Гранатовий шербет... Від однієї цієї назви так і віє томної негой Сходу і чарівними казками Шахерезади. Однак приготувати справжній і казково смачний гранатовий шербет цілком під силу кожному. На Сході він використовується в якості освіжаючого прохолодного напою, що викликає апетит, і як засіб від розладу шлунка після жирних і м'ясних страв.
Щоб приготувати гранатовий шербет, знадобляться наступні інгредієнти:
• гранатовий сік - 1 л
• цукор - 200 г
• кип'ячена вода - 1 стакан
• ваніль - на кінчику ножа.
Гранатовий шербет готується наступним чином:
1. Відіжміть гранатовий сік і перелийте його в емальовану каструлю або каструлю з нержавіючої сталі.
2. В 1 склянці теплої води розчиніть цукор і додайте до соку.
3. Поставте каструлю з соком на плиту і, як тільки він закипить, зніміть з вогню, додайте ванілін, щільно закрийте кришкою і дайте охолонути до кімнатної температури. За бажанням перед подачею на стіл гранатовий шербет можна охолодити в холодильнику.
Приємного апетиту!
Гранатовий шербет... Від однієї цієї назви так і віє томної негой Сходу і чарівними казками Шахерезади. Однак приготувати справжній і казково смачний гранатовий шербет цілком під силу кожному. На Сході він використовується в якості освіжаючого прохолодного напою, що викликає апетит, і як засіб від розладу шлунка після жирних і м'ясних страв.
Щоб приготувати гранатовий шербет, знадобляться наступні інгредієнти:
• гранатовий сік - 1 л
• цукор - 200 г
• кип'ячена вода - 1 стакан
• ваніль - на кінчику ножа.
Гранатовий шербет готується наступним чином:
1. Відіжміть гранатовий сік і перелийте його в емальовану каструлю або каструлю з нержавіючої сталі.
2. В 1 склянці теплої води розчиніть цукор і додайте до соку.
3. Поставте каструлю з соком на плиту і, як тільки він закипить, зніміть з вогню, додайте ванілін, щільно закрийте кришкою і дайте охолонути до кімнатної температури. За бажанням перед подачею на стіл гранатовий шербет можна охолодити в холодильнику.
Приємного апетиту!
Кисіль - традиційне слов'янське блюдо. Його відрізняє користь, особливо, якщо ми говоримо про кисіль з чорного хліба. Напій багатий вітамінами і мікроелементами, російська кухня - це і смачно, і корисно.
Щоб приготувати кисіль з житнього хліба нам знадобиться:
хліб житнього - 200 гр.
вода - 1 л.
цукор - 100 гр.
родзинки - 2 ст. л.
апельсин (цедра)
лимон (цедра)
картопляний крохмаль - 1 ст. л.
Спосіб приготування киселю з житнього хліба:
1. Підсмажити в духовці скибочки хліба (повинні вийти сухарики).
2. Покласти їх у каструлю, залити водою.
3. Почекати півгодини, після чого злити воду в іншу каструлю, всипати в неї ж цедру, родзинки, попередньо промитий, цукор. Проварити.
4. Розвести в холодній воді крохмаль, додати до основної маси.
5. Довести до кипіння, остудити, розлити по склянках. Якщо напій здасться вам занадто солодким, можна додати трохи лимонного соку.
Кисіль - традиційне слов'янське блюдо. Його відрізняє користь, особливо, якщо ми говоримо про кисіль з чорного хліба. Напій багатий вітамінами і мікроелементами, російська кухня - це і смачно, і корисно.
Щоб приготувати кисіль з житнього хліба нам знадобиться:
хліб житнього - 200 гр.
вода - 1 л.
цукор - 100 гр.
родзинки - 2 ст. л.
апельсин (цедра)
лимон (цедра)
картопляний крохмаль - 1 ст. л.
Спосіб приготування киселю з житнього хліба:
1. Підсмажити в духовці скибочки хліба (повинні вийти сухарики).
2. Покласти їх у каструлю, залити водою.
3. Почекати півгодини, після чого злити воду в іншу каструлю, всипати в неї ж цедру, родзинки, попередньо промитий, цукор. Проварити.
4. Розвести в холодній воді крохмаль, додати до основної маси.
5. Довести до кипіння, остудити, розлити по склянках. Якщо напій здасться вам занадто солодким, можна додати трохи лимонного соку.
Кава мокко може бути різного смакового відтінку - від приторного, дуже солодкого, до гіркого, також можна зварити рідкий або густий кава.
Як правило, для приготування 1 порції такого кави потрібно взяти чайну (повну) ложку меленого дуже дрібно кави і 1 чайну ложку цукру. Але цукор - справа смаку.
Приготувати турецька кава мокко можна двома способами:
Рецепт №1 приготування мокко по-турецьки
Всипати цукор і мелений кави в кавник, наповнений киплячою водою. Напій довести до кипіння. Кавник зняти з вогню, знову поставити на кілька секунд — і так мінімум 3 рази.
