Ну що тут ще скажеш. Всі вже і так прозвучало в назві. Страва не дуже складне, але хвилин на 30 раніше "улюбленого" встати все ж доведеться, щоб порадувати його цим дивом. Склад продуктів самий звичайний. Вся оригінальність і вишуканість досягається за рахунок красивою і незвичайною подачі. В рецепті використані помідори. Їх можна брати будь-яких розмірів, у мене, наприклад, були маленькі. Не вибирайте занадто м'які томати, під час вилучення м'якоті вони можуть просто лопнути. Що стосується самої страви, то воно виходить дуже смачним. Омлет чудово гармонує з помідорами, це було зазначено і доведено вже не раз. Отже, приступимо.
Кількість порцій:1 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:320 ккал
Щоб приготувати омлет в помідорі "Сніданок для коханого", вам знадобляться:
яйце куряче — 2 шт.
молоко — 30 мл
сир твердий — 30 г
помідори середні — 2-3 шт.
зелень і приправи на ваш вибір — невеликий пучок (у мене була петрушка, базилік і кріп)
сіль і перець за смаком
Як приготувати омлет в помідорі "Сніданок для коханого":
1. Помідори помити, обсушити і зрізати верхівки.
2. Акуратно, за допомогою чайної ложки, вийняти серцевини.
3. Підготовлені помідори натерти невеликою кількістю рослинного масла всередині та зовні, щоб не полопалися.
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Розбити яйця в миску. Туди ж додати молоко і тертий сир. Посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати.
6. Помідори укласти у форму, в якій вони будуть запікатися, і розлити омлет з "формах".
7. Випікати в духовій шафі при температурі 175 градусів близько 30 хвилин.
8. Зелень дрібно покришити і прикрасити готовий омлет.
Подавати відразу ж.
Приємного апетиту!
Омлет — страва з збитих яєць. Рецепт і назва прийшли до нас з французької кухні, однак у французький омлет не прийнято додавати молоко, воду і манку. Але в російських традиціях омлет готують саме на молоці. Сьогодні ми приготуємо смачний паштетный омлет, який не вимагає від вас якихось особливих навичок.
Щоб приготувати омлет з помідорами і паштетом, вам знадобляться наступні інгредієнти: • яйце - 4 шт. • молоко - 300 мл • помідор - 2 шт. • паштет - 3 ст. л. • оливкова олія - 0, 5 ч. л. • сіль - за смаком
Простий паштетный омлет готується так: 1. Наріжемо помиті помідори маленькими шматочками. 2. Розіб'ємо всі яйця в миску і додаємо молоко. Ретельно перемішаємо з допомогою блендера або міксера. 3. Додамо помідори і паштет, посолити, ретельно перемішати з допомогою ложки. 4. Розігріємо сковороду, змастимо оливковою олією. Виллємо отриману масу і присмажимо з обох боків до появи золотистої скоринки.
Щоб приготувати такий сніданок, потрібно всього лише 15 хвилин. За бажанням можете додати будь-які спеції або зелень. Подавати з хорошим настроєм! Приємного апетиту!
Піца — омлет зі шпинатом здатна урізноманітнити ваш сніданок. При цьому вона готується з цілком стандартних продуктів для сніданку. На смак як омлет, а виглядає дуже привабливо, нагадуючи піцу. Думаю, навряд чи хто добровільно відмовиться від такого апетитного сніданку. Моє сімейство вже точно не змогло утриматися…
Кількість порцій:4 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:295 ккал
Щоб приготувати піцу-омлет зі шпинатом, вам знадобляться:
яйця — 5 шт.
вода — 1 ст. л.
сіль і перець — за смаком
лук — 1 шт.
шпинат — великий пучок
томатна паста — 5-6 ст. л.
сир твердий — 50 г
ковбаса — 8 шматочків
масло для смаження
Як приготувати піцу-омлет зі шпинатом:
1. Розігріти сковороду на плиті. Яйця збити, попередньо посолити, поперчити, додати столову ложку води.
2. Цибулю дрібно нарізати. На розпеченій сковороді згасити його протягом декількох хвилин.
3. Шпинат подрібнити. Додати шпинат до цибулі і тушкувати ще кілька хвилин. Не бійтеся покласти побільше шпинату, він зменшитися в об'ємі в два рази на сковороді. 4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Влити яйця і добре перемішати всі інгредієнти. Накрити сковороду кришкою і готувати протягом 2 хвилин. Після того як омлет схопиться, нанести поверх омлету шар томатної пасти або соусу, присипати сиром і викласти кружечки ковбаси.
6. Готову піцу - перекласти омлет на тарілку і на 3-5 хвилин помістити в мікрохвильову піч. Подавати з тостами, поверх піцу-омлет присипати подрібненою петрушкою..
