Останній місяць літа дивно щедрий, в цей час дозріває більшість фруктів і овочів, тому варто задуматися про те, щоб наситити свій організм вітамінами. Хоча закордонні овочі та фрукти виглядають іноді більш красивими, але велику користь принесуть саме вітчизняні плоди, які виросли в наших широтах. Давайте дізнаємося, які продукти корисно їсти в серпні.

Яблука - засіб для схуднення і очищення судин.

Деякі сорти достигають і в середині літа, але більша частина врожаю припадає саме на серпень. Яблука багаті залізом, кальцієм, пектином, вітаміном А і вітамінами групи В, вони настільки корисні, що дивно чому вони не продаються в аптеках. Велика кількість клітковини сприяє поліпшенню роботи шлунку і кишечника, виводяться токсини і шлаки. Якщо ви бажаєте очистити організм і позбутися від зайвих кілограмів, не нашкодивши при цьому здоров'ю, то розвантажувальні яблучні дні - те, що вам потрібно. Люди, які раз на тиждень їдять тільки яблука, виглядають свіжіше і молодше своїх однолітків. Також яблука очищають судини та зміцнюють імунітет, допомагаючи протистояти хворобам. Не дарма кажуть, що одне з'їдене яблуко відсуває на один день візит до лікаря. Купуйте яблука у бабусь на ринку або у колгоспників, хоча ці фрукти можуть виглядати і не дуже апетитні і іноді бути «з м'ясом», вони набагато корисніше, ніж «глянцеві» привізні яблука.

Помідор - засіб від старості і гіпертонії.

Ці овочі з'являються на наших столах протягом усього літа, але дозрівають і набирають сік вони саме в серпні. Помідори містять лікопен - потужний антиоксидант, який запобігає розвитку ракових клітин, виводить токсини і шлаки, а також здатний захистити шкіру від наслідків ультрафіолетового опромінення. За рахунок того, що при регулярному вживанні помідори гальмують руйнування клітин, вони не тільки допомагають продовжити молодість, але й перешкоджають виникненню хронічних хвороб, до яких відноситься гіпертонія. Тому якщо у вас підвищений тиск, не поспішайте пити таблетки, а їжте помідори. Важливо відзначити, що томати зберігають свої корисні властивості при будь-якому способі приготування, навіть у томатному соку. Також варто пам'ятати, що лікопен засвоюється краще всього разом з жирами, тому салат бажано заправляти олією або споживати томати разом з маслянистою їжею.

Мед - хороша пам'ять і струнке тіло.

Серпень - пора збору меду, не дарма з свята Медового Спаса і починається збір цього солодкого продукту. Навіть якщо ви живете в місті і ніколи не були на пасіці, то купити кілька банок золотистого ласощі вам не завадить. Мед відомий як потужний засіб від застуди, а також він чудово приводить організм в тонус. Якщо вранці вам важко прокидатися без чашечки кави, то сміливо замінюйте його зеленим чаєм з медом - ефект буде не гірше, а користі від такого напою непропорційно більше. Цей продукт збільшує працездатність і витривалість, благотворно впливає на роботу мозку і органів зору. Мед також сприяє швидкій регенерації тканин, тому необхідний для підтримки молодості і краси.

Незважаючи на високу калорійність меду, цей продукт прискорює обмін речовин, покращує метаболізм і сприяє схудненню, якщо є зайві кілограми. Особливо корисно для фігури вранці натщесерце розводити у воді чайну ложку меду і випивати її.

Виноград - потужний антиоксидант і заспокійливий засіб.

В наших клітинах постійно з'являються токсини і шлаки, які утворюються в процесі життєдіяльності організму, а також потрапляють ззовні разом із забрудненим повітрям, сигаретним димом, алкоголем, ліками і не дуже корисними продуктами харчування. Очистити клітини допомагають особливі речовини - антиоксиданти, які у великій кількості містяться у винограді. Також у винограді багато глюкози, так званого «корисного» цукру, який сприяє хорошій роботі мозку, покращує настрій і додає енергію, не осідаючи на боках у вигляді жирових складок. У серпні свіжі ягоди можна їсти в будь-яких кількостях, виключення становлять лише люди, що страждають цукровим діабетом, їм з виноградом потрібно бути обережніше.

Лісові ягоди - продовжать молодість і подарують здоров'я.

Лісові ягоди, такі як чорниця, лохина, ожина та інші, не тільки дуже смачні, але і корисні, оскільки містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, при цьому алергія на них виникає вкрай рідко. Налягаючи на лісові ягоди в серпні, взимку можна забути про застуди і хронічної втоми, адже потужний вітамінний заряд подарує бадьорість до самої весни. На жаль, міські жителі найчастіше зустрічають лісові ягоди хіба що на фотографіях, але не варто зневірятися, адже купити ці корисні продукти можна на ринку в бабусь або відправитися за ними в ліс самостійно. Правда, варто звертати увагу на місце збору, так як біля могильників, трас і залізниць ягоди стають отруйними.

З цією проблемою так чи інакше стикаються всі власники підприємств громадського харчування, будь то солідний ресторан або невелике кафе. Випічка завжди йде «на ура», особливо якщо вдасться придбати хорошу репутацію місця, де завжди можна купити свіжу смачну випічку.

Зрозуміло, що сьогодні ніхто не буде вручну місити тісто і формувати його - для цього існує професійне хлібопекарське обладнання. От тільки як його вибрати, якщо не є експертом в даній галузі? Тут на допомогу приходить Інтернет-магазин ПЕКАРІ. RU професійне хлібопекарське обладнання в якому представлено в широкому асортименті.

