувати в будь випічці. Не виняток і маффіни, які в підсумку виходять ароматними, соковитими, ніжними і дуже смачними.

Щоб приготувати мафіни з яблуками нам знадобиться:
борошно — 300 г
цукор — 150 г
яйця — 1 шт.
молоко — половина склянки
рослинна олія — 50 мл
щіпка солі
кориця
нарізані яблука дрібно — близько склянки

Спосіб приготування мафінів з яблуками:
Включити духовку, щоб вона прогрівалася до 180 градусів. Яблука очистити, дрібно нарізати і пересипати корицею.

Змішати окремо в мисці всі «сухі» інгредієнти, окремо - «вологі». Змішати яблука і обидві частини тесту, все акуратно вимішати, щоб не залишилося грудочок.

Розкласти все по змазаним маслом формочках, і відправити випікати приблизно на 20 хвилин.

Можна пекти ці маленькі кекси не тільки з вишнею, але, скажімо, і з сухофруктами або цукатами. При цьому варто врахувати, що мафіни з вишнею виходять більш щільними, вони не такі пухкі, як сирні кекси, але все одно дуже смачні і ніжні.

Щоб приготувати мафіни з вишнею, нам знадобиться:
яйця — 1 шт.
цукор — 70 г
борошно — 350-400 г
молоко — трохи більше склянки
вершкове масло — 80 г
розпушувач — 1 ч. л.
ванілін
сіль — щіпка
вишня свіжа або сушена, без кісточок

Спосіб приготування мафінів з вишнею:
Всі сухі інгредієнти необхідно змішати, додавши до них і вишню. Окремо в мисці збиваємо молоко, яйце, розтоплене масло, після чого змішуємо обидві частини, готуємо однорідне тісто.

Розкладаємо тісто по невеликих формочках, заповнюючи їх на 2/3, і відправляємо в гарячу духовку. Час випічки 20-25 хвилин при температурі 200 градусів. Зверху готові маффіни з вишнею можна посипати цукровою пудрою.

Можна пекти ці маленькі кекси не тільки з вишнею, але, скажімо, і з сухофруктами або цукатами. При цьому варто врахувати, що мафіни з вишнею виходять більш щільними, вони не такі пухкі, як сирні кекси, але все одно дуже смачні і ніжні.

Щоб приготувати мафіни з вишнею, нам знадобиться:
яйця — 1 шт.
цукор — 70 г
борошно — 350-400 г
молоко — трохи більше склянки
вершкове масло — 80 г
розпушувач — 1 ч. л.
ванілін
сіль — щіпка
вишня свіжа або сушена, без кісточок

Спосіб приготування мафінів з вишнею:
Всі сухі інгредієнти необхідно змішати, додавши до них і вишню. Окремо в мисці збиваємо молоко, яйце, розтоплене масло, після чого змішуємо обидві частини, готуємо однорідне тісто.

Розкладаємо тісто по невеликих формочках, заповнюючи їх на 2/3, і відправляємо в гарячу духовку. Час випічки 20-25 хвилин при температурі 200 градусів. Зверху готові маффіни з вишнею можна посипати цукровою пудрою.

Завдяки додаванню в тісто кока-коли кока-кольные мафіни з глазур'ю виходять дуже ніжними і пухкими, хоча її смаку в тесті не відчувається. Глазур теж виходить чудово: вона легко наноситься, швидко застигає і має гарний глянцевий вигляд. За бажанням в тісто можна додати трохи вишні без кісточок.

