Макарони з куркою і овочами — дуже швидкий у приготуванні рецепт, а результат перевершить всі ваші очікування! Це страва, хоча і приготоване на швидку руку, містить повноцінний набір корисних речовин і напевно сподобається вашій родині.
Щоб приготувати макарони з куркою і овочами, знадобляться наступні інгредієнти: • 1 набір курячого філе, • 0, 5 пачки вермішелі, • 0, 5 упаковки сметани, • 2-3 зубки часнику, • упаковка заморожених овочів (400-500 г), • соняшникова олія, • сіль, • суміш перців, • кріп.
Макарони з куркою і овочами готуються так: 1. Поставте на плиту каструлю з водою, в якій будете варити вермішель. 2. Поки вода закипає, вимийте куряче філе, порізати на невеликі шматочки і обсмажте на соняшниковій олії на сковороді. Не забудьте посолити і поперчити. 3. Дрібно наріжте часник або видавити через чеснокодавку і додайте до курки, перемішайте, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 5 хвилин. 4. Додайте до курки заморожені овочі, посоліть, перемішайте, закрийте кришкою і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими. 5. Поки ви займалися куркою і овочами, вода в каструлі закипіла, і можна зварити вермішель. 6. Готову вермішель відкиньте на друшляк і додати до курки і овочів. 7. Перемішайте, додайте сметани, дайте закипіти, посипте дрібно нарізаним кропом і подавайте на стіл.
Щоб приготувати таке ароматне, смачне і поживне блюдо, знадобиться всього 20-30 хвилин, але ви можете бути впевнені, що сім'я високо оцінить ваш кулінарний талант, і макарони з куркою і овочами завжди будуть користуватися успіхом.
Приємного апетиту!
Макарони з куркою і овочами — дуже швидкий у приготуванні рецепт, а результат перевершить всі ваші очікування! Це страва, хоча і приготоване на швидку руку, містить повноцінний набір корисних речовин і напевно сподобається вашій родині.
Щоб приготувати макарони з куркою і овочами, знадобляться наступні інгредієнти: • 1 набір курячого філе, • 0, 5 пачки вермішелі, • 0, 5 упаковки сметани, • 2-3 зубки часнику, • упаковка заморожених овочів (400-500 г), • соняшникова олія, • сіль, • суміш перців, • кріп.
Макарони з куркою і овочами готуються так: 1. Поставте на плиту каструлю з водою, в якій будете варити вермішель. 2. Поки вода закипає, вимийте куряче філе, порізати на невеликі шматочки і обсмажте на соняшниковій олії на сковороді. Не забудьте посолити і поперчити. 3. Дрібно наріжте часник або видавити через чеснокодавку і додайте до курки, перемішайте, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 5 хвилин. 4. Додайте до курки заморожені овочі, посоліть, перемішайте, закрийте кришкою і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими. 5. Поки ви займалися куркою і овочами, вода в каструлі закипіла, і можна зварити вермішель. 6. Готову вермішель відкиньте на друшляк і додати до курки і овочів. 7. Перемішайте, додайте сметани, дайте закипіти, посипте дрібно нарізаним кропом і подавайте на стіл.
Щоб приготувати таке ароматне, смачне і поживне блюдо, знадобиться всього 20-30 хвилин, але ви можете бути впевнені, що сім'я високо оцінить ваш кулінарний талант, і макарони з куркою і овочами завжди будуть користуватися успіхом.
Приємного апетиту!
Це у нас макарони - абсолютно звичайні повсякденна страва, а ось в Італії, наприклад, паста — предмет національного поклоніння! Так що, якщо б існували божества їжі, тоді в Італії їх було як мінімум два — один уособлював би найтоншу ароматну піцу, ну, а інше — втілював в собі вишукану пасту!
Тут, в Італії, пасту можна спробувати скрізь, де б ви не знаходилися - і в кафе, і в ресторанах, і в придорожніх тавернах і барах. У них паста продається навіть в сувенірних магазинах. І це зовсім не дивно, оскільки вона дуже красива, відрізняється своїми кольорами і формами. А упакована в прозорі подарункові ємності, вона виглядає вже не як паста, а як справжній витвір мистецтва.
Цікаво зауважити, що паста в перекладі з італійської мови означає «тісто». Швидше за все, своє походження вона веде ще з Давнього Єгипту чи Китаю, де вперше почали виготовляти з тіста локшину. Однак саме Італія, традиційно і цілком заслужено, сьогодні вважається батьківщиною пасти. І з цим важко посперечатися.
Я хочу запропонувати вам приготувати один з найцікавіших, на мій погляд, варіантів пасти, який відрізняється витонченим і незвичайним, не схожим ні на що, смаком!
