Всі ми маємо на кухні такий незамінний пристрій як мікрохвильова піч або просто піч СВЧ. Тим не менш, далеко не кожен з нас вміє готувати в цьому пристрої оригінальні страви. Сьогодні ми спробуємо виправити цю прикру помилку.

Для початку хочеться відзначити, що печі НВЧ використовують принципово іншу схему нагрівання продукту, ніж банальні плити, духовки та грилі. Мікрохвильова піч здатна не тільки зекономити час та електроенергію за рахунок прямого впливу мікрохвиль на продукти в процесі готування, але і дає можливість відчути весь смак страв. Хочеться сказати і про те, що прямий вплив мікрохвиль на продукти харчування, що знаходяться всередині пристрою, дають можливість ефективно розморозити, розігріти і приготувати їжу.
Крім перерахованих вище достоїнств мікрохвильовій печі, є ще цілий ряд особливостей. Однією з них можна назвати значну економію води, солі та жирів в процесі приготування страв. Твори кулінарії, які народжуються в СВЧ печі, зберігають натуральний запах і не підгорають, на відміну від приготування цієї страви на газовій плиті.
Ті, хто готують їжу в мікрохвильовій печі, знають, що для цього необхідна спеціальна посуд, відрізняється від звичайної. Зараз, у час розвитку виробництва до небачених раніше масштабів, навіть така посуд приймає самі витончені форми.

Давайте ж перейдемо безпосередньо до процесу приготування страви. Для того, щоб отримати просто витвір мистецтва в області кулінарії, вам необхідно прикрити тонкі, виступаючі частини майбутнього страви алюмінієвою фольгою. Для того, щоб зберегти мікрохвильову піч зсередини чистою в процесі готування, накрийте свою страву звичайної паперової серветкою. Вона не дасть жиру розбризкуватися і вбере надлишки вологи.
Для того, щоб витримати температуру кипіння або ж, навпаки, заморозки, застосовують спеціальні мішечки з пластику. Якщо температура для розігріву невисока, то можна використовувати і паперові мішечки. Запам'ятайте і те, що в круглій формі їжа готується на порядок швидше, ніж у посуді іншої форми.
Сьогодні хотілося б, у першу чергу, розглянути ті специфічні прийоми, які використовуються при готуванні їжі в мікрохвильовій печі.

Для того, щоб одержати рівномірний прогрів страви, вам необхідно перемішувати їжу від краю посуду до центру. Для того, щоб якісно приготувати досить великі шматки їжі, їх потрібно в середині готування один раз перевернути. Цього цілком достатньо, щоб прогріти продукт рівномірно. Крім того, при приготуванні, наприклад, котлет, потрібно накрити кришкою або також обернути один раз у середині готування. У тому випадку, якщо бажане блюдо — це пиріг, торт або запіканка, то потрібно розвернути її на 180 градусів кілька разів під час готування, але ці ділянки часу повинні бути однаковими.
Найчастіше МІКРОХВИЛЬОВІ печі мають повертається піднос, тому вам навіть не доведеться перевертати блюдо самостійно.
Кожен з нас звернув увагу, що страва прогрівається нерівномірно в процесі впливу променів. Саме з цієї причини вам потрібно розділити їжу на порції і поставити по колу піддону СВЧ печі. Це гарантує рівномірний прогрів їжі.

Що стосується подсохших продуктів і готується надто швидко, ми можемо використовувати алюмінієву фольгу, яку згадували вище.

Особливо важливо знати про те, що після виймання з печі продукт готується ще деякий час. Це означає, що страву необхідно витягти з мікрохвильової печі ще до того, як воно остаточно буде готово.
Будь ласка, зверніть свою увагу на те, що мікрохвилі здатні проникнути під двох — трьох сантиметровий шар їжі тому для отримання рівномірно прогрітого страви більш великі шматки нарізаємо на шматочки розміром у п'ять — шість сантиметрів.

Наостанок хочеться відзначити, що приготування в мікрохвильовій печі має і таку особливість: збільшення часу готування страви прямо пропорційно до його об'єму. З цієї причини не варто розраховувати на швидке і в той же час якісне приготування досить об'ємного страви.
Ці та інші рецепти ви зможете знайти в нашому жіночому журналі. Вдалих вам кулінарних звершень!

Сьогодні здивувати гостей святкового торжества простіше простого. Одним із способів загального нестями є розкішний торт, який без праці можна замовити в будь-якій професійній кондитерської.

Природно, торт можна спекти самому або купити в найближчому супермаркеті, проте жоден з таких тортів не зрівняється з тим, який виготовлять висококваліфіковані фахівці.

Різноманітність виготовлених на замовлення тортів велике. Досвідчені кондитери зазвичай створюють справжні шедеври. Величезною популярністю користуються торти, призначені для іменинників або присвячені тим чи іншим святам. Незвичайний попит існує на весільні торти з фігурками нареченого і нареченої та безліччю дивовижних доповнень. Безе, білосніжне, як весільну сукню, екстравагантне і оригінальне декорування, банти, квіти і урочисті написи - це тільки частина того, чим може бути прикрашений торт, призначений для шлюбного торжества.

Настільки ж різноманітними можуть бути торти для ювілеїв, річниць та інших святкових подій, які хочеться відзначити якось по-особливому.

Існує кілька головних причин, за якими рекомендується замовляти торти у професійних кулінарів. Насамперед, це практично необмежені можливості досвідчених кондитерів. Природно, навіть самим досвідченим майстрам не вдасться виготовити дешевенький непоказний тортик або ж вмістити на маленькому кондитерському виробі сюжет для метрового торта. Все інше їм по силам.

