Як тільки настають перші заморозки, починається сезон хурми. Ця ягода недарма отримала в Японії назву «зливу богів», вона надзвичайно корисна і живильна, однак при певних захворюваннях є протипоказання.
Існує близько 200 сортів хурми зі своїми смаковими відтінками, але ми споживаємо хурму з солодким і терпким смаком, причому обов'язково стиглу.
Хурма корисні властивості
На думку вчених, хурма є справжнім джерелом вітамінів і мікроелементів: • вітамін А (каротин): чим більш насичений помаранчевий колір у хурми, тим більше в ній каротину. Вітамін А незамінний для підтримки здоров'я органів зору і шкіри, він також здатний оберігати від утворення ракових клітин; • солі калію, необхідні для функціонування серцево-судинної системи; • магній: сприяє роботі виводять органів і активізує виведення шлаків і токсинів; • вітаміни С і РР: сприяють зміцненню імунітету і нервової системи, допомагають боротися зі стресами, депресивними настроями, безсонням; • дубильні речовини: сприяють закріпленню при розладі кишечнику; за допомогою масок з хурми можна позбутися від запалень і вугрової висипки на шкірі.
На думку фахівців, хурма корисна для нормалізації тиску і відновлення організму після хвороби, а щоденне вживання лише одного плоду може стати хорошою профілактикою гіпертонії і атеросклерозу. Взагалі ж здоровим людям можна з'їдати в день 2-5 плодів хурми. Однак при спайкової хвороби кишечника та схильності до запорів хурма не показана.
Хурма калорійність
Калорійність хурми становить 62 кал. на 100 р. Завдяки рослинним цукрів, корисних для серця, хурма дуже поживна, тому вона не рекомендується для раціону діабетиків.
Чому в'яже хурма
У хурмі міститься дуже багато дубильної речовини - таніну, що додає їй терпкий терпкий смак. Танін піднімає тонус, але може викликати посилене серцебиття. Щоб позбутися від в'яжучого смаку, досить покласти хурму на ніч в морозилку, і після відтавання терпкий смак зникне.
Хурма при вагітності
Незважаючи на величезну користь хурми, при вагітності її слід вживати з обережністю. З-за високого вмісту дубильних речовин хурма сприяє закріпленню кишечника, адже проблема запорів є дуже актуальною для більшості вагітних. Якщо така проблема існує, то хурму краще виключити або обмежити. Якщо вагітність протікає нормально, досить з'їдати в день 1-2 плода.
Маски з хурми
• Для сухої і нормальної шкіри: 1 ст. л. м'якоті хурми, 1 яєчний жовток, 1 ч. л. меду, 1 ст. л. соняшникової олії. Ретельно змішати і тримати маску 15-20 хвилин, потім змити теплою водою. • Для жирної шкіри: 1 ст. л. м'якоті хурми, 1 яєчний білок збити, нанести на обличчя, через 15 хв зняти ватяним тампоном і прохолодною водою. Сприяє звуженню пор і боротьбі з прищиками. Можна просто наносити на обличчя кашку з хурми для живлення та поліпшення якості шкіри.
Наша повсякденна робота, яка нам дана зверху, незалежно від того, яку спеціальність ми отримали - ведення домашнього господарства. І це стосується не тільки жінок, але й чоловіків. Від найважливішою спеціальності - домогосподарства — не піти нікому, у кого є сім'я і відповідальність. Тому одним з найбільш часто виникаючих питань стає: «Що приготувати сьогодні? » Саме тому ми шукаємо корисні і смачні рецепти повсюдно. Та Інтернет часто нам в цьому допомагає.
На нашому сайті зібрані кулінарні рецепти, які допоможуть не тільки задовольнити ваші потреби гурмана, але і забезпечити правильне і повноцінне функціонування організму. А для цього потрібно в повній мірі отримувати вітаміни, поживні речовини, білки, вуглеводи, жири та інше. Для того, щоб забезпечити повноцінне харчування, необхідно використовувати у своїх гастрономічних вишукуваннях страви з риби і м'яса, овочів і фруктів. Не варто забувати про макаронних виробах, приправи, напої.
Приємні моменти доставляють солодкі страви, які можуть бути як поживними і калорійними, так і дієтичними. Особливу любов викликають у нас домашні рецепти, так як вони повертають нас у дитинство, дарують нам спокій і затишок. У великій кількості представлені рецепти домашніх страв на будь-який смак. Це страви різних національних кухонь. Закуски, перші страви, салати, випічка, м'ясо і риба - величезний вибір рецептів дозволить кожен ваш день перетворити в цікавий і незабутній. Крім рецептів на кожен день, ви можете знайти рецепти для святкового столу. Весілля, ювілеї, Новий рік - будь-який стіл можна прикрасити тематично з нашими стравами. Не забули ми і про пісних страв, які так чи інакше протягом усього року користуються популярністю. Харчуватися в піст можна смачно і різноманітно, не порушуючи при цьому заповідей і канонів церкви.
