Якщо ви змушені сидіти на дієті, це не означає, що вам доведеться відмовитися від смачної їжі. Правда, смажене вам протипоказано, але, на думку дієтологів, смажене взагалі шкідливо всім людям, і не тільки сидять на дієті, але і прагнуть схуднути. Проте страви, приготовані на пару, можуть бути не менш смачними, при цьому вони дуже ніжні і відмінно урізноманітнюють дієту. А для дітей це взагалі ідеальний спосіб готування! На пару можна готувати практично будь-які страви. Це не тільки дитячі тефтелі на пару: рецепт з покроковим фото, але і сирники на пару. Сама технологія приготування гарантує максимальне збереження корисних речовин. Такі страви завдяки своїй ніжної консистенції надають щадне вплив на травний тракт. При цьому вони не тільки смачні, але і досить ситні. Спробуйте приготувати котлети курячі в пароварці, і ви в цьому переконаєтеся. Оладки з кабачків на пару виходять дуже ніжними і соковитими. Для їх приготування краще всього брати молоді кабачки. Цукіні тут не підійдуть, так як їх м'якоть більш водяниста, і доведеться додавати більше борошна, щоб оладки не розповзалися. Втім, цю проблему можна вирішити, якщо натерту кабачкову масу віджати від зайвої рідини, тоді і борошна багато не знадобиться.
Кількість порцій:4 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:80 ккал
Щоб приготувати кабачкові оладки на пару, вам потрібно:
кабачок середнього розміру - 1 шт.
курячий білок - 1 шт.
борошно - близько 1 ст. л.
сіль - за смаком
Кабачкові оладки на пару готуються так:
1. Кабачок вимийте, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Відіжміть зайву рідину. 2. Кабачкову масу посоліть, додайте яєчний білок (якщо дієта допускає, можна додавати і жовток), перемішайте і додайте просіяне борошно, щоб вийшла маса, з якої можна сформувати невеликі котлетки. 3. Місткість пароварки змастіть рослинною олією. 4. Руками, змащеними олією, сформуйте невеликі котлетки і викладіть їх у пароварці на деякій відстані один від одного. 5. Кабачкові оладки готують на пару протягом 15 хвилин.
Приємного апетиту!
Якщо ви змушені сидіти на дієті, це не означає, що вам доведеться відмовитися від смачної їжі. Правда, смажене вам протипоказано, але, на думку дієтологів, смажене взагалі шкідливо всім людям, і не тільки сидять на дієті, але і прагнуть схуднути. Проте страви, приготовані на пару, можуть бути не менш смачними, при цьому вони дуже ніжні і відмінно урізноманітнюють дієту. А для дітей це взагалі ідеальний спосіб готування! На пару можна готувати практично будь-які страви. Це не тільки дитячі тефтелі на пару: рецепт з покроковим фото, але і сирники на пару. Сама технологія приготування гарантує максимальне збереження корисних речовин. Такі страви завдяки своїй ніжної консистенції надають щадне вплив на травний тракт. При цьому вони не тільки смачні, але і досить ситні. Спробуйте приготувати котлети курячі в пароварці, і ви в цьому переконаєтеся. Оладки з кабачків на пару виходять дуже ніжними і соковитими. Для їх приготування краще всього брати молоді кабачки. Цукіні тут не підійдуть, так як їх м'якоть більш водяниста, і доведеться додавати більше борошна, щоб оладки не розповзалися. Втім, цю проблему можна вирішити, якщо натерту кабачкову масу віджати від зайвої рідини, тоді і борошна багато не знадобиться.
Кількість порцій:4 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:80 ккал
Щоб приготувати кабачкові оладки на пару, вам потрібно:
кабачок середнього розміру - 1 шт.
курячий білок - 1 шт.
борошно - близько 1 ст. л.
сіль - за смаком
Кабачкові оладки на пару готуються так:
1. Кабачок вимийте, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Відіжміть зайву рідину. 2. Кабачкову масу посоліть, додайте яєчний білок (якщо дієта допускає, можна додавати і жовток), перемішайте і додайте просіяне борошно, щоб вийшла маса, з якої можна сформувати невеликі котлетки. 3. Місткість пароварки змастіть рослинною олією. 4. Руками, змащеними олією, сформуйте невеликі котлетки і викладіть їх у пароварці на деякій відстані один від одного. 5. Кабачкові оладки готують на пару протягом 15 хвилин.
Приємного апетиту!