Рецепт №2 приготування мокко по-турецьки
В мідному кавнику (турці) змішується цукор і каву, після чого заливається холодною водою. Суміш повинна постояти пару хвилин в холодному вигляді, щоб кава віддав смак і аромат воді. Повільний вогонь - найкращий варіант варіння мокко за таким рецептом. Кава скипає повільно, утворюється багато піни. Після початку закипання напою, його також відразу знімають з вогню, додають 1 чайну ложку води, знову ставлять на вогонь. Чекають утворення піни і знімають. Якщо після зняття турки з вогню кави капнути кілька крапель холодної води, то пінка посвітлішає. Кавник ставлять на блюдо і подають до столу разом з невеликими чашечками - гості самі розливають ароматний напій. Можна подати склянки з холодною водою.
І головне - смак кави залежить від якості води і, звичайно, сорту та якості самої кави.
Кава мокко може бути різного смакового відтінку - від приторного, дуже солодкого, до гіркого, також можна зварити рідкий або густий кава.
Як правило, для приготування 1 порції такого кави потрібно взяти чайну (повну) ложку меленого дуже дрібно кави і 1 чайну ложку цукру. Але цукор - справа смаку.
Приготувати турецька кава мокко можна двома способами:
Рецепт №1 приготування мокко по-турецьки
Всипати цукор і мелений кави в кавник, наповнений киплячою водою. Напій довести до кипіння. Кавник зняти з вогню, знову поставити на кілька секунд — і так мінімум 3 рази.
Рецепт №2 приготування мокко по-турецьки
В мідному кавнику (турці) змішується цукор і каву, після чого заливається холодною водою. Суміш повинна постояти пару хвилин в холодному вигляді, щоб кава віддав смак і аромат воді. Повільний вогонь - найкращий варіант варіння мокко за таким рецептом. Кава скипає повільно, утворюється багато піни. Після початку закипання напою, його також відразу знімають з вогню, додають 1 чайну ложку води, знову ставлять на вогонь. Чекають утворення піни і знімають. Якщо після зняття турки з вогню кави капнути кілька крапель холодної води, то пінка посвітлішає. Кавник ставлять на блюдо і подають до столу разом з невеликими чашечками - гості самі розливають ароматний напій. Можна подати склянки з холодною водою.
І головне - смак кави залежить від якості води і, звичайно, сорту та якості самої кави.
Смузі, який готується дуже швидко, — це смачний і корисний вітамінний коктейль з ягід і/або фруктів, чудовий варіант для сніданку, підвечірку, так і просто для перекусу. Смузі-барів стає все більше, адже так приємно випити між справою цей насичений і смачний коктейль. Хоча від коктейлю смузі відрізняє те, що в коктейль додається сік, а в смузі входить і фруктово-ягідна м'якоть, що робить його більш поживним. Це відмінний варіант перекусу для тих, хто стежить за фігурою, адже смузі додає сили і бадьорості, зміцнює імунітет і при цьому містить мало калорій.
Смузі стане оригінальним десертом, яким можна вразити гостей.
Якщо ви любите смачні десерти, то можна використовувати рецепт молочного коктейлю з бананом в блендері або рецепт молочного коктейлю з морозивом, а в літню спеку ідеальним варіантом стане освіжаючий ягідний чай.
Рецепт смузі з ягід і бананів включає їх у різних пропорціях, і це невипадково. Банан надає текстурі смузі густоту і м'якість, але смак у нього прісний, тому ягід (можна різних видів) краще брати в 2-3 рази більше - це зробить смак смузі більш яскравим і насиченим. Причому ягоди можна брати не тільки свіжі, але й заморожені, тоді вийде відмінна вітамінна підживлення для організму взимку або навесні, коли свіжих ягід ще немає.
Замість молока в смузі можна додавати йогурт, кефір або зелений чай. Любителі натурального смаку готують смузі без додавання солодкого, а ласуни можуть додати трохи цукру або краще меду.
Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 125 ккал
Щоб приготувати бананово-ягідний смузі, вам потрібно:
- банан - 1 шт.
- ягоди (будь-які) - 200 г
- молоко - 150 мл
Як приготувати бананово-ягідний смузі.
-
1. Очищений банан розламати або розрізати на кілька частин і помістити в гущавину міксера або блендера.
2. Підготувати ягоди: перебрати, видалити гілочки, листочки і негідні ягоди, промити під проточною водою і відправити до банану.
3. Влити молоко, при бажанні додати трохи цукру або меду і на кілька хвилин включити міксер, щоб перетворити всі інгредієнти в однорідну масу.
4. Готовий смузі розлити по склянках або келихах і прикрасити декількома ягідками, або скибочкою банана, а для подачі гостям - і збитими вершками. Якщо ви готуєте смузі на сніданок, то можна додати мюслі.
-
Приємного апетиту!
-
| 