Особливу увагу варто приділити дієтичних страв, для тих людей, які не можуть собі дозволити харчуватися зазвичай. Деякі хвороби, такі як цукровий діабет, хвороби серця, ожиріння та інші, що передбачають окреме живлення. Для таких випадків також є маса рецептів, які дозволяють не відчувати себе в стороні від свят життя і отримувати смачну, але при цьому особливу і корисну їжу. Приємного апетиту хочеться побажати всім!
Шуба - затишний, теплий, м'який, розкішний наряд, який дозволить вам відчувати себе по-королівськи при будь-яких погодних умовах. Перш ніж купити шубу, вирішіть для себе, скільки грошей ви можете витратити на покупку, визначте, якого ефекту ви хочете досягти придбанням нової шубки. Шуба може використовуватися як ефектний ультрамодний одяг, який ви одягнете всього кілька разів, а також може бути універсальним варіантом верхнього одягу, який прослужить вам вірою і правдою не один сезон.
Вибираємо модель.
Якщо ви плануєте придбати нову шубку в якості універсальної речі вашого зимового гардеробу, придивіться до класичних моделей. Ультрамодна модель сьогодні - шик, а завтра - предмет поганого смаку. Класика залишається актуальною у всі часи.
Підбираємо хутро.
В ідеалі потрібно вибрати той хутро, який повинен увійти в моду в наступному сезоні, а не той, про який ви мрієте останні десять років. Самий універсальний хутро, який залишається популярним у всі часи - норка. В норковій шубі ви будете виглядати елегантно і красиво в будь-якій ситуації. Якщо вам треба добре одягнутися, відразу відмовтеся ультрамодних моделей шуб. Як правило, всі модні моделі піддаються химерною виробленні. В результаті хутро втрачає майже всі свої захисні властивості. Найкраще вас зігріє шуба, виконана з хутра бобра. Моделі з щипанного бобра не тільки дуже теплі, але і мають відмінні водовідштовхувальні властивості, вони легкі і шкарпетки.
Якщо ви хочете за допомогою шуби продемонструвати свій високий статус, зупиніть свій вибір на шубах з цінного хутра або ультрамодних фасонів. Придбавши таку річ, ви ненав'язливо дасте зрозуміти оточуючим, що ви заможна людина. Одягнувши шубу з хутра дикого кота, шиншили або соболя, ви викличете загальну заздрість і захоплення.
Найдоступніший хутро, який доведеться по кишені практично кожному людині - кролячий. Трохи дорожче можна придбати шубу з нутрії, лисиці, каракульчі або бобра. Особливу увагу при покупці хутряного виробу слід приділити перевірці якості хутра. Це дозволить вам уникнути покупки шуби з щипаного бобра, підфарбованого, наприклад, під шиншилу. Виглядає така підробка дуже натурально, з першого погляду підміну практично не відрізниш. Скільки ж прослужить вам нова шубка? Термін шкарпетки у різних хутра дуже сильно відрізняється. Найдовше вам прослужить виріб, виконаний з хутра водоплавного тварини. Приміром, бобер прослужить вам 18 сезонів, видра буде радувати вас близько 20 сезонів.
Високою тривалістю життя японці не в останню чергу зобов'язані своїй кухні, включає безліч страв з корисних продуктів. Для японської кухні характерно широке використання овочів і морепродуктів, в той час як таке поняття, як хліб, з'явилося тут всього кілька десятиліть тому.
Своїм своєрідністю японська кухня зобов'язана кліматичних умов Японських островів і їх рослинному і тваринному світу. З цим пов'язано переважання в раціоні японців овочів, риби і морепродуктів, включаючи морські водорості, використання в їжу грибів і мохів.
Через брак палива багато продукти традиційно споживалися в сирому вигляді, але, як виявилося, це тільки йде на користь здоров'ю. Взагалі основною тенденцією японської кухні можна вважати прагнення максимально зберегти первинні властивості дарів природи. Тому безліч страв готується з рису без спецій, а рибу їдять в сирому вигляді - японські суші з сирою рибою знамениті у всьому світі.
Однак настільки стримане ставлення до кулінарній обробці не заважає страв національної кухні ставати справжніми шедеврами, свого роду кулінарними натюрмортами, які створюють на тарілці не тільки кухарі в ресторанах, але й звичайні японські домогосподарки. Рибу, овочі, молюски, морські водорості - все це і тепер прийнято подавати з вишуканим оформленням, адже для японців естетичний чинник відіграє величезну роль у всьому - і в інтер'єрі, і в їжі.
Однак основою, на якій стоїть японська кухня, є, звичайно ж, рис, який тут почали культивувати близько 2500 років тому. У Японії прийнято варити під кришкою, без будь-яких спецій. Широко використовується соя, соуси і приправи на її основі.
Для японців характерною помірність в їжі. Їх день зазвичай починається з соєвого супу з невеликою кількістю рису і неміцного чаю. Після Другої світової війни і американської окупації в раціоні японців відбулися істотні зміни: вони стали споживати більше м'яса, розповсюдження отримали напівфабрикати і фаст-фуд, і все більшу популярність став набувати європейський стиль харчування.
