Поява першого коктейлю можна сміливо назвати початком нової ери в історії приготування напоїв. По-перше, коктейль — це різноманітність смаків. У таких напоях поєднується кисле з гострим і солодке з солоним. По-друге, коктейль - це напій, де, здавалося б, не поєднувані між собою елементи створюють ідеальний тандем. Ну, і найголовніше, коктейль - це продукт індивідуального підходу до людини. Те, наскільки різноманітні коктейлі, свідчить про різноманітність людських характерів. Немає необхідності бігти в ресторан або бар, щоб спробувати коктейль, який вам підійде. Потрібно лише запастися необхідними інгредієнтами, посудом та інструментами. Знаючи деякі тонкощі і секрети, ви зможете самі собі придумати напій за власним смаком. Першим рекомендую спробувати простий молочний коктейль з бананом або той рецепт, який я вам сьогодні розповім.
Кількість порцій:6 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:250 ккал
Щоб приготувати коктейль з кавуна, вам знадобиться:
кавун — 600 г
лимон — 1 шт.
листя м'яти — 6-7 шт.
вода газована — 1 л
вода - 2, 5 ст.
цукор - 2 ст.
лід
Як приготувати коктейль з кавуна.
1. Попередньо потрібно зварити цукровий сироп. Робиться це дуже просто. Змішуємо в каструлі цукор з водою. Безперервно помішуючи, доводимо до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Сироп готовий, знімаємо з вогню і охолоджуємо. 2. Промиваємо м'яту і кавун. М'яту обсушуємо. 3. Розрізаємо кавун. Ріжемо На невеликі кубики м'якоть. Кісточки вибираємо. 4. Складаємо кавунові кубики в блендер. Додаємо сік 1 лимона і листя м'яти. Вливаємо ¼ склянки охолодженого цукрового сиропу. Збиваємо до однорідності. 5. У великому глечику змішуємо кавунове пюре і газовану воду або содову за смаком. Додаємо лід. 6. Готовий коктейль можна подавати до столу, прикрасивши листочками свіжої м'яти.
Приємного апетиту!
Поява першого коктейлю можна сміливо назвати початком нової ери в історії приготування напоїв. По-перше, коктейль — це різноманітність смаків. У таких напоях поєднується кисле з гострим і солодке з солоним. По-друге, коктейль - це напій, де, здавалося б, не поєднувані між собою елементи створюють ідеальний тандем. Ну, і найголовніше, коктейль - це продукт індивідуального підходу до людини. Те, наскільки різноманітні коктейлі, свідчить про різноманітність людських характерів. Немає необхідності бігти в ресторан або бар, щоб спробувати коктейль, який вам підійде. Потрібно лише запастися необхідними інгредієнтами, посудом та інструментами. Знаючи деякі тонкощі і секрети, ви зможете самі собі придумати напій за власним смаком. Першим рекомендую спробувати простий молочний коктейль з бананом або той рецепт, який я вам сьогодні розповім.
Кількість порцій:6 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:250 ккал
Щоб приготувати коктейль з кавуна, вам знадобиться:
кавун — 600 г
лимон — 1 шт.
листя м'яти — 6-7 шт.
вода газована — 1 л
вода - 2, 5 ст.
цукор - 2 ст.
лід
Як приготувати коктейль з кавуна.
1. Попередньо потрібно зварити цукровий сироп. Робиться це дуже просто. Змішуємо в каструлі цукор з водою. Безперервно помішуючи, доводимо до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Сироп готовий, знімаємо з вогню і охолоджуємо. 2. Промиваємо м'яту і кавун. М'яту обсушуємо. 3. Розрізаємо кавун. Ріжемо На невеликі кубики м'якоть. Кісточки вибираємо. 4. Складаємо кавунові кубики в блендер. Додаємо сік 1 лимона і листя м'яти. Вливаємо ¼ склянки охолодженого цукрового сиропу. Збиваємо до однорідності. 5. У великому глечику змішуємо кавунове пюре і газовану воду або содову за смаком. Додаємо лід. 6. Готовий коктейль можна подавати до столу, прикрасивши листочками свіжої м'яти.
Приємного апетиту!
Все, напевно, в дитячому саду пили кисіль: одні його просто обожнювали, інші не любили за грудочки і пінку. А ставши дорослими, ми зовсім перестали вживати це споконвічно російське сільське блюдо. Кисіль готують на основі крохмалю з додаванням свіжих і сушених фруктів і ягід, також можна використовувати сиропи, варення, фруктово-ягідні соки. Кисіль із гарбуза з апельсином готується за лічені хвилини, а його дивно свіжий смак напевно сподобається вам і вашим близьким.
