Цей салат може стати відмінним десертом, його добре готувати на полуденок або сніданок. Готується він легко і просто, виходить ароматним, ніжним і дуже смачним. Щоб приготувати салат з шпинату з полуницею нам знадобиться: шпинат - великий пучок салат романно - невелика головка базилік - гілочка полуниця - за смаком мак йогурт бальзамічний оцет Спосіб приготування салату з шпинату з полуницею: 1. Порвати руками зелень в миску, романно різати ножем, досить крупно. Велику полуницю порізати, дрібну залишити цілою. 2. Скласти в посуд для салату, змішати йогурт з невеликою кількістю бальзамічного оцту і маку. Заправити салат.
Приємного апетиту!
Спаржа стає все популярнішим серед наших співвітчизників. Це смачне блюдо можна готувати вдома, витрачаючи мінімум часу.
Щоб приготувати спаржу по-корейськи нам знадобиться:
спаржа соєва суха - 100 гр.
соєвий соус - 2 ст. л.
оцет - 1 ч. л.
часник - 2 зубчики
цибуля ріпчаста - 1 шт.
рослинна олія
сіль
перець червоний
коріандр
Спосіб приготування спаржі по-корейськи:
1. Соєву спаржу залити окропом на годину, якщо ви поспішаєте, але правильніше все-таки заливати спаржу холодною водою, залишаючи її на добу.
2. З паличок віджати воду, порізати продукт кубиками.
3. Ріпчасту цибулю почистити, порізати, обсмажити на рослинному маслі разом з часником, попередньо роздавивши або пропустивши його через прес.
4. Покласти в спаржу коріандр, червоний перець, посолити, полити олією з цибулею і часником. Влити оцет і соєвий соус, можна всипати (за смаком) спеціальну приправу для корейських салатів, що продається в магазинах.
Цей салат може стати відмінним десертом, його добре готувати на полуденок або сніданок. Готується він легко і просто, виходить ароматним, ніжним і дуже смачним. Щоб приготувати салат з шпинату з полуницею нам знадобиться: шпинат - великий пучок салат романно - невелика головка базилік - гілочка полуниця - за смаком мак йогурт бальзамічний оцет Спосіб приготування салату з шпинату з полуницею: 1. Порвати руками зелень в миску, романно різати ножем, досить крупно. Велику полуницю порізати, дрібну залишити цілою. 2. Скласти в посуд для салату, змішати йогурт з невеликою кількістю бальзамічного оцту і маку. Заправити салат.
Приємного апетиту!
Салат з кукурудзою принесе вам не тільки масу задоволення, але й буде для вас дуже корисним, а бекон підкреслить її смак.
Кукуруза містить масу вітамінів, у тому числі вітамін Е, а також аскорбінову і фолієву кислоту. В її складі є й такі вітаміни як В, ДО, РР, D, а також крохмаль, фосфор, магній, калій, мідь і нікель.
Корисно в їжу вживати висівки кукурудзяні, де удосталь містяться поживні речовини, які володіють антиоксидантними властивостями. Регулярне вживання кукурудзи може призвести до зменшення ризику інсульту, діабету, серцево-судинних захворювань, покращує зір і стан шкіри.
Цей рецепт мені сподобався своєю легкістю і простотою. Таке поєднання кукурудзи з обсмаженим беконом надає салату чудовий смак з річним відтінком. Сік лайма грає в салаті не останню роль і пікантно завершує весь букет смаків.
Щоб приготувати легкий салат з беконом і кукурудзою, вам знадобиться:
Як приготувати легкий салат з беконом і кукурудзою:
1. Кукурудзу очистити від листя і видалити волоски з кукурудзяних качанів. Ножем з кукурудзи зрізати ядра з усіх боків. 2. На плиті розігріти сковороду, викласти смужки бекону і обсмажити їх з двох сторін близько 6-8 хвилин, поки бекон не покриється рум'яною скоринкою. Викласти обсмажені пластини бекону на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Зі сковороди злити майже весь жир, залишити одну ложку. Поставити сковороду на плиту. 3. На розігріту сковороду викласти ядра кукурудзи і обсмажувати, поки вони не почнуть шипіти на сковороді (це займе 1-2 хвилини). Обсмажувати кукурудзу до тих пір, поки вона не стане злегка золотистого кольору, потім перекласти обсмажену кукурудзу в миску для салату. Кукурудзу треба остудити протягом півгодини. 4. Солодкий червоний перець помити, висушити, очистити від насіння і плодоніжки і нарізати дрібними кубиками. Авокадо також помити, очистити від шкірки і кісточки і нарізати кубиками. З лаймів вичавити сік. Кінзу дрібно нашаткувати. 5. Тепер поєднати в мисці для салату кукурудзу, солодкий перець, авокадо, кінзу і сік лайма. Додати нарізаний бекон і перемішати салат обережно, приправити сіллю і перцем за смаком.
Подавати відразу до столу!
Приємного вам апетиту! Готуйте із задоволенням!
