Макарони по-флотськи — добре відоме всім блюдо. Я думаю, в кожній родині його хоч раз готували, особливо коли потрібно щось швиденько спорудити на швидку руку. Макарони по-флотськи дуже подобаються моєму татові, він ніколи від них не відмовиться. Тато каже, що раніше їх готували набагато простіше, а зараз нерідко додають різні інгредієнти, щоб урізноманітнити смак макаронів. Я теж так вважаю, тим більше що можна вибрати макарони будь-якого сорту: бантики, рігатоні, спіральки, спагетті та інші, так і нових рецептів з'явилося видимо-невидимо. Ось так з простого радянського страви можна приготувати щось оригінальне і ще більш смачне. Думаю, всі погодяться, що така страва добре підходить для буденних днів. Коли ви приходите з роботи додому, втомилися і потрібно приготувати щось швидко і смачно, тоді цей рецепт просто незамінний.
Кількість порцій:6 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:450 ккал
Щоб приготувати макарони по-флотськи з овочами, вам знадобиться:
макарони - 500 г
фарш м'ясний - 300 г
овочі заморожені - 0, 5 упаковки
вода - 2, 5 л
олія - для смаження
сіль - за смаком
спеції - за смаком
зелень - за бажанням
Як приготувати макарони по-флотськи з овочами.
1. У каструлю влити воду, посолити і поставити на вогонь. Довести воду до кипіння і всипати макарони. Сорт макаронів для цієї страви вибирайте за своїм уподобанням. 2. Макарони перемішати, щоб вони не злипалися, і, час від часу помішуючи, варити на середньому вогні до готовності. 3. Тим часом на плиту поставити сковороду і влити трохи олії, розігріти і всипати м'ясний фарш. Смажити на помірному вогні, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Фарш посолити і додати спеції на свій смак. 4. Коли фарш буде готовий, додати заморожені овочі, продовжувати смажити протягом 5 хвилин. Сковороду зняти з плити. 5. Макарони відкинути на друшляк і дати стекти воді. Потім макарони перекласти в каструлю, додати до них обсмажений фарш з овочами, перемішати. 6. Зелень вимити й обсушити, подрібнити. Розкласти макарони по-флотськи по тарілках, посипати зеленню і подати до столу.
Макарони — багатьма улюблений і доступний продукт, з них можна приготувати не одне оригінальне блюдо, наприклад, салат з креветками і макаронами.
Приємного Вам апетиту!
Макарони по-флотськи — добре відоме всім блюдо. Я думаю, в кожній родині його хоч раз готували, особливо коли потрібно щось швиденько спорудити на швидку руку. Макарони по-флотськи дуже подобаються моєму татові, він ніколи від них не відмовиться. Тато каже, що раніше їх готували набагато простіше, а зараз нерідко додають різні інгредієнти, щоб урізноманітнити смак макаронів. Я теж так вважаю, тим більше що можна вибрати макарони будь-якого сорту: бантики, рігатоні, спіральки, спагетті та інші, так і нових рецептів з'явилося видимо-невидимо. Ось так з простого радянського страви можна приготувати щось оригінальне і ще більш смачне. Думаю, всі погодяться, що така страва добре підходить для буденних днів. Коли ви приходите з роботи додому, втомилися і потрібно приготувати щось швидко і смачно, тоді цей рецепт просто незамінний.
Кількість порцій:6 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:450 ккал
Щоб приготувати макарони по-флотськи з овочами, вам знадобиться:
макарони - 500 г
фарш м'ясний - 300 г
овочі заморожені - 0, 5 упаковки
вода - 2, 5 л
олія - для смаження
сіль - за смаком
спеції - за смаком
зелень - за бажанням
Як приготувати макарони по-флотськи з овочами.
1. У каструлю влити воду, посолити і поставити на вогонь. Довести воду до кипіння і всипати макарони. Сорт макаронів для цієї страви вибирайте за своїм уподобанням. 2. Макарони перемішати, щоб вони не злипалися, і, час від часу помішуючи, варити на середньому вогні до готовності. 3. Тим часом на плиту поставити сковороду і влити трохи олії, розігріти і всипати м'ясний фарш. Смажити на помірному вогні, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Фарш посолити і додати спеції на свій смак. 4. Коли фарш буде готовий, додати заморожені овочі, продовжувати смажити протягом 5 хвилин. Сковороду зняти з плити. 5. Макарони відкинути на друшляк і дати стекти воді. Потім макарони перекласти в каструлю, додати до них обсмажений фарш з овочами, перемішати. 6. Зелень вимити й обсушити, подрібнити. Розкласти макарони по-флотськи по тарілках, посипати зеленню і подати до столу.
