Американські оладки з яблуками більше схожі на товсті млинці, але яблука перетворюють їх в абсолютно особливу страву, дуже смачне і ароматне.
Щоб приготувати американські оладки з яблуками, знадобляться наступні інгредієнти:
• борошно - 1 склянка
• дрібна вівсянка - 1 стакан
• коричневий цукор - 2 ст. ложки
• яйця - 1 шт.
• молоко - 1 склянка
• рослинна олія - 2 ст. ложки
• сіль - 1/2 ч. ложки
• пекарський порошок - 1/2 ч. ложки
• кориця - 1 ч. ложка
• яблука - 2 шт.
Американські оладки з яблуками випікаються наступним чином:
1. Змішайте половину вівсянки з борошном і подрібніть її в фуд-процесорі, щоб вівсянка перетворилася в грубу борошно. Додайте решту вівсянку, цукор, сіль, корицю і пекарський порошок.
2. Злегка збийте яйце з молоком і маслом, додайте суху суміш, перемішайте до однорідності і залиште на півгодини.
3. Наріжте яблука кружками товщиною 2-3 мм.
4. Випікайте оладки так: наливаєте тісто на сковорідку, відразу викладаєте на нього гурток яблука і злегка притискаєте його лопаткою. Обсмажуйте з двох сторін.
Приємного апетиту!
Моя дочка без розуму від цих яблучних оладок. Умяла дуже швидко, не встигла я й оком моргнути. Справа в тому, що вони виходять дуже смачними і ароматними з-за яблук. Час приготування займе трохи, а радості буде повен дім.
Щоб приготувати яблучні оладки, вам знадобляться:
великі яблука — 3-4 шт
цукор — 3 ст. л.
яйце — 2 шт.
борошно
ванілін
сода на кінчику ножа
щіпка солі
масло для смаження
Як приготувати яблучні оладки:
1. Підготувати яблука: помити і зрізати шкірку. Якщо вона не дуже жорстка, можна і залишити.
2. Натерти яблука на крупній тертці або в блендері.  Змішати з цукром і яйцями. 
3. Потім додати ванільний цукор і соду на кінчику ножа з борошном.  Борошно потрібно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани. 
4. Розігріти сковороду, але не занадто сильно, інакше оладки підгорять. У мене був такий сумний досвід, на жаль. Оладки мають добре пропектися.  Смажимо оладки на рослинному маслі спочатку з одного боку до рум'яної скоринки. Потім перевернути на іншу сторону. Накладати тісто зручно столовою ложкою.
Подавати гарячі яблучні оладки з медом або присипати цукровою пудрою. 
Приємного апетиту!
Оладки - одне з найбільш смачних страв, які подають на сніданок. Принаймні, мені їх готувала бабуся, тому я дуже добре пам'ятаю їх смак. Довгий час оладки були стравою простих селян, вже пізніше його стали готувати дворяни, правда і смакові якості оладок стали набагато краще. В наш час оладки готують з різних продуктів, можна зустріти картопляні, кабачкові, звичайні дріжджові оладки. А сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування шоколадних оладок з лимонним соком. Готуються вони без дріжджів, часу на приготування вимагає дуже мало. А виходить дуже смачно. Отже, приступимо.
Щоб приготувати оладки шоколадні нам знадобиться:
кефір - 400 мл
пшеничне борошно - 300 г
цукор - 60 г
какао - 40 г
яйце - 1 шт.
сода - ¼ ч. л.
лимонний сік - 5 мл
рослинне масло - 3 ст. л.
Як приготувати оладки шоколадні:
1. У великій мисці змішуємо кефір з лимонним соком, додаємо цукор і яйце. Гарненько перемішуємо.
2. Додаємо соду, какао-порошок і всипаємо потроху борошно, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
3. Вимішуємо тісто до однорідності. Я використовую блендер. Тісто має вийти досить густим.
4. Розігріваємо 1 столову ложку рослинної олії на сильному вогні. Для приготування краще всього використовувати товстостінну сковороду.
5. Викладаємо оладки столовою ложкою і обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини. У процесі приготування оладки повинні бути пишними. Після того, як ви їх переклали на тарілку, вони повинні залишитися такими ж.