Щоб приготувати кока-кольные мафіни з глазур'ю, будуть потрібні наступні інгредієнти:
для тіста:
• вершкове масло - 100 г
• цукор - 150 г
• борошно - 150 г
• розпушувач для тіста - 2 ч. ложки
• какао - 20 г
• яйця - 2 шт.
• кока-кола - 125 мл
для глазурі:
• цукрова пудра - 100 г
• какао - 10 г
• кока-кола - 4 ч. ложки

Кока-кольные мафіни з глазур'ю випікаються наступним чином:
1. Змішайте борошно, розпушувач, какао і цукор.
2. Додайте яйця, розтоплене і охолоджене вершкове масло, кока-колу і ретельно перемішайте.
3. У формочки для кексів вкладіть паперові формочки і розкладіть по ним тісто.
4. Деко з формочками поставте в попередньо розігріту духовку і випікайте близько 30 хв. при температурі 180°С.
5. Поки кекси випікаються, приготуйте глазур: змішати какао з цукровою пудрою і потроху вливайте кока-колу, ретельно перемішуючи.
6. Коли кекси охолоне, нанесіть на них глазур.

Приємного апетиту!

Завдяки додаванню в тісто кока-коли кока-кольные мафіни з глазур'ю виходять дуже ніжними і пухкими, хоча її смаку в тесті не відчувається. Глазур теж виходить чудово: вона легко наноситься, швидко застигає і має гарний глянцевий вигляд. За бажанням в тісто можна додати трохи вишні без кісточок.

Щоб приготувати кока-кольные мафіни з глазур'ю, будуть потрібні наступні інгредієнти:
для тіста:
• вершкове масло - 100 г
• цукор - 150 г
• борошно - 150 г
• розпушувач для тіста - 2 ч. ложки
• какао - 20 г
• яйця - 2 шт.
• кока-кола - 125 мл
для глазурі:
• цукрова пудра - 100 г
• какао - 10 г
• кока-кола - 4 ч. ложки

Кока-кольные мафіни з глазур'ю випікаються наступним чином:
1. Змішайте борошно, розпушувач, какао і цукор.
2. Додайте яйця, розтоплене і охолоджене вершкове масло, кока-колу і ретельно перемішайте.
3. У формочки для кексів вкладіть паперові формочки і розкладіть по ним тісто.
4. Деко з формочками поставте в попередньо розігріту духовку і випікайте близько 30 хв. при температурі 180°С.
5. Поки кекси випікаються, приготуйте глазур: змішати какао з цукровою пудрою і потроху вливайте кока-колу, ретельно перемішуючи.
6. Коли кекси охолоне, нанесіть на них глазур.

Приємного апетиту!

Рецептів простий випічки чимало. Але є такі варіанти, як наприклад, мафіни з родзинками - приготувати їх зможе навіть підліток. Якщо ви не знаєте, що б такого приготувати, смачно, швидко і «бюджетно», можливо, цей рецепт саме для вас.

Щоб приготувати мафіни з родзинками, нам буде потрібно:
сметана — про, 5 склянки
яйця — 4 шт.
цукор — 2/3 склянки
рослинна олія — 4 ст. л.
родзинки за смаком — близько склянки
борошно — 2 склянки
розпушувач

Спосіб приготування мафінів з родзинками:
Промити, перебрати, обсушити і присипати борошном родзинки. Розтерти яйця з цукром, додати сметану і рослинне масло, перемішати. Всипати борошно і розпушувач, вимісити тісто, додати родзинки.

Повинно вийти досить густе тісто, яке слід розкласти по формах, попередньо змазаним маслом, заповнюючи їх на 2/3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Рецептів простий випічки чимало. Але є такі варіанти, як наприклад, мафіни з родзинками - приготувати їх зможе навіть підліток. Якщо ви не знаєте, що б такого приготувати, смачно, швидко і «бюджетно», можливо, цей рецепт саме для вас.

Щоб приготувати мафіни з родзинками, нам буде потрібно:
сметана — про, 5 склянки
яйця — 4 шт.
цукор — 2/3 склянки
рослинна олія — 4 ст. л.
родзинки за смаком — близько склянки
борошно — 2 склянки
розпушувач

Спосіб приготування мафінів з родзинками:
Промити, перебрати, обсушити і присипати борошном родзинки. Розтерти яйця з цукром, додати сметану і рослинне масло, перемішати. Всипати борошно і розпушувач, вимісити тісто, додати родзинки.

Повинно вийти досить густе тісто, яке слід розкласти по формах, попередньо змазаним маслом, заповнюючи їх на 2/3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.