Компанія «Клен» активно представлена на московському ринку вже майже 20 років. Основним напрямком її діяльності є оптовий продаж товарів для барів, кафе, ресторанів, а також малих харчових виробництв.

В асортимент компанії входить більше п'яти тисяч найменувань: це обладнання та інвентар, предмети сервіровки, посуд оптом і ін «Клен» працює як з вітчизняними, так і імпортними виробниками.

Величезний досвід, набутий за 20-річний період динамічного розвитку, дозволив компанії ефективно надавати такі послуги, як відкриття бару, кафе чи ресторану «під ключ», створення ексклюзивного дизайну і повне обладнання, включаючи предмети сервіровки зі скла та порцеляни.

Компанія «Клен» завжди працює з клієнтами на основі індивідуального підходу, пропонуючи зручну систему знижок і бонусів та вигідні спецпропозиції, регулярно влаштовуючи розпродажі.

Поєднання доступних цін і високої якості пропонованих товарів - від холодильного та теплового обладнання до кухонного посуду і предметів сервірування зробило компанію «Клен» надійним партнером і для тих, хто тільки починає свій бізнес у сфері громадського харчування, і для тих, хто вже давно і міцно завоював на ньому позиції.

Компанія надає послуги по доставці обладнання, а її сервісний центр займається технічною допомогою по установці, експлуатації і ремонту устаткування, його гарантійним і післягарантійним обслуговуванням. Повну інформацію про всі аспекти діяльності компанії «Клен» можна дізнатися на сайті http://www. klenmarket. ua/posuda-inventar/.

Одним з перспективних напрямків діяльності компанії є продаж за зниженими цінами б/у обладнання, призначеного для підприємств громадського харчування і малих харчових виробництв. Тут дешево пропонується торгове обладнання, меблі, посуд для ресторанів і кафе. Для тих, хто тільки починає свій бізнес у цьому сегменті ринку, це дає прекрасну можливість заощадити на капіталовкладеннях.

Думаю, всі погодяться зі мною в тому, що піца - це страва, яку люблять у всьому світі. Звичайно, багато хто відмовляється від нього в ім'я малої ваги і дієт, але це не в рахунок. Ще вважають піцу італійським блюдом. Але Італія зовсім не претендує на авторство цього знаменитого рецепта (вірніше сказати, велике їх безліч).

Варто сказати, що походження піци - грецьке. Італійські кухарі всього лише взяли рецепт на озброєння і урізноманітнили і доповнили піцу своїми «місцевими» продуктами.

Незважаючи на безліч легенд про походження рецепту піца, в наші дні самою справжньою читається неаполітанська піца. У 2004 році одна з газет Неаполя присвятила не один розворот правильного рецепту піца. У статті говорилося про те, що справжня піца обов'язково повинна бути з тонкої і хрусткою скоринкою. Крім цього, не кожен помідор можна покласти у фастфуд, а сир повинен бути тільки сорти Моцарелла. Приправити і додати аромату можна тільки за допомогою оливкової олії (куди ж без нього), материнки (орегано), базиліка і часнику. Піци, у яких є якісь інші компоненти або пухнасте товсте тісто - це вже не піци.

Далі - 3 види неаполітанської піци. Перший - «Маргарита». Вона готується з довгими помідорами Сан-Марцано (вони ще продолговатее наших «вершків»), пучком базиліка і свіжим гірським сиром Моцарелла. Піцу «Маргарита-Екстра» готується з помідорами-чері та сиром з молока буйвола, а піца «Маринара» — з помідорами, часником, орегано і оливковою олією.

У сучасному світі все дуже просто - вибрав піцу на картинці, подзвонив, зробив онлайн замовлення піци на будинок або в офіс в обідній час - і ти ситий і задоволений. Однак, уявіть, як цікаво побачити, як для вас замішують тісто, пиццайоли розкручує його в руках, і воно перетворюється в тонкий коржик. Потім кладе потрібні інгредієнти і відправляє саме сонячне на світі страву в піч.

Чи Не правда чудово насолодитися смаком і ароматом теплою піци - хрусткої знизу і мокроватой зверху від соку помідорів, оливкової олії, з грайливими нюх ароматами трав. Закрийте очі і уявіть, що ви в Італії. Buon appetito!

«Холодний вересень батюшка, та годувати здатний»- яка точна російська прислів'я! Всього повно на городі і на ринку, значить, і стіл ломиться.

Спробуйте такий швидкий, смачний і недорогий рецепт, як «помідори з яйцем»:
Наріжте помідори гуртками, покладіть їх на сковороду з рослинним маслом. Трохи підсмажте, щоб тільки розм'якли. Переверніть і залийте яйцем, збитим із сіллю. Запікайте на повільному вогні.

Зробіть чіпси з яблук.
Наріжте яблука без шкірки і серцевини часточками. На деко покладіть решітку. На ґрати - яблука. Сушіть на повільному вогні 2-3 години.

Смакота- деруни без яйця.
Половину очищеного сирого картоплі натріть на крупній тертці, іншу частину — на дрібній. Додайте борошно, соду, сіль. Перемішайте. Смажте на олії.

А ось кому прекрасний гарнір? Пюре з рівної кількості варених гарбуза і картоплі. З маслом, молоком, сіллю і перцем.

К картоплі, запеченої у фользі, подайте соус з тертого буряка з лимонним соком. Або з давленого часнику з майонезом.

До вареної кукурудзі подайте збиту з вершковим маслом зернисту гірчицю.