Макарони — багатьма улюблений і доступний продукт, з них можна приготувати не одне оригінальне блюдо, наприклад, салат з креветками і макаронами.
Приємного Вам апетиту!
Яка ж італійська кухня без макаронів?! Хоча, десь я читала, що італійці, м'яко кажучи, запозичили рецепт цієї страви з нашої російської кухні і зробили його своєю заслугою, тому макарони не менш популярні й у Росії. Я віддаю перевагу, звичайно ж, макарони з твердих сортів пшениці: вони не тільки дуже смачні, але й корисні. Ну, а коли є час, готую такі макарони в домашніх умовах. Все гранично просто, але вимагає багато часу і зусиль.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати домашні італійські макарони, вам знадобиться:
борошно пшеничне
яйця
сіль
Як приготувати домашні італійські макарони.
1. Відразу хочу сказати, що кількість інгредієнтів не вказую, так як в даному випадку все залежить від того, яка кількість макаронів ви хочете приготувати. Для приготування 4-х порцій знадобиться 2 яйця, щіпка солі і борошна стільки, скільки візьме» тісто. 2. У великій мисці змішати яйця з сіллю і просіяного пшеничного борошном, замісити круте тісто так, щоб воно не прилипало до рук. Далі слід перекласти тісто на присипаний борошном стіл і гарненько вимісити руками. 3. Розділити тісто на 2-3 шматочка. Кожен шматочок розкотити в дуже тонкий пласт (щоб воно не прилипало, потрібно потроху підсипати борошно), трохи підсушити і згорнути рулетиком. За допомогою гострого ножа нарізати тісто тонкими смужками. В результаті всіх дій виходить довга локшина. Для отримання більш товстої і короткої локшини, тісто слід розкачують не дуже тонко, потім розрізати на широкі смужки, також згорнути і нарізати ножем.
Якщо ви хочете заготовити такий продукт запас, локшину потрібно підсушити в розігрітій духовці протягом 30 хвилин, після чого вимкнути духовку і залишити в ньому пасту на добу. Готову локшину необхідно перекласти в скляну банку з щільно закривається кришкою і зберігати в сухому прохолодному місці.
Приємного апетиту!
Отже, час готувати швидкий, простий вечерю, в наявності є макарони і кукурудза, а ідеї все одно не приходять? Тоді ясно, що у вашому меню немає такого оригінального блюда, як макарони з кукурудзою. Погодьтеся, що з усіх доступних і простих способів приготування якраз макарони є одним з найбільш потужних і швидких. А кукурудза настільки багата вітамінами, рослинними білками і мінеральними речовинами, що м'яса вам не захочеться взагалі. Хоча, звичайно ж, ви можете змінити рецепт приготування цієї страви і додати, наприклад, шинку, яловичину або ковбасні вироби, щоб отримати блюдо ще ситніше. В такому разі можу порекомендувати запіканку з макаронів з ковбасою. Хоча, як на мене, макарони з кукурудзою і так дуже смачні. А ще вони ідеально підійдуть вам в тому випадку, коли часу мало, а їсти дуже хочеться.
Кількість порцій:6 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:445 ккал
Щоб приготувати макарони з кукурудзою, вам знадобиться:
макарони — 200-250 г
кукурудза консервована — 1 банка
сир твердий - 200 г
масло вершкове - 100 г
вершки — 1 ст.
сіль — за смаком
перець запашний мелений - за смаком
горіх мускатний - за смаком
Як приготувати макарони з кукурудзою.
1. Насамперед, потрібно відварити макарони. Для цього ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння, злегка підсолюємо і висипаємо макарони. На слабкому вогні варимо макарони до готовності. Час приготування дивимося на упаковці. 2. Кукурудзу відкидаємо на друшляк і даємо стекти соку. 3. Сир натираємо на крупній тертці. 4. У невеликій каструльці підігріваємо вершки до 35-40 градусів. Солимо, додаємо спеції і гарненько перемішуємо. 5. Готові макарони відкидаємо на друшляк. 6. Вершкове масло розтоплюємо. 7. Нагріваємо сковорідку викладаємо кукурудзяні зерна. Прогріваємо, безперервно помішуючи, близько 1-2 хвилин. Далі додаємо макарони, вершки і сир. Все перемішуємо і накриваємо кришкою. Готуємо на повільному вогні до тих пір, поки не розплавиться сир, приблизно 6-7 хвилин. 8. Готові макарони подаємо в гарячому вигляді зі свіжою зеленню і томатним соусом.