6. Продовжуємо смажити оладки шоколадні, поки не закінчиться тісто. Якщо необхідно - доливаємо рослинне масло.
7. Викладаємо готові оладки на серветку, щоб видалити зайве масло.
Оладки шоколадні готові.
Приємного апетиту!
Порада: Оладки шоколадні можна подати з шоколадним соусом. Для цього розігріти в маленькій каструльці вершки з цукром і в гарячу суміш покласти наломанный шоколад. Як тільки шоколад розтане, все ретельно перемішати. Співвідношення вершків і гіркого шоколаду 1:1. Отриманою сумішшю залити оладки шоколадні.
Моя дочка без розуму від цих яблучних оладок. Умяла дуже швидко, не встигла я й оком моргнути. Справа в тому, що вони виходять дуже смачними і ароматними з-за яблук. Час приготування займе трохи, а радості буде повен дім.
Щоб приготувати яблучні оладки, вам знадобляться:
великі яблука — 3-4 шт
цукор — 3 ст. л.
яйце — 2 шт.
борошно
ванілін
сода на кінчику ножа
щіпка солі
масло для смаження
Як приготувати яблучні оладки:
1. Підготувати яблука: помити і зрізати шкірку. Якщо вона не дуже жорстка, можна і залишити.
2. Натерти яблука на крупній тертці або в блендері. Змішати з цукром і яйцями.
3. Потім додати ванільний цукор і соду на кінчику ножа з борошном. Борошно потрібно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани.
4. Розігріти сковороду, але не занадто сильно, інакше оладки підгорять. У мене був такий сумний досвід, на жаль. Оладки мають добре пропектися. Смажимо оладки на рослинному маслі спочатку з одного боку до рум'яної скоринки. Потім перевернути на іншу сторону. Накладати тісто зручно столовою ложкою.
Подавати гарячі яблучні оладки з медом або присипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
Оладки - одне з найбільш смачних страв, які подають на сніданок. Принаймні, мені їх готувала бабуся, тому я дуже добре пам'ятаю їх смак. Довгий час оладки були стравою простих селян, вже пізніше його стали готувати дворяни, правда і смакові якості оладок стали набагато краще. В наш час оладки готують з різних продуктів, можна зустріти картопляні, кабачкові, звичайні дріжджові оладки. А сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування шоколадних оладок з лимонним соком. Готуються вони без дріжджів, часу на приготування вимагає дуже мало. А виходить дуже смачно. Отже, приступимо.
Щоб приготувати оладки шоколадні нам знадобиться:
кефір - 400 мл
пшеничне борошно - 300 г
цукор - 60 г
какао - 40 г
яйце - 1 шт.
сода - ¼ ч. л.
лимонний сік - 5 мл
рослинне масло - 3 ст. л.
Як приготувати оладки шоколадні:
1. У великій мисці змішуємо кефір з лимонним соком, додаємо цукор і яйце. Гарненько перемішуємо.
2. Додаємо соду, какао-порошок і всипаємо потроху борошно, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
3. Вимішуємо тісто до однорідності. Я використовую блендер. Тісто має вийти досить густим.
4. Розігріваємо 1 столову ложку рослинної олії на сильному вогні. Для приготування краще всього використовувати товстостінну сковороду.
5. Викладаємо оладки столовою ложкою і обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини. У процесі приготування оладки повинні бути пишними. Після того, як ви їх переклали на тарілку, вони повинні залишитися такими ж.
6. Продовжуємо смажити оладки шоколадні, поки не закінчиться тісто. Якщо необхідно - доливаємо рослинне масло.
7. Викладаємо готові оладки на серветку, щоб видалити зайве масло.
Оладки шоколадні готові.
Приємного апетиту!
Порада: Оладки шоколадні можна подати з шоколадним соусом. Для цього розігріти в маленькій каструльці вершки з цукром і в гарячу суміш покласти наломанный шоколад. Як тільки шоколад розтане, все ретельно перемішати. Співвідношення вершків і гіркого шоколаду 1:1. Отриманою сумішшю залити оладки шоколадні.
| 