Щоб приготувати пасту з куркою, шпинатом і сирним соусом, нам знадобляться:
шпинат — 200 г локшина — 250 г куряча грудка — 400 г часник — 2 зуб. томатний соус для пасти — 200 мл сирний сир — 100 г оливкова олія сіль і перець - за смаком
Як приготувати пасту з куркою, шпинатом і сирним соусом:
1. Насамперед ставимо на вогонь каструлю з підсоленою водою і відварюємо в ній локшину відповідно до інструкції на упаковці). Тільки її бажано не переварювати і не тримати після приготування у воді, оскільки вона може занадто «розм'якнути». В ідеалі локшина повинна вийти, як кажуть італійці, «al dente» — щоб всередині трохи відчувалася твердість. 2. Поки вариться локшина, ми в цей час ретельно промиваємо куряче філе, обсушуємо його, а потім нарізаємо вузькими смужками. Ставимо розігріватися у великий (глибокої) сковороді оливкове масло (або соняшникове, при бажанні). Далі обсмажуємо в маслі подрібнену курку з усіх боків, до повної готовності і утворення злегка рум'яної скоринки (під час готування не забуваємо посолити і при бажанні поперчити курку). Знімаємо з вогню готову курку і викладаємо її в окрему мисочку (ставимо її в тепле місце або накриваємо і закутуємо в рушник). 3. Перебираємо і ретельно промиваємо шпинат. Потім нарізаємо його на великий шматки і злегка обсмажуємо на жирі, що залишився від курочки. Очищаємо часник, пропускаємо його через часниковий прес або натираємо на тертці і додаємо на сковорідку до шпинату. Перемішуємо все, обсмажуємо хвилинку, після чого додаємо томатний соус для пасти (наприклад, Heinz) і сирний сир. Знову-таки все перемішуємо і прогріваємо вміст сковорідки буквально ще пару хвилинок під кришкою. 4. Тепер з'єднуємо локшину з куркою, а зверху заливаємо їх гарячим сирним соусом. Або ж ви можете просто викласти курку разом з локшиною прямо в сковорідку до соусу, прогріти все разом ще хвилинку, а потім подавати пасту порційно по тарілках. У будь-якому випадку виходить дуже ароматно і смачно.
При бажанні тарілку з готовим блюдом можна додатково присипати тертим сиром і свіжої рубаною зеленню.
Всім найприємнішого апетиту!
Це у нас макарони - абсолютно звичайні повсякденна страва, а ось в Італії, наприклад, паста — предмет національного поклоніння! Так що, якщо б існували божества їжі, тоді в Італії їх було як мінімум два — один уособлював би найтоншу ароматну піцу, ну, а інше — втілював в собі вишукану пасту!
Тут, в Італії, пасту можна спробувати скрізь, де б ви не знаходилися - і в кафе, і в ресторанах, і в придорожніх тавернах і барах. У них паста продається навіть в сувенірних магазинах. І це зовсім не дивно, оскільки вона дуже красива, відрізняється своїми кольорами і формами. А упакована в прозорі подарункові ємності, вона виглядає вже не як паста, а як справжній витвір мистецтва.
Цікаво зауважити, що паста в перекладі з італійської мови означає «тісто». Швидше за все, своє походження вона веде ще з Давнього Єгипту чи Китаю, де вперше почали виготовляти з тіста локшину. Однак саме Італія, традиційно і цілком заслужено, сьогодні вважається батьківщиною пасти. І з цим важко посперечатися.
Я хочу запропонувати вам приготувати один з найцікавіших, на мій погляд, варіантів пасти, який відрізняється витонченим і незвичайним, не схожим ні на що, смаком!
Щоб приготувати пасту з куркою, шпинатом і сирним соусом, нам знадобляться:
шпинат — 200 г локшина — 250 г куряча грудка — 400 г часник — 2 зуб. томатний соус для пасти — 200 мл сирний сир — 100 г оливкова олія сіль і перець - за смаком
Як приготувати пасту з куркою, шпинатом і сирним соусом:
1. Насамперед ставимо на вогонь каструлю з підсоленою водою і відварюємо в ній локшину відповідно до інструкції на упаковці). Тільки її бажано не переварювати і не тримати після приготування у воді, оскільки вона може занадто «розм'якнути». В ідеалі локшина повинна вийти, як кажуть італійці, «al dente» — щоб всередині трохи відчувалася твердість. 2. Поки вариться локшина, ми в цей час ретельно промиваємо куряче філе, обсушуємо його, а потім нарізаємо вузькими смужками. Ставимо розігріватися у великий (глибокої) сковороді оливкове масло (або соняшникове, при бажанні). Далі обсмажуємо в маслі подрібнену курку з усіх боків, до повної готовності і утворення злегка рум'яної скоринки (під час готування не забуваємо посолити і при бажанні поперчити курку). Знімаємо з вогню готову курку і викладаємо її в окрему мисочку (ставимо її в тепле місце або накриваємо і закутуємо в рушник). 3. Перебираємо і ретельно промиваємо шпинат. Потім нарізаємо його на великий шматки і злегка обсмажуємо на жирі, що залишився від курочки. Очищаємо часник, пропускаємо його через часниковий прес або натираємо на тертці і додаємо на сковорідку до шпинату. Перемішуємо все, обсмажуємо хвилинку, після чого додаємо томатний соус для пасти (наприклад, Heinz) і сирний сир. Знову-таки все перемішуємо і прогріваємо вміст сковорідки буквально ще пару хвилинок під кришкою. 4. Тепер з'єднуємо локшину з куркою, а зверху заливаємо їх гарячим сирним соусом. Або ж ви можете просто викласти курку разом з локшиною прямо в сковорідку до соусу, прогріти все разом ще хвилинку, а потім подавати пасту порційно по тарілках. У будь-якому випадку виходить дуже ароматно і смачно.
При бажанні тарілку з готовим блюдом можна додатково присипати тертим сиром і свіжої рубаною зеленню.