Щоб приготувати апельсиновий кисіль з гарбузом, вам знадобляться: • гарбуз -100 г • апельсиновий сік - 200 мл • крохмаль - 1 ст. л. • цукор — за смаком
Як приготувати кисіль із гарбуза з апельсином: 1. Наріжемо гарбуз невеликими шматочками, подрібнити у блендері до утворення кашки. Додамо апельсиновий сік і цукор. 2. Доведемо отриману масу в каструлі до кипіння. 3. Крохмаль розведемо в 30 мл апельсинового соку. Отриману суміш додаємо в каструлю тонкою цівкою, постійно помішуючи. Доведемо до кипіння і знімемо з вогню.
Кисіль із гарбуза з апельсином остудити і можна подавати до столу. За бажанням можна прикрасити часточкою апельсина, трубочкою або парасолькою. І як не можна до речі побажання: пийте на здоров'я!
Все, напевно, в дитячому саду пили кисіль: одні його просто обожнювали, інші не любили за грудочки і пінку. А ставши дорослими, ми зовсім перестали вживати це споконвічно російське сільське блюдо. Кисіль готують на основі крохмалю з додаванням свіжих і сушених фруктів і ягід, також можна використовувати сиропи, варення, фруктово-ягідні соки. Кисіль із гарбуза з апельсином готується за лічені хвилини, а його дивно свіжий смак напевно сподобається вам і вашим близьким.
Щоб приготувати апельсиновий кисіль з гарбузом, вам знадобляться: • гарбуз -100 г • апельсиновий сік - 200 мл • крохмаль - 1 ст. л. • цукор — за смаком
Як приготувати кисіль із гарбуза з апельсином: 1. Наріжемо гарбуз невеликими шматочками, подрібнити у блендері до утворення кашки. Додамо апельсиновий сік і цукор. 2. Доведемо отриману масу в каструлі до кипіння. 3. Крохмаль розведемо в 30 мл апельсинового соку. Отриману суміш додаємо в каструлю тонкою цівкою, постійно помішуючи. Доведемо до кипіння і знімемо з вогню.
Кисіль із гарбуза з апельсином остудити і можна подавати до столу. За бажанням можна прикрасити часточкою апельсина, трубочкою або парасолькою. І як не можна до речі побажання: пийте на здоров'я!
Гарячий шоколад — прекрасний напій, що бадьорить, який добре вгамовує голод і корисний для нашого організму. Як можна не любити цей божественний напій, до нього небайдужі не тільки діти, але і дорослі. Гарячий шоколад підбадьорить вас сонним ранком, підніме ваш настрій, також він стимулює розумову діяльність, роботу мозку. Гарячий шоколад поліпшить вашу пам'ять, допоможе позбутися від стресу.
Гарячий шоколад готують на різній основі - на молоці, вершках і воді. На воді виходить пріснувато, тому потрібно поліпшити його смак за допомогою прянощів - кориці, перцю, ванілі і багатьох інших. Шоколад застосовують для цього різний - чорний, молочний, чорний у поєднанні з білим шоколадом. Шоколад краще вибирати хорошої якості по вашому смаку. У гарячий шоколад можна додати і алкоголь за смаком - варіант для дорослих. Гарячий шоколад готують в різному процентному співвідношенні. Можна приготувати насичений і більш легкий, все відносно ваших бажань і смакових уподобань.
Для приготування гарячого шоколаду вам знадобиться:
молоко - 500 мл шоколад гіркий - 100 г ванільний цукор - 20 г
Щоб приготувати гарячий шоколад, потрібно:
1. Нагріти молоко (вершки), всипати ванільний цукор, його потрібно прогрівати в сотейнику, постійно помішуючи, щоб не підгоріло.
2. Потім, коли молоко буде гарячим (близько 50 - 60 градусів), я кладу шоколад, при цьому весь час помішуючи до повного його розчинення, краще це робити віночком, а не ложкою.
Можна спростити цей варіант — натерти на тертці шоколад і всипати в гаряче молоко або розтопити шоколад на паровій бані і акуратно вмішати в молоко, вибирайте спосіб, який вам більш приємний. 3. Коли шоколад повністю розчиниться, довести до кипіння і зняти з вогню. Як говорила раніше, гарячий шоколад можна зробити насиченішим за смаком, для цього візьміть 100 г шоколаду на 50 мл молока.
Гарячий шоколад можна зробити і з застосуванням білого шоколаду, для цього беремо 200 грамів чорного шоколаду і змішуємо з 150 г молока, як я описувала вище, і потім натерти на тертці 100 г білого шоколаду, білий шоколад додавати перед подачею в гарячий шоколад.
Гарячий шоколад розлити по чашках, можна пити просто так, а можна додати збитих вершків, холодного морозива, натертого шоколаду та горіхів, все на ваш розсуд.