Салат з кукурудзою принесе вам не тільки масу задоволення, але й буде для вас дуже корисним, а бекон підкреслить її смак.
Кукуруза містить масу вітамінів, у тому числі вітамін Е, а також аскорбінову і фолієву кислоту. В її складі є й такі вітаміни як В, ДО, РР, D, а також крохмаль, фосфор, магній, калій, мідь і нікель.
Корисно в їжу вживати висівки кукурудзяні, де удосталь містяться поживні речовини, які володіють антиоксидантними властивостями. Регулярне вживання кукурудзи може призвести до зменшення ризику інсульту, діабету, серцево-судинних захворювань, покращує зір і стан шкіри.
Цей рецепт мені сподобався своєю легкістю і простотою. Таке поєднання кукурудзи з обсмаженим беконом надає салату чудовий смак з річним відтінком. Сік лайма грає в салаті не останню роль і пікантно завершує весь букет смаків.
Щоб приготувати легкий салат з беконом і кукурудзою, вам знадобиться:
Як приготувати легкий салат з беконом і кукурудзою:
1. Кукурудзу очистити від листя і видалити волоски з кукурудзяних качанів. Ножем з кукурудзи зрізати ядра з усіх боків. 2. На плиті розігріти сковороду, викласти смужки бекону і обсмажити їх з двох сторін близько 6-8 хвилин, поки бекон не покриється рум'яною скоринкою. Викласти обсмажені пластини бекону на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Зі сковороди злити майже весь жир, залишити одну ложку. Поставити сковороду на плиту. 3. На розігріту сковороду викласти ядра кукурудзи і обсмажувати, поки вони не почнуть шипіти на сковороді (це займе 1-2 хвилини). Обсмажувати кукурудзу до тих пір, поки вона не стане злегка золотистого кольору, потім перекласти обсмажену кукурудзу в миску для салату. Кукурудзу треба остудити протягом півгодини. 4. Солодкий червоний перець помити, висушити, очистити від насіння і плодоніжки і нарізати дрібними кубиками. Авокадо також помити, очистити від шкірки і кісточки і нарізати кубиками. З лаймів вичавити сік. Кінзу дрібно нашаткувати. 5. Тепер поєднати в мисці для салату кукурудзу, солодкий перець, авокадо, кінзу і сік лайма. Додати нарізаний бекон і перемішати салат обережно, приправити сіллю і перцем за смаком.
Подавати відразу до столу!
Приємного вам апетиту! Готуйте із задоволенням!
Ось і настало літо червоне. І хоч «побаловало» дощем, та повенями, але і всякої зелені багато вродило. Смачні зелені салати наситять нас вітамінами, допоможуть підняти настрій. Зверніть увагу на салат з редису з зеленню і горіхами. Там цікаве поєднання волоського горіха з гарбузовим насінням. Салат із зеленню, буряком і блакитним сиром одночасно простий, смачний і корисний. Із зелені тут знадобляться стебла селери і суміш салатів. Салат із зелені і помідорів «Добрий ранок» теж заправляють лимонним соком і рослинним маслом. Крім зелені, що росте на грядці, в салат можна покласти і дикорослі трави. Тільки збирайте їх подалі від дороги. Що можна їсти? Молоде листя ожини, кислиці, конюшини, кропиви, лопуха, лободи, кульбаби, м'яти, мокриці, кінського щавлю. Смачні та їстівні дикі луки, такі як черемша. Чебрець і материнку збирають з квіточками. Ну і бадилля, звичайно. Їстівна бадилля буряка, моркви (її обсмажують, як чіпси). Або, як в цьому рецепті бадилля редиски. Заправляти салати з зеленню смачно сметаною, олією з додаванням кислого соку (лимонної, яблучної, журавлинного, брусничного, гранатового), томатными заправками, медом. У будь-яку заправку можна покласти волоські горіхи, очищені гарбузове насіння, злегка підсмажене насіння кунжуту, кедрові горішки. Так само не завадять ріпчасту цибулю і часник. Солити салати з зеленню потрібно як можна менше. А краще обійтися зовсім без солі.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:115 ккал
Для того, щоб приготувати свіжий салат з редискою і зеленим горошком, вам знадобиться:
зелений горошок в стручках - 400 г
редиска - 400 г
бадилля редиски - невеликий пучок
сіль і перець за смаком
сік одного лимона
олія оливкова
листя м'яти - кілька шт.
Як приготувати свіжий салат з редискою і зеленим горошком:
1. Пробланшируйте горошок в киплячій воді 8-10 хв. Солі не додавайте, а то скривиться. Швиденько облийте холодною водою. Зверху покладіть кілька кубиків льоду. Нехай стручки обсохнуть і охолонуть. 2. Тонко наріжте редиску. Поріжте, краще ножицями, зелень. З'єднайте редиску, зелень, стручки. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте лимонний сік. Збризніть парою столових ложок оливкової олії. Додайте м'яту і негайно подавайте.