Зараз весна, саме час для легких салатів та інших весняних страв з зеленню, фруктами і овочами, багатими вітамінами. Якщо вам набридли звичні рецепти, то можете поекспериментувати з звичними стравами, надавши їм незвичайний вид. Мені дуже подобається капуста броколі, але у відвареному вигляді вона подобається далеко не всім (мої домашні є відмовляються), в різних стравах капуста часто втрачається взагалі. А оладки з капусти - це дуже смачно, незвично і цікаво. Брокколі - це унікальний продукт, який чудово бореться з повнотою, рак і захворюваннями шлунка. Крім цього капуста багата такими вітамінами С, А, РР, К, які необхідні для того, щоб підтримувати здоров'я шкіри судин. Вітамін С необхідний для тих, хто палить або живе в мегаполісі, так як він допомагає виводити токсини з організму і надає омолоджуючий ефект. Оладки з брокколі низькокалорійні, тому їх можна їсти необмеженій кількості.
Щоб приготувати смачні оладки з брокколі, вам знадобиться:
брокколі - 400 г молоко - 100 мл яйця - 2 шт. борошно - 6 ст. л. рослинне масло - 1 ст. л. сіль - за смаком перець - за смаком
Смачні оладки з брокколі готуються так:
1. Беремо ці самі дивовижні брокколі, акуратно розрізаємо на суцвіття, кидаємо у воду і варимо. Але варити їх треба зовсім недовго (після закипання води приблизно 5 хвилин). 2. Тепер викладаємо капусту в ваш блендер і наливаємо туди ж молоко. Гарненько збиваємо до отримання повністю однорідної маси і потім перекладаємо цю масу в звичайну глибоку тарілку. 3. Не звертайте уваги на те, що жижа, можливо, виходить не дуже апетитна на вигляд, адже для нас головне — результат. Додаємо борошно, яйця, рослинне масло, перчимо і солимо за смаком. 4. Ретельно перемішуємо. І як результат — отримуємо зелену кашку. Тепер найскладніше вже позаду, і далі залишилося найпростіше. 5. Викладаємо столовою ложкою на добре розігріту сковорідку трохи тіста і смажимо його з одного боку приблизно 5 хвилин і стільки ж з іншої. Ось у вас вийшли дуже смачні оладки з брокколі, які до того ж і виглядають дуже оригінально.
Готуйте різноманітні і цікаві страви з задоволенням!
Приємного апетиту!
Зараз весна, саме час для легких салатів та інших весняних страв з зеленню, фруктами і овочами, багатими вітамінами. Якщо вам набридли звичні рецепти, то можете поекспериментувати з звичними стравами, надавши їм незвичайний вид. Мені дуже подобається капуста броколі, але у відвареному вигляді вона подобається далеко не всім (мої домашні є відмовляються), в різних стравах капуста часто втрачається взагалі. А оладки з капусти - це дуже смачно, незвично і цікаво. Брокколі - це унікальний продукт, який чудово бореться з повнотою, рак і захворюваннями шлунка. Крім цього капуста багата такими вітамінами С, А, РР, К, які необхідні для того, щоб підтримувати здоров'я шкіри судин. Вітамін С необхідний для тих, хто палить або живе в мегаполісі, так як він допомагає виводити токсини з організму і надає омолоджуючий ефект. Оладки з брокколі низькокалорійні, тому їх можна їсти необмеженій кількості.
Щоб приготувати смачні оладки з брокколі, вам знадобиться:
брокколі - 400 г молоко - 100 мл яйця - 2 шт. борошно - 6 ст. л. рослинне масло - 1 ст. л. сіль - за смаком перець - за смаком
Смачні оладки з брокколі готуються так:
1. Беремо ці самі дивовижні брокколі, акуратно розрізаємо на суцвіття, кидаємо у воду і варимо. Але варити їх треба зовсім недовго (після закипання води приблизно 5 хвилин). 2. Тепер викладаємо капусту в ваш блендер і наливаємо туди ж молоко. Гарненько збиваємо до отримання повністю однорідної маси і потім перекладаємо цю масу в звичайну глибоку тарілку. 3. Не звертайте уваги на те, що жижа, можливо, виходить не дуже апетитна на вигляд, адже для нас головне — результат. Додаємо борошно, яйця, рослинне масло, перчимо і солимо за смаком. 4. Ретельно перемішуємо. І як результат — отримуємо зелену кашку. Тепер найскладніше вже позаду, і далі залишилося найпростіше. 5. Викладаємо столовою ложкою на добре розігріту сковорідку трохи тіста і смажимо його з одного боку приблизно 5 хвилин і стільки ж з іншої. Ось у вас вийшли дуже смачні оладки з брокколі, які до того ж і виглядають дуже оригінально.
Готуйте різноманітні і цікаві страви з задоволенням!