Очевидною перевагою кондитерських замовлень є їх виконання в чіткі терміни. Професіонали гарантують клієнтам своєчасне виготовлення кондитерського шедевру і його бездоганну якість.

Безсумнівним плюсом є і те, що в процесі виготовлення тортів за індивідуальним замовленням використовуються виключно свіжі інгредієнти. Це означає, що замовникам можна не хвилюватися за якість продукту так, як це буває, наприклад, при купівлі магазинних тортів.

Ще однією перевагою святкових кондитерських виробів на замовлення є їх нескінченну різноманітність. Майстри в змозі виготовити торт, який стане результатом самих несподіваних творчих розробок.

Провідні кондитерські пропонують замовникам велика кількість цікавих варіантів тортів, починаючи від строгих мінімалістських пропозицій і закінчуючи химерними і вишуканими зразками. Природно, вартість кондитерських виробів на замовлення буде значно відрізнятися від магазинної ціни, але - нічого, адже воно того варто.

Сьогодні здивувати гостей святкового торжества простіше простого. Одним із способів загального нестями є розкішний торт, який без праці можна замовити в будь-якій професійній кондитерської.

Природно, торт можна спекти самому або купити в найближчому супермаркеті, проте жоден з таких тортів не зрівняється з тим, який виготовлять висококваліфіковані фахівці.

Різноманітність виготовлених на замовлення тортів велике. Досвідчені кондитери зазвичай створюють справжні шедеври. Величезною популярністю користуються торти, призначені для іменинників або присвячені тим чи іншим святам. Незвичайний попит існує на весільні торти з фігурками нареченого і нареченої та безліччю дивовижних доповнень. Безе, білосніжне, як весільну сукню, екстравагантне і оригінальне декорування, банти, квіти і урочисті написи - це тільки частина того, чим може бути прикрашений торт, призначений для шлюбного торжества.

Настільки ж різноманітними можуть бути торти для ювілеїв, річниць та інших святкових подій, які хочеться відзначити якось по-особливому.

Існує кілька головних причин, за якими рекомендується замовляти торти у професійних кулінарів. Насамперед, це практично необмежені можливості досвідчених кондитерів. Природно, навіть самим досвідченим майстрам не вдасться виготовити дешевенький непоказний тортик або ж вмістити на маленькому кондитерському виробі сюжет для метрового торта. Все інше їм по силам.

Очевидною перевагою кондитерських замовлень є їх виконання в чіткі терміни. Професіонали гарантують клієнтам своєчасне виготовлення кондитерського шедевру і його бездоганну якість.

Безсумнівним плюсом є і те, що в процесі виготовлення тортів за індивідуальним замовленням використовуються виключно свіжі інгредієнти. Це означає, що замовникам можна не хвилюватися за якість продукту так, як це буває, наприклад, при купівлі магазинних тортів.

Ще однією перевагою святкових кондитерських виробів на замовлення є їх нескінченну різноманітність. Майстри в змозі виготовити торт, який стане результатом самих несподіваних творчих розробок.

Провідні кондитерські пропонують замовникам велика кількість цікавих варіантів тортів, починаючи від строгих мінімалістських пропозицій і закінчуючи химерними і вишуканими зразками. Природно, вартість кондитерських виробів на замовлення буде значно відрізнятися від магазинної ціни, але - нічого, адже воно того варто.

Фітнес допомагає підтримувати вашу форму, робить позитивний вплив на здоров'я. Фітнес - свого роду певний режим і культура, його навіть можна назвати своєрідним поглядом на життя.

Для того щоб домогтися помітних успіхів у корекції вашої фігури, потрібно займатися фітнесом щодня. Якщо ви займалися спортом з дитинства і відвідували фітнес клуби, то можете не хвилюватися, що у вас будуть боліти м'язи після ряду нових вправ, оскільки ваші м'язи вже загартовані довгими роками занять. Однак, якщо ви тільки плануєте займатися фітнесом і ніколи раніше навіть не захоплювалися ніякими спортивними заняттями, то повинні давати навантаження на ваш організм не відразу, а поступово. Різка навантаження на організм зробить негативний вплив на хребет.

Щоб тренування приносила лише користь, а не шкоду, потрібно починати заняття з найменших навантажень. Тому, прийшовши у фітнес-клуб, ви повинні розуміти, що не варто відразу ж вибирати саму складну програму з надією на те, що від таких занять ви схуднете за один тиждень. Заняття в швидкому темпі виб'ють вас з колії, так як ваш організм ще не звик до нього. В результаті ви не зможете рухатися вже після першого заняття, оскільки у вас будуть сильно боліти м'язи. Відвідування фітнес-клубу необхідно буде відкласти на тиждень або більше, поки, нарешті, ви не прийдете назад у форму.

Фітнес набагато краще, ніж звичайна аеробіка. Тож якщо ви досі не вирішили, що вам краще всього займатися - віддайте перевагу занять з фітнесу. За допомогою щоденних занять можна не тільки досягти досконалості вашої фізичної форми, але і прийти до рівноваги емоційного стану.

Знижки фітнес клуб які сьогодні пропонує періодично, спрямовані на те, щоб залучити велику аудиторію клієнтів. Щодня займаючись у фітнес-клубі, ви досягнете бажаного результату вже через тиждень ваших плідних занять. Фітнес допомагає жінці домогтися успіху в житті і бути завжди молодою і бажаною.