Квас, приготовлений з вівса, по праву можна назвати споконвічно російським напоєм. До речі, в старовинних рецептах можна знайти величезну кількість способів його приготування. На сьогодні вівсяної квас дещо втратив свою популярність і поступився своє місце хлібного. І дуже даремно, квас з вівса не тільки приємний на смак і добре втамовує спрагу. Вівсяної квас завдяки вмісту біологічно активних компонентів корисний для всього організму. Це відмінний натуральний напій на кожен день. Ще один величезний плюс, що для його приготування не потрібно якихось особливих умінь. Та й часу багато не потрібно. Крім того, з вівса можна приготувати ще й цибульну вівсянку - звучить як щось незнайоме, але на смак просто смакота. Отже, сьогодні у нас квас, бо решта рецепти відкладіть для подальшого приготування.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 168 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:75 ккал / 100 г
Щоб приготувати квас з вівса, вам знадобиться:
овес - 2 ст.
вода кип'ячена - 4 ст.
цукор - 4 ч. л.
Як приготувати квас з вівса:
1. Ретельно перебираємо овес, потім кілька раз промиваємо його в холодній воді і засипаємо в банку об'ємом 3 літри. 2. В банку з вівсом додаємо цукор і заливаємо холодною питною водою (попередньо прокип'яченої). При кімнатній температурі залишаємо банку на 4 дні для бродіння. 3. Так як перша порція квасу з вівса виходить несмачною, ми його виливаємо, овес ж залишаємо і знову заливаємо свіжою питною водою. Знову додаємо 4 ложки цукру і залишаємо для бродіння на 3-4 дні. Сам квас можна злити і зберігати в холодильнику. Овес ж знову заливаємо водою і повторюємо процедуру. І так овес можна не змінювати 10 разів. Варто лише пам'ятати про одне: не залишайте банку з квасом в занадто жаркому місці, щоб не вийшов в результаті кисіль. Вибирайте для бродіння більш прохолодні місця.
Приємного апетиту!
Рецептів коктейлів і смузі дуже багато. Я вибрала для себе сьогодні дуже смачний рецепт смузі з кавовим йогуртом. Чесно кажучи, такий йогурт знайти в продажу не просто, але тому, хто його знайде, дуже пощастить, так як не потрібно окремо змішати йогурт і кави. Додамо ще банани, щоб смак вийшов екзотичним. Такий смузі готують в популярному американському кафе Старбакс. Простіше приготувати легкий молочний коктейль з бананом і морозивом. А кому кава з бананом здасться мало, спробуйте шоколадно-кавовий смузі з фруктами або ягодами. Коктейлі відрізняються від смузі тим, що в них часто додають морозиво і менше самих фруктів. Зверніть увагу на рецепт фруктово-молочного коктейлю з морозивом. Такі коктейлі та смузі дуже поживні і можуть замінити полуденок або сніданок. А звичайні мюслі на сніданок можна замінити яскравим і смачним салатом Клеопатри з вівсяних пластівців, сухофруктів і кефіру.
Кількість порцій:4 Час приготування: 10 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:145 ккал
Щоб приготувати бананово-кавовий смузі, вам знадобиться:
банан - 2 шт.
молоко нежирне - 1, 5 ст.
йогурт кавовий - 1 баночка
кориця — щіпка
горіх мускатний мелений — щіпка
м'ята для прикраси
лід
Як приготувати бананово-кавовий смузі.
1. Банани очистити і нарізати великими шматками. 2. У чашу блендера або міксера покласти банани, холодне молоко, кавовий йогурт, корицю з мускатним горіхом, кілька кубиків льоду. Збивати до однорідного стану. Якщо немає кавового йогурту, додати натуральний йогурт і чайну ложку завареного міцної кави. 3. Розлити по склянках і прикрасити м'ятою. Подавати негайно, так як бананове пюре темніє від зіткнення з повітрям, і смузі втратить товарний вигляд. Замість льоду можна використовувати заморожені в морозилці банани.
Приємного апетиту!