Консультація з досвідченим експертом Інтернет-магазину ПЕКАРІ. UA допоможе визначитися з вибором саме того хлібопекарського обладнання, яке відповідає масштабам вашого бізнесу. Зрозуміло, що для популярного кафе або їдальні воно повинно бути більш потужним і продуктивним, а для малого харчового виробництва або магазину продуктивність повинна бути відповідною.

Визначитися з тим, в яке хлібопекарське обладнання варто вкладати кошти, можна на сайті http://www. pekari. ru/catalogue/khleb_obo/. Чого тут тільки немає, причому про багатьох видах обладнання звичайна людина й гадки не має! Тим не менш, навіть не будучи фахівцем, ви зможете придбати відмінне якісне хлібопекарське обладнання, кондитерський і пекарський інвентар, а також необхідні кухонні аксесуари та засоби для догляду за обладнанням та посудом.

Коротше кажучи, випадкове потрапляння на сайт Інтернет-магазину ПЕКАРІ. RU обернулося великою удачею, адже тут не нав'язують нічого зайвого і пропонують тільки те, що дійсно необхідно для розвитку бізнесу. А це особливо важливо для підприємців-початківців, у яких буквально кожна копійка на рахунку. Більш того, Інтернет-магазину ПЕКАРІ. RU надає кредит на купівлю обладнання, а також дає його в лізинг. Навряд чи десь можна знайти більш вигідні умови!

Весна-літо - це сезон яскравого сонця, засмаги. Мені, людині, більшу частину життя прожив в Середній Азії і в Криму, мабуть, більше, ніж кому-небудь відома користь і шкоду сонячного засмаги. Крім того, літо - це море, вода, яка теж іноді може грати для нашої шкіри не кращу роль. Отже, маючи багатий особистий досвід, хочу запропонувати кілька порад по темі «Літо! Залишайся гарною! ». Ну, якось так...

1. Як відомо, на сонці шкіра втомлюється і стає сухою. Скористайтеся испробованной вечірньої заспокійливої маскою: 1 ст. л. сухого молока змішати з 1 ст. л. свіжовичавленого соку апельсина (можна персика, моркви, гарбуза). Через хвилин 20 - 30 змити теплою водою. Якщо немає сухого молока, можна взяти звичайне.
2. Я давно користуюся дуже простим і доступним засобом, захищаючи своє обличчя і очі від дратівної дії морської (хлорованої води: перед купанням протріть обличчя будь-яким рослинним маслом (можна змішати з кремом).
3. А ще одне моє улюблене засіб - це освіження особи звичайною мінеральною водою. Робиться це так: налити «мінералку» у флакон з системою «микроспрей» і розпорошувати на обличчя тоді, коли ви втомилися або хочете освіжити його. Зауважу, що при цьому навіть туш не осипається. Але краще, звичайно, це робити на очищене обличчя.
4. Якщо ви на відпочинку біля моря, перед тим, як йти на пляж помийте обличчя якимось соком (суниці, полуниці або свіжого огірка). Завдяки цьому у вас не з'являться пігментні плями, так і засмага ляже рівно.
5. До речі, щоб зберегти засмагу, за яким багато ездиют «за тридев'ять земель», слід пам'ятати, що треба їсти більше продуктів з вітамінами Е та С. А ще є народний рецепт, який допомагає зберегти засмагу: треба вмиватися і споліскувати шкіру слабо завареним чаєм. Чай допомагає залишитися смаглявою шкірі, зволожує її і стягує пори.

Сподіваюся, що ці прості поради, які допоможуть нашим жінкам залишатися влітку красивими і ніжними.

З повагою, Ольга Лобода.

Чим менше грошей ви витрачаєте на продукти, тим більш корисним і повноцінним буде ваш раціон харчування. Парадокс? Зовсім ні! Давайте розберемося.

Телереклама нав'язливо вбиває в нашу підсвідомість ті чи інші бренди продуктів харчування, так що не забувайте: витрати на розкручування бренду входять у вартість помітних упаковок і банок і становлять чималу її частку. А за якістю цей майонез або соус буде нічим не краще, ніж менш дорогий. До речі, якщо ви хочете годувати свою сім'ю здоровою їжею, краще робіть майонез будинку - не менш смачно, але без консервантів та іншої гидоти.

Те ж саме відноситься і до всіх інших продуктів харчування. Крупи, консерви, та практично будь-які продукти в звичайній упаковці за якістю точно такі ж, що і у відомих брендів.

Ще один спосіб заощадити на харчуванні - брати обід з собою, благо майже скрізь є мікрохвильовки, де його можна розігріти. Принесіть в зручній пластиковій упаковці курячу грудку з зеленим салатом, що залишилися від вечері (це взагалі можна не розігрівати), і ви переконаєтеся, що обід буде не менш смачним і ситним, але набагато більш дешевим.

Часто на роботі ми п'ємо солодкі газовані напої. Замініть їх звичайною водою, і вб'єте відразу двох зайців: позбудетеся від маси калорій і шкідливих речовин і повноцінно вгамуєте спрагу. А в підсумку - явна економія!

Життя сучасної людини неможливо уявити без супермаркету. Тут купують продукти оптомі чому б вам не взяти цей досвід на озброєння? Наприклад, упаковки курячих грудок, заморожених овочів і т. п. можна купити на досить довгий термін. Регулярно проводяться різні акції, оголошуються знижки на окремі категорії товарів, то скористайтеся цим, не забуваючи, звичайно, про термін придатності.

Навіть якщо ви не збираєтеся використовувати, наприклад, консерви, які продаються зі значною знижкою, купуйте про запас, адже вони знадобляться на найближче свято. Взагалі стежте, в якому з ваших звичних магазинів проводяться акції, та обов'язково скористайтеся вигідними пропозиціями. Щоденна економія на продуктах харчування суттєво поповнить ваш сімейний бюджет.