Скибочки гарбуза умочіть в кляр, обсмажте, посипте цукровою пудрою.

Оливкова олія дуже корисно для здоров'я. Його вживання добре впливає на серцево-судинну систему, шлунково-кишковий тракт і загальне самопочуття. Воно складається з жирних кислот, які знижують рівень холестерину. А феноли, які містяться в оливковій олії, уповільнюють процеси старіння.

Однак оливкову олію можна використовувати не тільки для приготування салатів і смаження, а також в інших цілях.

1. Будь манікюр починається з ванночки для рук. Додайте оливкове масло в воду, і завдяки цьому кутикула на ваших пальчиках розм'якшиться, а шкіра рук отримає максимальну кількість природних поживних речовин.
2. Речовини, які містить оливкова олія, корисні не тільки для вашого організму — додайте ложечку олії в раціон вашої кішечки, і її шерстка буде блискучою і гладкою.
3. Якщо змішати оливкову олію і розплавлений віск у рівних пропорціях у вас вийде вітамінізований домашній бальзам для губ.
4. Щоб пом'якшити шкіру обличчя, треба в парову ванночку додати пару крапель оливкової олії — результат на обличчі буде в наявності.
5. За такої неприємності, як педикульоз, потрібно нанести на волосся масло і потримати протягом години, потім промити волосся шампунем. Під час такої маски ви ще й маєте свої волосся багатим вітамінним комплексом.
6. При голінні використання оливкової олії вбереже шкіру від роздратування, масло може виступати також у ролі природного мастила. Тому його рекомендується застосовувати як до, так і після гоління.
7. Якщо ваші волосся від природи сухі і ламкі, або їх зробило такими часте фарбування, то тепле оливкова олія вам допоможе. Нанесіть на волосся масло, розподіліть по всій довжині і надіньте шапочку, зверху для збереження тепла можна замотати голову махровим рушником. Через 40 хвилин ретельно вимийте голову і подивіться, якими прекрасними стали ваші волосся.
8. Використовуйте масло для приготування скрабу для рук. Вам знадобляться такі прості страви, як сіль і цукор: спочатку протріть обличчя маслом, а потім масажними рухами нанесіть сіль і цукор. В кінці такої процедури треба помити руки теплою водою.
9. Якщо нанести трохи олії на ватний диск і протерти обличчя, ви зможете легко видалити макіяж.
10. Для того щоб зволожити сухі ділянки шкіри, досить щодня протирати їх оливковою олією.
11. При пелюшковому дерматиті досить протирати шкіру малюка оливковою олією, тоді вона завжди буде чистою, без роздратування і попрілостей.
12. Оливкова олія застосовують для приготування домашнього нічного крему: достатньо взяти півсклянки оливкової олії, чверть склянки оцту і чверть склянки води. Нанести таку масочку на обличчя і лягти спати, а вранці порадіти на свою шкіру.
13. Щоб ваші кучері трималися цілий день, перед завивкою нанесіть на гребінець трохи оливкової олії.
14. Якщо вас турбують акне, то необхідно приготувати такий крем: 4 столові ложки солі, 3 столові ложки оливкової олії. Нанести цю суміш на обличчя на 3-5 хвилин, потім вимити його теплою мильною водою.
15. При фарбуванні волосся часто трапляється, що фарба потрапляє на шкіру обличчя і шиї; щоб її видалити, вам необхідно протерти шкіру змоченим у мастилі ватним диском.
16. При приготуванні макаронних виробів можна додати ложку оливкової олії, тоді макарошки не будуть википати, а ще не будуть злипатися.
17. Замініть масло оливковою, це буде смачніше і корисніше.
18. Щоб відмити з рук автомобільну мастило, досить нанести на руки 1 чайну ложку олії і 1 чайну ложку солі, добре розтерти цю суміш і змити теплою водою.
19. Також добре під рукою тримати оливкова олія, коли ви зайняті ремонтом: нанесене на ватний диск масло легко ототрет плями фарби.
20. Якщо вас турбує біль у вусі - покладіть у нього ватяний тампон, просочений маслом, скоро біль пройде.
21. Коли дере горло, необхідно випити чайну ложку олії.
22. Масло можна використовувати для полірування дерев'яних меблів. Необхідно змішати 2 ложки олії і 1 ложку лимонного соку, гарненько перемішати. Потім з пульверизатора збризнути меблі цією сумішшю, почекати пару хвилин і протерти чистою ганчіркою.
23. Заїло блискавку? Не біда, капніть на неї крапельку масла і біжіть по своїх справах!
24. Оливкова олія чудово підходить для полірування виробів із сталі і латуні.
25. Якщо ваші двері риплять, кілька крапель олії, нанесених на петлі, вирішать це питання в лічені хвилини.
26. Ложки з-під меду і сиропів легше відмити, якщо збризнути їх спочатку оливковою олією.
27. Шкіряне взуття буде блищати, якщо відполірувати її невеликою кількістю масла.
28. На дачних ділянках важливо зберегти інструменти в хорошому стані, для цього їх періодично варто протирати оливковою олією.
29. Шкіряні вироби потребують оновлення, для цього їх досить протерти оливковою олією, а потім видалити надлишки ганчірочкою.
30. Також на дачній ділянці можна приготувати мастику для підлоги: оливкова олія змішати з оцтом (3:1), натерти сумішшю підлогу, після чого він буде блищати як новенький.

Таким чином, оливкова олія не тільки корисний в харчуванні продукт, але і дуже корисна в господарстві річ! Використовуйте з користю!