Ні, я, звичайно, не буду стверджувати, що ніколи не купую магазинні напої. Буває, що й соку упаковку беру, та й смак Фанти, незважаючи на всю її «шкідливість», мені теж подобається... Але все ж схиляюся до того, що краще домашніх напоїв нічого не знайти. Погодьтеся, що стаканчик компотика, морсів, ягідного чаю або коктейлю, які ви готуєте самі, завжди смачніше, ніж те, що красується на сучасних прилавках! І аромат натуральних інгредієнтів завжди ніжніше й приємніше... І, головне, користь від таких напоїв, є! Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом напою динного з малиною, який ви без особливих зусиль зможете приготувати для себе і своїх рідних.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:null Калорій в одній порції:140 ккал
Щоб приготувати напій з дині з малиною, вам знадобиться:
пюре з м'якоті дині - 4 ст.
цукровий пісок - 0, 3 ст.
сік лайма - 0, 5 ст.
малина свіжа - 2 ст.
вода — 4 ст.
Як приготувати напій з дині з малиною.
1. Стиглу диньку (одну або декілька - в залежності від розміру) вимити, очистити від шкірки і насіння, порізати на шматочки і подрібнити за допомогою блендера (або комбайна). Отримане пюре протерти через сито. Для того щоб зробити це було легше і швидше, динну масу слід протирати, притискаючи до сіточці сита гумовим шпателем. 2. У невеликій ємності змішати сік лайма і цукровий пісок. Ретельно перемішати суміш так, щоб всі кристалики цукру повністю розчинилися в рідині. 3. У каструлі змішати динне пюре, воду і цукрово-лаймову суміш. Гарненько все перемішати, спробувати і, якщо потрібно, додати ще цукру (за смаком). 4. Перелити напій в банку і помістити в холодильник (термін зберігання готового продукту - не більше 2-х днів). 5. Перед подачею на стіл розлити динний напій в стакани, у кожну порцію додати попередньо промиті і обсушені ягідки малини.
Щоб зробити напій більш смачним, гарним і яскравим, раджу доповнити кожну порцію кількома кубиками льоду (можна різнобарвного) і, звичайно ж, листочками пахучої м'яти.
Також дуже рекомендую вам спробувати м'ятно-полуничний лимонад, річний чай з малиною, базиліком і м'ятою і коктейль здоров'я з фруктами.
Пригощайтесь на здоров'я! Бон апетит!
Ні, я, звичайно, не буду стверджувати, що ніколи не купую магазинні напої. Буває, що й соку упаковку беру, та й смак Фанти, незважаючи на всю її «шкідливість», мені теж подобається... Але все ж схиляюся до того, що краще домашніх напоїв нічого не знайти. Погодьтеся, що стаканчик компотика, морсів, ягідного чаю або коктейлю, які ви готуєте самі, завжди смачніше, ніж те, що красується на сучасних прилавках! І аромат натуральних інгредієнтів завжди ніжніше й приємніше... І, головне, користь від таких напоїв, є! Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом напою динного з малиною, який ви без особливих зусиль зможете приготувати для себе і своїх рідних.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:null Калорій в одній порції:140 ккал
Щоб приготувати напій з дині з малиною, вам знадобиться:
пюре з м'якоті дині - 4 ст.
цукровий пісок - 0, 3 ст.
сік лайма - 0, 5 ст.
малина свіжа - 2 ст.
вода — 4 ст.
Як приготувати напій з дині з малиною.
1. Стиглу диньку (одну або декілька - в залежності від розміру) вимити, очистити від шкірки і насіння, порізати на шматочки і подрібнити за допомогою блендера (або комбайна). Отримане пюре протерти через сито. Для того щоб зробити це було легше і швидше, динну масу слід протирати, притискаючи до сіточці сита гумовим шпателем. 2. У невеликій ємності змішати сік лайма і цукровий пісок. Ретельно перемішати суміш так, щоб всі кристалики цукру повністю розчинилися в рідині. 3. У каструлі змішати динне пюре, воду і цукрово-лаймову суміш. Гарненько все перемішати, спробувати і, якщо потрібно, додати ще цукру (за смаком). 4. Перелити напій в банку і помістити в холодильник (термін зберігання готового продукту - не більше 2-х днів). 5. Перед подачею на стіл розлити динний напій в стакани, у кожну порцію додати попередньо промиті і обсушені ягідки малини.
Щоб зробити напій більш смачним, гарним і яскравим, раджу доповнити кожну порцію кількома кубиками льоду (можна різнобарвного) і, звичайно ж, листочками пахучої м'яти.
Також дуже рекомендую вам спробувати м'ятно-полуничний лимонад, річний чай з малиною, базиліком і м'ятою і коктейль здоров'я з фруктами.
